{"title":"Vine fra Alain Patriarche","description":"\u003ch1 data-end=\"307\" data-start=\"22\"\u003eAlain Patriarche\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"307\" data-start=\"22\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"307\" data-start=\"22\"\u003eBourgogne er ikke ligefrem en region, der mangler historiske navne. Tværtimod. Her går traditioner ofte flere hundrede år tilbage, og efternavne kan veje næsten lige så tungt som appellationerne på etiketten. Patriarche er ét af de navne, som har sat tydelige spor i områdets historie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"307\" data-start=\"22\"\u003eFamiliens forbindelse til Bourgogne går tilbage til slutningen af 1700-tallet, hvor Jean-Baptiste Patriarche grundlagde et vinhus i Beaune. Alain Patriarche bygger i dag videre på den lange familiearv med respekt for de klassiske dyder, som har gjort Bourgogne til et af verdens mest eftertragtede vinområder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"618\" data-start=\"309\"\u003eBourgogne er fortsat omdrejningspunktet, og Alain Patriarche arbejder tæt sammen med udvalgte vinbønder og parceller med fokus på det, der i sidste ende betyder mest: kvaliteten i marken. Filosofien er ganske enkel. Druernes oprindelse skal kunne smages. Ingen unødvendig støj og ingen smarte genveje – bare klassisk fransk håndværk og vine, der får lov til at tale for sig selv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"618\" data-start=\"309\"\u003eStilen er klassisk og elegant med fokus på balance frem for rå power. Det er ikke vine, der nødvendigvis råber højest i lokalet. Til gengæld er det ofte den type flasker, man vender tilbage til. Igen og igen. Og den slags har det med at være et ganske godt tegn.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alain-patriarche-cote-d-or-chardonnay-2024","title":"Alain Patriarche Côte d’Or Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eNogle vine behøver ikke de store armbevægelser for at gøre indtryk. De rammer bare balancen. Alain Patriarches Côte d’Or Chardonnay er præcis den type vin - klassisk, hvid Bourgogne med fokus på friskhed, præcision og et rent udtryk, der gør den faretruende nem at holde af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra en mark tæt ved Meursault, og blandt sommelierer har vinen gennem tiden fået kælenavnet \u003cem\u003e\"Lille Meursault\"\u003c\/em\u003e. Ikke uden grund. Alain Patriarches ældste vinstokke ligger ganske få meter uden for grænsen til Meursault Village, og selvom etiketten siger Bourgogne, er der flere træk i glasset, som peger i retning af områdets mere berømte nabo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen finder man grønne æbler, citron, pære og hvide blomster sammen med strejf af toast, mandel og en kølig mineralsk tone med flintede nuancer. Smagen er tør og præcis med frisk syre, saftig kernefrugt og et elegant mineralsk udtryk, der holder vinen rank og levende hele vejen igennem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er den slags Chardonnay, som fungerer fremragende til skaldyr, fisk, kylling og lettere retter - men som også har det med at forsvinde lidt hurtigere end planlagt, hvis den bare får lov til at stå alene i glasset. Og det er som regel et ganske godt tegn.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Patriarche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52980386660688,"sku":"10418","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/12Selma.png?v=1780918384"},{"product_id":"alain-patriarche-meursault-les-tillets-2024","title":"Alain Patriarche Meursault Les Tillets 2024","description":"\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"327\"\u003eIkke alle Meursault-vine spiller på de samme tangenter. Hvor nogle går den brede og cremede vej fra start, tager \u003cem data-start=\"162\" data-end=\"175\"\u003eLes Tillets\u003c\/em\u003e en lidt anden retning. Her er det præcision, mineralitet og struktur, der sætter tonen – og det gør den til en vin, der ofte belønner lidt tålmodighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"327\"\u003eVinen byder på en udtalt mineralsk karakter pakket ind i klassisk, flot Meursault-fylde. Strukturen er rank og præcis, mens duften fremstår både intens og vedholdende. \u003cspan\u003eI munden fremstår den koncentreret og vedholdende med noter af tørret frugt og et let rustikt udtryk, der giver vinen karakter og understreger dens særlige personlighed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"327\"\u003eDet er samtidig en vin med et tydeligt lagringspotentiale og en stil, der kræver lidt tid til at folde sig helt ud. Nogle vine viser alle kort med det samme. \u003cem data-start=\"819\" data-end=\"832\"\u003eLes Tillets\u003c\/em\u003e er ikke nødvendigvis én af dem – og det er faktisk en del af charmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"327\"\u003eTil maden anbefaler Alain Patriarche større tilberedte fisk som havbars eller havets konge: pighvar. Og det lyder som et ganske stærkt match i vores ører.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Patriarche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52980388659536,"sku":"10427","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/8Selma.png?v=1780918488"},{"product_id":"alain-patriarche-meursault-vieilles-vignes-2024","title":"Alain Patriarche Meursault Vieilles Vignes 2024","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-WEB:eb98782d-d0b2-4536-b7a1-e5c648198bd8-14\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative w-full overflow-visible\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:eb98782d-d0b2-4536-b7a1-e5c648198bd8-14\" data-turn-id-container=\"request-WEB:eb98782d-d0b2-4536-b7a1-e5c648198bd8-14\" data-testid=\"conversation-turn-30\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"e26b47c1-c42e-42ed-80a8-d78c28cf2bf9\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"53\" data-end=\"349\"\u003eGamle vinstokke kan noget særligt. De leverer sjældent store udbytter, men til gengæld ofte mere koncentration, mere karakter og mere dybde i glasset. I Alain Patriarches \u003cem data-start=\"224\" data-end=\"251\"\u003eMeursault Vieilles Vignes\u003c\/em\u003e kommer druerne fra vinstokke med mere end 60 år på bagen – og det er bestemt ikke uden betydning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"351\" data-end=\"690\"\u003eHer får man en Meursault med den kraft og generøsitet, som området er kendt for, men samtidig med en ungdommelig energi og friskhed, der giver vinen masser af liv. Det er en vin med pondus og nærvær, men uden at miste balancen undervejs. Den klassiske Meursault-karakter får lov til at træde frem med både fylde og elegance i smuk forening.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"692\" data-end=\"934\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eProducenten anbefaler vinen til forretter eller fisk, og det giver rigtig god mening. Den slags retter, hvor vinen får plads til at vise både sin bredde og sin finesse. En vellavet Meursault har det med at gøre den slags øjeblikke lidt bedre...\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Alain Patriarche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52980390330704,"sku":"10428","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/10Selma.png?v=1780918425"},{"product_id":"alain-patriarche-meursault-les-grands-charrons-2024","title":"Alain Patriarche Meursault Les Grands Charrons 2024","description":"\u003cp data-start=\"57\" data-end=\"339\"\u003eMeursault har det med at tryllebinde Chardonnay-elskere, og \u003cem data-start=\"117\" data-end=\"138\"\u003eLes Grands Charrons\u003c\/em\u003e er et navn, som mange Bourgogne-fans holder ekstra godt øje med. \u003cspan data-subtree=\"aimfl,mfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e\"Les Grands Charrons\" er en højt respekteret lieu-dit mark i Bourgogne, beliggende i 220-240 meters højde over Meursault by\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Markens kalkholdige jordbund og midtskråningsplacering tæt på 1. cru-marker giver elegante, koncentrerede og mineralske Chardonnay-hvidvine, ofte med noter af citrus, smør og nødder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"57\" data-end=\"339\"\u003eI glasset får man en vin med både fylde, finesse og elegance. Duften byder på modne druer og klassiske Meursault-noter med strejf af ristede toner, karamel og hasselnød, flankeret af gul fersken og mirabelle. Med alderen udvikler vinen mere honningprægede nuancer, mens den florale karakter hele tiden spiller en central rolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"57\" data-end=\"339\"\u003eLes Grands Charrons omtales ofte som en mark, der kvalitetsmæssigt bevæger sig tæt på Premier Cru-niveau, og den har gennem tiden opbygget et særdeles stærkt ry. Det er samtidig en vin med flot lagringspotentiale - 10-15 år er bestemt ikke urealistisk for de tålmodige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1025\" data-end=\"1207\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSkal den matches til mad, peger Alain Patriarche selv på lyst kød eller foie gras. Og vi må indrømme, at tanken om et godt glas Meursault til netop den slags lyder ganske svær at argumentere imod!\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Patriarche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52980390986064,"sku":"10429","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/13Selma.png?v=1780918346"},{"product_id":"alain-patriarche-meursault-poruzot-1er-cru-2024","title":"Alain Patriarche Meursault Poruzot 1er Cru 2024","description":"\u003cp data-start=\"225\" data-end=\"486\"\u003eMeursault er for mange indbegrebet af stor hvid Bourgogne. Her handler det ikke om at overdøve med rå power, men om finesse, elegance og lag på lag af nuancer. Og når der samtidig står \u003cem data-start=\"410\" data-end=\"427\"\u003e1er Cru Poruzot\u003c\/em\u003e på etiketten, begynder det for alvor at blive interessant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"225\" data-end=\"486\"\u003eAlain Patriarches Meursault Poruzot 1er Cru fremstår livlig og elegant med en fin friskhed, som holder sig flot over tid. Stilen er præcis og harmonisk med den klassiske balance, som har gjort Meursault til et af Bourgognes mest eftertragtede områder for Chardonnay. Samtidig er det en vin med et glimrende lagringspotentiale, hvor tålmodighed bliver behørigt belønnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"225\" data-end=\"486\"\u003eMadmæssigt kalder den på det gode selskab: hummer, jomfruhummer eller en klassisk kylling med morkler vil være oplagte ledsagere. Den slags kombinationer, der minder én om, hvorfor hvid Bourgogne har sin helt særlige plads i vinverdenen.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Patriarche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52980391739728,"sku":"10430","price":1295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/9Selma_420a9629-606f-4f76-bf34-c7e78bad8b89.png?v=1780918467"},{"product_id":"alain-patriarche-bourgogne-rouge-la-monatine-2024","title":"Alain Patriarche Bourgogne Rouge \"La Monatine\" 2024","description":"\u003cp data-start=\"302\" data-end=\"357\"\u003eIkke behov for at råbe højt eller spille med musklerne – bare elegance, balance og den slags vin, der gør sig umage uden at gøre et stort nummer ud af det. Det er meget godt beskrevet med Alain Patriarches \u003cem data-start=\"629\" data-end=\"648\"\u003eLa Monatine 2024\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"302\" data-end=\"357\"\u003eI glasset viser vinen en smuk rød farve, mens duften balancerer mellem det diskrete og det mere udtryksfulde. Her finder man noter af brombær og hindbær, som giver et friskt og indbydende udtryk. I munden fremstår den rund og velstruktureret med en fin elegance hele vejen igennem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"651\" data-end=\"953\"\u003eDet er en vin, der vil gøre sig glimrende til lyst kød, fjerkræ og en god omgang charcuteri, men den kan også sagtens tage turen med kalv eller lettere retter med rødt kød. Og ellers fungerer den ganske fremragende alene i glasset, når Bourgogne-trangen melder sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Patriarche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52980392788304,"sku":"10431","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/11Selma.png?v=1780918406"}],"url":"https:\/\/finewines.dk\/collections\/alain-patriarche.oembed","provider":"FineWines","version":"1.0","type":"link"}