{"title":"Det gode vinkøb","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-jean-laurent-blanc-de-noirs","title":"Champagne Jean Laurent Blanc de Noirs","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eJean Laurent Blanc de Noirs er lavet udelukkende på mørke druer og leverer præcis det, vi holder så meget af ved en god Blanc de Noirs: masser af frugt, fylde og karakter – men stadig med den friskhed og elegance, der gør, at glasset på mystisk vis bliver tomt alt for hurtigt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eI glasset får du en flot gylden Champagne med en cremet og livlig mousse. Næsen byder på modne æbler, pære og citrus sammen med røde bær og et strejf af brioche og ristede nødder. I munden er den generøs og vinøs med dejlig moden frugt, fin struktur og en frisk syre, der sørger for, at det hele aldrig bliver tungt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDet er med andre ord ikke en lille, forsigtig aperitif-Champagne. Jean Laurent har både krop og personlighed og fungerer derfor mindst lige så godt ved middagsbordet som før maden. Prøv den til charcuteri, fjerkræ, svampe eller fisk med lidt mere fylde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn charmerende og dejligt ukompliceret Blanc de Noirs, der smager af væsentligt mere, end prisskiltet antyder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvad du skal drikke den til? I princippet alt, vil vi sige. Men smag og behag. Køb en kasse og prøv dig frem. Du bliver glad!\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jean Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270364037456,"sku":"1154","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/bdn-mr-_salecto.png?v=1746703260"},{"product_id":"champagne-jean-laurent-blanc-de-blancs-reserve","title":"Champagne Jean Laurent Blanc de Blancs Reserve","description":"\u003cp\u003eVi har kun ét problem med denne her… den bliver ofte revet væk så snart vi får en ny sending hjem. Enten er det nogle af Københavns mest populære restauranter, der siger haps, eller også er det den støt voksende skare af Jean Laurent fans, der rydder beholdningen. Og vi forstår det til fulde. For kigger vi på forholdet mellem kvalitet og pris, så er Jean Laurents Blanc de Blanc nærmest umulig at matche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet kan godt være, at Jean Laurent primært fokuserer på Pinot Noir, men han kan edderhyleme også noget med ren Chardonnay. Hans Blanc de Blancs emmer \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eganske enkelt af finesse, blødhed og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStik snuden i glasset og du bliver mødt med lime, clementin, kvæde og en symfoni af hvide blomster. Dens friske smag kommer især med citrus, hvid fersken, passionsfrugt plus undertoner af friske hasselnødder og brioche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFremragende champagne, der smager af langt mere end den koster...\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jean Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270364070224,"sku":"1155","price":369.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/JeanLaurentBlancNV.png?v=1751368413"},{"product_id":"chanin-santa-rita-hills-pinot-noir-2021","title":"Chanin Santa Rita Hills Pinot Noir 2021","description":"\u003cdiv class=\"copy clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003eSuper køb og genvejen til winemaker Gavin Chanins vidt berømmede magi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSanta Rita Hills er Chanins entry-level Pinot Noir, med druer fra flere af de bedste vinmarker i Santa Barbara County. Man fornemmer klart Chanins elegante og lette stil, hvor frugten virkelig får lov til at komme til orde. Hvis der skal en reference på denne... ja, så skal du bare tænke Chambolle-Musigny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChanin foretrækker at høste frugten en anelse tidligere end de fleste andre i Californien. På den måde får hans vine en lidt lettere og mere elegant klang - meget i retning af Bourgogne, men med en anelse mere varme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStik snuden i glasset og bliv mødt med duften af røde kirsebær, hindbær, tranebær, jordbær, kanel, friske blomster og krydderier. Smagen gentager på bedste vis duftens friske, røde frugt sammen med lette krydderier og en fin mineralitet. En særdeles indbydende vin skabt til at blive nydt ung og let afkølet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Chanin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270795460944,"sku":"4735","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/PNStaRitaHillsNV.png?v=1751358833"},{"product_id":"domaine-chanzy-bourgogne-chardonnay-les-fortunes-2023","title":"Domaine Chanzy Bourgogne Chardonnay Les Fortunés 2023","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDybt imponerende til prisen - især når der står Bourgogne på etiketten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eFrugten kommer fra stokke, der står på den nederste del af det berømmede Clos de la Fortune, så allerede fra start er alting godt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eWinemaker Max Blondelle anvender en blanding af brugte fade og rustfri ståltank til modningen, som løber over 10 måneder. Ud kommer en vin med masser af friskhed og elegance, der er en fornøjelse både alene og til mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eStik snuden i glasset og nyd duften af grønne æbler, fersken, ananas, hyldeblomst og let mynte. Smagen kommer med en frisk syre, men har samtidig en dejlig blødhed og fylde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eVirkelig vellavet - og så til den pris...\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanzy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271480705360,"sku":"9237","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/bourgogne_blanc_7.png?v=1746704177"},{"product_id":"domaine-merlin-cherrier-synopsis-2023","title":"Domaine Merlin-Cherrier Synopsis 2023","description":"\u003cp\u003eThierry Merlin-Cherrier Sancerre Cuvée \"Synopsis\" 2023 er en fortryllende Sauvignon Blanc fra hjertet af Loire-dalen, kendt for sin rige vintradition og exceptionelle terroir. Denne årgang præsenterer en vin af høj kvalitet, der elegant kombinerer friskhed, kompleksitet og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast har Thierry Merlin-Cherrier Sancerre Cuvée \"Synopsis\" 2023 en strålende, lys gylden farve, der signalerer dens livlighed og renhed. Aromaerne er friske og aromatiske med fremtrædende noter af citrusfrugter, herunder citron og lime, samt delikate undertoner af hvide blomster og grønne æbler. En subtil mineralitet bidrager til vinens kompleksitet og afspejler det unikke terroir, hvor druerne er dyrket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen imponerer \"Synopsis\" 2023 med sin sprødhed og balance. Smagsnoterne af saftig citrus og modne stenfrugter blandes harmonisk med en udtalt mineralitet, hvilket skaber en dybde og struktur, der er karakteristisk for de bedste Sancerre-vine. Vinens livlige syre giver en frisk og vedvarende finish, der efterlader en behagelig og forfriskende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThierry Merlin-Cherrier er en respekteret producent i Loire-dalen, hvor familiearv og tradition går hånd i hånd med en dedikation til bæredygtig vindyrkning og respekt for naturen. Cuvée \"Synopsis\" er et udtryk for denne filosofi, hvor hver flaske repræsenterer en harmoni mellem terroir, drue og vinmagerens håndværk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThierry Merlin-Cherrier Sancerre Cuvée \"Synopsis\" 2023 er alsidig og egner sig perfekt til en bred vifte af madoplevelser. Den er en ideel ledsager til skaldyr, frisk fisk, lyst kød og gedeost, men kan også nydes alene som en elegant aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sin rene og raffinerede stil er Thierry Merlin-Cherrier Sancerre Cuvée \"Synopsis\" 2023 en vin, der vil glæde både vinelskere og kendere. Denne vin er et fremragende eksempel på Sancerre-appellationens evne til at producere vine, der kombinerer friskhed, dybde og en autentisk smagsoplevelse af Loire-dalens terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Merlin-Cherrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271484309840,"sku":"9262","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/9262.png?v=1774517009"},{"product_id":"sea-sun-chardonnay-2022","title":"Caymus Sea Sun Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003eWagner familien har gjort det igen! Deres nye Sea Sun Chardonnay smager uimodståeligt godt, og indfanger alt det bedste ved Chardonnay-sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDiversitet er nøgleordet i den her charmerende crowdpleaser fra winemaker Charlie Wagner, der også har legendariske Caymus på sit CV. Druerne får han nemlig fra tre meget forskellige egne i Californien – Solano County, Santa Barbara og Monterey – der bidrager med henholdsvis fedme, rundhed og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eMangfoldigheden går igen videre i processen, hvor noget af juicen modnes på nye og brugte fade og resten på rustfri ståltank. Og det virker glimrende, må vi bare sige. Vinen er fra fødslen super tilgængelig og noget alle kan lide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDuften siger med det samme klassisk californisk Chardonnay med noter af citronskal, ferskner, grønne æbler, pærer, smør og vanilje. Den bløde, fyldige smag lader især æbler, pærer, stjernefrugt og honning komme til orde, før en frisk citrusdrevet finish slutter ballet af. Tag hellere rigeligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWine maker Chuck Wagner startede Caymus Vineyards i 1972 i Napa Valley sammen med sine forældre Charlie og Lorna. Caymus Vineyards er en af giganterne fra Napa Valley og blev startet tilbage i 1972 af Chuck Wagner og hans forældre. Wagner-familien har rødder i Napa Valley tilbage til 1857 og de fleste grene af familien har dyrket jorden på den ene eller anden måde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaymus Vineyards er især kendt for deres vine på Cabernet Sauvignon – især Caymus Speciel Selection, der som den eneste vin i verden hele to gange er blevet kåret til årets vin af Wine Spectator. Men tag heller ikke fejl af de andre vine fra Wagner-familien – både deres Zinfandel, Pinot Noir, Chardonnay og Sauvignon Blanc holder alle høj klasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeviset for den høje kvalitet kommer også til udtryk gennem Charlie og Chuck Wagners optagelse i Wine Spectators Hall of Fame i henholdsvis 2001 og 2007.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChuck Wagners børn er på fornem vis i fuld gang med at føre familiens stolte traditioner videre. Sønnen Joe har fuld knald på med Belle Glos, BÖEN, Elouan og Tuli – med imponerende succes. Og senest er Chucks andre børn Charlie og Jenny også trådt ind i familievirksomheden under Chucks vinger. Så alt tyder på, at vi kan glæde os til masser af fantastisk vin fra Wagner-familien mange år frem i tiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Caymus Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271485489488,"sku":"9272","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/9272.png?v=1779093460"},{"product_id":"boen-russian-river-pinot-noir-2023","title":"BÖEN Russian River Pinot Noir 2023","description":"\u003cheader class=\"cc-content-header\"\u003e\n\u003cp\u003eMasser af vin for pengene i denne bløde og rare Pinot, der slår armene ud og giver dig en lang californisk krammer. Et typisk kendetegn ved winemaker Joe Wagners vine. Indbydende charme uden at være en bulderbasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra nogle af de bedste marker i Russian River Valley, hvor Joe Wagner selv har en finger med i plejen. Efter fermentering fik vinen 9 måneder på franske egefade – heraf 60% nye.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er dyb rubinrød og duften stiger straks op af glasset. Vilde brombær, Santa Rosa blomme, jordbær og strejf af oregano, salvie og hvid peber. Smagen domineres af topmodne hindbær, boysenbær, blåbær sammen med hints af muskatnød, kanel og sort te.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e","brand":"Böen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51954105549136,"sku":"4624","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Produkt-Grid_9ae94c98-0beb-459e-bde7-c20b9aef9296.png?v=1765827769"},{"product_id":"domaine-merlin-cherrier-sancerre-2025","title":"Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2025","description":"\u003cp\u003eSuper vellavet klassisk Sancerre præcis som man havde håbet på, den ville smage. En glad vin, der er lige ud ad landevejen og som man aldrig går galt i byen med. Sauvignon Blanc stokkene står med rødderne dybt nede i jordbunden, som har et højt indhold af kalk, marmor og flint, hvilket er med til at skabe den velkendte sprøde mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinemaker Thierry Merlin lader vinen modne i fem måneder på bundfaldet inden aftapning. Vinen er dejlig drikkeklar fra start og Thierry selv, anbefaler at den drikkes inden for dens første 4-5 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har en flot lys, gylden farve der kommer med den elskede duft af citrus, grape, græs, flint og en lille smule hyld. Smagen har en dejlig friskhed, hvor mineraliteten slår fint igennem og lige kalder på en tår mere. Ikke så meget eftertanke - bare et rigtig rart glas vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Merlin-Cherrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51965947216208,"sku":"10365","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_76.png?v=1746704689"},{"product_id":"chanin-santa-rita-hills-chardonnay-2022","title":"Chanin Santa Barbara County Chardonnay 2022","description":"\u003cdiv class=\"copy clearfix\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"378\"\u003eChanin Santa Barbara County Chardonnay 2022 er et flot eksempel på Gavin Chanins stilrene tilgang til vin. Området omkring Santa Barbara leverer Chardonnay med kølig friskhed og præcis frugt, og denne cuvée samler druer fra flere af husets foretrukne parceller. Resultatet er en vin, der står som et levende visitkort for både producenten og det kystnære californiske terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"380\" data-end=\"758\"\u003eDruerne er dyrket efter bæredygtige principper, og gæringen foregår spontant for at fastholde vinens naturlige karakter. Der anvendes gamle egefade med blot en lille andel nye, hvilket giver vinen struktur uden at overdøve frugtens renhed. Efter 12 måneders lagring står vinen klar med lavt restsukker, moderat alkohol og en balanceret syre, der gør den både frisk og holdbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"760\" data-end=\"1161\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eI glasset mødes man af en lys, strågul vin med aromaer af æble, citrus og stenfrugt. Smagen er rank og præcis med frisk syre, sprød frugt og en diskret urtetone, der leder frem til en ren og vedvarende afslutning. En elegant Chardonnay, der er skabt til at ledsage fisk, skaldyr og lette retter, men som også kan nydes for sig selv i de kommende år.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Chanin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51995380384080,"sku":"9846","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/ChaninChardonnay2022.png?v=1757415822"},{"product_id":"blank-canvas-holdaway-vineyard-sauvignon-blanc-2025","title":"Blank Canvas Holdaway Vineyard Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e95 point Wine Advocate – og den højest ratede klassiske Marlborough Sauvignon Blanc hos Robert Parker.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eBlank Canvas’ Holdaway Vineyard Sauvignon Blanc er Sauvignon Blanc fra Marlborough, når det bliver rigtig seriøst. Og 2025 understreger niveauet med hele 95 point fra Robert Parker, som fremhæver vinens imponerende kombination af koncentration, mineralitet og tilbageholden elegance. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra én enkelt vinmark i Dillons Point i Lower Wairau – det område, som Sophie Parker-Thomson MW og Matt Thomson selv betragter som deres foretrukne terroir for Sauvignon Blanc. Her ligger Holdaway Vineyard tæt på havet, hvor kølige sommernætter hjælper med at bevare friskhed og syre. De dybe alluviale jorde af silt over sand giver samtidig vinene den karakteristiske salte og mineralske profil, som kendetegner området. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2025 var en fremragende årgang i Marlborough. Efter en varm og våd start på sæsonen fulgte en usædvanligt tør sommer med masser af sol og lavt sygdomspres. Sauvignon Blanc oplevede ifølge Blank Canvas en næsten perfekt blomstring – en af de bedste nogensinde – og resultatet blev druer med både koncentration og flot naturlig friskhed. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI kælderen er filosofien enkel: Lad vinmarken tale\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Druerne høstes køligt om natten, presses nænsomt og gæres 100 % på rustfrit stål. Herefter får vinen tid på de fine gærrester, som tilfører ekstra tekstur og mundfylde uden at fjerne fokus fra den rene frugt og terroiret. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset vælter det op med solbær, pink guava og passionsfrugt, mens mere mineralske toner af kalk, østersskal og salt giver modspil til den intense frugt. Smagen er koncentreret og energisk, men samtidig præcis og elegant med en kalket tekstur og en lang, salt og mineralsk afslutning. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet her er Marlborough Sauvignon Blanc på et helt andet niveau end den klassiske supermarkedsudgave – intens og umiskendeligt Sauvignon Blanc, men med en kompleksitet, tekstur og mineralitet, der gør Holdaway Vineyard til en af de virkelig seriøse fortolkninger af druen fra New Zealand.\u003c\/p\u003e","brand":"Blank Canvas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52830174314832,"sku":"8741","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Produkt-Grid_ee758f26-4c4f-4889-a328-76aff8d0701e.png?v=1788891309"},{"product_id":"son-prim-cup-2023","title":"Son Prim CUP 2023","description":"\u003cp\u003eSlagnummeret fra Jaime Llabrés og klart noget af et kup… no pun intended.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi er ude i et blend af 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot og 20% Syrah. Og det fungerer bare super tilfredsstillende. Afgjort helt i toppen af, hvad Mallorca formår.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter 12 måneder på franske egefade er det en yderst intens, men samtidig perfekt afbalanceret vin, der rammer glasset. Alt sidder som det skal og det er tydeligt, at den har et langt og stolt liv foran sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er et kapitel for sig. Glæd dig til en fantastisk symfoni af røde kirsebær, blomster, chokolade, kanel og vanilje. Den kraftige og samtidig friske smag gentager duftens noter og slipper ikke ganen lige med det første.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfgjort noget du skal smage, hvis du er til spanske vine!\u003c\/p\u003e","brand":"Son Prim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53028286988624,"sku":"9408","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/cup.png?v=1751541616"},{"product_id":"michel-paquet-pinot-noir-2025","title":"Michel Paquet Pinot Noir 2025","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"278\"\u003eMichel Paquet Vin de France Pinot Noir 2025 er en rødvin fremstillet på 100 procent Pinot Noir-druer fra udvalgte vinmarker i Frankrig. Vinen er skabt af producenten Michel Paquet, der er kendt for at kombinere traditionelle metoder med en moderne tilgang til vinfremstilling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"280\" data-end=\"561\"\u003eVinen har en klar, rubinrød farve og en duft præget af røde bær som kirsebær, hindbær og jordbær. Smagen er frisk og frugtdrevet med en let krop, bløde tanniner og en afbalanceret syre, der giver en harmonisk helhed. Eftersmagen er ren og elegant med vedvarende frugtige nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"563\" data-end=\"762\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eMichel Paquet Vin de France Pinot Noir 2025 egner sig godt til lette kødretter, fjerkræ, charcuteri og milde oste. Den bør serveres let afkølet for at fremhæve druens friske karakter og fine aromaer.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Paquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53206128656720,"sku":"9621","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/MichelPaquetPNVindeFranceNV.png?v=1760605877"},{"product_id":"michel-paquet-vin-de-france-chardonnay-2025","title":"Michel Paquet Chardonnay 2025","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMichel Paquet har i årtier været synonym med vellavede Chardonnay-vine med rødder i det sydlige Bourgogne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMed deres Chardonnay 2025 viser huset, at stor drikkeglæde ikke nødvendigvis kræver en prestigefyldt appellation. Druerne kommer fra kalk- og lerholdige vinmarker ved foden af Pyrenæerne, hvor de kølige nætter og lange modningsperiode sikrer en flot balance mellem moden frugt og frisk syre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEfter en skånsom presning gæres vinen ved lave temperaturer i temperaturstyrede ståltanke, hvorefter den lagrer seks måneder på de fine gærrester. Fraværet af fadlagring lader Chardonnay-druens rene frugt og områdets mineralske karakter stå klart frem, hvilket resulterer i en vin med stor friskhed og et imponerende præcist udtryk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eI glasset fremstår vinen med en lys gylden farve. Duften byder på friske aromaer af citron, grønne æbler og moden pære, suppleret af fine noter af hvide blomster, mandler og et strejf af honning. Smagen er elegant og saftig med en flot balance mellem den modne frugt og en livlig syre, som giver vinen energi og en ren, mineralsk afslutning. Den rene stil gør den særdeles alsidig ved bordet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMichel Paquet Chardonnay 2025 er den perfekte ledsager til østers, skaldyr, grillet fisk, sushi, lette pastaretter og friske salater, men fungerer også fremragende som et køligt glas på terrassen. En ukompliceret, men særdeles vellavet Chardonnay, hvor friskhed, balance og drikkeglæde er i centrum.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet er netop den type vin, der understreger, hvorfor Michel Paquet har opbygget et stærkt ry blandt Chardonnay-elskere: ren frugt, præcision og en kvalitet, som rækker langt ud over prisklassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Paquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53206132359504,"sku":"9620","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/VindeFranceChardonnayNV.png?v=1760610414"},{"product_id":"domaine-chanzy-bourgogne-pinot-noir-les-fortunes-2024","title":"Domaine Chanzy Bourgogne Pinot Noir Les Fortunés 2024","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eLet og elegant Pinot Noir til yderst fornuftige penge. Frugten kommer fra stokke, der står på den nederste del af det berømmede Clos de la Fortune, der byder på noget nær ideelle dyrkningsforhold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eWinemaker Max Blondelle modner først vinen ti måneder på egefade og lader den derefter samle sig helt på ståltank i fem måneder. Den er allerede en fornøjelse, men den vil uden tvivl udvikle sig til noget endnu sjovere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eLad næsen møde glasset og glæd dig til duften af især kirsebær, hindbær, jordbær, roser og skovbund. Smagen siger straks Bourgogne og kommer med medium fylde og en fin, let syre. Den røde frugt og skovbunden står tydeligt frem i finishen, som er nærmest svævende.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chanzy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53301661139280,"sku":"10500","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/BourgogneRouge-kopi.png?v=1753886425"},{"product_id":"torial-red-sonoma-county-2020","title":"Torial Red Sonoma County 2020","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eJoe Wagner behøver næppe den store introduktion. Som femte generation af den legendariske Wagner-familie - familien bag Caymus - har han gennem årene skabt nogle af Californiens mest populære vine, ikke mindst Belle Glos. Med Torial går han endnu en gang all-in på den generøse, intense og uimodståeligt charmerende stil, som han mestrer til perfektion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTorial Red Blend kommer fra Sonoma County og er sammensat af Zinfandel, Carignan og Grenache - en kombination, der giver masser af moden frugt, fylde og krydderi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eI glasset er vinen mørk og koncentreret. Duften vælter op med modne brombær, sorte kirsebær og blommer, efterfulgt af søde krydderier, vanilje, kakao og et strejf af ristet fad. Smagen er fyldig, blød og generøs med masser af mørk frugt, velintegreret sødmefuld fadkarakter og modne, afrundede tanniner. Eftersmagen er lang, varm og krydret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDet her er ikke vin til dem, der leder efter lethed og sart finesse. Torial er stor, mørk og smækfyldt med smag - klassisk Joe Wagner og Californien med speederen i bund.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn oplagt vin til barbecue, spareribs, pulled pork, burgere og en stor saftig bøf - eller bare til dem, der holder af deres rødvin rig, blød og generøs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Torial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53522842190160,"sku":"3466","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Produkt-Grid_071f73fc-a9c8-41ff-986e-ec19532020f3.png?v=1789414359"}],"url":"https:\/\/finewines.dk\/collections\/det-gode-vinkob.oembed","provider":"FineWines","version":"1.0","type":"link"}