{"title":"Petite Sirah vine","description":"\u003ch1\u003ePetite Sirah – Den Mørke Juvel i FineWines’ Sortiment\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePetite Sirah, også kendt som Durif, er en druesort med en fascinerende historie og et unikt udtryk, der appellerer til passionerede vinelskere. Oprindeligt opstod druen i Frankrig i slutningen af 1800-tallet som en krydsning mellem Syrah og Peloursin. Selvom den franske udbredelse i dag er begrænset, har Petite Sirah for alvor slået sine rødder i Californien, især i Sonoma, Napa Valley og Mendocino. Her finder man nogle af verdens mest karakterfulde og anmelderroste Petite Sirah-vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKompleksitet i Aroma og Smag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePetite Sirah er kendt for sin dybe, næsten uigennemsigtige farve og en markant, kraftfuld profil. Typiske aromaer inkluderer modne brombær, solbær, blåbær og sorte kirsebær, ofte ledsaget af noter af sort peber, lakrids, kakao og undertiden et let floralt præg. I munden er vinen fyldig med høj tanninstruktur og en livlig, men afbalanceret syre. Denne kombination giver både struktur og lagringspotentiale, hvilket gør Petite Sirah til en favorit blandt kendere, der søger intensitet og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJordbund, Klima og Druens Udtryk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKlima og terroir spiller en væsentlig rolle for Petite Sirahs karakter. I varme regioner som Californien udvikler druen dybe, modne frugtnoter og fløjlsbløde tanniner. Køligere mikroklimaer, eksempelvis dele af Mendocino, fremmer mere syrefriske og strukturerede vine med større finesse. Jordbunden – især veldrænende grus og ler – bidrager til druens evne til at modne optimalt, hvilket afspejles i vinens koncentration og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnerkendte Regioner og Producenter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUd over Californien har Petite Sirah opnået anerkendelse i blandt andet Australien og Sydafrika, men de mest ikoniske versioner kommer fra USA. Producenter som Stags’ Leap Winery og Biale Vineyards har sat internationale standarder for kvaliteten og udtrykket af Petite Sirah. Hos FineWines har vi nøje udvalgt flasker fra både klassiske og nyskabende huse, så du kan opleve druens mange facetter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStilvariationer og Lagring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePetite Sirah-vine spænder fra ungdommelige og frugtige til komplekse, fadlagrede udgaver med stor dybde og lagringspotentiale. Fadlagring på eg tilfører ofte noter af vanilje, kaffe og krydderi, mens vinificering på ståltank bevarer druens friske frugt og levende syre. Hos FineWines finder du både moderne, frugtdrevne fortolkninger og traditionelle, strukturerede vine – håndplukket for at repræsentere bredden i stilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMadparringer – Når Kraft Møder Smag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePetite Sirah er det oplagte valg til kraftfulde retter. Prøv den til grillet oksekød, lammekølle, vildt eller retter med svampe og grillede grøntsager. Vinens tanniner og mørke frugt matcher intensiteten i maden, mens syren skærer igennem fedme og skaber balance. Også modne oste, især af den faste slags, er et fremragende match.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFineWines – Din Ekspert i Petite Sirah\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHos FineWines er vores sortiment af Petite Sirah nøje kurateret med fokus på kvalitet, autenticitet og diversitet. Vi udvælger kun vine, der repræsenterer druens sande potentiale, fra anerkendte producenter til små, innovative vinhuse. Her får du ikke bare en vin – men en ægte Petite Sirah-oplevelse med garanti for dybde, karakter og håndværk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTag på opdagelse i FineWines’ udvalg af Petite Sirah og find den flaske, der vækker din nysgerrighed – vi guider dig gerne til det rette valg.*\"\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ridge-vineyards-lytton-springs-2014","title":"Ridge Vineyards Lytton Springs 2014","description":"\u003cp\u003eEn af de helt store Zin-klassikere fra den anden side af dammen – nærmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der fører arven videre. Det gør han på et niveau, der år efter år kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZinfandel udgør rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bæredygtigt og blev afstilket inden turen i pressen. Herefter er vinen blevet modnet på amerikanske egefade, hvoraf 10% var helt nye og de resterende mellem 1 til 4 år gamle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er til den meget mørke side og lukker op for duften af modne brombær, blodappelsin, peber, lakrids, tobaksblade og tørrede blomster. Smagen fylder munden forbilledligt og gentager duftens noter lag efter lag. Alt spiller her og det er svært at sige andet end den bare er latterlig god.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270620152144,"sku":"3096","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_65.png?v=1746707123"},{"product_id":"ridge-vineyards-petite-sirah-lytton-estate-2016","title":"Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2016","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSuper spændende sag fra winemaker Eric Baugher. Hvor Petite Sirah spiller en birolle i Lytton Springs Zinfandel, har den her overtaget hovedrollen og kun overladt 6% til Zinfandel. Druerne er som navnet antyder fra Lytton Springs vineyard i Dry Creek Valley, hvor der er blevet dyrket Petite Sirah helt tilbage fra 1901.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDruerne dyrkes på bedste bæredygtige vis og afstilkes inden presning. Efter endt gæring modner Eric Gaugher mosten i 12 måneder på amerikanske egefade, hvoraf 20% er dugfriske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eFarven er helt mørk med et lilla skær og inviterer på en ganske fantastisk duft af blå frugt, læder, lakrids, lavendel, mentol og grus. Den intense smag fylder munden rigtig godt og kommer med duftens noter i smukt samspil. Det fungerer vildt godt det her. Og stor tak til Ridge for den meget beskedne pris i forhold til kvalitet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270805553488,"sku":"4795","price":529.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_106_1.png?v=1746707192"},{"product_id":"ridge-vineyards-lytton-springs-2016-magnum","title":"Ridge Vineyards Lytton Springs 2016 Magnum","description":"\u003cp\u003eDen første årgang Lytton Springs var 1972, og lige som ved Geyserville bruger Ridge her en assemblage af mange forskellige druesorter for at fremhæve den centrale Zinfandels bedste sider. Processen med at vælge præcis den rette druekombination er overordentlig vanskelig, da den nødvendigvis må variere i takt med klimaets udsving fra år til år. Den dygtige vinmager kan på denne måde fremhæve en årgangs bedste sider, mens man ved at vælge den rette mængde af hjælpedruer kan kompensere for eventuelle svagheder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vellykket vin med harmoni og stor detaljerigdom er derfor det bedste bevis for særligt høj kompetence, og år efter år scorer Lytton Springs høje ratings, så vinmagerne på Ridge Vineyards kan godt tillade sig at være stolte over deres præstationer. I 2016 blev det endelige valg 69 procent Zinfandel plus 23 procent Petite Syrah, 6 procent Carignan og 2 procent Mourvedre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270805684560,"sku":"4797","price":1195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/lytton-springs-2016_1_1.png?v=1746707133"},{"product_id":"ridge-vineyards-lytton-springs-2016-300cl","title":"Ridge Vineyards Lytton Springs 2016 300CL","description":"\u003cp\u003eDen første årgang Lytton Springs var 1972, og lige som ved Geyserville bruger Ridge her en assemblage af mange forskellige druesorter for at fremhæve den centrale Zinfandels bedste sider. Processen med at vælge præcis den rette druekombination er overordentlig vanskelig, da den nødvendigvis må variere i takt med klimaets udsving fra år til år. Den dygtige vinmager kan på denne måde fremhæve en årgangs bedste sider, mens man ved at vælge den rette mængde af hjælpedruer kan kompensere for eventuelle svagheder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vellykket vin med harmoni og stor detaljerigdom er derfor det bedste bevis for særligt høj kompetence, og år efter år scorer Lytton Springs høje ratings, så vinmagerne på Ridge Vineyards kan godt tillade sig at være stolte over deres præstationer. I 2016 blev det endelige valg 69 procent Zinfandel plus 23 procent Petite Syrah, 6 procent Carignan og 2 procent Mourvedre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis USA skal påberåbe sig én ægte amerikansk druesort, er det oftest Zinfandel, der bliver nævnt. Druen har da også opnået en massiv udbredelse i ikke mindst Californien, hvor den bliver stadigt mere populær. Men hvis man kigger sortens DNA i kortene, viser det sig, at den ikke overraskende er importeret fra Europa, hvor den er tæt på at være identisk med den syditalienske Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZinfandel og Primitivo har da også rigtig meget tilfælles i både smag og duft. Det er den mørke søde saftige frugt, der gør vinene så letdrikkelige, og denne lettilgængelighed øges af druens meget beskedne tannin. Denne ofte beskedne struktur kan udgøre et kvalitetsproblem, da Zinfandel let giver meget høje udbytter med tilhørende mangel på koncentration. Så Zinfandel kan med fordel købes fra de mere seriøse producenter, der satser på et lavt udbytte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalifornien rummer et pænt antal meget gamle Zinfandel-stokke med tilhørende lavt udbytte, da den som én af de få druer overlevede forbudstiden i pænt omfang. Den gang blev Zinfandels eksistensberettigelse begrundet med, at den var en udmærket spisedrue, hvad der også er ganske sandt på grund af den modne frugts store sødme og blødhed. Zinfandels rige og charmerende frugt har gjort den til en yndet blandingspartner, og ikke mindst Ridge Vineyards har fået druen til at præstere en ganske enestående kvalitet ved deres to assemblage-vine Geyserville og Lytton Springs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270805750096,"sku":"4798","price":2595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/lytton-springs-2016_1.png?v=1746707131"},{"product_id":"ridge-vineyards-geyserville-2016-300cl","title":"Ridge Vineyards Geyserville 2016 300CL","description":"\u003cp\u003eSelv om Ridge vandt sin verdensberømmelse på Cabernet-vine, så leverer Ridge Vineyards også vine I særklasse på ganske andre druer.  Det bedste eksempel på denne alsidighed er de to vingårde i Alexander Valley i det nordlige Sonoma, nemlig Geyserville og Lytton Springs. Den centrale drue er i begge tilfælde Zinfandel, men Ridge indså allerede tilbage i 1960’erne, at Zinfandel kunne præsentere helt nye sider af sig selv og opnå større kompleksitet og højere kvalitetsniveau, når den blev kombineret med beherskede mængder af andre druer med supplerende egenskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRidge Geyserville er i 2016 således et sammenstik af 73 procent Zinfandel, 17 procent Carignan, 7 procent Petite Sirah og 3 procent Alicante Bouschet, og vinen har opnået imponerende ratings, der ikke blot er høje med konsistente fra den ene vinskribent til den anden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiden den første årgang tilbage i 1966 har Geyserville vingården da også konstant frembragt spændende vin på rigtigt højt niveau. Én af de vigtigste årsager – udover en enestående velegnet jordbund - er de meget gamle Zinfandel-stokke, hvor parcellen ”Old Patch” tager prisen med sine over 130 år gamle stokke, der er Ridges ældste vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeb Dunnuck beskriver Geyserville 2016: ” Zinfandel er som vanlig i fokus i dette blend, der er tilføjet Carignan, Petite Sirah og Alicante Bouschet. Tilsammen givet dette en overdådig duft med modne røde og mørke kirsebær, karamelliserede blommer og eksotiske blomster. Det er en Geyserville med medium til stor mundfylde og med masser af intensitet, søde tanniner og perfekt balance.  Denne skønhed af en vin er kun alt for nem at drikke, og denne cuvée er en af de mest tilgængelige og åbne årgange, jeg kan erindre. Stor vin. 95 point.”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis USA skal påberåbe sig én ægte amerikansk druesort, er det oftest Zinfandel, der bliver nævnt. Druen har da også opnået en massiv udbredelse i ikke mindst Californien, hvor den bliver stadigt mere populær. Men hvis man kigger sortens DNA i kortene, viser det sig, at den ikke overraskende er importeret fra Europa, hvor den er tæt på at være identisk med den syditalienske Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZinfandel og Primitivo har da også rigtig meget tilfælles i både smag og duft. Det er den mørke søde saftige frugt, der gør vinene så letdrikkelige, og denne lettilgængelighed øges af druens meget beskedne tannin. Denne ofte beskedne struktur kan udgøre et kvalitetsproblem, da Zinfandel let giver meget høje udbytter med tilhørende mangel på koncentration. Så Zinfandel kan med fordel købes fra de mere seriøse producenter, der satser på et lavt udbytte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalifornien rummer et pænt antal meget gamle Zinfandel-stokke med tilhørende lavt udbytte, da den som én af de få druer overlevede forbudstiden i pænt omfang. Den gang blev Zinfandels eksistensberettigelse begrundet med, at den var en udmærket spisedrue, hvad der også er ganske sandt på grund af den modne frugts store sødme og blødhed. Zinfandels rige og charmerende frugt har gjort den til en yndet blandingspartner, og ikke mindst Ridge Vineyards har fået druen til at præstere en ganske enestående kvalitet ved deres to assemblage-vine Geyserville og Lytton Springs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270807191888,"sku":"4802","price":2595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/geyserville-2016_5249d500-ef52-40a9-86aa-022c52825d89.png?v=1746707102"},{"product_id":"ridge-geyserville-2018","title":"Ridge Geyserville 2018","description":"\u003cp\u003eEn af de absolut mest ikoniske zins og stadig helt oppe i toppen i forhold til ratings. Første årgang fra Geyserville Vineyard så dagens lys helt tilbage i 1966 og har været en fest lige siden. I dag er stokkene på enkelte parceller helt op til 130 år gamle – de ældste Ridge råder over. Winemaker Eric Baugher varierer en anelse i blandingsforholdet fra årgang til årgang, men Zinfandel udgør altid omkring 70%, hvor de sidste rundt 30% består af druerne Carignan, Petite Sirah og Alicante Bouschet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaugher bruger amerikanske egefade til den 13 måneder lange modning og holder andelen af nye fade nede på cirka 10%, så frugten får lov at komme frit til orde. Og det gør den ganske enkelt fremragende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er mørk rubinrød og kommer med duften af mørke kirsebær, krydderier, cola, mynte og svage strejf af jordbund. I munden træder den mørke frugt frem sammen med noter af granatæble, rosenblade, kakao plus brænderøg hen mod den lange finish. En Zin i fuldendt balance!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270848545104,"sku":"5120","price":559.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/18zgy-1-scaled-iii.png?v=1746707070"},{"product_id":"ridge-vineyards-lytton-springs-2017-300cl-1","title":"Ridge Vineyards Lytton Springs 2017 300CL","description":"\u003cp\u003eDen første årgang Lytton Springs var 1972, og lige som ved Geyserville bruger Ridge her en assemblage af mange forskellige druesorter for at fremhæve den centrale Zinfandels bedste sider. Processen med at vælge præcis den rette druekombination er overordentlig vanskelig, da den nødvendigvis må variere i takt med klimaets udsving fra år til år. Den dygtige vinmager kan på denne måde fremhæve en årgangs bedste sider, mens man ved at vælge den rette mængde af hjælpedruer kan kompensere for eventuelle svagheder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vellykket vin med harmoni og stor detaljerigdom er derfor det bedste bevis for særligt høj kompetence, og år efter år scorer Lytton Springs høje ratings, så vinmagerne på Ridge Vineyards kan godt tillade sig at være stolte overderes præstationer. I 2017 blev det endelige valg 74 procent Zinfandel plus 15 procent Petite Syrah, 9 procent Carignan og 2 procent Mourvedre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/Mp44sHZYxgk\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eJohn Olney, winemaker, præsenterer 2017 Lytton Springs 2017.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270875840848,"sku":"5325","price":2595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/17zls-ii_1_1.png?v=1746707135"},{"product_id":"ridge-vineyards-lytton-springs-2018","title":"Ridge Vineyards Lytton Springs 2018","description":"\u003cp\u003eEn af de helt store Zin-klassikere fra den anden side af dammen – nærmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der fører arven videre. Det gør han på et niveau, der år efter år kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZinfandel udgør rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bæredygtigt og blev afstilket inden turen i pressen. Herefter er vinen blevet modnet på amerikanske egefade, hvoraf 10% var helt nye og de resterende mellem 1 til 4 år gamle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er til den meget mørke side og lukker op for duften af modne brombær, blodappelsin, peber, lakrids, tobaksblade og tørrede blomster. Smagen fylder munden forbilledligt og gentager duftens noter lag efter lag. Alt spiller her og det er svært at sige andet end den bare er latterlig god.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270923518288,"sku":"5627","price":559.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/18zls-scaled-ii.png?v=1746707137"},{"product_id":"ridge-vineyards-lytton-springs-2018-dobbeltmagnum","title":"Ridge Vineyards Lytton Springs 2018 Dobbeltmagnum","description":"\u003cp\u003eEn af de helt store Zin-klassikere fra den anden side af dammen – nærmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der fører arven videre. Det gør han på et niveau, der år efter år kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZinfandel udgør rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bæredygtigt og blev afstilket inden turen i pressen. Herefter er vinen blevet modnet på amerikanske egefade, hvoraf 10% var helt nye og de resterende mellem 1 til 4 år gamle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er til den meget mørke side og lukker op for duften af modne brombær, blodappelsin, peber, lakrids, tobaksblade og tørrede blomster. Smagen fylder munden forbilledligt og gentager duftens noter lag efter lag. Alt spiller her og det er svært at sige andet end den bare er latterlig god.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270923583824,"sku":"5629","price":2595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/18zls-scaled-ii_1_1.png?v=1746707137"},{"product_id":"caymus-suisun-petite-sirah-grand-durif-suisun-valley-2020","title":"Caymus Suisun Petite Sirah Grand Durif Suisun Valley 2020","description":"\u003cp\u003eFantastisk saft med masser af kraft, men på en drue som lever en meget ukendt tilværelse og oftest bruges som blandingsdrue. Men Chuck Wagner har fundet gamle stokke med første klasses Petite Sirah i Suisun Valley, hvor varmen er en anelse højere end i resten af Napa. Og hvorfor så ikke lade Petite Sirah overtage hele scenen og vise, hvad den kan. For den er bestemt ikke uden evner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer bliver høstet i hånden og vinen bliver modnet på en blanding af brugte og nye franske egefade. Ud kommer en vin, der er helt sin egen, hvilket man kun kan klappe ad i en verden, hvor vin ellers bliver mere og mere ens. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen sort\/lilla farve kommer med en rig duft af mørke kirsebær, svesker, bojsenbær, mørk chokolade, tobak og vanilje fra fadene. Smagen har i dén grad noget på hjerte og holder sig på ingen måde tilbage. Her får du både dybde og balance, mens at duftens noter bliver gentaget i en fløjlsblød og svsmuk rækkefølge. Stor ros til Caymus for at turde noget mere og lade Petite Sirah shine max!\u003c\/p\u003e","brand":"Caymus Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270987415888,"sku":"6103","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/6103.png?v=1779092581"},{"product_id":"ridge-vineyards-geyserville-2019","title":"Ridge Vineyards Geyserville 2019","description":"\u003cp\u003eEn af de absolut mest ikoniske zins og stadig helt oppe i toppen i forhold til ratings. Første årgang fra Geyserville Vineyard så dagens lys helt tilbage i 1966 og har været en fest lige siden. I dag er stokkene på enkelte parceller helt op til 130 år gamle – de ældste Ridge råder over. Winemaker Eric Baugher varierer en anelse i blandingsforholdet fra årgang til årgang, men Zinfandel udgør altid omkring 70%, hvor de sidste rundt 30% består af druerne Carignan, Petite Sirah og Alicante Bouschet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaugher bruger amerikanske egefade til den 13 måneder lange modning og holder andelen af nye fade nede på cirka 10%, så frugten får lov at komme frit til orde. Og det gør den ganske enkelt fremragende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er mørk rubinrød og kommer med duften af mørke kirsebær, krydderier, cola, mynte og svage strejf af jordbund. I munden træder den mørke frugt frem sammen med noter af granatæble, rosenblade, kakao plus brænderøg hen mod den lange finish. En Zin i fuldendt balance!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270997377360,"sku":"6146","price":559.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/ridgevineyardsgeyserville2019-35.png?v=1746707110"},{"product_id":"ridge-vineyards-geyserville-2019-magnum","title":"Ridge Vineyards Geyserville 2019 Magnum","description":"\u003cp\u003eEn af de absolut mest ikoniske zins og stadig helt oppe i toppen i forhold til ratings. Første årgang fra Geyserville Vineyard så dagens lys helt tilbage i 1966 og har været en fest lige siden. I dag er stokkene på enkelte parceller helt op til 130 år gamle – de ældste Ridge råder over. Winemaker Eric Baugher varierer en anelse i blandingsforholdet fra årgang til årgang, men Zinfandel udgør altid omkring 70%, hvor de sidste rundt 30% består af druerne Carignan, Petite Sirah og Alicante Bouschet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaugher bruger amerikanske egefade til den 13 måneder lange modning og holder andelen af nye fade nede på cirka 10%, så frugten får lov at komme frit til orde. Og det gør den ganske enkelt fremragende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er mørk rubinrød og kommer med duften af mørke kirsebær, krydderier, cola, mynte og svage strejf af jordbund. I munden træder den mørke frugt frem sammen med noter af granatæble, rosenblade, kakao plus brænderøg hen mod den lange finish. En Zin i fuldent balance!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270997606736,"sku":"6148","price":1195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/ridgevineyardsgeyserville2019magnum-35.png?v=1746707111"},{"product_id":"ridge-vineyards-geyserville-2019-300cl","title":"Ridge Vineyards Geyserville 2019 300CL","description":"\u003cp\u003eEn af de absolut mest ikoniske zins og stadig helt oppe i toppen i forhold til ratings. Første årgang fra Geyserville Vineyard så dagens lys helt tilbage i 1966 og har været en fest lige siden. I dag er stokkene på enkelte parceller helt op til 130 år gamle – de ældste Ridge råder over. Winemaker Eric Baugher varierer en anelse i blandingsforholdet fra årgang til årgang, men Zinfandel udgør altid omkring 70%, hvor de sidste rundt 30% består af druerne Carignan, Petite Sirah og Alicante Bouschet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaugher bruger amerikanske egefade til den 13 måneder lange modning og holder andelen af nye fade nede på cirka 10%, så frugten får lov at komme frit til orde. Og det gør den ganske enkelt fremragende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er mørk rubinrød og kommer med duften af mørke kirsebær, krydderier, cola, mynte og svage strejf af jordbund. I munden træder den mørke frugt frem sammen med noter af granatæble, rosenblade, kakao plus brænderøg hen mod den lange finish. En Zin i fuldent balance!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270997639504,"sku":"6149","price":2595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/19zgy-scaled-ii_1_1.png?v=1746707110"},{"product_id":"ridge-vineyards-lytton-springs-2019","title":"Ridge Vineyards Lytton Springs 2019","description":"\u003cp\u003eEn af de helt store Zin-klassikere fra den anden side af dammen – nærmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der fører arven videre. Det gør han på et niveau, der år efter år kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZinfandel udgør rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bæredygtigt og blev afstilket inden turen i pressen. Herefter er vinen blevet modnet på amerikanske egefade, hvoraf 10% var helt nye og de resterende mellem 1 til 4 år gamle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er til den meget mørke side og lukker op for duften af modne brombær, blodappelsin, peber, lakrids, tobaksblade og tørrede blomster. Smagen fylder munden forbilledligt og gentager duftens noter lag efter lag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlt spiller her og det er svært at sige andet, end den bare er latterlig god.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270997737808,"sku":"6151","price":559.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/ridgevineyardslyttonsprings2019-34.png?v=1746707139"},{"product_id":"ridge-vineyards-lytton-springs-2019-magnum","title":"Ridge Vineyards Lytton Springs 2019 Magnum","description":"\u003cp\u003eEn af de helt store Zin-klassikere fra den anden side af dammen – nærmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der fører arven videre. Det gør han på et niveau, der år efter år kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZinfandel udgør rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bæredygtigt og blev afstilket inden turen i pressen. Herefter er vinen blevet modnet på amerikanske egefade, hvoraf 10% var helt nye og de resterende mellem 1 til 4 år gamle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er til den meget mørke side og lukker op for duften af modne brombær, blodappelsin, peber, lakrids, tobaksblade og tørrede blomster. Smagen fylder munden forbilledligt og gentager duftens noter lag efter lag. Alt spiller her og det er svært at sige andet end den bare er latterlig god.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270998458704,"sku":"6152","price":1195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/ridgevineyardslyttonsprings2019magnum-34.png?v=1746707141"},{"product_id":"ridge-vineyards-lytton-springs-2019-dobbeltmagnum","title":"Ridge Vineyards Lytton Springs 2019 Dobbeltmagnum","description":"\u003cp\u003eEn af de helt store Zin-klassikere fra den anden side af dammen – nærmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der fører arven videre. Det gør han på et niveau, der år efter år kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZinfandel udgør rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bæredygtigt og blev afstilket inden turen i pressen. Herefter er vinen blevet modnet på amerikanske egefade, hvoraf 10% var helt nye og de resterende mellem 1 til 4 år gamle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er til den meget mørke side og lukker op for duften af modne brombær, blodappelsin, peber, lakrids, tobaksblade og tørrede blomster. Smagen fylder munden forbilledligt og gentager duftens noter lag efter lag. Alt spiller her og det er svært at sige andet end den bare er latterlig god.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270999769424,"sku":"6155","price":2595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/19zls-scaled_1_1.png?v=1746707141"},{"product_id":"ridge-vineyards-lytton-springs-2020-300cl","title":"Ridge Vineyards Lytton Springs 2020 300CL","description":"\u003cp\u003eEn af de helt store Zin-klassikere fra den anden side af dammen – nærmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der fører arven videre. Det gør han på et niveau, der år efter år kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZinfandel udgør rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bæredygtigt og blev afstilket inden turen i pressen. Herefter er vinen blevet modnet på amerikanske egefade, hvoraf 10% var helt nye og de resterende mellem 1 til 4 år gamle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er til den meget mørke side og lukker op for duften af modne brombær, blodappelsin, peber, lakrids, tobaksblade og tørrede blomster. Smagen fylder munden forbilledligt og gentager duftens noter lag efter lag. Alt spiller her og det er svært at sige andet end den bare er latterlig god.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271151911248,"sku":"7111","price":2595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_58_1.png?v=1746707143"},{"product_id":"ridge-vineyards-petite-sirah-lytton-estate-2019","title":"Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2019","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSuper spændende sag fra winemaker Eric Baugher. Hvor Petite Sirah spiller en birolle i Lytton Springs Zinfandel, har den her overtaget hovedrollen og kun overladt 6% til Zinfandel. Druerne er som navnet antyder fra Lytton Springs vineyard i Dry Creek Valley, hvor der er blevet dyrket Petite Sirah helt tilbage fra 1901.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDruerne dyrkes på bedste bæredygtige vis og afstilkes inden presning. Efter endt gæring modner Eric Gaugher mosten i 12 måneder på amerikanske egefade, hvoraf 20% er dugfriske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eFarven er helt mørk med et lilla skær og inviterer på en ganske fantastisk duft af blå frugt, læder, lakrids, lavendel, mentol og grus. Den intense smag fylder munden rigtig godt og kommer med duftens noter i smukt samspil. Det fungerer vildt godt det her. Og stor tak til Ridge for den meget beskedne pris i forhold til kvalitet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271151976784,"sku":"7112","price":529.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_64.png?v=1746707193"},{"product_id":"caymus-suisun-the-walking-fool-red-blend-2021","title":"Caymus Suisun The Walking Fool Red Blend 2021","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSuper indbydende Zinfandel-baseret sag, der har fået selskab af Petite Sirah. Al frugt kommer fra Suisun Valley AVA, som ligger klods op ad Napa Valley i sydøst gående retning. Suisun er kun en sjettedel størrelse af Napa, men byder på nærmest identiske jord- og vejrforhold. Så der er alle forudsætninger for at skabe blændende vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eThe Walking Fool er ingen undtagelse. Winemaker Jenny Wagner anvender en blanding af amerikanske og franske egefade til modningen, som kører over 16 måneder. Ud kommer en charmerende rustik vin der har masser på hjerte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDuften kommer især med mørke kirsebær, blåbær, cigarkasse, sødligt læder og strejf af frisk timian. Smagen kommer med en opstemt friskhed, hvor kirsebær, mørke blommer, nybagt brød og mørk chokolade med likør dominerer. Samtidig har den en fin blødhed, der gør den yderst drikkeklar fra start. Et glas der vil sprede smil hos rigtigt mange!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eLige til sidst – hvis du undrer dig over navnet og manden på flasken, så er det en kærlig hyldest til Jenny Wagners tipoldefar Johannes Glos, som hver dag vandrede fra sit hjem på Howell Mountain ned i dalen for at arbejde på vingårdene. Det gav ham åbenbart tilnavnet The Walking Fool. Med tanke på hvad hans efterkommere har skabt af formidabel vin, kunne vi snildt finde et markant mere rosende øgenavn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caymus Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271242875216,"sku":"7774","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/2021-the-walking-fool-red-blend-bottle-front-150dpi.png?v=1746703113"},{"product_id":"ridge-vineyards-geyserville-2021","title":"Ridge Vineyards Geyserville 2021","description":"\u003cp\u003eEn af de absolut mest ikoniske zins og stadig helt oppe i toppen i forhold til ratings. Første årgang fra Geyserville Vineyard så dagens lys helt tilbage i 1966 og har været en fest lige siden. I dag er stokkene på enkelte parceller helt op til 130 år gamle – de ældste Ridge råder over. Winemaker Eric Baugher varierer en anelse i blandingsforholdet fra årgang til årgang, men Zinfandel udgør altid omkring 70%, hvor de sidste rundt 30% består af druerne Carignan, Petite Sirah og Alicante Bouschet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaugher bruger amerikanske egefade til den 13 måneder lange modning og holder andelen af nye fade nede på cirka 10%, så frugten får lov at komme frit til orde. Og det gør den ganske enkelt fremragende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er mørk rubinrød og kommer med duften af mørke kirsebær, krydderier, cola, mynte og svage strejf af jordbund. I munden træder den mørke frugt frem sammen med noter af granatæble, rosenblade, kakao plus brænderøg hen mod den lange finish. En Zin i fuldendt balance!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271282098512,"sku":"8015","price":559.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/geyserville.png?v=1746707115"},{"product_id":"ridge-vineyards-geyserville-2021-magnum","title":"Ridge Vineyards Geyserville 2021 Magnum","description":"\u003cp\u003eEn af de absolut mest ikoniske zins og stadig helt oppe i toppen i forhold til ratings. Første årgang fra Geyserville Vineyard så dagens lys helt tilbage i 1966 og har været en fest lige siden. I dag er stokkene på enkelte parceller helt op til 130 år gamle – de ældste Ridge råder over. Winemaker Eric Baugher varierer en anelse i blandingsforholdet fra årgang til årgang, men Zinfandel udgør altid omkring 70%, hvor de sidste rundt 30% består af druerne Carignan, Petite Sirah og Alicante Bouschet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaugher bruger amerikanske egefade til den 13 måneder lange modning og holder andelen af nye fade nede på cirka 10%, så frugten får lov at komme frit til orde. Og det gør den ganske enkelt fremragende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er mørk rubinrød og kommer med duften af mørke kirsebær, krydderier, cola, mynte og svage strejf af jordbund. I munden træder den mørke frugt frem sammen med noter af granatæble, rosenblade, kakao plus brænderøg hen mod den lange finish. En Zin i fuldendt balance!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271282164048,"sku":"8016","price":1195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/geyserville_2.png?v=1746707119"},{"product_id":"ridge-vineyards-lytton-springs-2021","title":"Ridge Vineyards Lytton Springs 2021","description":"\u003cp\u003eEn af de helt store Zin-klassikere fra den anden side af dammen – nærmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der fører arven videre. Det gør han på et niveau, der år efter år kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZinfandel udgør rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bæredygtigt og blev afstilket inden turen i pressen. Herefter er vinen blevet modnet på amerikanske egefade, hvoraf 10% var helt nye og de resterende mellem 1 til 4 år gamle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er til den meget mørke side og lukker op for duften af modne brombær, blodappelsin, peber, lakrids, tobaksblade og tørrede blomster. Smagen fylder munden forbilledligt og gentager duftens noter lag efter lag. Alt spiller her og det er svært at sige andet end den bare er latterlig god.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271282983248,"sku":"8019","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/lytton_springs_2021.png?v=1746707145"},{"product_id":"ridge-vineyards-lytton-springs-2021-magnum","title":"Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 Magnum","description":"\u003cp\u003eEn af de helt store Zin-klassikere fra den anden side af dammen – nærmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der fører arven videre. Det gør han på et niveau, der år efter år kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZinfandel udgør rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bæredygtigt og blev afstilket inden turen i pressen. Herefter er vinen blevet modnet på amerikanske egefade, hvoraf 10% var helt nye og de resterende mellem 1 til 4 år gamle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er til den meget mørke side og lukker op for duften af modne brombær, blodappelsin, peber, lakrids, tobaksblade og tørrede blomster. Smagen fylder munden forbilledligt og gentager duftens noter lag efter lag. Alt spiller her og det er svært at sige andet end den bare er latterlig god.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271283081552,"sku":"8020","price":1195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/lytton_springs_2021_2.png?v=1746707148"},{"product_id":"ridge-vineyards-lytton-springs-2021-300cl","title":"Ridge Vineyards Lytton Springs 2021 300CL","description":"\u003cp\u003eEn af de helt store Zin-klassikere fra den anden side af dammen – nærmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der fører arven videre. Det gør han på et niveau, der år efter år kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZinfandel udgør rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bæredygtigt og blev afstilket inden turen i pressen. Herefter er vinen blevet modnet på amerikanske egefade, hvoraf 10% var helt nye og de resterende mellem 1 til 4 år gamle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er til den meget mørke side og lukker op for duften af modne brombær, blodappelsin, peber, lakrids, tobaksblade og tørrede blomster. Smagen fylder munden forbilledligt og gentager duftens noter lag efter lag. Alt spiller her og det er svært at sige andet end den bare er latterlig god.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271283212624,"sku":"8021","price":2595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/lytton_springs_2021_1.png?v=1746707147"},{"product_id":"ridge-vineyards-geyserville-2022","title":"Ridge Vineyards Geyserville 2022","description":"\u003cp\u003eEn af de absolut mest ikoniske zins og stadig helt oppe i toppen i forhold til ratings. Første årgang fra Geyserville Vineyard så dagens lys helt tilbage i 1966 og har været en fest lige siden. I dag er stokkene på enkelte parceller helt op til 130 år gamle – de ældste Ridge råder over. Winemaker Eric Baugher varierer en anelse i blandingsforholdet fra årgang til årgang, men Zinfandel udgør altid omkring 70%, hvor de sidste rundt 30% består af druerne Carignan, Petite Sirah og Alicante Bouschet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaugher bruger amerikanske egefade til den 13 måneder lange modning og holder andelen af nye fade nede på cirka 10%, så frugten får lov at komme frit til orde. Og det gør den ganske enkelt fremragende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er mørk rubinrød og kommer med duften af mørke kirsebær, krydderier, cola, mynte og svage strejf af jordbund. I munden træder den mørke frugt frem sammen med noter af granatæble, rosenblade, kakao plus brænderøg hen mod den lange finish. En Zin i fuldendt balance!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271434600784,"sku":"9023","price":579.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/geyserville_2022_1.png?v=1746707118"},{"product_id":"ridge-vineyards-geyserville-2022-magnum","title":"Ridge Vineyards Geyserville 2022 Magnum","description":"\u003cp\u003eEn af de absolut mest ikoniske zins og stadig helt oppe i toppen i forhold til ratings. Første årgang fra Geyserville Vineyard så dagens lys helt tilbage i 1966 og har været en fest lige siden. I dag er stokkene på enkelte parceller helt op til 130 år gamle – de ældste Ridge råder over. Winemaker Eric Baugher varierer en anelse i blandingsforholdet fra årgang til årgang, men Zinfandel udgør altid omkring 70%, hvor de sidste rundt 30% består af druerne Carignan, Petite Sirah og Alicante Bouschet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaugher bruger amerikanske egefade til den 13 måneder lange modning og holder andelen af nye fade nede på cirka 10%, så frugten får lov at komme frit til orde. Og det gør den ganske enkelt fremragende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er mørk rubinrød og kommer med duften af mørke kirsebær, krydderier, cola, mynte og svage strejf af jordbund. I munden træder den mørke frugt frem sammen med noter af granatæble, rosenblade, kakao plus brænderøg hen mod den lange finish. En Zin i fuldendt balance!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271434666320,"sku":"9024","price":1225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/geyserville_2022_2.png?v=1746707122"},{"product_id":"ridge-vineyards-geyserville-2022-300cl","title":"Ridge Vineyards Geyserville 2022 300CL","description":"\u003cp\u003eEn af de absolut mest ikoniske zins og stadig helt oppe i toppen i forhold til ratings. Første årgang fra Geyserville Vineyard så dagens lys helt tilbage i 1966 og har været en fest lige siden. I dag er stokkene på enkelte parceller helt op til 130 år gamle – de ældste Ridge råder over. Winemaker Eric Baugher varierer en anelse i blandingsforholdet fra årgang til årgang, men Zinfandel udgør altid omkring 70%, hvor de sidste rundt 30% består af druerne Carignan, Petite Sirah og Alicante Bouschet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaugher bruger amerikanske egefade til den 13 måneder lange modning og holder andelen af nye fade nede på cirka 10%, så frugten får lov at komme frit til orde. Og det gør den ganske enkelt fremragende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er mørk rubinrød og kommer med duften af mørke kirsebær, krydderier, cola, mynte og svage strejf af jordbund. I munden træder den mørke frugt frem sammen med noter af granatæble, rosenblade, kakao plus brænderøg hen mod den lange finish. En Zin i fuldendt balance!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271434764624,"sku":"9025","price":2695.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/geyserville_2022_3.png?v=1746707119"},{"product_id":"ridge-vineyards-lytton-springs-2022","title":"Ridge Vineyards Lytton Springs 2022","description":"\u003cp\u003e50 års jubilæumsudgave af en klassiker. En af de helt store Zin-klassikere fra den anden side af dammen – nærmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der fører arven videre. Det gør han på et niveau, der år efter år kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZinfandel udgør rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bæredygtigt og blev afstilket inden turen i pressen. Al gæring er med druerne eget gær, helt naturligt. Herefter er vinen blevet modnet 16 måneder på amerikanske egefade, hvoraf 17% var helt nye og de resterende mellem 1 til 4 år gamle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er til den meget mørke side og lukker op for duften af modne brombær, blodappelsin, peber, lakrids, tobaksblade og tørrede blomster. Smagen fylder munden forbilledligt og gentager duftens noter lag efter lag. Alt spiller her og det er svært at sige andet end den bare er latterlig god.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271434961232,"sku":"9027","price":569.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/lytton_springs_2022.png?v=1746707149"},{"product_id":"ridge-vineyards-lytton-springs-2022-magnum","title":"Ridge Vineyards Lytton Springs 2022 Magnum","description":"\u003cp\u003e50 års jubilæumsudgave af en klassiker. En af de helt store Zin-klassikere fra den anden side af dammen – nærmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der fører arven videre. Det gør han på et niveau, der år efter år kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZinfandel udgør rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bæredygtigt og blev afstilket inden turen i pressen. Al gæring er med druerne eget gær, helt naturligt. Herefter er vinen blevet modnet 16 måneder på amerikanske egefade, hvoraf 17% var helt nye og de resterende mellem 1 til 4 år gamle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er til den meget mørke side og lukker op for duften af modne brombær, blodappelsin, peber, lakrids, tobaksblade og tørrede blomster. Smagen fylder munden forbilledligt og gentager duftens noter lag efter lag. Alt spiller her og det er svært at sige andet end den bare er latterlig god.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271435190608,"sku":"9028","price":1195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/lytton_springs_2022_2.png?v=1746707152"},{"product_id":"ridge-vineyards-lytton-springs-2022-300cl","title":"Ridge Vineyards Lytton Springs 2022 300CL","description":"\u003cp\u003e50 års jubilæumsudgave af en klassiker. En af de helt store Zin-klassikere fra den anden side af dammen – nærmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der fører arven videre. Det gør han på et niveau, der år efter år kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZinfandel udgør rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bæredygtigt og blev afstilket inden turen i pressen. Al gæring er med druerne eget gær, helt naturligt. Herefter er vinen blevet modnet 16 måneder på amerikanske egefade, hvoraf 17% var helt nye og de resterende mellem 1 til 4 år gamle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er til den meget mørke side og lukker op for duften af modne brombær, blodappelsin, peber, lakrids, tobaksblade og tørrede blomster. Smagen fylder munden forbilledligt og gentager duftens noter lag efter lag. Alt spiller her og det er svært at sige andet end den bare er latterlig god.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271435452752,"sku":"9029","price":2695.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/lytton_springs_2022_3.png?v=1746707150"},{"product_id":"ridge-vineyards-petite-sirah-lytton-estate-2021","title":"Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2021","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSuper spændende sag fra winemaker Eric Baugher. Druerne til denne vin kommer fra Lytton Springs vinmarken, hvor petite sirah blev plantet helt tilbage i 1901 første gang. Marken har leveret druer til zinfandel Lytton Springs, men tappes nu seperat i små mængder. Petite sirah er helt sin egen druesort og skal ikke forveksles med syrah. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDruerne dyrkes på bedste bæredygtige vis og afstilkes inden presning. Gæringen foregår med hele bær og nænsom pump-over, for kun at trække det nødvendige ud af skallerne. Efter endt gæring modner Eric Gaugher mosten i 16 måneder på amerikanske egefade, hvoraf 15 % er dugfriske. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eFarven er helt mørk med et lilla skær og inviterer på en ganske fantastisk duft af blå frugt, læder, lakrids, lavendel, mentol og grus. Den intense smag fylder munden rigtig godt og kommer med duftens noter i smukt samspil. Det fungerer vildt godt det her. Og stor tak til Ridge for den meget beskedne pris i forhold til kvalitet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271436075344,"sku":"9031","price":529.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/lytton_petite_2021.png?v=1746707194"},{"product_id":"ridge-vineyards-three-valleys-2023","title":"Ridge Vineyards Three Valleys 2023","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eLækker Zinfandel-drevet sag der samler frugt fra ti forskellige marker i det solrige Sonoma County. Winemaker Shauna Rosenblum lader 65% Zinfandel få selskab af 26% Petite Sirah, 5% Syrah og 4% Alicante Bouschet i en sand klassiker Ridge har haft på programmet siden 2001.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eFrugten høstes ved nænsom håndkraft og afstilkes inden presning. Modningen tager 12 måneder og foregår på amerikanske egefade, hvoraf 10% er helt nye. Ud kommer en ganske bredskuldret og intens vin, som samtidig har en rigtig fin balance, der er et tydeligt trademark hos Ridge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNæsen melder om jordbærsyltetøj, skovbærtærte, sort te, lys chokolade, hvid peber og vanilje fra træfadene. Munden fyldes godt ud og skaber billeder af brombær, blåbær, mørke kirsebær, lys chokolade og urter. Et charmerende glas alle vil bede om mere af.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridge Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52353419575632,"sku":"9845","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Produkt-Grid_4f1ccbe3-dbb9-4e0f-81f4-44ebfe769da9.png?v=1767726196"}],"url":"https:\/\/finewines.dk\/collections\/petite-sirah-vine.oembed","provider":"FineWines","version":"1.0","type":"link"}