{"title":"Vine til over 1.000,-","description":"","products":[{"product_id":"bollinger-special-cuvee-brut-champagne-magnum","title":"Bollinger Special Cuvée Brut Champagne Magnum","description":"\u003cp\u003eTil trods for sit navn er Special Cuvée Bollingers entry-level champagne. Dog må man ikke lade sig snyde, da der er tale om en kvalitetschampagne i verdensklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecial Cuvée er lavet på 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier, og 8 ud af 10 druer i denne champagne stammer fra Grand Cru og 1. Cru-marker i Champagne. Vinen gæres på gamle egetræsfade, hvilket fremmer kompleksiteten og strukturen i vinen. Bollingers Special Cuvée gennemgår 30 måneders flaskelagring på magnumflasker forud for decorgering. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Champagne der aldrig skuffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270343786832,"sku":"71","price":1195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/bollinger_specialcuvee-mg_bc34e938-e748-468d-b0e2-e9c680307c06.png?v=1746702982"},{"product_id":"bollinger-la-grande-annee-brut-champagne-2007","title":"Bollinger La Grande Année Brut Champagne 2007","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker 94+\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eBollinger's white-golden colored 2007 La Grande Année Brut is an assemblage of 70% Pinot Noir and 30% Chardonnay from 14 crus (mainly Aÿ and Verzenay for the Pinot Noir and Avize, Cramant and Oger for the Chardonnay) that was entirely fermented in barrels and aged under natural cork for more than eight years (disgorgement date: November 2016). The wine displays a very clear, fine and complex bouquet of ripe (apricot) fruits and pink grapefruit along with chalky, toasty and almond\/nougat notes. Highly elegant, fine and pure but complex on the palate, this is a full-bodied and well-structured Grande Année with a long, intense yet dry, salty, beautifully clear and cleansing finish with lingering citrus flavors and a persistent mineral structure. This 2007 is still young, but its elegance, finesse, freshness and promising complexity are fabulous. Drink now and over the next 12 to 15+ years. Tasted May 2018.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBollinger fremstiller kun Champagne La Grande Année (LGA) i de helt exceptionelle år. Vinens første gæring foregår på egetræsfade og den efterfølgende flaskelagring foregår på flaske med korkprop. Den store andel Pinot Noir giver vinen kolossal kraft og fylde, og druernes fornemme oprindelse forklarer den fantastiske kompleksitet og det superb lagringspotentiale. Vinifikationen foregår udelukkende på små egetræsfade, som i gennemsnit er 20 år gamle. Bollinger råder i alt over 3.500 egetræsfade. Alt arbejde med at lave vinen foregår ved håndkraft, fra vinhøsten til Champagnen kommer på flaske: Hver flaske er således blevet håndteret mindst 40 gange når den kommer på flaske. Ingen detalje overlades til tilfældigheder. Druerne kommer udelukkende fra Grand Cru og 1. Cru vinmarker fra Montange de Reims og Côte des Blancs La Grande Année er prestigechampagnen, som altid bliver rost til skyerne og som i hver årgang, får topanmeldelser af både internationale og danske vinanmeldere og i topårgangen 2008 er forventningerne tårnhøje og man bliver ikke skuffet! 2008 er den bedste årgang i Champagne siden 1996. Vinen har en indtagende bouquet af hvide blomsteer, citrusfrugt og krydderier, smagen er afgrundsdyb kompleks, med en let cremet struktur og slutter meget flot kalket og mineralsk af med et snert af salt, eftersmagen varer flere minutter! La Grande Année 2008 har et meget stort lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBollinger Champagne blev grundlagt i 1829 og er siden blevet et af de mest respekterede symboler på kvalitet, luksus og livet i overhalingsbanen. Huset leverer Champagne med en sofistikeret, elegant og kompleks stil. Bollinger er et af de sikreste valg når det handler om Pinot Noir-druen i Champagne. De fleste af husets cuvéer indeholder 2\/3 Pinot Noir eller mere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVingården dækker hele 179 hektar, hvoraf de fleste er klassificeret som Grand eller Premier cru. Pinot Noir dominerer, den er en krævende druesort med en intens karakter, som danner rygraden i Bollinger-stilen. Kontinuitet i stilen er sikret af en enestående samling af over 800.000 reservemagnums, hvilket gør Bollinger til det eneste champagnehus med en så bred og præcis palet af aromaer i deres blandinger. Som en garanti for suveræn kvalitet, vinificeres de bedste crus i lagrede træfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnehuset lader sine vine modne dobbelt så længe som appellationskravet. Det gør de fordi en god vin har brug for tid til at udvikle sin fulde karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270343917904,"sku":"75","price":1695.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_3887_1_1.png?v=1746702961"},{"product_id":"masseto-2004","title":"Masseto 2004","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMasseto 2004 står som en af de mest finjusterede og harmoniske årgange i vinens historie. Hvor nogle årgange imponerer med rå kraft og andre med silkeblød finesse, formår 2004 kunstnerisk at forene begge elementer i en næsten perfekt balance. Den markerer et tidspunkt, hvor terroiret og producentens tekniske kunnen mødtes i en årgang med ideelle forhold fra start til slut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅret begyndte med en vinter, der gav tilstrækkelig nedbør og en stabil kølighed, som satte rammerne for en sund og regelmæssig knopskydning. Foråret fortsatte roligt og uden vejrmæssige chok, hvilket gav en jævn blomstring. Sommeren blev varm, men aldrig overdrevent heftig, og perioderne med varme blev løbende afløst af kølige nætter, der bevarede druerne friske og aromatisk levende. Det afgørende var, at 2004 aldrig led under hverken tørkestress eller ekstreme temperaturer. Modningen blev lang, stabil og fuldkommen harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøsten fandt sted under ideelle betingelser, hvor druerne blev plukket med næsten kirurgisk præcision. De var små, tætte, perfekt modne og med en syrestruktur, der lovede langlivethed. Den ensartede kvalitet på tværs af parcellerne gjorde arbejdet i kælderen både enkelt og opløftende. Vinifikationen blev udført i små parceller med spontan gæring og kontrolleret ekstraktion, efterfulgt af 24 måneder på nye barriques og en afsluttende periode på flaske. Resultatet var en vin med en sjælden kombination af koncentration, tekstur og kølig præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår Masseto 2004 dyb rubinrød med begyndende granatfarvede refleksioner, der vidner om årene i flasken. Duften åbner med mørke kirsebær, modne blommer og ristede krydderier, efterfulgt af florale nuancer, middelhavsurter og diskrete noter af grafit, mokka og cedertræ. Der er en særlig renhed i aromabilledet, som kun opstår i de mest balancerede år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå paletten er vinen både struktureret og dybt sensuel. Teksturen er silkeblød, men ikke uden spændstighed. Den mørke frugt er tæt og moden, men holdes i perfekt balance af en levende syre, der giver energi og præcision. Tanninerne er elegante, polerede og fuldstændig integrerede, hvilket giver en mundfornemmelse, der er både rig og raffineret. Eftersmagen er lang, harmonisk og vedvarende, med lag af frugt, krydderi og mineralsk dybde, der langsomt glider ud i en næsten uendelig finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMasseto 2004 regnes i dag som en af de mest aristokratiske og symmetriske årgange i vinens historie. Hvor 2001 og 2006 imponerer med henholdsvis kraft og struktur, imponerer 2004 med sin rene skønhed, sin balance og sin evne til at udtrykke Massetos terroir på en næsten klassisk måde. Den er stadig vital, kompleks og levende – en vin i perfekt modenhed og med potentiale til yderligere forfinelse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270353453392,"sku":"1004","price":11995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Masseto_019a05d7-5d39-4df7-b908-31f308589470.png?v=1770639862"},{"product_id":"chateau-dyquem-1990","title":"Château d'Yquem 1990","description":"\u003cp\u003eChâteau d'Yquem har forført vinelskere verden rundt i mere end 400 år. Den legendariske søde vin fra Château d'Yquem er lavet på druer, der er angrebet af ædel råddenskab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAf alle søde vine i verden findes der én, der overstråler alle i berømmelse. En gylden nektarsød vin fra et slot, der ligger på den højeste bakke i distriktet Sauternes i Bordeaux. Slottet hedder Château d’Yquem og laver den vin, som mange kalder verdens bedste søde vin. Den berømte Sauternes-vin er den eneste vin, der i den officielle Bordeaux-klassifikation fra 1855 blev tildelt højeste klassifikation, 1. cru Classé Supérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau d'Yquem er lavet udelukkende af fuldt botrytiserede druer, 80% semillon og 20% sauvignon blanc. Udbyttet af frugten er så lavt, at hver vinstok kun producerer det, der svarer til 1 enkelt glas sauternes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen har et gemmepotentiale på mere end en menneskealder, og de ældre vine er meget eftertragtede og prissat derefter.  Château d'Yquem Sauternes er nemlig en ædelrådsvin. Ædelråd er en svamp, der er meget eftertragtet i vinmarken. Svampen skaber de fineste dessertvine i verden, siges det. En anden berømt ædelrådsklassiker er Tokaji i Ungarn. Ædelråd, på latin botrytis cinerea, kommer af en skimmelsvamp, der angriber druen ved at perforere dens skind. Det bevirker, at druens vandindhold fordamper og giver druen meget koncentreret syre og sukker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet giver intense og komplekse søde vine. Præcist hvornår Yquem blev angrebet af ædelråddenskab, står ikke klart, men noget tyder på, at Joséphine de Sauvage vidste, hvad hun havde til hensigt at gøre, da hun dikterede, at man skulle anvende de beskadigede druer til slottets bedste vine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau d'Yquem fik i 1855 under Bordeaux-klassifikationen, som det eneste slot i Sauternes, tildelt Premier cru Supérieur-status under Romain-Bertrands ledelse. Familien forblev ejere over flere generationer, også i slutningen af 1800-tallet, da den katastrofale vinpest phylloxera hærgede og ødelagde hele Europas vinmarker, også Château d'Yquem.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Yquem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270353617232,"sku":"1005","price":4495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1990_ii.png?v=1746703486"},{"product_id":"jacques-frederic-mugnier-nuits-saint-georges-premier-cru-clos-de-la-marechale-2014","title":"Jacques-Frederic Mugnier Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Clos De La Maréchale' 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eRobert Parker\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTasted blind at the Burgfest 2014 tasting, the 2014 Nuits Saint-Georges 1er Cru Clos de la Maréchale from Jacques-Frédéric Mugnier showed just a touch of volatile acidity on the nose but nothing to get too worried about. It just renders the aromatics more feisty and perhaps more feral than its peers, and after ten minutes there is a touch of unwanted brettanomyces coming through. The palate is medium-bodied with light tannin, plenty of lively and quite tensile red fruit that leads to a linear, slightly conservative finish that just needs to gain more flesh and personality. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJacques-Frederic Mugnier er én af bastionerne i Chambolle Musigny, og vindomænet huserer i det smukke Chateau de Chambolle Musigny. Ejendommen blev grundlagt i 1863 af Frederic Mugnier. Udover den store besiddelse på Clos de la Marechale i Nuits Saint Georges, så er de resterende marker, som alle er beliggende i Chambolle Musigny, indiskutabelt blandt kommunens bedste og mest eftertragtede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFréderic Mugnier overtog roret i 1985 fra sin far Jacques-Frederic, og kvaliteten på vinene har været stødt stigende lige siden. Han er en bestemt og seriøs mand med klare holdninger til hvordan tingene bør foregå. Med 2014-årgangen besluttede han sig for at stoppe med at frigive sin Grand Cru Musigny før den var minimum 5 år gammel, for han var træt af at se dem blive drukket for tidligt. Mugniers vine udvikler sig fantastisk med tiden, og har man tålmodighed til at gemme dem væk i 10-15 år bliver man virkelig belønnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilgangen til både vindyrkningen og fremstillingen er rettet mod at bevare det reneste udtryk for naturen i vinene, med minimal teknologisk indblanding. Hos vinhuset har man en pragmatisk tilgang til vindyrkningen, som betyder, at de foretrækker håndarbejde og forebyggende beskyttelsesmetoder i vingården. Formålet er derfor ikke at udrydde skadedyr og sygdomme, men at bevare eller genoprette et rigt og aktivt økosystem i markerne. Hele teamet bag Jacques-Frederic Mugnier arbejder hårdt for at bringe alt det bedste naturen kan give - fra vingården - til kælderen og - til dit glas. Det hårde arbejde kan i den grad smages i disse fantastiske Bourgogne-vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques-Frederic Mugnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270354075984,"sku":"1016","price":2495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/fhpdsq4vqoqfxf_76naocw_pb_600x600_2c73edc3-51e2-4605-bdb2-f872f289e193.png?v=1746705456"},{"product_id":"jacques-frederic-mugnier-le-musigny-grand-cru-2007","title":"Jacques-Frederic Mugnier Le Musigny Grand Cru 2007","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eJacques-Frederic Mugnier Le Musigny Grand Cru 2007 viser en mere luftig og raffineret side af Musigny. Hvor nogle årgange imponerer med monumental kraft, forfører 2007 med sin elegance, præcision og næsten svævende balance. Det er en vin, der minder os om, hvorfor Chambolle-Musigny ofte omtales som Bourgognes mest feminine og yndefulde udtryk for Pinot Noir. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen mødes man af røde kirsebær, vilde jordbær, hindbær og tørrede rosenblade, ledsaget af viol, skovbund og fine orientalske krydderier. Med næsten 20 års flaskemodning har vinen udviklet en fascinerende kompleksitet, hvor de modne nuancer af teblade, underskov og subtil trøffel smelter sammen med den stadig levende frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vivino.com\/en\/domaine-jacques-frederic-mugnier-musigny-grand-cru\/w\/100677\"\u003e\u003c\/a\u003ePå tungen fremstår vinen silkeagtig og utrolig harmonisk. Frugten er ren og præcis, tanninerne er fuldstændigt integrerede, og den karakteristiske Musigny-mineralitet løfter helheden mod en lang, nuanceret og vedvarende afslutning. Intensiteten er betydelig, men bæres af en elegance og lethed, som kun de største vine formår at kombinere. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Musigny er kronjuvelen hos Jacques-Frédéric Mugnier, hvis beskedne produktion og kompromisløse fokus på terroir har gjort vinene til nogle af de mest eftertragtede i Bourgogne. Årgang 2007 er et smukt eksempel på husets stil: renhed frem for kraft, finesse frem for volumen og en næsten ubeskrivelig længde i eftersmagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er en vin for den erfarne Bourgogne-elsker – en stor Grand Cru, som ikke råber højt, men stille og roligt demonstrerer, hvorfor Musigny regnes blandt verdens mest ikoniske vinmarker. \u003ca href=\"https:\/\/mugnier.fr\/en\/vin\/musigny-grand-cru\/\"\u003e[mugnier.fr]\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.wine-searcher.com\/find\/dom+jacques+frederick+mugnier+grand+cru+le+musigny+chambolle+cote+de+nuit+burgundy+france\/2007\/-\/jacques+frederick+mugnier+nuit+st+george+clos+fourches\"\u003e[wine-searcher.com]\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jacques-Frederic Mugnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270354141520,"sku":"1018","price":19995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/jacques-frederic_mugnier_le_musigny_grand_cru_2009_0_75.webp?v=1783680130"},{"product_id":"jacques-frederic-mugnier-le-musigny-grand-cru-2006","title":"Jacques-Frederic Mugnier Le Musigny Grand Cru 2006","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eJacques-Frederic Mugnier Le Musigny Grand Cru 2006 er indbegrebet af stor Bourgogne. En vin fra en af verdens mest eftertragtede vinmarker og skabt af en producent, der mestrer balancen mellem kraft og finesse som få andre. Musigny er kronjuvelen i Chambolle-Musigny, og hos Mugnier fremstår den med en elegance, der næsten virker vægtløs, samtidig med at dybden og kompleksiteten er enorm. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset åbner årgang 2006 med et forførende bouquet af modne kirsebær, vilde hindbær, tørrede rosenblade, viol, skovbund, orientalske krydderier og et strejf af trøffel. Med to årtiers udvikling begynder de sekundære og tertiære aromaer for alvor at folde sig ud, men uden at miste den levende frugt, som kendetegner Mugniers største vine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er silkeblød og præcisionsdrevet. Lag på lag af røde bær, florale nuancer og mineralitet bæres frem af en næsten svævende struktur. Intensiteten er stor, men aldrig tung, og eftersmagen synes nærmest uendelig – et af de kendetegn, der har gjort Musigny til en af Bourgognes mest legendariske appellationer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er ikke blot en stor Pinot Noir, men en vinoplevelse på absolut højeste niveau. En flaske for samlere, entusiaster og de særlige øjeblikke, hvor kun det ypperste er godt nok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKælderpotentialet er fortsat imponerende, men vinen befinder sig allerede i en fase, hvor dens kompleksitet og elegance kan nydes fuldt ud af den tålmodige Bourgogne-elsker.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jacques-Frederic Mugnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270354174288,"sku":"1019","price":19995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/jacques-frederic_mugnier_le_musigny_grand_cru_2009_0_75_e75f8a83-b457-41d4-93b3-67770d0a57c5.webp?v=1783680138"},{"product_id":"colgin-ix-estate-red-2015","title":"Colgin IX Estate Red 2015","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eForrygende Bordeaux-style blend der år efter år hiver de højeste ratings hjem fra verdens førende anmeldere. Winemaker Allison Tauziet blander her 62% Cabernet Sauvignon, 19% Cabernet Franc, 15% Merlot og 4% Petit Verdot hentet fra Colgins estate vinmark, der ligger godt oppe i højderne i Napa Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eAllison Tauziet producerer vinen efter yderst velprøvede klassiske metoder. Efter fermenteringen får vinen lov at modne godt to år på 100% nye egefade, hvorefter den ryger på flaske. Resultatet er en mørk og særdeles aromatisk vin, der ifølge Ann Colgin selv vinder yderligere ved 4-5 år på flaske.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDen dybe granatrøde og lilla farve lukker op for en fantastisk duft af solbær, brombær, røget kød, mørk chokolade, tørrede Provence-krydderier, lavendel og cigarkasse. Smagen er klart til den fyldige og intense side men med en imponerende rundhed og lang finish allerede her i sine unge år. Kort sagt en verdensklassevin, der har 25-30 glorværdige år foran sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tasting-note-content\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker 100P\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eComposed of 62% Cabernet Sauvignon, 19% Cabernet Franc, 15% Merlot and 4% Petit Verdot, the 2015 IX Proprietary Red Estate sports a deep garnet-purple color and nose of smoked meat, blackberries and black currants with suggestions of baking spices, dark chocolate, fertile earth, dried Provence herbs, cardamom and lavender plus a touch of cigar box. Full-bodied, rich, firm and restrained, it has a lovely earthy, soft-spoken style at this youthful stage, promising great things to come over the forthcoming 25-30 years.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"producer-note-content\"\u003e\u003cem\u003eEverything at Colgin is done in such a meticulous, almost obsessive way, it’s no surprise that they have been on a qualitative surge since establishing their winery high on Pritchard Hill. On my last visit there, the 2013s had just been released, and two of those wines, the Proprietary Red IX Estate and the Tychson Hill both scored triple digits, with the Cariad and Syrah IX Estate 2013s a mere 98 points. This is just how magnificent these wines have become. Of course, they have a talented team led by Ann Colgin. Winemaker Allison Tauziet, who mentored under Mark Aubert, continues to develop as a superstar while working with well-known Bordeaux consultant Dr. Alain Raynaud. Furthermore, the long-time viticulturalist managing these fabulous vineyards is none other than David Abreu. The 2014s have put on weight across the board, and it’s no surprise that they are nearly as profound as the Colgin 2013s (just released in September of 2016) have turned out to be. These are all amazing wines from one of the world’s greatest small wineries and merit serious attention.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"producer-note-content\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck 100P\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAnother perfect wine from this estate is the 2015 IX Estate which is 62% Cabernet Sauvignon, 19% Cabernet Franc, 15% Merlot and the rest Petit Verdot. This inky purple-colored beauty has everything: incredible aromatics, huge richness, insane purity, and a singular character that needs to be tasted to be believed. Crème de cassis, blueberries, violets, flowers, and lead pencil shaving-like notes all soar from the glass and it hits the palate with a youthful, full-bodied, beautifully concentrated style that builds incrementally, has fine tannin, and integrated acidity. It needs 4-5 years of bottle age but will keep for 3-4 decades.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"producer-note\"\u003eI continue to be blown away by what winemaker Allison Tauziet accomplishes with these releases from Colgin. Year in, year out, these are some of the most spectacular, singular, and compelling wines made in the world. The 2015s are slightly in the style of her 2013s and aren’t blockbusters, yet have an elegant, detailed style that builds with time in the glass. There’s nothing over the top and they shine for their elegance, complexity, and nuance just as much as for their considerable richness and power. Life is too short to not try these wines at least once!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eHelt kort fortalt tilhører Colgin Cellars fra Napa Valley supereliten blandt verdens bedste vinproducenter. Mange har en historie, der rækker meget længere tilbage. Flere har en bredere line-up af vine. Men det er yderst få, som kan matche Colgin Cellars, når det kommer til kvalitet og kontinuitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eAllerede i 2005 – kun 13 år efter Colgins start – placerede Parker dem blandt de 50 største vinhuse i verden. Og siden dengang er der bare blevet bygget på med den ene stjerneårgang efter den anden. Ydermere blev Colgin Cellars i 2017 som det eneste amerikanske vinhus strategisk partner i LVMH-gruppen og medlem af ”Vins de Exeption”, sammen med de franske superstjerner Château D’Yquem, Château Cheval Blanc og Domaine du Clos des Lambrays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eKvinden bag det hele er Ann Colgin, som i 1992 forelskede sig i vinområdet i hjertet af Napa Valley og startede sit eventyr. Adelsmærket har alle år været sublimt elegante røde vine, der både har stor power og en udstrakt grad af finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eI dag råder Colgin Cellars over tre forskellige vinmarker i Napa – hver med deres karakteristika. IX Estate er en 20 hektar stor vinmark, som er beliggende højt over Hennesey-søen på en afsondret bjergtop i Pritchard Hill-området i St. Helena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eCariad vinmarken derimod er karakteriseret ved en meget mineralsk vulkansk jord, der samtidig er begunstiget med rigeligt solskin og køligt klima. Endelig er der Tychson Hill, der ligger i den nordlige del af St. Helena. Marken har rødder helt tilbage til 1860, hvor Josephine Tychson, den første kvindelige vinmager i Napa Valley, plantede vinstokkene. Desværre blev vinstokkene fjernet under forbudstiden, men Ann Colgin har formået at genrejse marken i al dens pragt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eTypisk bliver vinene solgt direkte på allokation til private kunder. Så man skal være mere end heldig at få fat i værkerne, der især er skabt af winemaker Allison Tauziet. Men sol, måne og stjerner stod rigtigt, hvorfor vi kan tilbyde dig hele Colgins line-up endda i flere forskellige årgange. Det er alle vine, der leverer på et helt fantastisk niveau og som har et lagringspotentiale af en anden verden. Spørg bare verdens førende vinanmeldere, der år efter år nærmest falder ned af deres stole i rendyrket jubel. Så glæd dig…! \u003c\/p\u003e","brand":"Colgin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270354370896,"sku":"1021","price":5500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/colginixestatered2015-31.png?v=1746703975"},{"product_id":"colgin-ix-estate-napa-valley-syrah-2015-0-75","title":"Colgin IX Estate Napa Valley Syrah 2015 0,75","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eFabelagtig 100% Syrah fra Colgins egen mark på Pritchard Hill i Napa Valley. Her har Ann Colgin plantet førsteklasses kloner af Syrah fra den nordlige del af Rhône – nærmere bestemt Côte-Rôtie og Hermitage. Mindre kunne heldigvis ikke gøre det.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eWinemaker Allison Tauziet lader fermenteringen køre ved rundt 20 grader og giver derefter vinen lov til at modne i hele to år på helt nye egefade. Ud kommer en vin, som uden at tøve tager kampen op med det absolut bedste Rhône formår … og det siger ikke så lidt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDen mørke farve lokker med duften af mørke kirsebær, brombær, blyant, røget kød, orangeblomster og violer. Smagen kommer med masser af frugt og er imponerende intens, og fyldig … ja nærmest overvældende i al sin pragt. På toppen nu og de næste 10 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tasting-note-content\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVery deep garnet-purple, the 2015 IX Syrah Estate opens with intense crushed black cherries, black plums and mulberries with underlying black pepper, peppered salami, violets and chocolate box plus a lovely star anise and sandalwood waft. Full-bodied, rich, concentrated and wonderfully soft and sexy, it gives tons of perfumed black fruit and spice cake layers, finishing very long.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"producer-note-content\"\u003e\u003cem\u003eThis is an incredible lineup of wines from Ann Colgin, her winemaker Allison Tauziet and Bordeaux winemaking consultant Dr. Alain Raynaud. Of course, they have David Abreu, the superstar of viticulturalists, looking after their vineyards which, based on those I’ve seen at Tychson Hill and the IX Estate, are meticulously and fastidiously maintained as well as drop-dead beautiful terroirs. The 2012s, which I reviewed from bottle before, have gone from strength to strength at the top of the qualitative pyramid. The 2013s had just been bottled, so I was blown away by how amazingly they performed. Of course, 2012 was a great vintage, but 2013, as I’ve already indicated, is probably the finest vintage for Bordeaux varietals I’ve ever tasted in my 37 years of experience in Napa Valley. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eHelt kort fortalt tilhører Colgin Cellars fra Napa Valley supereliten blandt verdens bedste vinproducenter. Mange har en historie, der rækker meget længere tilbage. Flere har en bredere line-up af vine. Men det er yderst få, som kan matche Colgin Cellars, når det kommer til kvalitet og kontinuitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eAllerede i 2005 – kun 13 år efter Colgins start – placerede Parker dem blandt de 50 største vinhuse i verden. Og siden dengang er der bare blevet bygget på med den ene stjerneårgang efter den anden. Ydermere blev Colgin Cellars i 2017 som det eneste amerikanske vinhus strategisk partner i LVMH-gruppen og medlem af ”Vins de Exeption”, sammen med de franske superstjerner Château D’Yquem, Château Cheval Blanc og Domaine du Clos des Lambrays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eKvinden bag det hele er Ann Colgin, som i 1992 forelskede sig i vinområdet i hjertet af Napa Valley og startede sit eventyr. Adelsmærket har alle år været sublimt elegante røde vine, der både har stor power og en udstrakt grad af finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eI dag råder Colgin Cellars over tre forskellige vinmarker i Napa – hver med deres karakteristika. IX Estate er en 20 hektar stor vinmark, som er beliggende højt over Hennesey-søen på en afsondret bjergtop i Pritchard Hill-området i St. Helena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eCariad vinmarken derimod er karakteriseret ved en meget mineralsk vulkansk jord, der samtidig er begunstiget med rigeligt solskin og køligt klima. Endelig er der Tychson Hill, der ligger i den nordlige del af St. Helena. Marken har rødder helt tilbage til 1860, hvor Josephine Tychson, den første kvindelige vinmager i Napa Valley, plantede vinstokkene. Desværre blev vinstokkene fjernet under forbudstiden, men Ann Colgin har formået at genrejse marken i al dens pragt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eTypisk bliver vinene solgt direkte på allokation til private kunder. Så man skal være mere end heldig at få fat i værkerne, der især er skabt af winemaker Allison Tauziet. Men sol, måne og stjerner stod rigtigt, hvorfor vi kan tilbyde dig hele Colgins line-up endda i flere forskellige årgange. Det er alle vine, der leverer på et helt fantastisk niveau og som har et lagringspotentiale af en anden verden. Spørg bare verdens førende vinanmeldere, der år efter år nærmest falder ned af deres stole i rendyrket jubel. Så glæd dig…! \u003c\/p\u003e","brand":"Colgin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270354403664,"sku":"1022","price":4995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/colgin_02-kopi_1.png?v=1746703967"},{"product_id":"dugat-py-charmes-chambertin-2009-0-75","title":"Dugat-Py Charmes Chambertin Grand Cru 2009","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"456\"\u003eCharmes-Chambertin Grand Cru 2009 stammer fra de øvre parceller af marken, hvor Dugat-Py arbejder med gamle vinstokke plantet i kalk- og lerholdig jord, som giver både koncentration og finesse. Druerne høstes manuelt med streng selektion, gæringen sker i små åbne kar, og vinen lagres omkring 18 måneder på nye egetræsfade. Den varme 2009-årgang gav ekstra modenhed og rundhed, men vinens struktur og markens elegance er bevaret gennem præcis håndtering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"794\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEfter over ti års udvikling fremstår 2009 med moden og generøs frugt, hvor noter af kirsebær, brombær, skovbund og krydderi træder frem. Tanninerne er silkebløde, syren holder vinen frisk, og eftersmagen er lang og mineralsk. En kraftfuld, moden Charmes-Chambertin, hvor årgangens varme og Dugat-Pys præcision mødes i harmonisk balance.\u003c\/p\u003e","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270355124560,"sku":"1033","price":3995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/CharmesNV_21c0e8c3-4739-483b-a311-f6cdfe441631.png?v=1761230877"},{"product_id":"dugat-py-gevrey-chambertin-coeur-de-roy-2009","title":"Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2009","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"486\"\u003eCoeur de Roy 2009 er fremstillet fra flere gamle parceller i Gevrey-Chambertin, hvor mange stokke er over 100 år gamle. Jordbunden består af klassisk ler og kalk, som giver både kraft og struktur. Dugat-Py høster med meget lavt udbytte, gærer i små åbne kar med lang maceration og lagrer vinen omkring 18 måneder på nye egetræsfade. I den varme 2009-årgang resulterede det i en vin med ekstra moden frugt og bemærkelsesværdig tæthed, men stadig med markernes faste, mineralske rygrad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"488\" data-end=\"897\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEfter mere end femten års udvikling viser vinen en dyb, afrundet karakter. Den mørke, modne frugt har udviklet sig mod noter af kirsebærkompot, trøffel, læder og et diskret strejf af røg. Tanninerne er nu silkebløde, og strukturen bred og harmonisk, mens syren stadig holder vinen frisk. En rig og generøs Coeur de Roy, hvor årgangens varme udtryk balanceres smukt af Dugat-Pys præcision og terroirets styrke.\u003c\/p\u003e","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270355157328,"sku":"1034","price":1695.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/CoeurduRoyNV_150650f3-66d2-4bf8-9dab-05bd9a732427.png?v=1761568353"},{"product_id":"dugat-py-gevrey-chambertin-evocelles-2009","title":"Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 2009","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"456\"\u003eLes Evocelles 2009 kommer fra en højtliggende mark nord for Gevrey-Chambertin, hvor den kalkrige, stenede jord og gamle vinstokke giver naturligt lave udbytter og stor koncentration. Dugat-Py arbejder her med traditionel vinificering: manuel høst, streng sortering, lang gæring i små åbne kar og lagring i cirka 18 måneder på nye egetræsfade. I den varme 2009-årgang gav det en vin med både moden frugt og markens karakteristiske kølige, mineralske præg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"859\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eI dag står 2009 som en generøs, moden og harmonisk vin. Frugten har udviklet sig fra tæt, mørk kirsebær og brombær mod nuancer af tørret frugt, trøffel og krydderi, mens syren fortsat tilfører balance og liv. Tanninerne er afrundede og silkebløde, og helheden præges af dybde og varme uden at miste sin Gevrey-elegance. En moden og fyldig Evocelles, hvor årgangens rundhed møder markens friske energi.\u003c\/p\u003e","brand":"Dugat-Py","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270355190096,"sku":"1035","price":1695.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/EvocellesNV_e37dd838-2b9f-4ee2-9414-88710746057e.png?v=1761229065"},{"product_id":"g-roumier-chambolle-musigny-les-cras-2009-0-75","title":"Domaine G. Roumier Chambolle Musigny Les Cras 2009","description":"\u003cp data-start=\"119\" data-end=\"864\"\u003eFra den stenede Premier Cru-mark Les Cras leverer Roumier en vin, der på fornem vis forener intensitet med raffineret elegance. Bouqueten er præget af røde kirsebær, hindbær og brombær, smukt understøttet af viol, lette krydderier og en markant kalket mineralitet, der er karakteristisk for netop dette terroir. I munden fremstår den struktureret og rank med silkebløde, men faste tanniner og en vibrerende friskhed, som giver energi og præcision til den modne frugt. Eftersmagen er vedholdende, ren og mineralsk, med en dybde der lover et langt liv i kælderen. Helheden afspejler både årgangens udtryk og Les Cras’ særlige karakter: mere fast og dyb end den klassiske Chambolle, men stadig med den yndefulde finesse, som er Roumiers signatur.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270355288400,"sku":"1037","price":7995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/G.RoumierLesCras.png?v=1756144822"},{"product_id":"g-roumier-chambolle-musigny-2009-0-76","title":"Domaine G. Roumier Chambolle Musigny 2009","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFra en af de mest ikoniske producenter i Chambolle-Musigny kommer en vin, der på smukkeste vis indfanger appellationens elegance og finesse. Duften åbner med klassiske noter af røde kirsebær, vilde hindbær og modne jordbær, fint ledsaget af viol, let krydderi og en diskret, kalket mineralitet. I munden fremstår den silkeblød og harmonisk med en levende friskhed, der løfter frugten og giver struktur uden at forstyrre vinens naturlige ynde. Tanninerne er fine og præcise, og eftersmagen er vedholdende med en ren og klar frugtkerne, der efterlader et elegant indtryk. Helheden balancerer charme, friskhed og dybde på en måde, der gør vinen både tilgængelig i sin ungdom og samtidig i stand til at udvikle yderligere kompleksitet over tid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270355353936,"sku":"1038","price":4495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/G.RoumierLesCras_635798cd-a0a8-4280-bf44-4932437db8e6.png?v=1756144860"},{"product_id":"meo-camuzet-richebourg-grand-cru-2010","title":"Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2010","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"355\"\u003eDomaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2010 er en imponerende og kraftfuld vin, der elegant afspejler den storslåede karakter fra denne legendariske mark i Vosne-Romanée. Årgangen 2010 leverer en flot balance mellem moden frugt og frisk syre, hvilket skaber en vin med både dybde og finesse. Farven er intens rubinrød med klare ungdommelige reflekser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"357\" data-end=\"581\"\u003eNæsen er kompleks og aromatisk med lag af modne røde og mørke bær som kirsebær, solbær og blommer, ledsaget af florale noter af viol og et strejf af krydderier, læder og skovbund, der tilføjer vinens kompleksitet og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"583\" data-end=\"899\"\u003eI munden er vinen koncentreret og velstruktureret med faste men modne tanniner og en livlig syre, der balancerer frugten og giver en elegant og harmonisk smagsoplevelse. Smagsprofilen byder på nuancer af saftige bær, krydderier og jordagtige undertoner, der munder ud i en lang, raffineret og vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"901\" data-end=\"1147\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDomaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2010 har et stort lagringspotentiale og kan nydes nu med lidt luft eller gemmes i mange år for at udvikle endnu mere kompleksitet og dybde. Den passer perfekt til kraftige retter som vildt, oksekød og lam.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Méo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270355386704,"sku":"1039","price":29995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/richebourg_2_1_1_1_1_1_1_1_a4d19a1d-71f5-46ef-b58b-18b763442ea4.png?v=1746706277"},{"product_id":"clos-saint-jean-deus-ex-machina-2004-150","title":"Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2004 Magnum","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"509\"\u003eClos Saint-Jean Deus Ex Machina 2004 er skabt fra meget gamle Grenache-stokke på de varme, stenede parceller omkring La Crau, kombineret med Mourvèdre fra dybere, køligere jordlag, der giver struktur og længde. Grenache gærer traditionelt i beton for at bevare renhed, mens Mourvèdre typisk vinificeres med mere ekstraktion og lagres delvist på træ. Lagringen sker i en balanceret kombination af ståltanke og større fade, så cuvéen bevarer sin friskhed, selv fra en mellemvarm og klassisk årgang som 2004.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"511\" data-end=\"948\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eI glasset viser vinen en moden og kompleks karakter med mørke kirsebær, tørrede krydderurter, læder, lakrids og dæmpede varme krydderier. Teksturen er blødere og mere afrundet end i nyere årgange, men Mourvèdre giver stadig rygrad og et let animalsk touch. Smagen er harmonisk, rolig og dybt integreret med en lang, jordvarm afslutning, og 2004 står i dag som en fuldt udviklet Deus Ex Machina med elegant modenhed og stadig flot energi.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Saint-Jean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270355616080,"sku":"1040","price":2795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/DeusExMachinaNV_c29df430-fe33-4fc3-8add-821e83a17448.png?v=1763720606"},{"product_id":"chateau-dyquem-2016-37-5cl","title":"Château d'Yquem 2016 37,5CL","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eChâteau d'Yquem har forført vinelskere verden rundt i mere end 400 år. Den legendariske søde vin fra Château d'Yquem er lavet på druer, der er angrebet af ædel råddenskab.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eAf alle søde vine i verden findes der én, der overstråler alle i berømmelse. En gylden nektarsød vin fra et slot, der ligger på den højeste bakke i distriktet Sauternes i Bordeaux. Slottet hedder Château d’Yquem og laver den vin, som mange kalder verdens bedste søde vin. Den berømte Sauternes-vin er den eneste vin, der i den officielle Bordeaux-klassifikation fra 1855 blev tildelt højeste klassifikation, 1. cru Classé Supérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eChâteau d'Yquem er lavet udelukkende af fuldt botrytiserede druer, 80% semillon og 20% sauvignon blanc. Udbyttet af frugten er så lavt, at hver vinstok kun producerer det, der svarer til 1 enkelt glas sauternes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDen har et gemmepotentiale på mere end en menneskealder, og de ældre vine er meget eftertragtede og prissat derefter.  Château d'Yquem Sauternes er nemlig en ædelrådsvin. Ædelråd er en svamp, der er meget eftertragtet i vinmarken. Svampen skaber de fineste dessertvine i verden, siges det. En anden berømt ædelrådsklassiker er Tokaji i Ungarn. Ædelråd, på latin botrytis cinerea, kommer af en skimmelsvamp, der angriber druen ved at perforere dens skind. Det bevirker, at druens vandindhold fordamper og giver druen meget koncentreret syre og sukker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDet giver intense og komplekse søde vine. Præcist hvornår Yquem blev angrebet af ædelråddenskab, står ikke klart, men noget tyder på, at Joséphine de Sauvage vidste, hvad hun havde til hensigt at gøre, da hun dikterede, at man skulle anvende de beskadigede druer til slottets bedste vine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eChâteau d'Yquem fik i 1855 under Bordeaux-klassifikationen, som det eneste slot i Sauternes, tildelt Premier cru Supérieur-status under Romain-Bertrands ledelse. Familien forblev ejere over flere generationer, også i slutningen af 1800-tallet, da den katastrofale vinpest phylloxera hærgede og ødelagde hele Europas vinmarker, også Château d'Yquem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Château d'Yquem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270355812688,"sku":"1044","price":2995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Chateaud_YquemNV37_5CL_41a66003-e007-45a7-9962-7b2537c41bb7.png?v=1751529771"},{"product_id":"chateau-haut-brion-1989","title":"Château Haut-Brion 1989","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eRobert Parker\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eThis continues to be one of the immortal wines and one of the greatest young Bordeaux wines of the last half-century. Consistently prodigious and almost a sure bet to top the scoring card of any blind tasting of this vintage as well as other years, the 1989 Haut-Brion is a seamless, majestic classic, and a tribute to this phenomenal terroir and its singular characteristics. The wine still has a very thick, viscous-looking ruby\/purple color, a spectacular, young but awesome smorgasbord of aromas ranging from scorched earth, liquid minerals, graphite, blackberry and black currant jam to toast, licorice, and spice box. The levels of fruit, extract, and glycerin in this viscous, full-bodied, low-acid wine are awe-inspiring. The brilliant symmetry of the wine, extraordinary purity, and seamlessness are the hallmarks of a modern-day legend. It is still in its pre-adolescent stage of development, and I would not expect it to hit its full plateau of maturity for another 3-5 years, but this should be an Haut-Brion that rivals the greatest ever made at this estate. Life is too short not to drink this wine as many times as possible! A modern day clone of the 1959? Anticipated maturity: 2005-2030. Last tasted, 1\/03.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Haut Brion er den første vin i Bordeaux, der blev solgt under slotsnavnet. Slottet er beliggende i byen Pessac, kun få kilometer fra Bordeaux. Historien går helt tilbage til 1525, hvor Jean de Pontac fik 5 hektar vinmarker i medgift ved sit bryllup med Jeanne de Bellon. I løbet af 1600-tallet voksede vinens popularitet, og den nåede endda til Englands konge. Senere arvede sønnen Arnaud slottet, som senere blev købt af Joseph de Fumel. Joseph de Fumel blev dog henrettet under den franske revolution. Derfra skal man frem til 1935, før Haut Brions moderne æra begyndte. Her købte amerikanske Clarence Dillon slottet, og restaurerede det til sin tidligere herlighed, og til elitekredsen af ​​de mest legendariske vine i verden. Denne ekstraordinære, dristige, og modige vision videreføres nu af den fjerde generation af familien, repræsenteret af prins Robert af Luxembourg, formand siden 2008.\u003cbr\u003eVinene har trods ejerskifte og mange generationer stået ved den udsøgte kvalitet, og i dag har de status i verdensklasse. Det er bl.a. grundet den uforlignelige ensartethed, der er mellem årgangene, og fordi usædvanlige år kun synes at give usædvanligt god vin. På trods af sin fløjlsbløde fylde som ung, har vinene altid et enormt lagringspotentiale, og er inden for de senere år blevet en investeringsvin på niveau med andre 1. Cru vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlottet ejer 51 hektar vinmarker, hvoraf de 48 er tilplantet med røde druer: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Petit Verdot. Næsten 3 hektar er reserveret til de hvide druer: Sémillon, og Sauvignon Blanc. Høsten er kulminationen på et helt års arbejde. Druerne høstes i hånden i henhold til deres modenhed, og sorteres derefter. Efterfølgende afstilkes de, så der kun efterlades kvintessensen, som vil afgøre årgangens storhed. Frugten lægges i et kar, og temperaturen hæves gradvist, så gæringen kan begynde. Hos Haut Brion er filosofien, at hvor stor en årgang er, afhænger af den optimale kvalitet af hver høstet drue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe bedste vine er udvalgt til Château Haut-Brion og lagt på nye fade i 20 til 24 måneder. Lagring er med til at udvikle vinen, ilte den blidt og danne dens karakter. Vinen aftappes derefter for at fortsætte den langsomme lagringsproces. I dag kendes vine fra Château Haut-Brion for at være blandt de absolut fineste i verden med en plads blandt 1. Cru slottene i Médocs berømte 1855-klassificering. Dette er toppen af poppen i Bordeaux!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut-Brion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270356140368,"sku":"1049","price":24993.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_1055.png?v=1746703532"},{"product_id":"clos-du-caillou-le-clos-du-caillou-1998-75cl","title":"Clos du Caillou Le Clos du Caillou 1998 75CL","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eThe 1998 Chateauneuf du Pape (80% Grenache, 10% Syrah, and 10% Mourvedre) offers a beautifully sweet nose of black raspberries, kirsch, and liquid minerals. It possesses high glycerin, layers of concentration, exquisite purity, and a full-bodied finish. It is a brilliant example of purity, finesse, and power.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270356173136,"sku":"105","price":1618.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/caillou_kopier.png?v=1746703919"},{"product_id":"jacques-selosse-initial","title":"Jacques Selosse Initial","description":"\u003cp\u003eJacques Selosse Initial Blanc de Blancs er måske den mest eftertragtede 'basis' champagne som findes.....\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInitial er som navnet antyder åbningsnummeret hos Selosse og angiveligt en af de bedste og mest seriøse “basisvine” ikke blot i Champagne, men i hele vinens verden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er samtidigt en vin som forelsket sværmer omkring tallet 3. Det er en “Blanc de Blancs” sammenstukket af vinene i tre på hinanden følgende årgange gæret på druerne fra Selosses parceller omkring de tre byer Avize, Cramant og Oger, og ikke nok med det: Vinen modner på flasken i 3 år forud for degorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosagen varierer lidt fra år til år, men overstiger aldrig 5 g\/l., og det er en af årsagerne til vinens altid gnistrende rene og meget friske stil. Datoen hvor vinen blev degorgeret er anført på bagsiden af alle flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInitial tilbyder Chardonnay i sin rene flotte mineralske form, men samtidig er det en fyldig og potent champagne med fedme og dybde sjældent matchet. Med lidt tid på flaske efter degorgering kan man nærmest tale om mousserende “hvid Bourgogne” – det er stor champagne på alle måder og mængderne er desværre utrolig små så det gælder om at være hurtig hvis man skal opleve lidt af magien fra Selosse\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jacques Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270356468048,"sku":"1056","price":3995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_1058.png?v=1746705464"},{"product_id":"yquem-yquem-1995-0-375","title":"Château d'Yquem 1995 37,5CL","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eChâteau d'Yquem har forført vinelskere verden rundt i mere end 400 år. Den legendariske søde vin fra Château d'Yquem er lavet på druer, der er angrebet af ædel råddenskab.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eAf alle søde vine i verden findes der én, der overstråler alle i berømmelse. En gylden nektarsød vin fra et slot, der ligger på den højeste bakke i distriktet Sauternes i Bordeaux. Slottet hedder Château d’Yquem og laver den vin, som mange kalder verdens bedste søde vin. Den berømte Sauternes-vin er den eneste vin, der i den officielle Bordeaux-klassifikation fra 1855 blev tildelt højeste klassifikation, 1. cru Classé Supérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eChâteau d'Yquem er lavet udelukkende af fuldt botrytiserede druer, 80% semillon og 20% sauvignon blanc. Udbyttet af frugten er så lavt, at hver vinstok kun producerer det, der svarer til 1 enkelt glas sauternes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDen har et gemmepotentiale på mere end en menneskealder, og de ældre vine er meget eftertragtede og prissat derefter.  Château d'Yquem Sauternes er nemlig en ædelrådsvin. Ædelråd er en svamp, der er meget eftertragtet i vinmarken. Svampen skaber de fineste dessertvine i verden, siges det. En anden berømt ædelrådsklassiker er Tokaji i Ungarn. Ædelråd, på latin botrytis cinerea, kommer af en skimmelsvamp, der angriber druen ved at perforere dens skind. Det bevirker, at druens vandindhold fordamper og giver druen meget koncentreret syre og sukker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDet giver intense og komplekse søde vine. Præcist hvornår Yquem blev angrebet af ædelråddenskab, står ikke klart, men noget tyder på, at Joséphine de Sauvage vidste, hvad hun havde til hensigt at gøre, da hun dikterede, at man skulle anvende de beskadigede druer til slottets bedste vine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eChâteau d'Yquem fik i 1855 under Bordeaux-klassifikationen, som det eneste slot i Sauternes, tildelt Premier cru Supérieur-status under Romain-Bertrands ledelse. Familien forblev ejere over flere generationer, også i slutningen af 1800-tallet, da den katastrofale vinpest phylloxera hærgede og ødelagde hele Europas vinmarker, også Château d'Yquem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Château d'Yquem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270356500816,"sku":"1057","price":2995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Chateaud_Yquem199837_5CL.png?v=1751529416"},{"product_id":"clos-du-caillou-le-clos-du-caillou-2000-75cl","title":"Clos du Caillou Le Clos du Caillou 2000 75CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSlightly more open and supple (which is common when you compare the same wine from these two vintages), the 2000 Chateauneuf du Pape is another mature, balanced and classic Chateauneuf that’s drinking at point. Exhibiting plenty of pepper, Asian spice, herbes de Provence and sweet cherry and raspberry fruit\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clos du Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270356894032,"sku":"106","price":2118.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_1061.png?v=1746703923"},{"product_id":"jacques-selosse-substance-75cl","title":"Jacques Selosse Substance Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSubstance er en af de mest mytiske og eftertragtede champagner nogensinde skabt. Cuvéen fremstilles udelukkende på Chardonnay fra Grand Cru-marker i Avize og produceres efter Anselme Selosses berømte solera-system, hvor flere årgange kontinuerligt sammenstikkes for at skabe maksimal dybde, kompleksitet og kontinuitet. Resultatet er en champagne, der i højere grad udtrykker terroir end årgang og som har opnået nærmest kultstatus blandt vinelskere verden over.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikationen følger Selosses kompromisløse filosofi med fadgæring, lang modning på gæren og minimal dosage. I glasset fremstår Substance med en imponerende koncentration og et aromatisk spektrum, der spænder fra ristede hasselnødder, brioche og honning til moden citrus, tørret frugt, krydderier og knust kridt. De karakteristiske oxidative nuancer er perfekt integreret og bidrager til vinens enorme kompleksitet uden at overdøve friskheden og mineraliteten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå paletten er Substance både kraftfuld og præcis med en næsten burgundisk tekstur, enorm intensitet og en kalket mineralitet, der giver balance til vinens dybde. Eftersmagen er bemærkelsesværdigt lang og lagdelt med noter af ristede nødder, saltet citrus og krydderier, som bliver hængende længe efter sidste slurk. \u003c\/p\u003e\nEn ikonisk champagne for den dedikerede samler – og et af de reneste udtryk for Anselme Selosses vision om terroirdrevet Champagne på absolut højeste niveau.\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Jacques Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270357221712,"sku":"1065","price":6495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Substance.png?v=1784293705"},{"product_id":"chateau-leoville-las-cases-1989","title":"Château Leoville Las Cases 1989","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eThe 1989 resembles a synthesis of the 1982 and 1986 in weight, texture, and character. Delon harvested his Merlot on September 5th and 6th, producing cuvees of Merlot that ranged from 13% to 14.5% alcohol. His Cabernet was harvested the 24th and 25th of September. Fifty percent of the crop was relegated to the second wine, the Clos du Marquis. Opaque deep ruby\/purple, this rich wine offers a reserved yet promising bouquet of black and red fruits nicely interspersed with scents of vanillin. Very rich, opulent, long, and mouthfilling, Las Cases is packed with fruit, is medium to full-bodied, and impeccably well-balanced. Although showy and flattering after bottling, the wine has closed down and is now difficult to penetrate and assess. Given its low acidity, it should open and blossom in several years.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Léoville Las Cases er en af Bordeaux' mest prestigiøse vine, og mange vil nok mene, at det er den bedste 2. Cru i 1855-klassifikationen. Slottet har generelt ry for at frembringe nogle af Bordeaux’ længstlevende rødvine, hvilket også hænger sammen med markernes beliggenhed helt op ad Château Latour i Pauillac mod nord. Netop derfor skal man også have ekstra tålmodighed med denne vin, som generelt kræver en del års lagring for at vise sig fra sin bedste side.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlottet ejes af Delon familien, som også er i besiddelse af Château Nenin i Pomerol og Château Potensac i Medoc, og det drives i dag af Jean Hubert Delon og Genevieve d'Alton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLéoville Las-Cases er beliggende i det nordligste hjørne af Saint-Julien, og er en af de fineste og ældste ejendomme i Médoc. Oprindeligt var slottet en del af en af de ældste ejendomme i Medoc, men Domaine de Léoville blev splittet op mellem 1820 og 1840 i forbindelse med den franske revolution, og derfor skulle man i forbindelse med 1855 klassifikationen forholde sig både til Léoville Las Cases, Barton og Poyferré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI slutningen af det 19. århundrede købte Leoville Las Cases daværende administrerende direktør Théophile Skawinksi slottet, og siden er det gennem arv og ægteskaber forblevet et familieejet vinslot. Især den 3. af Delon'erne - Michel Delon, der bestyrede slottet fra 1976 til 2000, tillægges stor betydning for den tårnhøje respekt slottets vine omgærdes af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLéoville-Las-Cases har altid været berømt verden over for at lave vin af 1. Cru Classé kvalitet, år efter år, med en imponerende stabilitet. Hovedparten af druerne hentes fra de berømte l'Enclos parceller med 50-80 år gamle vinstokke, som ligger på grænsen til Pauillac, klods op af Chateau Latour.\u003cbr\u003eDette er en udødelig vin, som skal have mange år på bagen før den topper - til gengæld får man en af de allerfineste og fyldigste vine i hele Médoc. Her forenes en fantastisk koncentreret og opulent struktur, med elegance i en fløjlsblød fylde, der bliver hængende i munden i flere minutter. \u003c\/p\u003e","brand":"Château Léoville las Cases","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270357811536,"sku":"1072","price":3437.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/leoville-las-cases_bt.w1200.jpg_2.png?v=1746703608"},{"product_id":"clos-saint-jean-sanctus-sanctorum-2009-magnum","title":"Clos Saint-Jean Sanctus Sanctorum Chateauneuf-du-Pape 2009 Magnum","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"491\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"42\"\u003eClos Saint-Jean Sanctus Sanctorum 2009\u003c\/strong\u003e kommer udelukkende fra ekstremt gamle Grenache-stokke på La Craus mest stenede og varme parceller, udvalgt klaser for klaser i meget små mængder. Druerne vinificeres traditionelt i beton for at bevare maksimal renhed og intensitet, og lagringen sker primært i store, neutrale fade for ikke at forstyrre den rene Grenache-frugt. Cuvéen laves kun i årgange, hvor koncentrationen er særlig høj, og 2009 regnes som en af de mest generøse og kraftfulde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"493\" data-end=\"959\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eI glasset giver 2009 en eksplosiv, tæt og dybt aromatisk stil med mørk kirsebær, brombær, lakrids, varme krydderier og La Craus karakteristiske stenede mineralitet. Teksturen er cremet og massiv, men samtidig løftet af en kerne af friskhed, der holder balancen i behold. Tanninerne er modne og silkebløde, og eftersmagen er bemærkelsesværdigt lang og lagdelt. Vinen står i dag som en stor, udviklet og stadig vital udgave af Sanctus Sanctorum med mange år foran sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Saint-Jean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270358040912,"sku":"1077","price":9995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_1071.png?v=1746703955"},{"product_id":"clos-saint-jean-deus-ex-machina-2005-75cl","title":"Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2005","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"463\"\u003e2005 henter sin frugt fra de samme ikoniske parceller på La Crau, hvor gamle grenachestocke giver koncentreret, lavmælt kraft, mens mourvèdre fra køligere, dybere jordlag bidrager med rygrad og dybde. Høsten var klassisk og jævn, og vinificeringen fulgte husets faste linje: skånsom gæring i beton og efterfølgende lagring i foudres og barriques for at bevare både renhed og struktur i en mere stram, traditionel årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"465\" data-end=\"786\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSom moden vin udtrykker 2005 sig med tæt kirsebær- og mørk bærfrugt, tørre urter, lakrids og et strejf af animalsk krydderi. Strukturen er fastere og mere klassisk end i 2007, med stadig levende tanniner, som holder vinen rank og energisk. Den drikker fremragende nu, men har fortsat et flot, modent udviklingspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Saint-Jean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270358073680,"sku":"1078","price":2995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_1089_1.png?v=1746703949"},{"product_id":"taittinger-comtes-de-champagne-2007-600cl","title":"Taittinger Comtes de Champagne 2007 600CL","description":"\u003cp\u003eTaittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2007 i størrelsen 600 cl (Nebuchadnezzar) er en majestætisk flaske, der tilbyder en fantastisk smagsoplevelse og en imponerende præsentation. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2007-årgangen er kendt for sin fremragende balance mellem syre, friskhed og kompleksitet. Denne vintage er lavet udelukkende af Chardonnay-druer fra de bedste Grand Cru-marker i Côte des Blancs, hvilket giver vinen en raffineret og mineralsk karakter. I næsen findes komplekse aromaer af citrusfrugter, hvide blomster og diskrete ristede brødnoter, mens smagen er fyldig og elegant med en lang, frisk eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har et fremragende lagringspotentiale og vil udvikle sig yderligere med årene, hvilket gør den til et ideelt valg både som investering og som gave. Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2007 i 600 cl er en vidunderlig flaske for både champagneelskere og samlere, der ønsker at opbevare en storslået vin, der kun vil blive bedre med tiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270358434128,"sku":"1082","price":24995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/ccb-2007.png?v=1746707482"},{"product_id":"beaucastel-2009-magnum","title":"Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 2009 Magnum","description":"\u003cp\u003eChâteau de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2009 er så uimodståelig, at selv druerne synger af glæde! Denne legendariske vin fra Rhône-dalen fortjener en plads på din hylde – og i dit glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed rødder, der går tilbage til 1549, har Château de Beaucastel mere historie end din bedstefar. Vinhuset er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og tradition, og de formår altid at levere vine, der får selv de mest kræsne sommelierer til at klappe i hænderne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer denne vin sig med en dyb rubinrød farve, der skriger “drik mig!” Duften byder på en fortryllende blanding af mørke frugter som solbær og kirsebær, krydderier og en smule læder – du kan næsten forestille dig en fransk mand i læderjakke, der blander krydderierne. Når du tager en slurk, mødes du af en fyldig smag med noter af sort peber, urter og et strejf af chokolade, der giver en perfekt balance. Eftersmagen er lang og elegant, og den vil få dig til at tænke: “Hvorfor har jeg ikke åbnet denne flaske før?”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår det kommer til servering, er denne vin en fremragende makker til kraftige retter som braiseret lam eller en saftig steak. Den gør sig også glimrende med en ostetallerken, hvor den kan vise sit sande potentiale. Tag et glas, sæt dig godt til rette, og gør dig klar til at forkæle smagsløgene!\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Beaucastel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270358499664,"sku":"1084","price":2495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/beaucastel_chateauneuf-du-pape_nv_png_7ce5ab65-3c46-4c27-a1e0-42e0318fa0d3.webp?v=1760692204"},{"product_id":"chateau-montrose-2009","title":"Château Montrose 2009","description":"\u003cp\u003eDette er førstevinen fra Château Montrose, og er resultatet af streng udvælgelse på hvert produktionstrin. Struktureret, men med masser af elegance og den raffinement som en Grand Cru Classé udvikler med tiden. En delikat og kompleks bouquet. Vinene har et betydeligt lagringspotentiale og er usædvanligt langtidsholdbare. Visse årgange (1921, 1929, 1982, 1990, 2009) betragtes som legendariske.\u003cbr\u003eModnet i 18 måneder på 60 % nye franske egetræsfade. Premiumvinen står for 35-40 % af Château Montroses samlede produktion.\u003cbr\u003eEn yderst sjælden vin, som kan være svær at få fingrene i, og vi er stolte af at kunne præsentere nogle af de bedste årgange af Château Montrose!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA colossal effort, the 2009 Montrose represents a hypothetical blend of the monumental duo of 1989 and 1990 combined with the phenomenal 2003. With 13.7% alcohol (an all-time high at Montrose), it is a blend of 65% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot and the rest tiny quantities of Cabernet Franc and Petit Verdot. Some structure and minerality can be detected in the background, but the overall impression is one of massive blackberry, black currant and mulberry fruit intermixed with forest floor, damp earth, crushed rocks and a hint of spring flowers. Full-bodied with sweet but abundant tannin, Jean-Bernard Delmas believes this is the greatest wine he has made during his short tenure at Montrose since retiring from Haut-Brion. \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eThis wine will undoubtedly shut down for a decade, then unleash its power, glory and potential perfection. Anticipated maturity: 2020-2050+.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eChâteau Montrose udgør, side om side med Cos d'Estournel, superligaen i appellationen Saint-Estéphe. Slottets vine er kraftfulde og koncentrerede og elskes af verdens topanmeldere. Vi skal tilbage til slutningen af det 18. århundrede for at finde grundstenene til Château Montrose. Her blev slottet udskilt fra Château Calon-Ségur. I 1855 blev slottet hædret med klassifikationen som 2. Cru, mens Calon-Ségur måtte nøjes med en klassifikation som 3. Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen 95 hektar store vingård omgiver slottet og udhusene i et enkelt kontinuerligt feje, der stort set ikke har ændret sig siden klassifikationen i 1855. Dette er meget enestående og historisk sjældent. Ud over at dette gør at vingården er lettere at arbejde i, betyder det også, at den kan behandles som en enkelt enhed, hvilket giver ideelle betingelser for effektiv organisering, og til at overvåge tilstanden af hver parcel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Montrose består hoveddelen af druesorterne af Cabernet Sauvignon (60 %), hvilket er typisk for de fineste Médoc-ejendomme. Cabernet Sauvignon yder sit bedste på varm, gruset og gennemtrængelig jord med lerunderlag, som hjælper med at opbevare det vand, vinstokkene har brug for under tørkeforhold. Dette er nøjagtig det terroir man finder hos Montrose. Derudover er vingården beplantet med Merlot (32%), Cabernet Franc (6%) og Petit Verdot (2%). Hos Montrose bringer Merlot et blidt, feminint præg sammen med silkebløde tanniner og aromatisk smag. Cabernet Franc er en sort af meget høj kvalitet, kendt for sine elegante aromaer, som giver friske og komplekse vine, mens Petit Verdot bringer farve sammen med behagelige krydderi- og pebersmag.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Montrose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270359548240,"sku":"1095","price":2995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_1081.png?v=1746703680"},{"product_id":"krug-brut-champagne-1988","title":"Krug 1988","description":"\u003cp\u003eKrug Vintage 1988 er en exceptionel champagne, der er resultatet af Krug-husets stræben efter perfektion. Den er lavet af en blanding af de tre klassiske druer Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, der er nøje udvalgt fra nogle af Champagne-regionens fineste vinmarker. Årgangen 1988 er kendt for sin fremragende balance og kompleksitet, hvilket er et resultat af det kølige og tørre vækstår, der skabte druer med en enestående syre og intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen har modnet i Krugs kældre i over ti år, hvilket har givet den en dybde og finesse, der er karakteristisk for husets bedste årgangsvine. Krug Brut 1988 byder på en rig bouquet af aromaer, hvor noter af modne frugter, krydderier og en subtil mineralitet træder frem. Smagen er fyldig og intens med en vedvarende friskhed, der gør denne champagne til en sublim oplevelse. Den lange eftersmag er præget af nuancer af brød, ristede nødder og en antydning af honning, der vidner om vinens kompleksitet og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270359613776,"sku":"1097","price":8995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/krug_1988.png?v=1746705751"},{"product_id":"clos-fourtet-saint-emilion-grand-cru-premier-grand-cru-classe-2003","title":"Clos Fourtet Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé) 2003","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eThis magnificent wine, which is just beginning to come into full maturity, boasts an inky\/purple color as well as copious notes of blackberries, licorice, violets, and a striking chalky minerality. Full-bodied, voluptuously textured and stunningly pure, this great Bordeaux is one of the vintage’s superstars. The finish lasts 40-45 seconds in this majestic, multidimensional St. Emilion.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Fourtet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270359843152,"sku":"110","price":2118.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/clos_fourtet_kopier.png?v=1746703924"},{"product_id":"krug-2000-0-75","title":"Krug 2000","description":"\u003cp\u003eKrug 2000 er en årgangschampagne, der skiller sig ud med sin markante karakter og dybe kompleksitet. Året 2000 bød på udfordrende vejrforhold, men resultatet er en kraftfuld og velafbalanceret vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSammensætningen består af 42% Pinot Noir, 43% Chardonnay og 15% Meunier, hvilket giver en vin med både struktur og finesse. Farven er gylden med fine, vedvarende bobler. Duften er intens og lagdelt, med noter af karameliseret frugt, citrus, ristet brød og et strejf af krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig og nuanceret, med en flot syre, der balancerer de modne frugtnoter og en subtil mineralitet. Eftersmagen er lang og vedholdende, med en delikat kombination af friskhed og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKrug årgang 2000 er en vin med en imponerende kompleksitet, der allerede nu viser stor elegance, men som også vil kunne udvikle sig yderligere ved lagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270360957264,"sku":"1103","price":3995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/krug_2000.png?v=1746705735"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-assorteret-2003","title":"Domaine de la Romanée-Conti Assorteret 2003","description":"\u003cp\u003eDomaine Romanee Conti Assortment-kasser årgang 2003 bestående af\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRomanée Cont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa Tâche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRichebourg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRomanée Saint Vivant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrands Echezeaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEchezeaux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLeveres i original trækasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI 1869 købte M. Duvault-Blochet domainet og grundlagde Domaine de la Romanée-Conti, har en historie, som går mere end 8 århundreder og 9 ejere tilbage. I det 12. århundrede var ejendommen ejet af familie Vergy. 1631 blev den overtaget af M. Croonem bourg, som ændrede navnet til Romanée og skabte husets gode renommé. I 1760 blev huset solgt til Louis-François de Bourbon – Prinsen af Conti. Han tilføjede sit navn til La Romanée, og huset har siden heddet, som det vi idag kender. Han købte bla. dele af Richebourg og i de to Echézeaux marker. I dag ledes Domaine de la Romanée-Conti af Aubert de Villaine og Henri Roch. De Villaines far og Rochs morfar købte i 1942 ejendommmen. Domaine de la Romanée-Conti ejer vinmarkerne la Romanée-Conti og la Tâche , Desuden har huset part i Richebourg, Grands Echézeaux, Echézeaux og Romanée-St.-Vivant, samt en \"le petit\" andel a le Montrachet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinbruget er overvejende biologisk, formålet er at skabe balance i jorden,der således bidrager til vinstokkenes styrke. Afskaffelsen af alt andet end lige netop det strengt nødvendige i vinbruget, en meget selektiv udvælgelse af de bedste stokke samt streng beskæring gør, at høstudbyttet bliver ultra lavt i forhold til andre vinhuse. Alle druer håndplukkes under en høst, der går i gang ofte 14 dage efter alle andre . Før høsten har man haft en passage de nettoyage (udrensningspassage), man arbejder sig gennem rækkerne og klipper alle drueklaser fra, der er under standard. Efter høst sorteres druerne endnu engang manuelt, for at kasserer de druer, der enten er rådne eller ikke er modne. Vinen modnes i helt nye egetræsfade fra François Frères i Saint-Romain, hvis træ hovedsageligt kommer fra Vosges skovene. Vinen lagres i 16 til 18 måneder, hvorefter den tappes på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe to Echézeaux vine er kraftige vine med stor frugt. Romanee-St.-Vivant vinen er let, blød og med elegance Richebourg er en stor vin, den er kraftig med lang levetid. La Tâche er koncentreret, stor frugt og er fløjlsblød. Romanée-Conti vinen en særdeles harmonisk og rig vin. Et mesterværk. Den berømte, rigtige og rene smag af Pinot Noir skinner virkelig igennem.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Romanée-Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270360990032,"sku":"1104","price":493750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/domainedelaromanecontiassorteret2003-31.png?v=1746704231"},{"product_id":"caymus-vineyards-cabernet-sauvignon-special-selection-2018","title":"Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection 2018","description":"\u003cp\u003eFlagskibet fra Caymus og eneste vin som af Wine Spectator er blevet kåret til “Number one wine in the world” to gange. Læg dertil at det i gennemsnit er den højest ratede vin de sidste 15 år. Så det er ikke uden grund den står på de fleste vinelskeres bucket list over vine der skal smages minimum én gang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen produceres kun i de år, hvor druerne fra de bedste plots på markerne når et skyhøjt niveau. Og når man har en wine maker som Chuck Wagner til at skrue vinen sammen, kan det ikke gå helt skævt. Det gjorde det så heller ikke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er stadig ung men efter et par minutter vågner de fantastiske aromaer til live. Op fra glasset stiger mørke kirsebær, blåbærtærte, boysenbær sammen med tjære, mælkechokolade og lakrids. Smagen er intens og domineret af mørke kirsebær, blåbær, hindbærlikør, boysenbær, lyse chokoladespåner og tjære … som munder ud i en nærmest evig finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er blændende nu men bliver bestemt ikke kedeligere med tiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeveres i original trækasse ved 6 flasker.\u003c\/p\u003e","brand":"Caymus Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270361153872,"sku":"1109","price":1795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/ss_cs_nv.png?v=1746703136"},{"product_id":"clos-saint-jean-deus-ex-machina-2007-75cl","title":"Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2007","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"452\"\u003eDeus Ex Machina kommer fra de ældste parceller på La Crau, hvor grenache stammer fra ekstremt gamle, lavtydende stokke, suppleret af en mindre andel mourvèdre fra dybere, køligere sand- og lerlommer. Frugten udvælges med hård hånd, gærer i beton og lagrer efterfølgende dels i større foudres, dels i barriques til den mørkere mourvèdre, hvilket giver struktur uden at overdøve den intense, varme årgangsfrugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"454\" data-end=\"706\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eI dag viser 2007-årgangen en generøs og moden profil med dyb kirsebærfrugt, sveskeblomme, lakrids og provencekrydderi i et varmt, silkefyldt udtryk. Tanninerne er afrundede, og vinen står nu på toppen med blød kraft og en sødmefuld, krydret afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Saint-Jean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270361252176,"sku":"111","price":3995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_1089.png?v=1746703950"},{"product_id":"clos-saint-jean-combe-des-fous-2007-0-75","title":"Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2007","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"470\"\u003eClos Saint-Jean Combe des Fous 2007 bygger på meget gamle Grenache-stokke fra de varme, stenede parceller omkring La Crau, kombineret med mindre mængder Syrah, Cinsault og Vaccarèse. Grenache gærer i beton for at bevare renhed og aromatisk intensitet, mens de øvrige sorter typisk vinificeres med mere struktur og delvis fadkontakt. Lagringen sker i en balanceret kombination af ståltanke og større fade, så cuvéens naturlige fylde og kraft står rent uden tungt træ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"472\" data-end=\"930\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eI glasset viser 2007 en generøs og moden stil med sødmefuld mørk frugt, kirsebærlikør, lakrids, tørrede krydderurter og varme stenede noter fra terroiret. Teksturen er blød, cremet og rig, men stadig båret af en underliggende friskhed, der holder intensiteten i balance. Tanninerne er afrundede og smidige, og eftersmagen er lang, varm og nu fuldt integreret. Årgangen står i dag på sit optimale drikkevindue med maksimal kompleksitet og veludviklet harmoni.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Saint-Jean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270361973072,"sku":"112","price":2295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/CombedesFousNV_1410104e-b9b0-4b64-98c6-aafb4301a95a.png?v=1764078602"},{"product_id":"chateau-troplong-mondot-2009","title":"Château Troplong Mondot 2009","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eIt boasts an inky\/purple color along with a gorgeous bouquet of mocha, chocolate, blackberry and cassis fruit, an unctuous texture, a full-bodied, viscous mouthfeel and a skyscraper-like, multilayered finish. This spectacular wine is nearly overwhelming in its richness, thickness and intensity. Once all its baby fat falls away, the terroir characteristics and additional nuances will emerge. This blockbuster, fabulous Troplong Mondot will benefit from 10-15 years of cellaring and keep for three decades or more. It is not shy either, bouncing over the palate with 15.5% natural alcohol. The 2009 Troplong Mondot will provide plenty of competition for the 2010, 2005 and 2000. It comes closest in style to the prodigious 1990 that proprietress Christine Valette produced 22 years ago. A phenomenal effort, it unquestionably justifies its relatively new Premier Grand Cru St.-Emilion status. Readers should keep in mind that the 1990, which probably has lower acidity and not the level of concentration found in the 2009, is drinking incredibly well at age 22 and reveals no signs of falling apart.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eMed sine 43 ha. er Château Troplong Mondot et af Saint-Emilions største slotte. Slottets historie går tilbage til 1745 da Abbe Raymond de Seze valgte at opføre det smukke slot på bakken bag Saint-Emilion. \u003cbr\u003e Slottet skifter ejer adskillige gange, men ender i 1936 i hænderne på Axexander Valette, der var en af de store Bordeaux negocianter i mellemkrigstiden. Slottet har derefter været i Valette familiens eje frem til sommeren 2017, hvor familien valgte at sælge til det franske forsikringsselskab SOCR. Fra 1980 viede Axexander Valettes barnebarn Christine Valette og hendes mand Xavier Pariente deres liv at løfte Château Troplong Mondot til toppen af Saint Emilion.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Med en god pose entusiasme udadtil, og massive investeringer indadtil, lykkedes projektet over al forventning, og i dag er Troplong Mondot løftet op blandt de allerypperste slotte, ikke bare i Saint-Emilion, men i hele Bordeaux.\u003cbr\u003e Slottet er derfor blevet en af de mest opsigtsvækkende succeshistorier på højre bred i anden halvdel af det 20. århundrede. Særligt årgang 1989 og 1990 blev milepæle i forvandlingen. En af de helt store belønninger for Château Troplong Mondot, kom i 2006 da slottet ved revisionen af klassifikationen for vinene fra Saint-Emilion blev forfremmet til Premier Grand Cru Classe B. En position som er blevet forsvaret ved den seneste revision i 2012.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e I 2010 åbnede man en Bed \u0026amp; Breakfast - Les Belles Perdrix - der i 2012 blev udvidet med en restaurant med den unge David Charrier som køkkenchef. Han fik frie hænder, og blev i 2016 belønnet med den første Michelin stjerne.\u003cbr\u003e Troplong Mondot er dedikerede til at skabe mere biodiversitet og passe på naturen. Allerede i 2012-høsten kom ca. 1\/3 af frugten fra økologisk dyrkede parceller, og flere heste er kommet til for at hjælpe med pløjningen. Vinmarkerne er beplantet med Merlot (85%), Cabernet Sauvignon (13%) og en lille portion Cabernet Franc (2%). I kælderen er et optisk sorteringsanlæg blevet taget i brug, og siden 2009 har man praktiseret såkaldt mikrofermentering i 600 liters fade af en del af høsten for at få flere kort på hånden, når den endelige vin skal sammenstikkes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKommer i 12 stk. og 6 stk. trækasser.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Troplong Mondot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270362300752,"sku":"1127","price":1895.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/288achateau-troplong-mondot_cbb3a744-683d-4e91-b2ff-bd17ec77b93e.png?v=1746703834"},{"product_id":"domaine-robert-groffier-gevrey-chambertin-les-seuvrees-2010","title":"Domaine Robert Groffier Gevrey Chambertin Les Seuvrees 2010","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e. \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Groffier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270362366288,"sku":"1129","price":1595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/DomaineRobertGroffierGevreyChambertinLesSeuvrees.png?v=1752478032"},{"product_id":"domaine-robert-groffier-chambolle-musigny-amoureuses-1er-cru-2014","title":"Domaine Robert Groffier Chambolle Musigny Amoureuses 1er Cru 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eRobert Parker\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eThe 2014 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses, from 80-year-old vines, includes 50% whole bunch fruit and is matured in 50% new oak. It is interesting to compare this with the Bonnes-Mares; this is perhaps more serious, a little more saturnine (which is unusual for this vineyard), with touches of cold flint tincturing the blackberry and blueberry aromas. The palate is medium-bodied with fine tannin, but there is real solidity here, the acidity well judged with a gentle grip on the saline finish. It clearly needs several years in bottle but it will be worth the wait.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Groffier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270362431824,"sku":"1130","price":6995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_1101.png?v=1746704779"},{"product_id":"domaine-robert-groffier-chambertin-clos-de-beze-grand-cru-2010","title":"Domaine Robert Groffier Chambertin Clos de Béze Grand Cru 2010","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVinous\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e(aged in 100% new Francois Freres barrels): Deep red-ruby color. Cool, high-pitched aromas of blackberry, redcurrant, orange zest, licorice, pepper and cardamom. Large-scaled but primary and light on its feet; silky in texture but a bit hardened today by the CO2. Shows intriguing citrus peel notes: is it the excess gas or the cool site? Finishes firmly tannic, with a sexy spice character. Tricky to taste today: I would not be surprised if the finished wine rated a score at the top end of my projected range.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Groffier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270362497360,"sku":"1131","price":9495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_1102.png?v=1746704776"},{"product_id":"bond-melbury-2015","title":"BOND Melbury 2015","description":"\u003cp\u003eEfter manges mening den mest finesse-prægede af BOND-vinene, hvor den røde frugt har et lige så stort ord at skulle have sagt som den mørke, der ellers dominerer serien. Stokkene står i stenet ler på en bjergskråning med udsigt ud over Lake Hennesy. Så der er både morgensol og kølig brise fra vandet. Vi taler nærmest ideelle forhold her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven fremstår mørk rubinrød og rummer Melburys helt særlige aroma sat sammen af især røde kirsebær, ribs, brombær, violer, trøfler, lakrids og trækul. Smagen spiller på silkeblød elegance og finesse – ingen lige højre her – men perfekt harmoni mellem den solmodne frugt og syren. Mega blæret glas vin!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinemaker Cory Empting fremhæver selv, at Melbury kræver lidt mere tålmodighed end de fleste andre vine i serien. Vent til den har fået 5-10 år på flaske, men så har du også en fantastisk oplevelse i vente, som du kan fyre af de næste 40 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeveres i org trækasse ved 3 flasker.\u003c\/p\u003e","brand":"Bond Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270362595664,"sku":"1134","price":7000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/2015-melbury_set2_w-copy.png?v=1746702998"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-2016","title":"Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2016","description":"\u003cp data-start=\"76\" data-end=\"353\"\u003eClos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2016 er en klassisk og kraftfuld Rhône-vin, der elegant forener styrke og finesse. Med sin tætte, dybrøde farve og komplekse bouquet af mørke bær, krydderier, tobak og et strejf af lakrids viser vinen tydeligt sin store alderingspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"355\" data-end=\"680\"\u003eI smagen folder Clos des Papes 2016 sig ud med koncentreret frugt, bløde tanniner og en lang, vedvarende finish, hvor noter af peber, kirsebær og urter fra det sydfranske landskab træder frem. Vinen er sammensat af de klassiske druesorter i Châteauneuf-du-Pape, nøje udvalgt og håndplukket for at sikre kvalitet og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"682\" data-end=\"836\"\u003ePerfekt til kraftige kødretter, vildt eller modne oste, og samtidig en vin, der tåler flere års lagring, hvor den kun bliver mere kompleks og nuanceret.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos des Papes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270363185488,"sku":"1140","price":1250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_163_3.png?v=1746703919"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-romanee-conti-2009","title":"Domaine de la Romanée-Conti Romanée Conti 2009","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eThe 2009 Romanee-Conti is elusive and mysterious. Each taste reveals a different shade of the wine's multi-dimensional, kaleidoscopic personality. As is often the case in great years, Romanee-Conti is a wine of contrasts; open yet inward, seductive yet elusive. It's all there in the glass. Dark wild cherries, sweet spices, mint and flowers are some of the nuances that wrap around the palate on the eternal, majestic finish. Anticipated maturity: 2029-2059.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDet bliver simpelthen ikke større end Domaine de la Romanée-Conti. Dette eksklusive vinhus laver Bourgogne i den absolutte top, og det vil derfor ikke være forkert at døbe huset som \u003cem\u003e”Kongen af Bourgogne”.\u003c\/em\u003e Domaine de la Romanée-Conti er beliggende i Vosne-Romanée i Bourgogne. Vinhuset besidder udelukkende Grand Cru-marker, og den nok mest kendte af disse har samme navn som domænet: Romanée-Conti. Legenden om vinmarken Romanée-Conti går langt tilbage, og omtales første gang i 1232, hvor marken var ejet af munkene i Saint-Vivant. Munkene var datidens største markbesiddere i Vosne-Romanée og ejede størstedelen af det, vi i dag kender som grand cru marker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDomaine de la Romanée-Conti går helt tilbage til klosteret Saint-Vivant fra det 13. århundrede. Klosteret overtog navnet Romanée i 1631, og Conti i 1760. Før, under og efter den franske revolution var der skiftende ejere indtil Jacques-Marie Duvault-Blochet opkøbte vingården i 1869. Han udbyggede domænet til det vi kender i dag, og tilføjede parceller på grand crumarkerne: Échezeaux, Grands Échezeaux og Richebourg til de allerede kendte, Romanée-Conti og La Tâche. Sidenhen har de været det domæne i Bourgogne med de mest imponerende markbesiddelser. Efterfølgende er der købt parceller på prominente adresser som Romanée Saint-Vivant, Corton, Montrachet, Batard-Montrachet, og fra 2019-årgangen har man indgået en leasing aftale på Corton-Charlemagne. Alle vinmarker er helt unikt klassificeret som grand cru, hvilket gør, at alle vinene er på højeste klassifikationsniveau i Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eFra 1973-1992 var Aubert de Villaine medbestyrer sammen med Madame Lalou Bize-Leroy. Denne periode har været helt afgørende for vinhuset, da man her omlagde produktionen til økologisk landbrug, og fik endnu mere styr på sine processer i vinmarken. Samarbejdet endte dog i 1992 efter interne uenigheder, men Madame Leroy ejer stadig 25 % af domænet, og i dag bliver familien Leroy repræsenteret af Lalou Bize-Leroys datter Perrine Fenal, som fungerer som co-director.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eAubert de Villaine har været frontperson for Domaine de la Romanée-Conti siden 1992, og er det stadig i dag. Han er en meget detaljeorienteret mand, og han sørger for at alting er som det skal være omkring vinhuset. I vinkælderen er det imponerende nok også den samme familie, der lader håndværket gå i arv. Bernard Noblet har været kældermester i en menneskealder, og hans søn står klar i kulissen til at tage over. Den kontinuitet i kælderen er vigtig, da man ikke ønsker at ændre ved stilen på husets vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDe berømte vinmarker passes og plejes efter alle kunstens regler, og har i øvrigt været økologisk certificeret i mange år. Man har i de senere år, også inddraget principper fra den biodynamiske tankegang, men det er ikke en fuldt ud biodynamisk produktion. Det er utvivlsomt vinmarkerne der leverer guldet til produktionen, og princippet hos Domaine de la Romanée-Conti er, at der skal der gøres så lidt som muligt ved vinene i kælderen. På markerne arbejder man med begrebet ’massal selektion’ af de gamle kloner fra Romanée-Conti marken fra før 1945, som var sidste høst før vinstokkene blev udskiftet. Disse kloner har deres egen karakter og yder ekstremt lidt. Man har afskaffet alt andet end det strengt nødvendige i vinbruget, og sammen med den meget selektive udvælgelse af de bedste stokke, samt streng beskæring gør, at høstudbyttet bliver ultra lavt i forhold til andre vinhuse, men til gengæld får man vine med en perfekt balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eI kælderen arbejdes der efter traditionelle metodikker, som følges til punkt og prikke. Der eksperimenteres dog med nye temperaturer, forskellige bødkere til fade, procentdele af stilke i mosten under gæringen og meget mere. Aubert de Villaine er tilhænger af at lade mosten arbejde så naturligt som muligt, da det resulterer i det bedste udtryk af det terroir, hvor vinen er dyrket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eAlle druer høstes i hånden af det samme team som vanligt. Ved ankomst til vineriet sorteres druerne endnu engang for kun at få sunde druer med i kælderen. Der er ingen koldgæring, og af den grund ligger mosten blot naturligt indtil gæringen selv starter efter et par dage. Vinen gæres på store gamle træfade, inden den overføres til helt nye fade hvert år efter godt 20 dage. De helt nye egetræsfade produceres af François Frères i Saint-Romain, hvis træ hovedsageligt kommer fra Vosges skovene. Vinen lagres i 16 til 18 måneder, hvorefter den tappes på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDe to Echézeaux vine er kraftige vine med stor frugt. Romanee-St.-Vivant vinen er let, blød og med elegance. Richebourg er en stor vin, den er kraftig med lang levetid. La Tâche er koncentreret, med stor frugt og er fløjlsblød. Romanée-Conti vinen en særdeles harmonisk og en rig vin. Alle er et sandt mesterværk med den berømte, rigtige og rene smag af Pinot Noir, der virkelig brillierer i disse eksklusive vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Romanée-Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270363578704,"sku":"1149","price":199995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_1541_1_1_1_1_2_1.png?v=1746704298"},{"product_id":"sine-qua-non-the-thrill-of-stamp-collecting-2009-75l","title":"Sine Qua Non The Thrill Of Stamp Collecting 2009","description":"\u003cp data-start=\"162\" data-end=\"551\"\u003eSine Qua Non The Thrill of Stamp Collecting 2009 er ikke blot en vin, men en oplevelse, der indkapsler alt det, som har gjort Manfred Krankls vine legendariske. Navnet alene – med den karakteristiske blanding af poesi og skævhed – varsler en vin uden for kategori. Denne årgang er en hyldest til Grenache-druen, som Krankl her har sat i scene med en næsten teatralsk intensitet og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"553\" data-end=\"930\"\u003eVinen er baseret på hele 75 % Grenache, suppleret af 16 % Syrah, 5,5 % Mourvèdre og en lille andel Roussanne og Viognier – en sammensætning, der tilføjer både dybde, krydderi og en næsten floralt løftet aroma. Frugten stammer fra både egne marker og nøje udvalgte vinmarker i Californien, herunder Eleven Confessions, som har dannet rygraden i mange af SQNs mest ikoniske vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"932\" data-end=\"1304\"\u003eI glasset åbner vinen sig med lag på lag af mørke bær, tørret rosenblad, lakrids, sort te og urter, og med tiden dukker også varme krydderier, skovbund og et strejf af røg op. Tro mod husets stil er vinen fyldig, koncentreret og silkeblød – men aldrig tung. Tanninerne er modne og fintpolerede, og den præcise syrestruktur giver vinen en næsten uendelig længde og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1306\" data-end=\"1647\"\u003e2009 var et år præget af varme og modenhed, hvilket afspejles i vinens dybde og generøse karakter, men det er balancen og strukturen, der gør, at den fortsat fremstår frisk og levende selv efter mere end et årti på flaske. Det er en vin, der både belønner tålmodighed og fanger øjeblikket – perfekt nu, men med mange års udvikling foran sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1649\" data-end=\"1835\"\u003eThe Thrill of Stamp Collecting er et stykke Sine Qua Non-historie og en af de vine, der cementerer hvorfor dette navn er blevet synonym med kompromisløs vinmagi og grænseløs kreativitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Sine Qua Non","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270363677008,"sku":"1150","price":4995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/stamp_collection.png?v=1746707396"},{"product_id":"chateau-pontet-canet-2009","title":"Château Pontet-Canet 2009","description":"\u003cp\u003eChâteau Pontet-Canet 2009 er en imponerende vin, der virkelig demonstrerer det exceptionelle potentiale i Pauillacs terroir og Château Pontet-Canets evne til at skabe vine af stor kompleksitet og elegance. 2009-årgangen er blevet anerkendt som en af de mest markante og varme årgange i Bordeaux i det 21. århundrede, og denne vin er et vidnesbyrd om den perfektion, der kan opnås, når vejrforholdene er ideelle og vinifikationen er udført til perfektion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har en dyb, mørk rubinrød farve, der allerede antyder den koncentration og intensitet, den besidder. Duften er kompleks og indbydende, med en overflod af mørke frugter som solbær, blommer og brombær, der er blandet med krydrede, jordnære og let røgede nuancer. Der er et væld af sekundære noter som tobak, cedertræ og vanilje, der stammer fra den fine fadlagring, samt et subtilt strejf af chokolade og mokka, der giver dybde og luksuriøsitet til vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen af Château Pontet-Canet 2009 er fyldig, struktureret og utroligt elegant. Vinen har en imponerende koncentration, men samtidig en silkeblød tekstur, der gør den meget tilgængelig, selv i sin ungdom. De modne tanniner er velintegrerede og giver vinen en fast struktur, mens den fine syre holder vinen frisk og livlig. Smagen er kompleks, med en perfekt balance mellem frugt, krydderier og jordnære undertoner. Der er en mineralsk kant, der tilføjer et ekstra niveau af dybde, og den lange, vedvarende finish er præget af noter af kakao, ristet eg og et let krydret element, der holder vinen både frisk og elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Pontet-Canet 2009 er en vin, der allerede er fantastisk i sin ungdom, men den har et stort udviklingspotentiale og vil fortsat udvikle sig smukt i de kommende årtier. Den vil uden tvivl få endnu mere kompleksitet og finesse med alderen. Denne vin er perfekt til kraftfulde retter som grillet oksekød, braiseret vildt eller modne, kraftige oste som Comté og Roquefort. Château Pontet-Canet 2009 er en sand juvel fra Pauillac, der kombinerer dybde, struktur og elegance på en måde, som kun de bedste Bordeaux-vine formår.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pontet-Canet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270363775312,"sku":"1153","price":2495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/pontet-canet_5.png?v=1746703761"},{"product_id":"bond-st-eden-2015","title":"BOND St. Eden 2015","description":"\u003cp\u003eBragende elegant sag fra de lavest liggende og mindst stejle marker af alle dem, der indgår i BOND-serien. Winemaker Cory Empting kalder det sin Yin-Yang vin, da den har masser af moden frugt, men samtidig den med mest syre af alle BOND-vinene – en syre, der holder fedmen helt under kontrol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagt blindt kunne man godt komme til at gætte på Pauillac fra de allerøverste trin, men der er alligevel noget umiskendeligt Napa over den på den rigtigt gode måde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er mørk som natten og rummer en imponerende intens duft af brombær, crème de cassis, mørk chokolade, cedertræ, sadellæder, lakrids, jord og røg. Frugten og syren danser en imponerende tango i munden, hvor duftens noter går igen sammen med ristede krydderier og en behagelig hilsen fra modningens egefade. En af dem du hurtigst kan gå til af BOND-vinene, men holder snildt storformen i 30 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeveres i original trækasse ved 3 flasker.\u003c\/p\u003e","brand":"BOND","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270364365136,"sku":"1161","price":7000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/2015-st-eden_set2_w-copy.png?v=1746703011"},{"product_id":"champagne-jean-laurent-blanc-de-noirs-300cl","title":"Champagne Jean Laurent Blanc de Noirs 300CL","description":"\u003cp\u003eMasser af krop, kompleksitet og charme. Og så til en pris der stikker lidt af en lammer til mange andre Blanc de Noirs. Klart broderparten af Jean Laurents marker er beplantet med netop Pinot Noir og han kan bare noget helt særligt med den drue, hvilket flere og flere vinanmeldere har fået øjnene op for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er klart til den forførende, elegante side og kommer især med kirsebær, kvæde, lakrids, vanilje og læder.  Smagen kredser om de samme noter og holder den kørende en del længere end man kan forvente til de her penge. Høj, høj klasse!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvad du skal drikke den til? I princippet alt, vil vi sige. Men smag og behag. Køb en kasse og prøv dig frem. Du bliver glad!\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jean Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270365020496,"sku":"1174","price":2250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_299.png?v=1746703260"},{"product_id":"champagne-jean-laurent-blanc-de-blancs-reserve-300cl","title":"Champagne Jean Laurent Blanc de Blancs Reserve 300CL","description":"\u003cp\u003eVi har kun ét problem med den her … den bliver ofte revet væk så snart vi får en ny sending hjem. Enten er det nogle af Københavns mest populære restauranter, der siger haps eller også er det den støt voksende skare af Jean Laurent fans, der rydder beholdningen. Og vi forstår det til fulde. For kigger vi på forholdet mellem kvalitet og pris, så er Jean Laurents Blanc de Blanc nærmest umulig at matche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet kan godt være at Jean Laurent primært fokuserer på Pinot Noir, men han kan edderhyleme også noget med ren Chardonnay. Hans Blanc de Blancs ganske enkelt emmer af finesse, blødhed og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStik snuden i glasset og du bliver mødt med lime, clementin, kvæde og en symfoni af hvide blomster. Dens friske smag kommer især med citrus, hvid fersken, passionsfrugt plus undertoner af friske hasselnødder og brioche. Fremragende.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jean Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270365053264,"sku":"1175","price":2250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/JEANLAURENTBDBLARGE.png?v=1751449784"},{"product_id":"champagne-jean-laurent-blanc-de-noirs-600cl","title":"Champagne Jean Laurent Blanc de Noirs 600CL","description":"\u003cp\u003eMasser af krop, kompleksitet og charme. Og så til en pris der stikker lidt af en lammer til mange andre Blanc de Noirs. Klart broderparten af Jean Laurents marker er beplantet med netop Pinot Noir og han kan bare noget helt særligt med den drue, hvilket flere og flere vinanmeldere har fået øjnene op for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er klart til den forførende, elegante side og kommer især med kirsebær, kvæde, lakrids, vanilje og læder.  Smagen kredser om de samme noter og holder den kørende en del længere end man kan forvente til de her penge. Høj, høj klasse!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvad du skal drikke den til? I princippet alt, vil vi sige. Men smag og behag. Køb en kasse og prøv dig frem. Du bliver glad!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeveres i original trækasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jean Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270365118800,"sku":"1176","price":4995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_299_1.png?v=1746703263"},{"product_id":"champagne-jean-laurent-blanc-de-blancs-reserve-600cl","title":"Champagne Jean Laurent Blanc de Blancs Reserve 600CL","description":"\u003cp\u003eVi har kun ét problem med den her … den bliver ofte revet væk så snart vi får en ny sending hjem. Enten er det nogle af Københavns mest populære restauranter, der siger haps eller også er det den støt voksende skare af Jean Laurent fans, der rydder beholdningen. Og vi forstår det til fulde. For kigger vi på forholdet mellem kvalitet og pris, så er Jean Laurents Blanc de Blanc nærmest umulig at matche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet kan godt være at Jean Laurent primært fokuserer på Pinot Noir, men han kan edderhyleme også noget med ren Chardonnay. Hans Blanc de Blancs ganske enkelt emmer af finesse, blødhed og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStik snuden i glasset og du bliver mødt med lime, clementin, kvæde og en symfoni af hvide blomster. Dens friske smag kommer især med citrus, hvid fersken, passionsfrugt plus undertoner af friske hasselnødder og brioche. Fremragende.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jean Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270365151568,"sku":"1177","price":5495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/jeanlaurent-bdb-600cl-mr-medium.png?v=1746703258"}],"url":"https:\/\/finewines.dk\/collections\/pris-over-1000.oembed?page=26","provider":"FineWines","version":"1.0","type":"link"}