{"title":"Saftige vine fra Loire","description":"","products":[{"product_id":"domaine-dorfeuilles-dry-vouvray-2017","title":"Domaine d'Orfeuilles Dry Vouvray 2017","description":"\u003cp\u003eEn tør og indbydende Chenin Blanc fra lerholdige og kalkstensrige marker, der alle dyrkes efter de seneste biodynamiske foreskrifter. Winemaker Bernard Herivault går efter et super rent udtryk, hvor frugt, syre og mineralitet kan udfolde sig frit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerivault går hele den biodynamiske planke ud og bruger heste i marken i stedet for maskineri. Selvsagt høstes og sorteres der også ved håndkraft… så på alle måder er det de gode gamle dyder, der er i højsædet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er lys gullig og kommer med en fantastisk duft af hvid pære, grønne æbler, citron, grape, honning og en anelse stødt ingefær. Smagen spiller på sin friskhed og gentager mange af duftens noter, hvilket vi kun kan bifalde. Et helt igennem charmerende og originalt glas vin, som er 100% tro mod sin region. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er blevet dyrket glimrende vin i Vouvray-regionen i Loire-dalen siden middelalderen. Alligevel lever de lidt en skyggetilværelse sammenlignet med eksempelvis Bordeaux, Bourgogne, Rhône og Champagne. Det er på mange måder en skam - især når man smager vinene fra d’Orfeuilles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDomaine d’Orfeuilles blev grundlagt af Paul Herivault i 1947 ovenpå resterne af en gammel middelalderborg. I dag er det hans søn Bernard Herivault som styrer domainet… og det sker kompromisløst efter alle biodynamiske regler. Glem alt om kunstgødning, tilsætning af gær, sulfitter og den slags. Det er den rene, naturlige vare og den smager ganske forrygende, uanset om det er hans tørre, halvsøde, søde eller mousserende vine, der er i glasset.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSom altid i Vouvray er det Chenin Blanc det handler om. Og i Loire-dalen har Chenin Blanc de perfekte vækstbetingelser, både når det kommer til klima og jordforhold. Ligesom Vouvray er Chenin Blanc måske en anelse overset, men det er i vores optik en ret så interessant drue, som skaber ganske komplekse vine, der samtidig lagrer sindssygt godt. Flere af Bernard Herivaults vine holder snildt topformen i 40 år… og der findes såmænd over 100 år gamle Chenin Blanc vine, som stadig pisker med halen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer er aldrig blevet lavet mere virkelig god vin end i dag, men skal man være en lille smule kritisk, er der en tendens til at vinene bliver ret ens stilmæssigt. Her er det befriende og forfriskende at støde på d’Orfeuilles, hvor du får både stor originalitet, velsmag og førsteklasses håndværk, udsprunget af dyb respekt for naturen. Og som et lille ekstra plus, så er Vouvray bare et af de mest elegante vinnavne, der findes… klasser over eksempelvis Saale-Unstrut.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Orfeuilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271031161168,"sku":"6362","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Domained_orfeuillesvouvray.png?v=1756817844"},{"product_id":"domaine-dorfeuilles-silex-dorfeuilles-2018","title":"Domaine d'Orfeuilles Silex d'Orfeuilles 2022","description":"\u003cp\u003eHvis du som os er fan af vin med et tydeligt præg af flint, så skal du klart prøve Bernard Herivaults Silex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinens navn er en venlig hilsen til den yderst flintholdige mark som Chenin Blanc druerne til denne vin dyrkes på - i øvrigt efter de seneste biodynamiske principper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer høstes og sorteres i hånden, hvorefter druerne presses i 2 til 3 timer. Der fermenteres i egefade uden tilsætning af gær eller noget andet. Den 11 måneder lange modning foregår dels på ståltanke og dels på egefade, hvoraf 25% er helt nye.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften byder på en blanding af nektariner, kvæder, blomster, træ, vanilje og ikke mindst den herlige flint. Smagen har en super flot fylde, men uden på nogen måde at være tung. Kan nydes med største fornøjelse nu - men ingen hast. Spørger man Herivault kan den snildt holde 20 år, hvis den opbevares rigtigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er blevet dyrket glimrende vin i Vouvray-regionen i Loire-dalen siden middelalderen. Alligevel lever de lidt en skyggetilværelse sammenlignet med eksempelvis Bordeaux, Bourgogne, Rhône og Champagne. Det er på mange måder en skam - især når man smager vinene fra d’Orfeuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine d’Orfeuilles blev grundlagt af Paul Herivault i 1947 ovenpå resterne af en gammel middelalderborg. I dag er det hans søn Bernard Herivault som styrer domainet … og det sker kompromisløst efter alle biodynamiske regler. Glem alt om kunstgødning, tilsætning af gær, sulfitter og den slags. Det er den rene, naturlige vare og den smager ganske forrygende om det er hans tørre, halvsøde, søde eller mousserende vine, der er i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom altid i Vouvray er det Chenin Blanc det handler om. Og i Loire-dalen har Chenin Blanc de perfekte vækstbetingelser både når det kommer til klima og jordforhold. Ligesom Vouvray er Chenin Blanc måske en anelse overset, men det er i vores optik en ret så interessant drue, som skaber ganske komplekse vine, der samtidig lagrer sindssygt godt. Flere af Bernard Herivaults vine holder snildt topformen i 40 år … og der findes såmænd over 100 år gamle Chenin Blanc vine, som stadig pisker med halen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er aldrig blevet lavet mere virkelig god vin som i dag, men skal man være en lille smule kritisk, så er der en tendens til at vinene bliver ret ens stilmæssigt. Her er det befriende og forfriskende at støde på d’Orfeuilles, hvor du får både stor originalitet, velsmag og førsteklasses håndværk udsprunget af dyb respekt for naturen. Og som et lille ekstra plus så er Vouvray bare et af de mest elegante vinnavne, der findes … klasser over eksempelvis Saale-Unstrut.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Orfeuilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271031816528,"sku":"6365","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/d_orfeuillesvouvraysilex.png?v=1757495649"},{"product_id":"domaine-dorfeuilles-brut","title":"Domaine d'Orfeuilles Vouvray Brut NV.","description":"\u003cp\u003eBernard Herivault skruer også en glimrende tør, mousserende Vouvray sammen på biodynamisk dyrket Chenin Blanc. Det er Champagne-metoden Herivault tager i brug her og til prisen er resultatet intet mindre end fremragende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionen er mildest talt begrænset, men vi har formået at lokke nogle kasser ud af Herivault med den begrundelse, at danskerne trænger til at udvide deres boble-horisont og smage førsteklasses mousserende Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er lys gylden, boblerne er fine og duften lokker med citrus, abrikos, vanilje, forårsblomster og friskbagte kiks. Smagen er frisk og livlig med en fin balance mellem syre og frugt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEt super glas, der uden at blinke tager kampen op med den bedste Prosecco og Cava.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Orfeuilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271031849296,"sku":"6366","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Domained_OrfeuillesBrut_f848f31d-8f19-4ec6-89e4-dc60bef8b836.png?v=1757495958"},{"product_id":"domaine-hippolyte-reverdy-sancerre-blanc-2024","title":"Domaine Hippolyte Reverdy Sancerre Blanc 2024","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Hippolyte Reverdy Sancerre Blanc 2024 er essensen af det, der har gjort Sancerre til en af verdens mest elskede hvidvinsappellationer. Hos Reverdy er traditionen lige så dybt forankret som rødderne i de kalkholdige, flintede jorde omkring Verdigny. Familien regnes i dag blandt de absolut mest respekterede producenter i området, og 2024‑årgangen viser igen, hvorfor deres navn nærmest fungerer som et kvalitetsstempel i sig selv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er produceret på 100% Sauvignon Blanc fra stokke med en gennemsnitsalder på cirka 30 år, hvilket giver en moden, fyldig frugtprofil uden at gå på kompromis med den spændstige mineralitet, der kendetegner området. I marken arbejdes der efter bæredygtige og naturnære principper, hvor man bevarer biodiversitet og respekterer jordens balance. Det giver druer med intensitet, renhed og tydeligt terroirudtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllerede i duften mærker man signaturen fra Sancerres kalk og flint: en røglet, stenet mineralitet, der løfter vinens rene citrusfrugt. Aromaprofilen byder på flint, frisk abrikos, hvid fersken, melon, citron, lime og et elegant strejf af nyklippet græs – helt uden at blive grøn eller aggressiv. Det er klassisk Sancerre, men med den rene og elegante stil, som netop Reverdy mestrer år efter år.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig og harmonisk, men samtidig løftet af den nærmest vibrerende friskhed, som kun de bedste terroirdrevne Sauvignon Blanc‑vine formår at levere. Citrusnoterne folder sig ud sammen med en let saltet mineralitet og en præcis syre, der giver vinen struktur og længde. Det hele bindes sammen i en tør, krystalklar og elegant afslutning, som gør den både ekstremt drikbar og særdeles velegnet til mad.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilen i 2024 er ren og balanceret – en vin der både taler til Sancerre‑kendere og til dem, der ønsker en Sauvignon Blanc uden de hårde kanter. Det er en vin, der leverer alt, hvad man kan ønske sig i kategorien: terroir, finesse, moden frugt, mineralitet og en syre, der står knivskarpt uden at skære.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Hippolyte Reverdy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271476609360,"sku":"10139","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/mjh_19890_1.png?v=1746704547"},{"product_id":"domaine-de-bel-air-pouilly-fume-les-pierres-blanches-blanc-2024","title":"Domaine de Bel Air Pouilly Fumé Les Pierres Blanches Blanc 2024","description":"\u003cp data-start=\"145\" data-end=\"356\"\u003eDomaine de Bel Air Pouilly Fumé Les Pierres Blanches Blanc 2024 er en raffineret udgave af Sauvignon Blanc, frembragt fra parceller med kalk- og flintjord, der giver vinen sit elegante, mineralske særpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"358\" data-end=\"694\"\u003eDuften åbner med fine aromaer af citrus, grønne æbler og hvide blomster, suppleret af diskrete strejf af flint og urter. I munden er den frisk og rank med en klar mineralitet, der giver vinen både energi og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"358\" data-end=\"694\"\u003eDen livlige syre spiller smukt sammen med frugten, og afslutningen er sprød, ren og vedholdende med en let røget tone.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bel Air","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633621303632,"sku":"9904","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/BelAir.png?v=1756802574"},{"product_id":"domaine-de-bel-air-pouilly-fume-cuvee-riquette-2023","title":"Domaine de Bel Air Pouilly Fumé Cuvée Riquette 2023","description":"\u003cp data-end=\"385\" data-start=\"117\"\u003eDomaine de Bel Air Pouilly Fumé Cuvée Riquette 2023 er en af husets topvine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"385\" data-start=\"117\"\u003eDruerne kommer fra udvalgte parceller med gamle Sauvignon Blanc-vinstokke. Jordbunden af kalk og flint tilfører en markant mineralitet og kompleksitet, som adskiller den fra den klassiske cuvée. Riquette er allerede som helt ung meget ekspressiv i duften og smagen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"802\" data-start=\"387\"\u003eI næsen mødes man af en intens bouquet med modne citrusfrugter, hvide ferskner og stikkelsbær, der smukt smelter sammen med de karakteristiske noter af røg, flint og et let krydret præg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"802\" data-start=\"387\"\u003eSmagen er fyldigere og mere struktureret end den klassiske udgave – med en rig frugtkoncentration, cremet tekstur og en elegant syre, der giver både friskhed og lagringspotentiale. Eftersmagen er lang, mineralsk og raffineret.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bel Air","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633621369168,"sku":"9905","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/DomainedeBelAirPouillyFumeCuveeRiquette.png?v=1759147047"},{"product_id":"domaine-de-bel-air-pouilly-fume-2023","title":"Domaine de Bel Air Pouilly Fumé 2024","description":"\u003cp data-end=\"474\" data-start=\"107\"\u003eDomaine de Bel Air Pouilly Fumé 2024 er en klassisk Sauvignon Blanc fra Loire-dalen, hvor kalk- og flintjorden giver vinen sit karakteristiske mineralske præg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"474\" data-start=\"107\"\u003eI glasset fremstår den klar og lys gylden med grønne reflekser. Duften er intens og elegant med noter af citrus, grapefrugt, hvide blomster og et strejf af røg og flint, som er typisk for Pouilly Fumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"780\" data-start=\"476\"\u003eSmagen er sprød og frisk med en flot balance mellem frugt og mineralitet. Saftige nuancer af lime, grønne æbler og passionsfrugt folder sig ud i munden, ledsaget af en diskret, røget undertone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"780\" data-start=\"476\"\u003eDen livlige syre giver en ren og lang eftersmag, der efterlader en fornemmelse af både finesse og præcision.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bel Air","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633621598544,"sku":"9906","price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/BelAirPoullyFume.png?v=1756802330"},{"product_id":"domaine-hippolyte-reverdy-sancerre-rouge-2022","title":"Domaine Hippolyte Reverdy Sancerre Rouge 2022","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Hippolyte Reverdy Sancerre Rouge 2022 er et af de mest klassiske og raffinerede udtryk for Pinot Noir fra Loire-dalen – en vintype, der trods sin lange historie stadig kun udgør 10–20% af Sancerres samlede produktion. Hos Reverdy har Pinot Noir dog altid haft en særlig plads, og med 2022‑årgangen viser familien endnu en gang, at Sancerre kan levere rødvin med finesse, klarhed og uimodståelig drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra omkring 3 hektar med ca. 30 år gamle stokke, plantet i flint-, kalk- og lerholdige jorde omkring Verdigny. Vinen vinificeres og lagres på 400 liters fade, hvor malolaktisk gæring og et års modning giver en silkeblød tekstur uden at tynge frugten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen møder man en ren og løftet Pinot Noir‑aroma med røde bær - jordbær, hindbær, kirsebær - flankeret af florale noter og en subtil mineralitet, som adskiller den fra Bourgogne og giver Loire‑identiteten. Guide Hachette fremhæver netop 2022‑årets duft af griotte, framboise, pæon og grafit, der udvikler sig smukt i glasset.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er elegant, saftig og levende - en Pinot Noir skabt til ren nydelse. Den har klare, rene bærnoter, let krydderi og en frisk syrestruktur, der gør vinen både opløftende og utrolig let at drikke. Wine.com beskriver den som “silky… downright sexy” og “pure, classy fruit singing tenor” - en vin uden den jordede bund, man ofte finder i Bourgogne, men med en mere lys, frisk og vibrerende stil.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.wine.com\/product\/hippolyte-reverdy-sancerre-rouge-2022\/2266101\"\u003e\u003c\/a\u003eI munden er tanninerne faste, men friske, præcis som Guide Hachette fremhæver, og afslutningen er tør, ren og med et diskret krydret bid, som lover flere års harmonisk udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Hippolyte Reverdy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52641009238352,"sku":"10140","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Produkt-Grid-kopi_c35e3d19-41a4-458f-b9a1-8bfe9967ce5c.png?v=1770036492"},{"product_id":"jean-max-roger-cuvee-les-caillottes-sancerre-2025","title":"Jean-Max Roger Cuvée Les Caillottes Sancerre 2025","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Les Caillottes er en af de mest klassiske fortolkninger af Sancerre - ren Sauvignon Blanc, hvor terroiret virkelig får lov at tale. Her er det de stenede kalkjorde, de såkaldte “caillottes”, der sætter retningen: vine med finesse, friskhed og en helt særlig, let støvet mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Jean‑Max Roger arbejder man kompromisløst med at bevare det rene udtryk, og denne cuvée viser det helt tydeligt. Druerne kommer fra parceller omkring Bué og Amigny, hvor de kalkholdige småsten reflekterer lyset og giver en flot modenhed, samtidig med at vinen bevarer sin spændstighed. Efter gæring lagres vinen kort på lie, hvilket giver en diskret fylde og samler strukturen flot. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset står den lys med et let grønt skær. Duften er frisk og præcis med noter af citrus, grapefrugt og hvide blomster, balanceret af et let urtet præg og en tydelig kalket mineralitet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er slank og levende - citron, lime og grønne æbler bæres af en sprød syre og en rank struktur. Den stenede mineralitet giver greb og længde, og afslutningen er ren, tør og vibrerende med masser af energi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er Sancerre i sin mest elegante form: ikke den største vin i volumen, men en af de mest præcise. Let, rank og utrolig drikkevenlig - og samtidig med nok dybde til at gøre den seriøs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jean-Max Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52849906188624,"sku":"10353","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Sancerre_3d04b011-7af4-4c50-9c16-bea0adb07b11.png?v=1780341976"},{"product_id":"jean-max-roger-cuvee-marnes-et-caillottes-sancerre-2025","title":"Jean-Max Roger Cuvée Marnes et Caillottes Sancerre 2025","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Marnes et Caillottes er essensen af Sancerre, når det er mest klassisk – Sauvignon Blanc med både nerve, dybde og en tydelig fornemmelse af terroir. Her spiller to jordtyper sammen: de kalkede “caillottes”, som giver finesse og aromatisk løft, og de tungere mergel-jorder, der tilfører struktur, kraft og længde. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Jean‑Max Roger er det netop balancen mellem disse to verdener, der gør vinen så overbevisende. Druerne håndteres med fokus på friskhed og præcision, og stilen holdes ren og uforfalsket, så både frugt og mineralitet står knivskarpt. Vinen får lov at samle sig kort på flaske, inden den frigives, hvilket løfter kompleksiteten og giver et mere harmonisk udtryk. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår den lys og klar med et let gyldent skær. Duften åbner med citrus, grapefrugt og citron, suppleret af grønne æbler, florale noter og en markant mineralsk karakter med strejf af kalk, våd sten og flint. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er sprød og energisk med en levende syre, der bærer frugten flot frem. Citrus, lime og saftige æbler går igen, mens en let saltet og stenet mineralitet giver dybde og en stram, præcis afslutning. Kombinationen af kraft og elegance giver vinen en flot spændstighed, hvor intet stikker ud – alt er i balance. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er Sancerre med både bid og finesse – frisk, rank og ekstremt terroirdrevet. En vin der leverer renhed og energi i glasset, men samtidig har nok struktur til at føles seriøs og vedholdende.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jean-Max Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52849906221392,"sku":"10354","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_43.png?v=1746705656"},{"product_id":"jean-max-roger-sancerre-rose-cuvee-la-grange-dimiere-2025","title":"Jean-Max Roger Sancerre Rosé Cuvée La Grange Dîmière 2025","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSancerre Rosé er måske stadig lidt en insider i forhold til områdets berømte hvidvine – men for dem, der ved det, er det her noget af det mest elegante rosé, Loire kan levere. Her er det Pinot Noir i en kølig og præcis fortolkning, hvor friskhed, finesse og mineralitet spiller hovedrollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Jean‑Max Roger er La Grange Dîmière et af husets mest karakterfulde udtryk, og roséen viser samme sikre hånd som de øvrige cuvéer. Druerne kommer fra ældre vinstokke plantet i kalk- og flintholdige jorde, og vinen laves ved direkte presning, hvilket giver en ren frugtprofil og den klassiske, lyse laksefarve. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår den klar og sart rosa. Duften åbner med friske jordbær, hindbær og ribs, ledsaget af fine blomster og et strejf af citrus og urter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er sprød og levende med masser af saftig rød frugt, hvor jordbær og hindbær går igen, løftet af en præcis syre og en diskret mineralsk nerve. Der er en let cremet tekstur i midten, som samler vinen flot, inden den afslutter med friskhed og et lille saltet strejf, der gør den ekstra appetitvækkende. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er rosé med mere seriøsitet end de fleste – elegant, frisk og fuld af energi. En vin der balancerer lethed og struktur på imponerende vis og gør sig lige godt på terrassen som ved bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jean-Max Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52849906286928,"sku":"10355","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Rose.png?v=1780341729"},{"product_id":"jean-max-roger-sancerre-rouge-cuvee-la-grange-dimiere-2023","title":"Jean-Max Roger Sancerre Rouge Cuvée La Grange Dîmière 2023","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSancerre Rouge får ofte lidt mindre opmærksomhed end de berømte hvide fra området - men når det rammer rigtigt, er det Pinot Noir med en helt særlig friskhed og nerve, som man ikke finder mange andre steder. Her er det elegance frem for tyngde, og terroiret spiller en hovedrolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Jean‑Max Roger arbejder man klassisk og terroirtro, og La Grange Dîmière er et smukt eksempel på, hvor seriøs rød Sancerre kan være. Druerne kommer fra nøje udvalgte parceller med kalk- og lerholdige jorde, som giver en frisk og mineralsk stil, og vinificeres med fokus på renhed og præcision frem for ekstraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset står vinen lys rubinrød med et let transparent udtryk. Duften er fin og elegant med noter af røde kirsebær, hindbær og ribs, suppleret af florale nuancer, let krydderi og en diskret jordet tone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er slank, levende og utrolig drikkevenlig med en sprød syre, der løfter frugten og giver vinen energi. Røde bær, et strejf af urter og en let krydret afslutning bæres af en blid tanninstruktur, som gør helheden både elegant og præcis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en Bourgogne-elskers Loire-alternativ - mindre tung, mere frisk og med en charmerende lethed. En vin, der ikke råber højest, men som imponerer med sin finesse og sit rene, kølige udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jean-Max Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52850044141904,"sku":"10356","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Geneserod_2a2bfc25-33ea-4bbe-a9d8-227c42d79f7f.png?v=1780341697"},{"product_id":"jean-max-roger-pouilly-fume-cuvee-les-alouettes-2024","title":"Jean-Max Roger Pouilly Fumé Cuvée Les Alouettes 2024","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePouilly-Fumé er Sauvignon Blanc i sin mest klassiske og terroirdrevne form – kølig, sprød og med den karakteristiske røgede mineralitet, som kun Loire kan levere. Cuvée Les Alouettes fra Jean‑Max Roger er et skoleeksempel på, hvorfor området har fået sin kultstatus blandt hvidvinselskere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra flere parceller med både kalk, ler og især silex (flint), som giver vinen dens elegante, røgede signatur og en markant mineralitet. Vinen vinificeres i temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare friskheden og den rene frugt, hvilket resulterer i et klart og præcist udtryk. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset står den lys og levende. Duften åbner med citrus, lime og grønne æbler, balanceret af hvide blomster, stikkelsbær og et diskret røgstrejf. Smagen er rank og sprød med masser af energi – noter af grapefrugt, citron og hvide frugter glider over i en mineralsk, let saltet finish, hvor den klassiske flintede karakter giver både dybde og længde. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin med nerve og præcision frem for tyngde. Frisk, fokuseret og ekstremt drikkevenlig, men med nok kompleksitet til også at imponere. En ren og stilfuld Pouilly‑Fumé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jean-Max Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52850044174672,"sku":"10357","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Sancerre_7ce530e8-e9d8-4aea-a48c-80e23f645b04.png?v=1780341885"},{"product_id":"domaine-hippolyte-reverdy-sancerre-rose-2024-kopi","title":"Domaine Hippolyte Reverdy Sancerre Rosé 2025","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Hippolyte Reverdy Sancerre Rosé 2025 er et skoleeksempel på, hvor raffineret og aromatisk Sancerre‑rosé kan være, når den kommer fra en af appellationens mest traditionsrige producenter. Familien Reverdy har dyrket vin omkring Verdigny i generationer, og deres rosé - ligesom deres hvid- og rødvine - er skabt efter samme filosofi: renhed, balance og et udtalt terroirudtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er produceret på 100% Pinot Noir, høstet fra parceller i de kalk-, ler- og flintdominerede jorde, som giver netop denne cuvée sin karakteristiske blanding af friskhed og let florale nuancer. Arbejdet i marken følger bæredygtige og naturnære principper (lutte raisonnée), og vinificeringen er nænsom for at bevare druernes finesse og naturlige frugtaromaer.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2025‑årgangen er særligt kendetegnet ved sin krystalklare friskhed og en sart, lys laksefarve, som allerede i glasset signalerer elegance. Duften åbner med vilde jordbær, hindbær, rabarber, hvid blomst og et strejf af citrus, løftet af en fin, stenet mineralitet, som er Reverdys signatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen er vinen tør, sprød og vibrerende, men samtidig rund i teksturen – et resultat af Pinot Noir‑druens naturlige silkehed. Smagen byder på frisk rød frugt, blodappelsin, citrus, hvid fersken og fine urtede nuancer, alt sammen båret af en levende syre og et subtilt mineralsk bid. Stilen er præcis, ren og appetitvækkende - en rosé, der både kan nydes solo og som et seriøst madmatch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVivino‑brugere beskriver husets rød- og hvidvine som “pure”, “friske”, “mineralske” og med masser af rød frugt - karaktertræk der går igen i roséen og understreger domaine‑stilen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Hippolyte Reverdy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53169299128656,"sku":"10551","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/SancerreRose.png?v=1770036780"}],"url":"https:\/\/finewines.dk\/collections\/saftige-vine-fra-loire.oembed","provider":"FineWines","version":"1.0","type":"link"}