{"title":"Udvalgte Sauvignon Blanc vine","description":"","products":[{"product_id":"cliff-lede-sauvignon-blanc-2022","title":"Cliff Lede Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eDet er blevet lidt in blandt nogle vintjenere ikke at kunne lide Sauvignon Blanc. Men Cliff Ledes kan de sjovt nok godt lide … og det forstår vi så glimrende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinemaker Christopher Tynon anvender druer fra flere forskellige marker i Napa … med hver deres karakteristika. Hovedparten er plukket fra gamle vinstokke i Eastern Rutherford og har en fantastisk densitet, fedme og citrusnoter. To andre førende vinmarker i Calistoga bidrager også og fra den østlige side af Napa indgår druer med en livlig syre grundet de lidt køligere vækstforhold. Druerne håndhøstes i de kølige nattetimer for at fastholde renhed og mineralitet. Der presses i hele klaser og vinen lagres på en blanding af nye fade, stål samt betonæg og fermenteringen foretages køligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlæd din næse med duften af citrus, lime og nyslået græs i fuldent balance. Smagen beholder citrusnoterne, som møder orange marmelade, pære, lavendel-honning, ananas, melon, grapefrugt og et afsluttende knips litchi.\u003c\/p\u003e","brand":"Cliff Lede","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270394020176,"sku":"1526","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Produkt-Grid-II_e5b27494-83dd-46fb-a213-72ec1fbedac8.png?v=1764074308"},{"product_id":"mahi-marlborough-sauvignon-blanc-2023","title":"Mahi Marlborough Sauvignon Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eMahis entry level Sauvignon Blanc som giver dig big time value for money. Winemaker Brian Bicknell skruer den sammen af druer fra syv forskellige vinmarker, der smider hver sin egenskab i pressen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer høstes ved håndkraft og alle klaser presses hele. Efter fermentering modnes op til 19% af juicen på gammel fransk eg, for at give vinen mere tyngde uden at fadpræget bliver for dominerende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften kommer især med grapefrugt, friske citroner, modne nektariner, passionsfrugt plus lette strøj af græs og flint. Smagen forener fylde og friskhed på bedste vis, mens især citrusfrugterne træder tydeligt frem sammen med den flintede mineralitet. Top entry-level…!\u003c\/p\u003e","brand":"Mahi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270557598032,"sku":"2717","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/mahimarlboroughsauvignonblanc2019-31.png?v=1746706108"},{"product_id":"caymus-vineyards-emmolo-sauvignon-blanc-2022","title":"Caymus Emmolo Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eNapa Valley møder Suisun Valley i den her friske og super spændende Sauvignon Blanc fra Caymus. De har skabt en vin med masser af Caymus DNA, men stadig umiskendeligt Sauvignon Blanc med masser af friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaymus vælger at smide alle klaser hele i pressen. I forhold til modningen ryger 87% på ståltank for friskhedens skyld og resten på små egetræsfade for at give en anelse fedme. Det virker må vi bare sige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStik snuden i glasset og glæd dig til duften af lime, honningmelon, passionsfrugt og nyslået græs. Især lime og honningmelon rykker videre over i den friske, runde smag, hvor kiwi og let urtede noter også dukker op. Virkelig en vellykket Sauvignon Blanc, der kan lidt mere end langt de fleste.\u003c\/p\u003e","brand":"Caymus Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270848741712,"sku":"5122","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_149.png?v=1746703139"},{"product_id":"pico-maccario-sauvignon-vita-2022","title":"Pico Maccario Sauvignon Vita 2022","description":"\u003cp\u003ePico Maccario Vita Piemonte Sauvignon 2022 er en frisk og aromatisk hvidvin fra Piemonte-regionen i Italien. Vinen er lavet af 100% Sauvignon Blanc-druer, en druesort kendt for sine livlige og karakteristiske aromaer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangen 2022 har et alkoholindhold på 12.5% og er klassificeret under Piemonte DOC-appellationen. I glasset fremstår vinen med en lys, strågul farve. Aromaerne er intense og friske, med noter af citrusfrugter, grønne æbler, pære og subtile hints af urter og stikkelsbær. På ganen er vinen sprød og livlig, med en velafbalanceret syre og en ren, vedvarende finish, der efterlader en frisk eftersmag af frugt og en antydning af mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePico Maccario Vita Piemonte Sauvignon 2022 er ideel som aperitif og passer også godt til lette retter som salater, fisk, skaldyr og grøntsagsretter. Den er også velegnet til at nyde alene for at fuldt ud værdsætte dens friske og aromatiske karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Pico Maccario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271481917776,"sku":"9246","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/vita_piemonte_sauvignon_nv.png?v=1746706780"},{"product_id":"spottswoode-sauvignon-blanc-2022","title":"Spottswoode Sauvignon Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eMange forbinder Sauvignon Blanc med New Zealand og dermed ofte med mindre ambitiøs supermarkedsvin. Det er en skam, for Sauvignon Blanc er blandt de ypperste druesorter til hvidvin, hvad ikke mindst de klassificerede hvide Graves-vine demonstrerer på den mest overbevisende måde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen også i USA kan denne undervurderede drue præstere imponerende vine, og der er ikke nogen producent i Californien, der tager Sauvignon Blanc mere seriøst end netop Spottswoode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpottswoode bruger én helt særlig klon – Musque – til deres Sauvignon Blanc, og man har udvalgt en række optimalt beliggende kølige vinmarker, som er specielt velegnede for netop denne drue. De forskellige parceller holdes isolerede ved fermenteringen, hvorfor man ofte kommer op på 200 individuelle batches, så man kan udvælge det bedste af det bedste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet giver samtidig mulighed for at sammenstikke det optimale blend, så man får en ualmindelig karakterfuld, rig, velafbalanceret og kultiveret Sauvignon Blanc, der er blandt verdens absolut bedste.\u003c\/p\u003e","brand":"Spottswoode","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271489093968,"sku":"9301","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/spottswoode_sb_2023.png?v=1746707462"},{"product_id":"cloudy-bay-sauvignon-blanc-2024","title":"Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 er intens og saftig med subtile noter af passionsfrugt, citrus, hvide stenfrugter, makrut lime, pink peberkorn, hibiscus og pink grapefrugt. En frisk, saltet kant og syrlig citronsmag giver en lang og kompleks afslutning. Elegant og afdæmpet næse med citrus, limeblade, abrikos og appelsinblomst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVækstsæsonen startede køligt og ustadigt, med skarp frost under blomstringen. Dette resulterede i en lavere end gennemsnitlig høst. Da sommeren ankom, blev det dog hurtigt tørt – faktisk oplevede Marlborough de tørreste 10 måneder siden målingerne begyndte, og tørke blev erklæret i midten af marts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen lave jordfugtighed betød, at vinstokkene næsten udelukkende var afhængige af regelmæssig vanding gennem sommeren. På trods af udfordringerne med frost og tørke bidrog de solrige dage og kølige nætter fra slutningen af februar til en perfekt syrebalance og et tidligt høsttidspunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrugten var i absolut topform, hvilket gav god tid til nøje at vurdere hver enkelt vinmark og sikre, at druerne opnåede deres fulde potentiale inden høsten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Sauvignon Blanc er hovedsageligt fremstillet af druer fra Wairau Valley, hvor det solrige klima og de veldrænende grusjord er ideelle for denne druesort. De primære vinmarker inkluderer Estate, Motukawa, Widow’s Block, Red Shed og Mustang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter høsten blev mosten koldklareret, derefter omstukket og gæret med udvalgt gær. Hovedparten blev gæret i rustfri ståltanke, mens ca. 1,5% blev gæret ved højere temperaturer i store egetræsfade. En del blev gæret med vildgær for at tilføre tekstur og kompleksitet. Kun de bedste partier blev udvalgt til den endelige blend – i 2024 blev 81 forskellige portioner vurderet, hvoraf 55 blev brugt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cloudy Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271516651856,"sku":"9499","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_338.png?v=1746703959"},{"product_id":"arnot-roberts-ascona-vineyard-sauvignon-blanc-2023","title":"Arnot-Roberts Ascona Vineyard Sauvignon Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eArnot-Roberts Sauvignon Blanc 2023 fra Ascona Vineyard i Santa Cruz Mountains er en udsøgt hvidvin, der fremviser områdets unikke terroir. Denne vin har en livlig og frisk profil med en indbydende aroma af citrusfrugter, som lime og grapefrugt, kombineret med undertoner af hvide blomster og en mineralitet, der afspejler den bjergrige jordbund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er kompleks og balanceret med en sprød syre, som giver en ren og vedvarende finish. Perfekt til at nyde alene eller som ledsager til skaldyr, lette fiskeretter og friske salater.\u003c\/p\u003e","brand":"Arnot-Roberts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271520878928,"sku":"9529","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/arnot-roberts_ascona_vineyard_sauvignon_blanc_2023.png?v=1751541341"},{"product_id":"hasher-nauticus-sauvignon-blanc-2024","title":"Hasher Nauticus Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"534\"\u003eHasher Nauticus Sauvignon Blanc 2024 præsenterer sig med en klar, lys strågul farve med grønne reflekser, der vidner om friskhed og ungdom. Duften er intens og aromatisk med noter af citrus, limeblad og grønne æbler, suppleret af tropiske nuancer som passionsfrugt og stikkelsbær. Underliggende findes en subtil mineralsk kant, som tilfører vinen en præcis og kølig elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"536\" data-end=\"954\"\u003ePå ganen er den sprød og levende med en ren frugtprofil, der balancerer saftig modenhed med frisk syre. Smagen er lagdelt og præget af både livlig citrus og mere fyldige, eksotiske frugtnoter, hvilket skaber en vin med både energi og dybde. Teksturen er stram og rank, men samtidig rund nok til at give harmoni. Eftersmagen er lang, vedholdende og forfriskende med en klar mineralitet, der sætter et elegant punktum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"956\" data-end=\"1129\"\u003eHasher Nauticus Sauvignon Blanc 2024 er en vin, der fremstår præcis, aromatisk og harmonisk – et udtryk for Sauvignon Blanc, hvor renhed, friskhed og balance er i centrum.\u003c\/p\u003e","brand":"Hasher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633611080016,"sku":"9830","price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/HasherNauticusSB.png?v=1756817164"},{"product_id":"domaine-de-bel-air-pouilly-fume-2023","title":"Domaine de Bel Air Pouilly Fumé 2024","description":"\u003cp data-end=\"474\" data-start=\"107\"\u003eDomaine de Bel Air Pouilly Fumé 2024 er en klassisk Sauvignon Blanc fra Loire-dalen, hvor kalk- og flintjorden giver vinen sit karakteristiske mineralske præg. I glasset fremstår den klar og lys gylden med grønne reflekser. Duften er intens og elegant med noter af citrus, grapefrugt, hvide blomster og et strejf af røg og flint, som er typisk for Pouilly Fumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"780\" data-start=\"476\"\u003eSmagen er sprød og frisk med en flot balance mellem frugt og mineralitet. Saftige nuancer af lime, grønne æbler og passionsfrugt folder sig ud i munden, ledsaget af en diskret, røget undertone. Den livlige syre giver en ren og lang eftersmag, der efterlader en fornemmelse af både finesse og præcision.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bel Air","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633621598544,"sku":"9906","price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/BelAirPoullyFume.png?v=1756802330"},{"product_id":"blank-canvas-abstract-three-rows-sauvignon-blanc-2021","title":"Blank Canvas Abstract Three Rows Sauvignon Blanc 2021","description":"\u003cp\u003eAbstract Three Rows fra Blank Canvas kommer fra tre udvalgte marker i Marlborough, en region kendt for sin exceptionelle vinproduktion. Vinen er lavet på en kombination af druer, hvor hver mark bidrager med sine unikke karakteristika, hvilket gør Abstract Three Rows til en kompleks og nuanceret oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne bliver høstet manuelt, og kun de bedste druer bruges i vinifikationen. Efter høst gennemgår vinen en skånsom gæring, der sikrer, at den oprindelige frugtsmag bevares, mens vinen får struktur og dybde. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen fremstår med en klar og ren farve i glasset og byder på en bouquet, der rummer både friske og mere intense noter af citrus, tropiske frugter og subtile krydrede undertoner. Smagen er elegant og velafbalanceret med en god syre og en vedvarende finish. Denne vin er et glimrende eksempel på Blank Canvas’ tilgang til enkeltmarks-vine, hvor hver flaske er et udtryk for det specifikke område, den kommer fra.\u003c\/p\u003e","brand":"Blank Canvas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52260632592720,"sku":"9887","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/abstract_three_rows_nv.png?v=1746702915"},{"product_id":"cloudy-bay-sauvignon-blanc-2025","title":"Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp data-start=\"473\" data-end=\"876\"\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 fremstår åben, ekspressiv og elegant balanceret – en årgang, hvor tålmodighed blev belønnet. Duften byder på hvide ferskner, hyldeblomst og makrut lime, ledsaget af friskpresset citron og fine florale nuancer. I smagen mødes saftig citrus, lemon curd og hvid nektarin med en kølig, næsten maritim friskhed, hvor strejf af havsalt og tørre kysturter giver dybde og længde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"878\" data-end=\"1305\"\u003eVækstsæsonen begyndte tidligt med varme forhold under blomstringen, efterfulgt af en køligere periode midt på sommeren. Stabilt og tørt vejr frem mod høsten gav en lang modningsperiode og mulighed for selektiv plukning parcel for parcel. Resultatet er druer med fremragende aromatisk intensitet og en præcis balance mellem sukker og syre – kendetegnende for en klassisk Marlborough-årgang. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1307\" data-end=\"1646\"\u003eDruerne kommer primært fra Wairau Valley, hvor solrige dage og kølige nætter fremhæver Sauvignon Blanc-druens karakteristiske spændstighed. Vinifikationen foregår hovedsageligt i rustfri ståltanke for at bevare renhed og friskhed, mens en mindre andel gæres i store egetræsfade og med vildgær for at tilføre ekstra tekstur og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1648\" data-end=\"1857\"\u003eResultatet er en Sauvignon Blanc med både energi og finesse – frisk, lagdelt og præcist afstemt, og et smukt eksempel på, hvorfor Cloudy Bay fortsat regnes som referencepunktet for Marlborough Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e","brand":"Cloudy Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52728471617872,"sku":"225","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_338.png?v=1746703959"}],"url":"https:\/\/finewines.dk\/collections\/udvalgte-sauvignon-blanc-vine.oembed","provider":"FineWines","version":"1.0","type":"link"}