{"title":"Vin fra Niederösterreich","description":"\u003ch1\u003eVin fra Niederösterreich – Oplev det unikke terroir hos FineWines\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eNiederösterreich, beliggende i det nordøstlige Østrig, er landets største og mest betydningsfulde vinregion. Området danner rammen om nogle af Østrigs mest anerkendte vine, og her hos FineWines er vi stolte af at kunne præsentere et eksklusivt udvalg fra denne fascinerende vinregion. Men hvad gør egentlig vin fra Niederösterreich så speciel? Svaret findes i det unikke samspil mellem terroir, klima, jordbundstyper og de karakteristiske druesorter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTerroir – Et mangfoldigt vinlandskab\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTerroiret i Niederösterreich er utroligt varieret. Regionen spænder over flere vinområder, herunder Wachau, Kremstal, Kamptal og Weinviertel, som hver især byder på egne klima- og jordbundsforhold. Floder som Donau og dens bifloder skaber mikroklimaer, der giver optimale betingelser for vindyrkning. Højdeforskelle, skråninger og eksponering mod solen bidrager til en kompleksitet, som afspejles i vinene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKlima – Køligt og kontinentalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKlimaet i Niederösterreich er overvejende kontinentalt med varme somre og kølige nætter. Denne temperaturforskel fremmer en langsom modning af druerne, hvilket giver vinene en bemærkelsesværdig friskhed og aroma. Vinden fra nord og beskyttelsen fra Alperne mod syd skaber balance mellem varme og kølighed, hvilket især er gunstigt for de hvide druesorter, som dominerer regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJordbundstyper – Grundlaget for vinens karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJordbunden i Niederösterreich er lige så mangfoldig som landskabet. Her finder man alt fra sand- og grusjord nær floderne til ler, kalksten og den berømte löss-jord, som især findes i områder som Wachau og Kamptal. Disse jordtyper bidrager til vinens karakter og udtryk. For eksempel giver löss rigdom og rundhed, mens stenede og skiferholdige jorde tilfører mineralitet og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruesorter – Grüner Veltliner og Riesling i front\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNiederösterreich er især kendt for sine hvide vine, hvor Grüner Veltliner er den absolutte stjerne. Denne drue leverer friske, sprøde og let krydrede vine med stor alsidighed. Riesling er regionens anden store drue, kendt for sin finesse og evne til at udtrykke terroir. Blandt de røde druesorter bemærkes især Zweigelt og Blaufränkisch, som giver saftige og frugtige rødvine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVintraditioner og vintyper\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinproduktion i Niederösterreich har dybe rødder, og generationers erfaring kombineres i dag med moderne teknikker. Traditionen for at fremstille tørre, friske og mineralske hvidvine lever videre, men der eksperimenteres også med fadlagring og naturlig vinproduktion. Ud over de klassiske tørre vine, produceres der også søde vine, især i Wachau, hvor det lokale system med Steinfeder, Federspiel og Smaragd indikerer vinens stil og fylde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvad gør vinene fra Niederösterreich unikke?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet er den perfekte balance mellem tradition og innovation, terroirets mangfoldighed og regionens unikke klima, der gør vinene fra Niederösterreich til noget helt særligt. Vinene er kendt for deres renhed, sprødhed, og ofte en elegant mineralitet, som gør dem velegnede til både gastronomi og nydelse på egen hånd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUdforsk vin fra Niederösterreich hos FineWines\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHos FineWines har vi nøje udvalgt vine fra Niederösterreich, så du kan opleve regionens mangfoldighed og kvalitet. Uanset om du er til frisk Grüner Veltliner, intens Riesling eller saftig Zweigelt, finder du spændende flasker hos os. Giv dig selv muligheden for at udforske dette unikke vinområde – bestil din vin fra Niederösterreich hos FineWines i dag og lad dig forføre af Østrigs vinøse skatte.\"\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"weingut-hiedler-gruner-veltliner-thal-2022","title":"Weingut Hiedler Grüner Veltliner Thal 2024","description":"\u003cp\u003eForrygende Grüner Veltliner kun tilsat historiens vingesus. Thal er nemlig Hiedlers ældste vinmark, hvor familien dyrkede deres første vin helt tilbage i 1856. De ældste stokke på marken er i dag 80 år gamle og har dybe rødder ned i den sandede jord med højt indhold af kalk – en sammensætning Grüner Veltiner er stor fan af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKellermeister Heidler har også her fulgt sin faste procedure - alle klaser blev høstet ved håndkraft og afstilket inden presning. Ingen brug af svovl. Modning i ståltanke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFørste indtryk er en klar friskhed efterfulgt af duften af hvide pærer, mango, te- og tobaksblade plus strejf af flint. Smagsindtrykket går især på modne æbler, pærer, krydderier og stor mineralitet fra det specielle terroir. Masser af finesse og elegance her! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen har minimum 10 år i sig, men lidt af en udfordring at vente så længe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eJyllandsposten\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eEksemplarisk, velskabt Grüner, der synger harmonisk og distingveret om sit ophav med sin flintede, kalkede, pebrede frugt. God kompleksitet, god intensitet, smagen har friskhed og et greb til at understøtte den rene, let eksotiske frugt. Hiedlers vin fra Thal-marken er et usvigeligt sikkert kort i Kamptal, og prisen er bestem fair. 92P.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet er ikke uden grund, at Hiedler er på kortet hos Michelin-restauranter både i København og i udlandet. For Kellermeister Ludwig Hiedler og resten af hans familie fra østrigske Kamptal producerer noget af det mest interessante og elegante vin, vi længe har smagt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHovedvægten ligger på Riesling og Grüner Veltliner – både enkeltmark og blandinger – høstet på de stejle skråninger, markerne primært ligger på. Og her ligger en del af hemmeligheden – den helt unikke sandede og stenede jord med højt indhold af kalk og kvarts. Vinstokkene stortrives her og du kan klart smage mineraliteten fra jorden i vinene … og det smager ganske enkelt fantastisk! Samtidig får druerne virkelig lov til at udfolde deres karakteristika i stedet for at havne i masseproduktionens kedelige og ensartede snit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn anden del af historien er netop det historiske. Familien Hiedler har dyrket vin i Kamptal siden 1856 – altså før amerikanerne gik i krig mod hinanden. Familiens første mark var Thal, som den i dag er i fuld vigør med stokke der er op til 80 år gamle. Generation efter generation har plejet og udbygget markerne plus forfinet produktionsmetoderne dog med største respekt for både jorden og frugten. Eksempelvis høstes der altid i hånden, der presses med lavest mulige tryk og brug af svovl efter presning er bandlyst – det hele for at skabe et så ægte og unikt udtryk som muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiden 1980 har det været fjerde generation med Ludwig Hiedler i spidsen, som styrer tingene… med god hjælp fra femte generation. Sammen har de formået at løfte Hiedler til nye højder, hvilket har fået vinanmeldere verden over til at klappe i næverne og uddele fine ratings. Du får virkelig noget for pengene her – fantastisk smag, originalitet, renhed og historie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis du er på de kanter, så kig ind forbi. Åbningstider og meget mere finder du på \u003ca href=\"http:\/\/www.hiedler.at\/\"\u003ewww.hiedler.at\u003c\/a\u003e. Hils fra os! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hiedler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270499074384,"sku":"9981","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_3716_1_1.png?v=1746707788"},{"product_id":"hiedler-kittmannsberg-1-owt-chardonnay-1996","title":"Weingut Hiedler Kittmannsberg 1 ÖWT Chardonnay 1996","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"478\"\u003eKittmannsberg er en af husets mest markante marker, hvor de kalkrige jorde og den solrige eksponering giver Chardonnay med stor karakter og et tydeligt terroirpræg. Årgang 1996 repræsenterer et historisk udtryk fra en tid, hvor huset allerede arbejdede ambitiøst med fadgæring og lagring, og hvor vinene var tænkt til at kunne modne over årtier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"480\" data-end=\"895\"\u003eDruerne blev selekteret fra parceller med lavt udbytte og gæret på fad, hvilket var med til at give vinen både dybde og struktur. Efterfølgende modning på egetræsfade gav kompleksitet og tekstur, uden at overdøve druens egen frugtighed. Kombinationen af markerne i Kittmannsberg og den tidlige erfaring med fadarbejde resulterede i en vin, der forener styrke og finesse og rummer et betydeligt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"897\" data-end=\"1298\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eI dag fremstår vinen som moden og kompleks. Duften byder på nuancer af tørrede frugter, honning, nødder og diskrete krydderier fra fadet, mens smagen er afrundet med blød fylde, afdæmpet syre og en lang eftersmag med toner af karamel, modne æbler og mineralsk dybde. Det er et sjældent møde med en vin, der viser både Chardonnay-druens alsidighed og Hiedlers evne til at skabe vine med lang levetid.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hiedler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270510969168,"sku":"2439","price":829.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Chardonnay1996.png?v=1758203866"},{"product_id":"hiedler-ried-gaisberg-1-owt-reserve-riesling-2021","title":"Weingut Hiedler Gaisberg 1 ÖWT Reserve Riesling 2023","description":"\u003cp\u003eSuper vellavet, frugtrig og mineralsk Riesling fra Ludwig Hiedlers hænder. Med sit mildere mikroklima er Gaisberg historisk et af de vigtigste Riesling-steder i Kamptal. Samtidig er jordforholdene yderst gunstige, så det giver kun glimrende mening at Gaisberg rangerer som Erste Lage eller 1er cru om man vil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne blev høstet ved håndkraft sidst i oktober og afstilket før presningen. Fermenteringen fandt sted på ståltank – det samme gjorde selve modningen, hvor bundfaldet fik lov at være med. Ud er kommet en vin, der får Riesling-fans til at foretage en diskret lille jubeldans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStik snuden i glasset og nyd duften af moden mango, fersken, citron, mandarin, rosmarin og hibiscus. Den saftige og fyldige smag lader især de modne citrusfrugter komme flot til orde sammen med en imponerende mineralitet. Stor oplevelse allerede nu, men der er mere godt i vente.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hiedler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270562087248,"sku":"2739","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/gaisberg.png?v=1746705385"},{"product_id":"hiedler-ried-kittmannsberg-1-owt-reserve-gruner-veltliner-2020","title":"Weingut Hiedler Ried Kittmannsberg 1 ÖWT Reserve Grüner Veltliner 2023","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eFremragende Grüner Veltliner fra topmarken Kittmannsberg, der ligger hele 365 meter over havets overflade. Heroppe giver den kølige luft og den kalkholdige jord perfekte forhold, hvilket Hiedler får noget ganske fantastisk ud af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer dyrkes efter økologiske principper og Kellermeister Ludwig Hiedler her lader vinen modne på akacietræ. Det har givet en vin med silkeblød tekstur med en fornem mineralitet og kompleksitet, der allerede nu folder sig flot ud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNæsen melder især om mirabelle, modne pærer, ananas, ferskner, urter, honning og den herlige peber, der er så karakteristisk for Grüner Veltliner. Den mineralske smag kommer med moden gul frugt og tropiske noter, der holdes i blændende balance og munder ud i en imponerende finish. Har du endnu Grüner Veltliner tilgode, har du noget rigtig godt i vente!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hiedler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271202668880,"sku":"7520","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/HiedlerRiedKittmannsberg1OWTReserveGrunerVeltliner2020.png?v=1752491298"},{"product_id":"weingut-hiedler-langenloiser-riesling-urgestein-2022","title":"Weingut Hiedler Langenloiser Riesling Urgestein 2022","description":"\u003cp\u003eKnasende sprød og frisk Riesling fra nogle af de fantastiske marker nord for den historiske by Langenlois – midtpunktet i vinregionen Kamptal. De stejle marker kræver håndhøstning, hvilket skete sidst i september. Alle klaser blev afstilket inden presning og svovl holder Weingut Hiedler langt væk. Derefter fik mosten lov til at slappe af og udvikle sig på ståltanke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra glasset hvirvler det op med mirabelle, citron, nektariner og grønne teblade i smuk forening. Smagen bevæger sig over i ferskner, mandariner og citroner holdt sammen af en frisk syre og en let salt mineralitet. Der er flere grunde til at mange af verdens førende sommeliers er store fans af riesling. Her er en af dem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSvær at holde nallerne fra nu, men klarer snildt 3-5 år i reolen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hiedler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271444398416,"sku":"9071","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/weinguthiedlerlangenloiserrieslingurgestein2020-31.png?v=1746707791"},{"product_id":"weingut-hiedler-pinot-noir-langenloiser-2022","title":"Weingut Hiedler Pinot Noir Mineral 2023","description":"\u003cp\u003eDet kølige klima i Kamptal giver Pinot Noir geniale vækstbetingelser, så det er ikke uden grund at vi ser mere og mere glimrende Pinot Noir fra Østrig. Hiedlers bud er ingen undtagelse. Her får du en super cool sag med masser af rød frugt og karakteristika fra det særlige terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er fra de stejle marker udenfor byen Langenlois og er blevet høstet i hånden. Kellermeister Hiedler kører med afstilkede klaser og nul tilsætning af svovl. 12 måneder på små egefade, hvoraf 20% er nye. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften afleverer røde kirsebær, ribs og violer på mest elegante facon. Smagen gentager de røde kirsebær og ribs, men får selskab af blåbær, marcipan og krydderier der smelter sammen i en forbløffende lang finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hiedler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271471202640,"sku":"2441","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/HiedlerLangenloiserPN.png?v=1754390244"},{"product_id":"weingut-hiedler-pinot-noir-kaferberg-reserve","title":"Weingut Hiedler Pinot Noir Käferberg Reserve 2021","description":"\u003cp data-end=\"231\" data-start=\"194\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDenne 2021 Reserve-udgave fra Hiedler er skabt af druer fra den legendariske parcel \u003cem data-end=\"100\" data-start=\"84\"\u003eRied Käferberg\u003c\/em\u003e ved Langenlois i Kamptal – én af regionens absolut topmarker til Pinot Noir. Vindruernes dyrkning i kalkrig jord og vinmarkens høje beliggenhed giver intens koncentration og en kølig, mineralsk nerve. Dette kombineres med elegancen og struktur af klassisk Pinot Noir. Vinen er målrettet dem, der ønsker en dyb Bourgogne-oplevelse, men i en frisk østrigsk indpakning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"308\" data-start=\"233\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eHøsten foregår manuelt sidst i september, når druerne er fuldmodne. Efter skånsom afstilkning gennemgår vinen en cirka to-ugers gæring i små gæringsfade, med håndpigeage og små klaser tilføjet for balance. Lagringen foregår på mellemstore franske egetræsfade (typisk første og anden brug), og vinen lagres i mere end to år på træfade og derefter yderligere seks måneder på flaske før frigivelse. Der arbejdes uden klaring eller filtrering for at bevare struktur og terroirsans – resultatet er en præcisionsdrevet Pinot med både fylde og elegant intensitet.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"385\" data-start=\"310\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDuften åbner med en raffineret intensitet af fine røde skovbær og kirsebær, krydret med let urteagtig nuance og subtile røget fadnoter. På tungen fremstår vinen kølig og elegant med velintegrerede, saftige tanniner. Den fremstår med en præcis syrestruktur og afsluttes med mineralsk, næsten saltet finish. Den kølige syre og stramme frugtkoncentration bekræfter vinens modningspotentiale – Hiedler taler om over 18 år i kælderen ved optimal opbevaring.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hiedler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271471333712,"sku":"9192","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/HiedlerPN.png?v=1752760337"},{"product_id":"weingut-hiedler-langenloiser-tonmineral-gruner-veltliner-2023","title":"Weingut Hiedler Langenloiser Tonmineral Grüner Veltliner 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eWeingut Hiedler ligger i hjertet af Kamptal, nær byen Langenlois, et område der er velanset blandt Østrigs hvide vine for sin kombination af køligere klima, markant naturskønhed og jordbund rig på tonmineraler (lerede mineraler), hvilket giver vinene her en karakteristisk følelse af sted og mineralsk præcision. Tonmineral-linien signalerer netop denne jordbundskarakter – en vin som både taler til dem, der sætter pris på friskhed og elegance, men også dem der vil have noget med “nerve” og terroir. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eI marken høstes druerne håndplukket og selektivt, så kun de, der udviser optimal modenhed og sundhed, bruges. I kælderen gærer vinen typisk i ståltanke (for at bevare friskhed og det primære frugtkoncept), og der ligger en periode på bærmen (bundfaldet) som tilfører kompleksitet, tekstur og mild cremethed uden at overdøve vinens mineralske åre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eSmagsmæssigt viser denne Grüner Veltliner elegance og præcision; duftprofilen byder på en blanding af frisk æble, melon og lidt modne citrusfrugter akkompagneret af fine urtenoter og en snert af blomsterhonning og biskuit. Mineraliteten skinner igennem med saltet undertone i eftersmagen, der giver vinens afslutning en flot balance mellem syre og saftig frugt. Teksturen opleves mediumkropret, saftig og med et saftigt syre-spil som gør vinen frisk og indbydende.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hiedler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271471989072,"sku":"9193","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/gruner_tonminerel.png?v=1746707793"},{"product_id":"weingut-hiedler-gruner-veltliner-loss-2024","title":"Weingut Hiedler Grüner Veltliner Löss 2024","description":"\u003cp data-start=\"92\" data-end=\"593\"\u003eVinen stammer fra Löss-jorde, som er løse, kalkrige sedimenterede aflejringer dannet under isens bevægelser og storme i istiden. Jordbunden består af mineraler som kalk, dolomit, kvarts, mica og ler, hvilket giver vinene herfra en typisk lys frugtkarakter og fin krydret mineralitet. 2024-udgaven er fremstillet med stor omsorg: druerne høstet med hånd, forsigtigt presset og gæret i rustfri ståltanke, hvorefter vinen har modnet på bærmen i cirka fire måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"595\" data-end=\"1044\"\u003eDuften byder på florale noter som hvide blomster og klar pære, med diskrete antydninger af eksotisk frugt og den klassiske Grüner Veltliner-krydderi. I munden fremstår den livlig og frisk med frugter som grøn pære og kernefrugt, suppleret af tropiske undertoner. Syren skærer fint igennem uden at være skarp, hvilket sammen med den glatte og indbydende tekstur giver en vin, der både føles let og tilgængelig. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hiedler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633635754320,"sku":"9982","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/LossGV_b912c8a7-0f69-411c-98e5-0c9b7eef481d.png?v=1758536490"},{"product_id":"weingut-hiedler-gruner-veltliner-maximum-2022","title":"Weingut Hiedler Grüner Veltliner Maximum 2022","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"480\"\u003eMed cuvéen Maximum fra 2022 fremhæver familien Hiedler det ypperste fra deres gamle parceller omkring Langenlois, hvor druerne høstes sent for at give maksimal dybde og karakter. Det er en vin, der viser områdets kombination af solrig modenhed og kølig mineralitet, og som samtidig demonstrerer husets evne til at skabe elegante vine med stort lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"482\" data-end=\"917\"\u003eVinen fremstilles af udvalgte gamle stokke med lave udbytter, hvilket giver en særlig koncentration i frugten. Druerne håndhøstes og vinificeres med lang gæring på bærmen, hvorefter vinen modner i store akaciefade for at opnå kompleksitet og tekstur. Denne fremgangsmåde bevarer den naturlige friskhed og syre, men tilføjer også lag af dybde og en diskret krydret tone, som kendetegner de mest ambitiøse Grüner Veltliner fra Kamptal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"919\" data-end=\"1330\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eI glasset fremstår vinen gylden med grønne nuancer og en indbydende bouquet af modne stenfrugter, tropiske frugter og citrus. Smagen er rig og fyldig med tydelig mineralitet, fine kryddernoter og en lang, vedvarende eftersmag, hvor både frugt og friskhed balanceres i flot harmoni. Det er en vin, der både kan nydes nu for sin intensitet og vitalitet, men som også vil udvikle sig smukt med nogle års lagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hiedler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633637589328,"sku":"9984","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/MaxGV.png?v=1758536305"},{"product_id":"weingut-hiedler-pinot-noir-g-stuck-2022","title":"Weingut Hiedler Pinot Noir G-Stück 2022","description":"\u003cp data-start=\"148\" data-end=\"586\"\u003eWeingut Hiedler Pinot Noir G-Stück 2022 er skabt med respekt for tusindårige vinfremstillingstraditioner. Druerne kommer fra en særlig klon i Käferberg, hvor vinstokkene vokser på en jordbund af ler, mergel, loess, sjældne gruslag og krystallinske klipper. G-stykket, hvor \"G\" står for \"Ganz\" (hele), afspejler vinens unikke metode, hvor hele drueklasen – inklusiv stilke – fermenteres sammen, som man gjorde for mere end 1000 år siden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"588\" data-end=\"1022\"\u003eHøsten foregår selektivt i hånden, og gæringen sker naturligt, langsomt og nænsomt. Efter den første fermentering presses mosten for at udvinde al saft fra de endnu intakte bær, hvorefter juicen afslutningsvis gærer i små egetræsfade. Denne metode fremhæver druens komplekse karakter og giver vinen både struktur og finesse, samtidig med at den subtile elegance minder om de bedste vine fra Kamptal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1024\" data-end=\"1375\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eI glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve og en kompleks aroma af modne røde bær, lette krydderier og et hint af blomster. Smagen er fyldig og koncentreret, med silkebløde tanniner, frisk syre og en vedholdende, elegant eftersmag. Helhedsindtrykket er en historisk inspireret Pinot Noir med både dybde, finesse og et klart lagringspotentiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtiketten er designet af den lokale kunstner \u003cspan\u003eJulian Oberhofer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hiedler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633637785936,"sku":"9985","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Gpunkt.png?v=1758536178"},{"product_id":"weingut-hiedler-langenloiser-riesling-urgestein-2023","title":"Weingut Hiedler Langenloiser Riesling Urgestein 2023","description":"\u003cp\u003eKnasende sprød og frisk Riesling fra nogle af de fantastiske marker nord for den historiske by Langenlois – midtpunktet i vinregionen Kamptal. De stejle marker kræver håndhøstning, hvilket skete sidst i september. Alle klaser blev afstilket inden presning og svovl holder Weingut Hiedler langt væk. Derefter fik mosten lov til at slappe af og udvikle sig på ståltanke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra glasset hvirvler det op med mirabelle, citron, nektariner og grønne teblade i smuk forening. Smagen bevæger sig over i ferskner, mandariner og citroner holdt sammen af en frisk syre og en let salt mineralitet. Der er flere grunde til at mange af verdens førende sommeliers er store fans af riesling. Her er en af dem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSvær at holde nallerne fra nu, men klarer snildt 3-5 år i reolen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hiedler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52260722147664,"sku":"9986","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/weinguthiedlerlangenloiserrieslingurgestein2020-31.png?v=1746707791"},{"product_id":"weingut-hiedler-riesling-maximum-2022","title":"Weingut Hiedler Riesling Maximum 2022","description":"\u003cp\u003eSom navnet antyder, har Kellermeister Ludwig Hiedler her gjort alt for at maksimere kvaliteten. De bedste druer, fra de ældste stokke stående på de bedste marker. Alt er sat ind på at give Riesling de mest optimale muligheder for at stråle, hvilket vi må sige er lykkedes max. Det er bare en mega interessant drue, når den er i kyndige hænder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"347\" data-end=\"794\"\u003eWeingut Hiedler er et af de mest respekterede vinhuse i Østrigs Kamptal, og med \u003cem data-start=\"427\" data-end=\"452\"\u003eRiesling “Maximum” 2022\u003c\/em\u003e viser Ludwig Hiedler præcis, hvorfor. Druerne kommer fra gamle vinstokke på stejle, solbeskinnede skråninger med kalk- og lössholdig jord, der giver vinen sin karakteristiske mineralitet og dybde. Hver klase høstes i hånden og sorteres minutiøst, inden den langsomt gæres på ståltank for at bevare druernes naturlige friskhed og præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"796\" data-end=\"1192\"\u003eI glasset fremstår vinen krystalklar med et let gyldent skær. Duften er intens og dragende – fuld af hvid fersken, grønne æbler, citrusblomst, lime og et elegant strejf af våd sten. Smagen er sprød, levende og fokuseret med en perfekt balance mellem moden frugt og vibrerende syre. Det hele bindes sammen af en lang, mineralsk finish, der vidner om både terroir og håndværk i absolut topklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1194\" data-end=\"1456\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eWeingut Hiedler Riesling “Maximum” 2022 er præcision og passion på flaske – en vin med energi, renhed og et imponerende udtryk af Kamptals unikke landskab. En vin, der både kan nydes nu for sin friskhed og gemmes i flere år for at opleve dens fulde kompleksitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hiedler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52260743020880,"sku":"9983","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/gv-maximum.png?v=1746707787"}],"url":"https:\/\/finewines.dk\/collections\/vin-fra-niederosterreich.oembed","provider":"FineWines","version":"1.0","type":"link"}