{"title":"Vin fra Sonoma County","description":"\u003ch1\u003eSonoma County\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eSonoma County er et af Californiens mest alsidige og spændende vinområder. Hvor naboen Napa Valley ofte forbindes med prestige og ikoniske kultvine, er Sonoma kendt for sin mangfoldighed, sine dramatiske landskaber og en vinproduktion, der spænder fra elegante Pinot Noir-vine til nogle af USA's mest karakterfulde Chardonnay- og Zinfandel-fortolkninger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"454\" data-end=\"692\"\u003eSonoma County ligger nord for San Francisco og grænser op til \u003ca href=\"https:\/\/finewines.dk\/collections\/vin-fra-napa-valley\" title=\"Napa Valley\"\u003eNapa Valley\u003c\/a\u003e mod øst. Området er blandt de største og mest varierede vinregioner i Californien og rummer et imponerende antal appellationer, hver med sin egen identitet og stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"694\" data-end=\"1043\"\u003eDet særlige ved Sonoma er mangfoldigheden. Fra de kølige kystområder langs Stillehavet til de varmere dale længere inde i landet findes der forhold, som passer til et bredt udvalg af druesorter. Derfor er området i dag hjemsted for nogle af USA's mest anerkendte vine på både \u003ca href=\"https:\/\/finewines.dk\/collections\/pinot-noir\" title=\"Pinot Noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Zinfandel og Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1045\" data-end=\"1380\"\u003eFor mange vinelskere er Sonoma County især synonym med Pinot Noir og Chardonnay. Områder som \u003ca href=\"https:\/\/finewines.dk\/collections\/vine-fra-russian-river-valley\" title=\"Vin fra Russian River Valley\"\u003eRussian River Valley\u003c\/a\u003e og Sonoma Coast har opnået international anerkendelse for vine med friskhed, balance og stor aromatisk kompleksitet. Her giver de kølige havbriser lange vækstsæsoner, som bidrager til elegante vine med præcision og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1382\" data-end=\"1726\"\u003eSamtidig er Sonoma et af de vigtigste områder for Zinfandel i Californien. Flere af regionens historiske vinmarker rummer gamle vinstokke, som producerer vine med koncentration, krydret karakter og bemærkelsesværdig kompleksitet. Det er blandt andet her, producenter som Ridge Vineyards har været med til at demonstrere druens store potentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1728\" data-end=\"1977\"\u003eCabernet Sauvignon spiller også en væsentlig rolle, særligt i områder som Alexander Valley. Vinene er ofte mere tilgængelige og frugtdrevne end mange af deres naboer fra Napa Valley, men kan stadig byde på både struktur, dybde og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1979\" data-end=\"2242\"\u003eSonoma County er opdelt i en lang række anerkendte appellationer, herunder Russian River Valley, Sonoma Coast, Dry Creek Valley, Alexander Valley og Bennett Valley. Hver af dem bidrager med sit eget udtryk og er med til at understrege regionens enorme spændvidde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2244\" data-end=\"2541\"\u003eVed bordet tilbyder områdets vine en bemærkelsesværdig alsidighed. Pinot Noir passer flot til fjerkræ, svampe og kalv, mens Chardonnay fungerer fremragende til fisk, skaldyr og cremede retter. Zinfandel og Cabernet Sauvignon er oplagte ledsagere til grillretter, oksekød og det amerikanske køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2543\" data-end=\"2828\"\u003eBlandt de producenter, som har været med til at sætte Sonoma County på verdenskortet, finder man navne som Hartford Court, Hartford Family Winery, Arnot-Roberts og Aston Estate. Fælles for dem er et stærkt fokus på kvalitet og en evne til at fremhæve områdets mange forskellige udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2830\" data-end=\"3071\"\u003eSonoma County er måske mindre glamourøs (og kostbar!) end Napa Valley, men blandt mange vinelskere er det netop en del af charmen. Her handler det om afslappet mangfoldighed, personlighed og vine, der afspejler nogle af Californiens mest fascinerende vinlandskaber.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kistler-pinot-noir-sonoma-coast-2021","title":"Kistler Pinot Noir Sonoma Coast 2022","description":"\u003cp\u003eDenne Pinot Noir fra Kistler Vineyards er et fornemt udtryk for Sonomas kølige klima og unikke terroir. Årgang 2022 præsenterer en dyb, rubinrød farve og en bouquet af modne hindbær, mørke kirsebær og subtile noter af skovbund og krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå paletten forfører vinen med sin elegante struktur, silkebløde tanniner og en perfekt afstemt syre, der giver en lang og kompleks eftersmag. De nøje udvalgte druer, der dyrkes på små parceller, sikrer en vin af udsøgt kvalitet, der hylder Kistlers håndværk og dedikation til detaljen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres gerne køligt ved 12-15°C og kan evt gemmes da den vil udvikle sig over de næste 8-10 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Kistler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270361448784,"sku":"1115","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_367_2.png?v=1746705896"},{"product_id":"kistler-pinot-noir-sonoma-coast-2022","title":"Kistler Pinot Noir Sonoma Coast 2021","description":"\u003cp\u003eDenne Pinot Noir fra Kistler Vineyards er et fornemt udtryk for Sonomas kølige klima og unikke terroir. Årgang 2021 præsenterer en dyb, rubinrød farve og en bouquet af modne hindbær, mørke kirsebær og subtile noter af skovbund og krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå paletten forfører vinen med sin elegante struktur, silkebløde tanniner og en perfekt afstemt syre, der giver en lang og kompleks eftersmag. De nøje udvalgte druer, der dyrkes på små parceller, sikrer en vin af udsøgt kvalitet, der hylder Kistlers håndværk og dedikation til detaljen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres gerne køligt ved 12-15°C og kan evt gemmes da den vil udvikle sig over de næste 8-10 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Kistler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270373212496,"sku":"1261","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_367.png?v=1746705907"},{"product_id":"walter-hansel-winery-pinot-noir-cuvee-alyce-2022","title":"Walter Hansel Winery Pinot Noir Cuvée Alyce 2022","description":"\u003cp\u003eDen rubinrøde farve lukker op for duften af mørke kirsebær, granatæble, tranebær ledsaget af røde roser, lavendler og Provence krydderier. Den fyldige og elegante smag trækker mange af duftens noter med over og supplerer med lidt sort peber, lakrids og vanilje. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang 2022 for Cuvée Alyce består af Dijon-klonerne 115, 777 og 943. De ældste vinstokke (115 og 777) er over 20 år gamle og er plantet i næringsfattig tung lerjord med ydmyge udbytter (ofte under 1½ tons pr. acre). 943-klonen, yngre og med små tætte klaser, bidrager til yderligere koncentration. \u003cbr data-start=\"1041\" data-end=\"1044\"\u003eVinificeringen er omhyggelig: Selv i kælderen arbejdes der med minimal indgriben, naturgær, tilbageholdt filtrering og en udpræget respekt for druens renhed og vækststed.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1768\" data-end=\"2369\"\u003eServeringstemperatur bør være omkring 14-16 °C for at fremhæve kompleksiteten og den elegante syrestruktur.\u003cbr data-start=\"2162\" data-end=\"2165\"\u003eMed sin koncentration har 2022-årgangen for Cuvée Alyce et meget stort lagringspotentiale – den kan allerede drikkes nu men vil også være på toppen om 10 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Walter Hansel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270385992016,"sku":"1409","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Produkt-Grid_15549e55-8278-4b55-88fb-742c1091ecd1.png?v=1763982209"},{"product_id":"ledig-2","title":"Walter Hansel Pinot Noir The South Slope 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSouth Slope vinmarken er den sydligste og højest beliggende af Walter Hansels vinmarker i Russian River Valley. Pinot Noir fra denne mark er udelukkende Dijon klon 777 fra 19 år gamle stokke. Vinen sender klart en venlig hilsen til Premier Cru Côte de Beaune, men bliver mere og mere den nye verden for hver årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFørste indtryk er en flot, dyb rubinrød farve. Herefter melder duften ind … mørke bær, hindbær, basilikum, roser, fugtig jord, skovbund, krydderier, læder, røg og tobak. Smagen tager dig endnu længere og får dig til at tænke mørke kirsebær, vilde blåbær, jordbær, blomme, cola og vilde blomster … det hele holdt perfekt sammen af silkebløde taniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlar til dig nu, men kan holde formen i årtier.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Walter Hansel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270395396432,"sku":"1538","price":649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/pn_south_slope_nv.png?v=1751541527"},{"product_id":"martinelli-zinfandel-giuseppe-luisa-2018","title":"Martinelli Zinfandel Giuseppe \u0026 Luisa 2018","description":"\u003cp class=\"m-7451212920750755523msolistparagraph\"\u003eZinfandel fra absolut øverste hylde og altid blandt Californiens bedste. Giuseppe og Luisa Martinelli beplantede et lille område af Russian River Valley med Zinfandel tilbage i 1880’erne. Det er stiklinger herfra som deres barnebarn Lee Martinelli Sr. anvendte, da han senere beplantede en anden mark med Zinfandel. Og det er druerne fra den mark, der går til denne kraftfulde og saftige vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m-7451212920750755523msolistparagraph\"\u003eFrugten bliver høstet, når den ligger på den meget modne side. Så du får saft og kraft for alle skillingerne, men winemaker Courtney Wagoner har på bedste vis formået at bevare balancen i vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"m-7451212920750755523msolistparagraph\"\u003eStik snuden ned til den rubinrøde vin og mød duften af hindbærkompot, blodappelsin, jordbær, hvide pærer, sort te og varm vanilje. Den fyldige smag fylder munden helt og gentager mange af duftens noter, men kommer også med røde blommer og nektariner. \u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSæt god tid af til finishen! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Martinelli Zinfandel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270466273616,"sku":"2137","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/martinelli_zinfandel_giuseppe_luisa.png?v=1746706171"},{"product_id":"belle-glos-dairyman-pinot-noir-2021","title":"Belle Glos Dairyman Pinot Noir 2021","description":"\u003cheader class=\"cc-content-header\"\u003e\n\u003cp\u003eKonstant i Top 5 på Vivinos liste over bedste Pinot Noir fra Californien. Dairyman ligger i solfyldte Russian River Valley og nyder rigtigt godt af de let nedkølende vinde fra Stillehavet. Marken blev første gang beplantet i 2000 med Dijon-kloner af Pinot Noir og giver en imponerende, bredskuldret vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinemaker Joe Wagner lader vinen få 9 måneder på fransk eg – heraf er de 60% helt nye. Farven er dyb og mørkerød … og op fra glasset stiger indbydende aromaer af boysenbær, mørke kirsebær, multebær, dild, cola, muskatnød og vanilje. Smagen er intens og byder især på tranebær, modne blommer, jordbær, figner og en antydning kakao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd den nu eller om 5 år. Helt op til dig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e","brand":"Belle Glos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270531252560,"sku":"2554","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/dairyman-nv.png?v=1746702808"},{"product_id":"walter-hansel-sauvignon-blanc-2022","title":"Walter Hansel Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eStephen Hansels Vineyard Manager og hans far kastede sig ud i at plante Sauvignon Blanc i Lake County, hvor udsvingene i temperatur henover døgnet er ret markante. Stephen Hansel hjalp til med finansieringen af projektet og da han smagte de første resultater, var han solgt. Han begyndte at købe druer fra dem … druer, der var dyrket efter hans egne dogmer om blandt andet lavt udbytte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDuften er sprællevende og siger hvid pære, honningmelon, grapefrugt, honning fra vilde blomster og så lige et knips kanel. Smagen er frisk som en havørn og cirkler rundt om pære, citrus, lime, nektarinskræl, melon og antydningen af friske figner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSelvom du normalt ikke er til Sauvignon Blanc, bør du unde dig selv at smage denne stil. Den kan noget, mange andre ikke kan.\u003c\/p\u003e","brand":"Walter Hansel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270616908112,"sku":"3080","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/WalterHanselSauvignonBlanc2022.png?v=1751369967"},{"product_id":"walter-hansel-pinot-noir-the-south-slope-2021","title":"Walter Hansel Pinot Noir The South Slope 2021","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSouth Slope vinmarken er den sydligste og højest beliggende af Walter Hansels vinmarker i Russian River Valley. Pinot Noir fra denne mark er udelukkende Dijon klon 777 fra 18 år gamle stokke og i 2021 var udbyttet det højeste i forhold Hansels andre marker … men stadig holdt meget lavt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVinen sender klart en venlig hilsen til Premier Cru Côte de Beaune, men bliver mere og mere den nye verden for hver årgang. Første indtryk er en flot, dyb rubinrød farve. Herefter melder duften ind … mørke bær, hindbær, basilikum, roser, fugtig jord, skovbund, krydderier, læder, røg og tobak. Smagen tager dig endnu længere og får dig til at tænke mørke kirsebær, vilde blåbær, jordbær, blomme, cola og vilde blomster … det hele holdt perfekt sammen af silkebløde taniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKlar til dig nu, men kan holde formen i årtier.\u003c\/p\u003e","brand":"Walter Hansel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270626738512,"sku":"3147","price":649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/pn-ss_1.png?v=1746707708"},{"product_id":"failla-pinot-noir-sonoma-coast-2022","title":"Failla Pinot Noir Sonoma Coast 2022","description":"\u003cp\u003eSkoleeksempel på Pinot Noir fra den nye verden… med winemaker Ehren Jordan stående med pegepinden ved tavlen. Mere frugt end du normalt finder i rød Bourgogne, som så til gengæld har lidt flere noter fra jorden, den er dyrket i. Begge er fantastiske på hver deres måde, så gør dig selv den tjeneste at smage hyppigt fra begge lejre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften melder om brombær, vilde hindbær, urter, røde roser og frisk bagværk. I munden træder friske blåbær og hindbær frem sammen med kirsebærlikør, oregano, salvie og en anelse hvid peber og mint. Ingen skarpe kanter her – til gengæld en lang, blød finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå toppen nu og de næste 6-7 år. Kan snildt nydes helt alene… uden mad eller andre mennesker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er self-made winemakers… og så er der Ehren Jordan, der sammen med sin kone Anne-Marie ejer Failla Wines i Californien. Ehren Jordans baggrund for at dyrke vin er en kandidatgrad i kunsthistorie med klassisk arkæologi som bifag. Med andre ord har det været learning by doing hele vejen… hvilket bare gør vinene fra Failla Wines endnu mere imponerende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed til historien hører dog, at han under hele sin studietid arbejdede med vin. Først i baglokalet i en stor vinforretning, senere som tour guide og i kælderen hos Joseph Phelps Winery. I 1992 og 1993 arbejdede han som assistent for en vinkonsulent i Rhône, inden han vendte hjem og tryllede for Turley Wine Cellars, hvor han i en årrække som winemaker stod bag en perlerække af vine på henholdsvis Petite Sirah og Zinfandel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLysten til at starte selv kulminerede i 1998, hvor første årgang fra Failla Wines så dagens lys. De første år havde Ehran og Anne-Marie hverken egen produktionsfacilitet eller showroom - kun marker der løbende blev beplantet. I 2004 købte ægteparret så deres vingård, som går helt tilbage til 1880’erne og afgjort er et besøg værd, hvis du er på de kanter… og har fået en aftale i hus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra 2004 udbyggede Wine Failla produktionen markant … især med Pinot Noir, hvor Ehran Jordan udfolder sig med druer fra nogle af de bedste marker i Californien - Hirsch, Peay, Whistler, Savoy og Platt. Udover Pinot Noir kan Ehren også noget helt særligt med Chardonnay, som han holder i en frisk, europæisk cold-climate stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHan har dog ikke helt sluppet sin gamle kærlighed til Zinfandel. I 2011 startede han Day, hvor han producerer førsteklasses Zin … en kunst kun de færreste kan gøre ham efter. Druerne kommer dels fra egen mark og fra nøje udvalgte marker rundt om i Californien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEhrens vine er i den grad præget af personlighed og en herlig kompromisløshed. Ingen modeluner, genveje eller lidt for smarte tricks her. Og plejer … han fik en kugle i låget på Failla Wines’ første dag og ligger stendød seks fod nede i den fremragende jord.\u003c\/p\u003e","brand":"Failla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270734479696,"sku":"4233","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/4233.png?v=1772804619"},{"product_id":"kistler-pinot-noir-sonoma-coast-2019","title":"Kistler Pinot Noir Sonoma Coast 2019","description":"\u003cp\u003eDenne Pinot Noir fra Kistler Vineyards er et fornemt udtryk for Sonomas kølige klima og unikke terroir. Årgang 2019 præsenterer en dyb, rubinrød farve og en bouquet af modne hindbær, mørke kirsebær og subtile noter af skovbund og krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå paletten forfører vinen med sin elegante struktur, silkebløde tanniner og en perfekt afstemt syre, der giver en lang og kompleks eftersmag. De nøje udvalgte druer, der dyrkes på små parceller, sikrer en vin af udsøgt kvalitet, der hylder Kistlers håndværk og dedikation til detaljen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres gerne køligt ved 12-15°C og kan evt gemmes da den vil udvikle sig over de næste 8-10 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Kistler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270741885264,"sku":"4297","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_351.png?v=1746705685"},{"product_id":"kistler-kistler-vineyard-chardonnay-2016","title":"Kistler Kistler Vineyard Chardonnay 2016","description":"\u003cp\u003eKistler Kistler Vineyard Chardonnay 2016 er en elegant og velafbalanceret vin fra en af Californiens mest anerkendte producenter. Druerne stammer fra en enkeltmark, hvor de håndplukkes for at sikre optimal modenhed og kvalitet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen byder på komplekse aromaer af citrus, hvide blomster, ristede nødder og diskrete krydderier fra fadlagringen. Smagen er intens og lagdelt med noter af moden stenfrugt, frisk syre og en mineralsk finish, der vidner om både terroir og vinmagerens præcision. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFadlagringen på franske egetræsfade tilfører struktur og dybde uden at overdøve de elegante frugtnuancer. En vin med et langt lagringspotentiale, der udvikler sig smukt over tid.\u003c\/p\u003e","brand":"Kistler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270741950800,"sku":"4298","price":3995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/kistler-vineyard-mr---salecto_1.png?v=1746705682"},{"product_id":"kistler-chardonnay-mccrea-vineyard-2015","title":"Kistler Chardonnay McCrea Vineyard 2015","description":"\u003cp\u003eKistler Chardonnay McCrea Vineyard 2015 er en elegant og karakterfuld vin, der afspejler det unikke terroir på de højtliggende skråninger af Sonoma Mountain. De vulkanske jorde og det kølige klima bidrager til en vin med både friskhed og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er præget af citrus, hvide blomster, modne pærer og subtile noter af ristede mandler og krydderier fra fadlagringen. Smagen er fyldig og lagdelt med en cremet tekstur, levende syre og en mineralsk præcision, der skaber en lang og vedvarende afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagret på franske egetræsfade for at tilføje kompleksitet uden at overdøve vinens rene frugtkarakter. En vin med både umiddelbar drikkeglæde og et stort lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Kistler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270818234704,"sku":"4897","price":2250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Kistler.png?v=1751449906"},{"product_id":"rivers-marie-joy-road-pinot-noir-2021","title":"Rivers-Marie Joy Road Pinot Noir 2021","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eFørste årgang af Pinot fra denne pragtmark, som winemaker Thomas Rivers Brown kender ud og ind efter at have arbejdet med Chardonnay fra samme sted siden 2013. Marken ligger i Sonoma tæt på kysten og er især kendetegnet ved en meget sandet jordbund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003ePinot-frugten er placeret i 8 forskellige områder på marken. Og er man Rivers-Brown fermenterer man frugten fra hver blok for sig for at finde frem til de forskellige karakteristika og den absolut bedste kvalitet. Herefter går troldmanden i gang med at blande og er endt ud med den her perle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eLad næsen møde glasset og nyd duften af især røde kirsebær, jordbær, hvide blomster, sandeltræ, sort peber og let mynte. Smagen er domineret af den røde frugt fra duften plus tranebær og har en yderst indbydende friskhed og elegance over sig. Vil kun blive bedre med tiden men er allerede et overbevisende glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Rivers-Marie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270819512656,"sku":"4909","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/nv_grid_1_2.png?v=1746707224"},{"product_id":"tuli-pinot-noir-2019","title":"Tuli Pinot Noir 2024","description":"\u003cheader class=\"cc-content-header\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMangfoldig Pinot Noir fra Sonomas bedste kystområder. Vinen er skruet sammen af Pinot Noir-troldmanden Joe Wagner, der også er manden bag fantastiske Belle Glos. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDruerne udvælger han nøje fra en række vinmarker tæt på kysten. Men selvom de kommer fra samme region, har druerne ganske forskellige karakteristika … og det er netop mangfoldigheden, som Joe Wagner søger til Tuli Pinot Noir. Lyse bærtoner møder mørke bærtoner og noget nyt og interessant opstår.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEfter presning får juicen 8-9 måneder på franske egefade. Duften giver klare mindelser om tranebær, røde æbler, kanel og vanilje. Smagen siger let sødlige kirsebær, hindbær, mørk chokolade, tobak plus strejf af peber og røg. Sæt god tid af til at nyde finishen.    \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBørsen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDyb næse med moden frugt. Dejlig saftig og parfumeret rund smag med strejf af våd pibetobak. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eWinemaker Joe Wagner er en af den californiske vinindustris helt store sønner og uden tvivl den mest driftige herre, vi er stødt på. Allerede som 19-årig lancerede han Belle Glos, hvor han som en af de første fokuserede på Pinot Noir fra Californiens kyststrækninger. Belle Glos blev hurtigt et kæmpe hit på flere af USA's bedste restauranter og blandt de førende anmeldere. Topkarakterer og awards væltede ned over ham – en succes som naturligvis gav mod på meget mere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHan startede derfor Meiomi, hvor konceptet var, at man kun kunne købe vinen på glas. Meiomi har han dog solgt nu … for 315 millioner sprøde amerikanske dollars. Meget godt gået, når Meoimi ikke ejede nogle vinmarker eller produktionsfaciliteter, men alene et stærkt brand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePengene investerer Joe Wagner i nye vinprojekter i sit Copper Cane Wines \u0026amp; Provisions, hvor han har samlet alle sine vinbrands. Ud over Belle Glos Pinot Noir fra Californien, producerer han i dag Elouan Pinot Noir fra Oregon, Beran Zinfandel fra Californien, BÖEN Pinot Noir og Chardonnay fra Russian River Valley, Quilt Cabernet Sauvignon fra Napa Valley plus sågar en ganske fin sparkling på Chardonnay og Pinot Noir fra Russian River Valley. Vi vil da lige nævne at Joe ikke er fyldt 40 endnu og har seks børn. Som sagt en driftig herre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFremover vil han sprede sig endnu mere og tillade sig endnu større eksperimenter. Hvorfor? Fordi han ikke kan lade være. Manden er drevet af vin.  Døgnet rundt nærmest. Men det har han ikke fra fremmede. Det var nemlig hans bedsteforældre Charlie og Lorna Wagner, som sammen med Joes far Chuck startede Caymus Winery tilbage i 1972 og via benhårdt arbejde gjorde det til en bragende succes. På grund af successen med Caymus kunne man tro, at Joe er født med en sølvske i flaben. Det er på ingen måde tilfældet. Som dreng gjorde han rent på skoler, når han havde fået fri og han havde hjulpet til i markerne siden han kunne gå. Det gjorde så, at han lærte alt om vinproduktion i en uhørt ung alder og viste sig at have et kæmpe talent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKæmpe talent og stor flid har aldrig været en skidt kombination. Deri ligger forklaringen på hans enorme succes. Og så er han i tilgift en rar fyr, der hellere vil rode rundt ude i markerne end berette om sine bedrifter. Ham kan vi lide … ligeså godt som hans vine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/header\u003e","brand":"Tuli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270819676496,"sku":"4911","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/4911.png?v=1780057704"},{"product_id":"kistler-chardonnay-stone-flat-vineyard-2014","title":"Kistler Chardonnay Stone Flat Vineyard 2014","description":"\u003cp\u003eKistler Chardonnay Stone Flat Vineyard 2014 er en raffineret og velstruktureret vin, der udtrykker både elegance og kompleksitet. Druerne kommer fra den unikke Stone Flat Vineyard, hvor kølige havbriser og veldrænede jorde bidrager til en balanceret modning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen fremstår med en aromatisk profil af citrus, gule æbler, hvide blomster og subtile noter af ristede mandler og vanilje fra fadlagringen. Smagen er dyb og nuanceret med en levende syre, cremet tekstur og en mineralsk karakter, der giver en vedvarende og harmonisk afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagret på franske egetræsfade for ekstra kompleksitet og struktur, hvilket sikrer et stort lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Kistler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270823084368,"sku":"4938","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/stone-flat.png?v=1746705682"},{"product_id":"hartford-court-stone-cote-chardonnay-2019","title":"Hartford Court Stone Cote Chardonnay 2019","description":"\u003cp\u003eEn bragende flot Chardonnay med sin helt egen karakter. Stone Côte Vineyard er en del af den yderst estimerede Durrell Vineyard, der ligger i området Sonoma Coast AVA. Undergrunden er af den meget stenede slags, hvilket tvinger vinstokkenes rødder længere ned i søgen efter vand. Resultatet er mindre klaser end normalt men med meget intens smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAt winemaker Jeff Stewart har givet juicen 17 måneder på fransk eg, hvoraf 30% var nye fade, har heller ikke gjort Stone Côte mindre intens. Stik næsen i glasset et par gange. Frem kommer duften af hvide pærer, citronmarengs, orangeblomst, ristede mandler, honning og knuste sten fra undergrunden. Smagen lukker op for glaserede pærer, stenfrugt, hasselnødder, nektarin, honning, vanilje … og med en lang mineralsk finish med noter af flint.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr du til Chardonnay, bør du unde dig selv at smage det her!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270844383568,"sku":"5073","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/stone_cote_chardonnay_nv.png?v=1746705323"},{"product_id":"hartford-court-seascape-chardonnay-2019","title":"Hartford Court Seascape Chardonnay 2019","description":"\u003cp\u003eHooold nu k....! Det er ikke meget Chardonnay, vi har smagt, der kommer op på siden af Seascape fra Hartford ... og her vi hele verdenskortet i spil. Al respekt og håndtegn til winemaker Jeff Stewart og hans team!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeascape Vineyard ligger som navnet antyder meget tæt på havet i rå og kølige omgivelser – så kolde at frugten ofte først bliver plukket i november. Klaserne blev presset hele og juicen fik 16 måneder på fransk egefade, hvoraf 30% var helt nye. Ingen filtrering her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er ganske enkelt formidabel … grøn mango, yuzu, mandarinskræl, pink grapefrugt, østersskal og tærteskorpe. Smagen lever helt op til duften og lukker op for grønne æbler, pære, citrusskal, brioche, mandler og honning. Finishen fortjener en plads i Guinness Book of Records.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270844449104,"sku":"5074","price":849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/seascape_sonoma_chardonnay_nv.png?v=1746705322"},{"product_id":"hartford-court-four-hearts-vineyard-chardonnay-2020","title":"Hartford Court Four Hearts Vineyard Chardonnay 2020","description":"\u003cp\u003e4 Hearts består primært af druer fra Tom Dehlinger’s Vineyard, hvor noget af Russian River Valleys ældste Chardonnay troner. I hænderne på winemaker Jeff Stewart giver de over 40 år gamle stokke en outstanding vin, som gang på gang får anmeldere til at tage kæbe og glas. Eksempelvis har Parker givet den 96 points i årgang 14, 15 + 16 og nu også i 17 … og det forstår vi til fulde!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlaserne ryger hele i pressen. 10 måneder på fransk eg, hvoraf 41% var nye fade. Nul filtrering. Ud er kommet en nærmest cremet, gylden vin med en fantastisk aroma af grønne æbler, pære, citrus, honning og nyristet brød med smør. Smagen siger Granny Smith æbler, citrus, pink grape, ananas, kandiseret ingefær og et elegant kys vanilje fra egefadene. Det hele ender i en lang eksotisk og mineralsk finish, der prompte giver lyst til mere.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er ikke mange flasker, der har fået lov til at forlade USA … men vi har været heldige, at få fingre i nogle få kasser af dem. Først til mølle...\u003c\/p\u003e","brand":"Hartford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270844514640,"sku":"5075","price":649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/hartfordcourtfourheartsvineyardchardonnay2017-38.png?v=1746705315"},{"product_id":"peter-michael-les-pavots-estate-bordeaux-red-blend-2016","title":"Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2016","description":"\u003cp\u003eTænk fløjlsblød Margaux. Det gjorde vi i hvert fald første gang vi smagte flagskibet fra Peter Michael Winery – den fremragende Bordeaux blend med druer hentet fra deres egen mark Les Pavots i Knights Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinemaker Nicolas Morlet valgte i 2016-årgangen at gå med 62% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 13% Merlot, 7% Petit Verdot. Juicen har fået 18 måneder på 100% franske egefade og kom på flaske uden filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er godt nok meget at være glad for her. Duften emmer af mørke kirsebær, brombær, blåbær coulis, morkler, frisk læder og vanilje. Smagen er til den kraftige side med masser af krop og gentager mange af duftens noter, men kommer også med mørk chokolade og sød tobak. Fantastisk vellykket sag, som ifølge Nicolas Morlet vil have godt af 2-3 år mere på langs. Kan nydes med største fornøjelse de næste tre årtier.\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Michael","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270859161936,"sku":"5206","price":2245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/les_pavots_1.png?v=1746706654"},{"product_id":"peter-michael-l-esprit-des-pavots-estate-2016","title":"Peter Michael L’Esprit des Pavots 2016","description":"\u003cp\u003eAndenvinen til Les Pavots Estate Bordeaux Red Blend, men ellers er der absolut ikke noget sekundært over den – specielt ikke her i den imponerende 2016-årgang. Winemaker Nicolas Morlet blander her 34% Cabernet Sauvignon med 29% Merlot, 28% Cabernet Franc og 9% Petit Verdot fra Peter Michaels egne marker Les Pavots og Au Paradis. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter 18 måneder på franske egefade er den klar til kamp. Stik snuden i glasset og der åbner sig klare billeder af mørke kirsebær, blommer, chokolade, sorte trøfler, læder, lakrids og cigarkasse. I munden føles vinen medium kraftig og allerede fløjlsblød. Smagen er spundet over de samme klassiske noter som du finder i duften og tankerne kan næsten ikke undgå at flyve over Atlanten til de bedre slotte i Bordeaux. Men det er jo ikke noget at skamme sig over.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt brag af en andenvin. Start her og få et godt indtryk af, hvilken fantastisk oplevelse du har i vente.\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Michael","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270859718992,"sku":"5211","price":1249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/l_esprit_les_pavots_nv_1.png?v=1746706642"},{"product_id":"hartford-court-jennifers-chardonnay-2018","title":"Hartford Court Jennifers Chardonnay 2018","description":"\u003cp\u003eHartford Court Jennifer’s Vineyard Chardonnay 2018 er en imponerende vin fra Russian River Valley i Californien, skabt med fokus på elegance, kompleksitet og terroir. Druerne kommer fra Jennifer’s Vineyard, en enkeltmark kendt for sine kølige briser og veldrænede jordbund, hvilket giver vinen en unik balance mellem friskhed og dybde.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset møder du en strålende gylden farve og en forførende duft af citrusfrugter, hvide blomster, ristede mandler og et strejf af vanilje fra den nænsomme lagring på franske egetræsfade. Smagen er rig og fyldig med noter af moden pære, bagt æble, lemon curd og en subtil mineralitet, der giver en flot friskhed. Den lange, cremede eftersmag understreger vinens raffinerede struktur og lagringspotentiale.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt til skaldyr, grillet fisk, cremede pastaretter eller blot som en eksklusiv nydelse i sig selv. \u003c\/p\u003e","brand":"Hartford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270859850064,"sku":"5213","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/jennifers_nv.png?v=1746705316"},{"product_id":"hartford-court-far-coast-chardonnay-2019","title":"Hartford Court Far Coast Chardonnay 2019","description":"\u003cp\u003eHartford Court Far Coast Vineyard Chardonnay 2019 er en hvidvin fra Hartford Family Winery, beliggende i Russian River Valley, Sonoma County, Californien. Vinen er fremstillet af 100% Chardonnay-druer fra Far Coast Vineyard, en vinmark beliggende på en bjergkam nord for Fort Ross på Sonoma-kysten i en højde af 700 fod (ca. 213 meter). Denne placering, omgivet af redwood-skov og tæt på Stillehavet, bidrager til et køligt klima, der er ideelt til dyrkning af Chardonnay.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen præsenterer aromaer af appelsinskal, gule æbler, tørrede frugter og krydderier. Smagen domineres af mandarin, klementin og kvæde, efterfulgt af en lang, tekstureret finish med mineralitet og delikate frugtnuancer.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne vin blev høstet fra Far Coast Vineyard, der ligger på en bjergkam nord for Fort Ross på Sonoma-kysten i en højde af 700 fod. Vinen blev gæret på fad og lagret i 14 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 39% var nye. Denne proces tilføjer kompleksitet og dybde til vinen.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHartford Court Far Coast Vineyard Chardonnay 2019 er en vin, der kombinerer rigdom og friskhed, hvilket gør den velegnet til at nyde nu eller til yderligere lagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270859948368,"sku":"5214","price":849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/far_coast_nv.png?v=1746705310"},{"product_id":"hartford-court-chardonnay-fog-dance-2019","title":"Hartford Court Chardonnay Fog Dance 2019","description":"\u003cp\u003eWinemakers vil give deres ene fod for de perfekte jord- og klimaforhold, der karakteriserer The Fog Dance Vineyard i Russian River Valley AVA. Så at den blændende winemaker Jeff Stewart har skruet en intens og dyb konge-Chardonnay sammen fra denne mark, er ikke den helt store overraskelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er blevet dyrket på bedste økologiske vis og vinen har modnet 17 måneder på franske egefade, hvoraf 39% var aldeles jomfruelige. Nul klaring eller filtrering!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften lukker gavmildt op for citrusolie, abrikos, ferskensten, orangeblomster og honningmelon. Smagen stempler ind ad flere omgange. Først med syltet citron, mandarin og hvid pære elegant fulgt op af brioche og en tydelig og frisk syre og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå toppen nu og minimum de næste 5 års tid. Men skynd dig. Der blev kun produceret 327 kasser.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270878036304,"sku":"5345","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/chardonnay_fog_dance.png?v=1746705306"},{"product_id":"peter-michael-les-pavots-estate-bordeaux-red-blend-2017","title":"Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2017","description":"\u003cp\u003eTænk fløjlsblød Margaux. Det gjorde vi i hvert fald første gang vi smagte flagskibet fra Peter Michael Winery – den fremragende Bordeaux blend med druer hentet fra deres egen mark Les Pavots i Knights Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinemaker Nicolas Morlet valgte at gå med 62% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 13% Merlot, 7% Petit Verdot. Juicen har fået 18 måneder på 100% franske egefade og kom på flaske uden filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er godt nok meget at være glad for her. Duften emmer af mørke kirsebær, brombær, blåbær coulis, morkler, frisk læder og vanilje. Smagen er til den kraftige side med masser af krop og gentager mange af duftens noter, men kommer også med mørk chokolade og sød tobak. Fantastisk vellykket sag, som ifølge Nicolas Morlet vil have godt af 2-3 år mere på langs. Kan nydes med største fornøjelse de næste tre årtier.\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Michael","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270931579216,"sku":"5700","price":2245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/peter_michael_les_pavots_nv.png?v=1746706654"},{"product_id":"peter-michael-la-carriere-estate-chardonnay-2018","title":"Peter Michael La Carrière Chardonnay 2018","description":"\u003cp\u003eTop-Chardonnay fra Peter Michaels egen vinmark La Carriére (stenbruddet) der ligger på en mere end stejl skråning oppe i 500 meters højde. Jorden her er sygt stenet, hvilket skaber et perfekt dræn … og med de samtidigt ideelle vejrforhold kan winemaker Nicolas Morlet dårligt bede om mere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet gør han så heller ikke. I stedet har han skabt en formidabel dyb, mineralsk og fyldig Chardonnay, der har ligget 12 måneder på bundfaldet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften kan noget ud over det sædvanlige. Glæd dig til mandarin, tørret abrikos og varm ananas der blander sig med brioche, akaciehonning, hasselnødder og grapefrugt. Smagen kommer især med Williams pære, citrus, hvide blomster, mandler vanilje og en tydelig mineralitet fra den stenede undergrund. En koncentreret og super elegant sag, der er klar nu, men holder formen i hvert fald de næste 10 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Michael","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270931611984,"sku":"5701","price":1249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/la-carriere-nv.png?v=1746706647"},{"product_id":"peter-michael-l-esprit-des-pavots-estate-2017","title":"Peter Michael L’Esprit des Pavots 2017","description":"\u003cp\u003eAndenvinen til Les Pavots Estate Bordeaux Red Blend, men ellers er der absolut ikke noget sekundært over den – specielt ikke her i den imponerende 2017-årgang.  Winemaker Nicolas Morlet blander her 34% Cabernet Sauvignon med 29% Merlot, 28% Cabernet Franc og 9% Petit Verdot fra Peter Michaels egne marker Les Pavots og Au Paradis. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter 18 måneder på franske egefade er den klar til kamp. Stik snuden i glasset og der åbner sig klare billeder af mørke kirsebær, blommer, chokolade, sorte trøfler, læder, lakrids og cigarkasse. I munden føles vinen medium kraftig og allerede fløjlsblød. Smagen er spundet over de samme klassiske noter som du finder i duften og tankerne kan næsten ikke undgå at flyve over Atlanten til de bedre slotte i Bordeaux. Men det er jo ikke noget at skamme sig over.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt brag af en andenvin og mere drikkeklar nu end førstevinen, som vil have godt af 2-3 års længere tålmodighed. Så start her og få et godt indtryk af, hvilken fantastisk oplevelse du har i vente.\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Michael","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270932365648,"sku":"5704","price":1149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/l_esprit_les_pavots_nv.png?v=1746706643"},{"product_id":"belle-glos-taylor-lane-pinot-noir-2014-magnum","title":"Taylor Lane Pinot Noir 2014 Magnum","description":"\u003cheader class=\"cc-content-header\"\u003e\u003c\/header\u003e\n\u003cdiv class=\"cc-slide--content--content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003eHer har du chancen for at smage den første vin fra Belle Glos som kommer fra West Sonoma Coast, som er det seneste AVA i Sonoma. Denne helt specielle Cuvée som kun kommer på magnum, er lagret i de kølige kældre hos Belle Glos indtil frigivelsen i 2023. Flasken er naturligvis forseglet med voks og kommer med en helt unik label. Ved køb af 3 flasker leveres i original indpakning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom Joe Wagner selv forklarer, vidste han, at denne kølige vinmark tæt på kysten, som han hjalp med at plante, da han gik i high school, kunne producere topklasse Pinot Noirs. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYderst kompleks næse med tørret timian, vild skovbund, karamel og krydret tranebærsauce. Dette er en vin som kommer med masser af fylde og dybde og samtidig tilfører alderen blidhed og kompleksitet. Wow.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBelle Glos-elskere (og ja, også Bourgogne-fans) bør helt sikkert have denne i deres kældre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Belle Glos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270950224208,"sku":"5858","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/belle-glos.png?v=1746702826"},{"product_id":"beran-sonoma-county-zinfandel-2017","title":"Beran Sonoma County Zinfandel 2017","description":"\u003cheader class=\"cc-content-header\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003eJoe Wagner er ejer og winemaker på Beran. Og man er ikke i tvivl om, at vinen laves af en Caymus mand....\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeran Sonoma County Zinfandel er en klassisk zinfandel med masser af frisk blåbærtærte, mørk chokolade og godt med vanilie. I glasset møder du duften af brombær, boysenbær, peber, sandeltræ og tørrede krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen domineres af blåbær, kirsebær og sort peber sammen med modne hindbær, boysenbær, tranebær og strejf af lakrids. Balanceret syre holder vinen i perfekt harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e","brand":"Beran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270950355280,"sku":"5860","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/nv-beran-sonoma-zinfandel-150dpi.png?v=1746702845"},{"product_id":"hartford-dinas-zinfandel-2018","title":"Hartford Dina's Zinfandel 2018","description":"\u003cp\u003eEnkeltmark-Zinfandel fra øverste hylde skabt af druer fra vinstokke plantet for over 100 år siden, da Ford T fyldte gaderne. Udbyttet er yderst beskedent og det blev kun til 257 kasser af 2016-årgangen. Så hvis du vil have oplevelsen, skal du være hurtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHalvdelen af de egefade winemaker Jeff Stewart anvendte til de 13 måneders modning var nye. Og som med alle Hartfords vine, skete der ingen klaring eller filtrering.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er dyb lilla og den fantastiske duft åbner op for kirsebær, blåbærkompot, brombær, tørrede multebær plus en symfoni af violer, lavendler og roser. Smagen er ganske koncentreret og overtager flere af de sammen noter, men tilføjer på bedste vis kakao, mokka og ristede krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoget af det absolut bedste Zin vi har smagt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Hartford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270957400400,"sku":"5914","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/dina_s_zinfandel.png?v=1746705325"},{"product_id":"peter-michael-la-carriere-estate-chardonnay-2019","title":"Peter Michael La Carrière Chardonnay 2019","description":"\u003cp\u003eTop-Chardonnay fra Peter Michaels egen vinmark La Carriére (stenbruddet) der ligger på en mere end stejl skråning oppe i 500 meters højde. Jorden her er sygt stenet, hvilket skaber et perfekt dræn … og med de samtidigt ideelle vejrforhold kan winemaker Nicolas Morlet dårligt bede om mere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet gør han så heller ikke. I stedet har han skabt en formidabel dyb, mineralsk og fyldig Chardonnay, der har ligget 12 måneder på bundfaldet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften kan noget ud over det sædvanlige. Glæd dig til mandarin, tørret abrikos og varm ananas der blander sig med brioche, akaciehonning, hasselnødder og grapefrugt. Smagen kommer især med Williams pære, citrus, hvide blomster, mandler vanilje og en tydelig mineralitet fra den stenede undergrund. En koncentreret og super elegant sag, der er klar nu, men holder formen i hvert fald de næste 10 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Peter Michael","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271021494608,"sku":"6299","price":1249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/la_carrierere_nv_1.png?v=1746706650"},{"product_id":"peter-michael-belle-cote-estate-chardonnay-2019","title":"Peter Michael Belle Côte Chardonnay 2019","description":"\u003cp\u003ePeter Michael Belle Côte Chardonnay 2019 er en kompleks og karakterfuld hvidvin fra husets ikoniske Belle Côte-vinmark i Knights Valley. Den østvendte beliggenhed og det kølige mikroklima giver optimale betingelser for langsom modning og stor aromatisk dybde. Druerne håndplukkes og vinificeres med stor præcision, herunder gæring og lagring på franske egetræsfade, hvor en høj andel nye fade tilføjer lag af struktur og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang 2019 viser en intens og parfumeret næse med noter af hvide blomster, moden fersken, citroncreme og diskrete strejf af vanilje og toast. Smagen er rig og silkeagtig med flot koncentration, en underliggende mineralitet og en vedvarende, frisk syre, der sikrer balance og længde. En Chardonnay med stor dybde og lagringspotentiale, der elegant forener kraft og præcision.\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Michael","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271021887824,"sku":"6300","price":1695.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/belle_cote_nv_1.png?v=1746706635"},{"product_id":"peter-michael-ma-danseuse-pinot-noir-2019","title":"Peter Michael Ma Danseuse Pinot Noir 2019","description":"\u003cp\u003eSir Peter Michael gik i en ung alder til judo i London. På den anden side af gaden lå en danseskole og her fik han et yderst godt øje til en ung dame – den senere Lady Michael. Vinen her er en hyldest fra mand til kone … og han må godt nok være ret vild med hende, tænker man, når man smager vinen. Pinot Noir i verdensklasse!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra deres egen vinmark Seaview Vineyard, der ligger ideelt oppe i 400 meters højde på en stejl bakkeskråning, hvor stokkene får den kølige luft fra Stillehavet og tilpas mængder med sol.\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Michael","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271021920592,"sku":"6301","price":1995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/ma_danseuse_nv.png?v=1746706658"},{"product_id":"peter-michael-l-esprit-des-pavots-estate-2018","title":"Peter Michael L’Esprit des Pavots 2018","description":"\u003cp\u003eAndenvinen til Les Pavots Estate Bordeaux Red Blend, men ellers er der absolut ikke noget sekundært over den – specielt ikke her i den imponerende 2018-årgang. Winemaker Nicolas Morlet blander her 34% Cabernet Sauvignon med 29% Merlot, 28% Cabernet Franc og 9% Petit Verdot fra Peter Michaels egne marker Les Pavots og Au Paradis. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter 18 måneder på franske egefade er den klar til kamp. Stik snuden i glasset og der åbner sig klare billeder af mørke kirsebær, blommer, chokolade, sorte trøfler, læder, lakrids og cigarkasse. I munden føles vinen medium kraftig og allerede fløjlsblød. Smagen er spundet over de samme klassiske noter som du finder i duften og tankerne kan næsten ikke undgå at flyve over Atlanten til de bedre slotte i Bordeaux. Men det er jo ikke noget at skamme sig over.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt brag af en andenvin. Så start her og få et godt indtryk af, hvilken fantastisk oplevelse du har i vente.\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Michael","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271021953360,"sku":"6302","price":1349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/l_esprit_des_pavots_nv.png?v=1746706645"},{"product_id":"hartford-court-chardonnay-three-jacks-dutton-2018","title":"Hartford Court Chardonnay Three Jacks (Dutton) 2018","description":"\u003cp\u003eWinemaker Jeff Stewart kan noget ganske fantastisk med Chardonnay, hvilket Three Jacks er endnu et imponerende bevis på. Three Jacks Vineyard er en ganske lille mark, der ligger i hjertet af Green Valley, Russian River Valley AVA. Marken dyrkes og plejes efter alle kunstens regler af Dutton familien, som Hartford første gang arbejdede sammen med tilbage i 1999.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer høstes og sorteres selvsagt ved håndkraft og fermenteres på franske egefade. Modningen tager 13 måneder igen på franske egefade, hvoraf 15% er helt nye. Jeff Stewart kører uden klaring og filtrering, hvilket er helt cool med os.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er helt forrygende og kommer med citrus, orange marmelade, bagte æbler, stødt ingefær, honningmelon og brioche. Den fyldige smag bringer især mindelser om modne æbler, pære, kandiseret citronskal og kamille. Læg dertil en udtalt mineralitet og perfekt syre. Alle lamper lyser og vi er ganske enige med Parker her. Topklasse!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Hartford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271025819984,"sku":"6323","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/hartford-ct-3-jacks-chard-nv.png?v=1746705307"},{"product_id":"hartford-court-stone-cote-chardonnay-2018","title":"Hartford Court Stone Côte Chardonnay 2018","description":"\u003cp\u003eEn bragende flot Chardonnay med sin helt egen karakter. Stone Côte Vineyard er en del af den yderst estimerede Durrell Vineyard, der ligger i området Sonoma Coast AVA. Undergrunden er af den meget stenede slags, hvilket tvinger vinstokkenes rødder længere ned i søgen efter vand. Resultatet er mindre klaser end normalt, men med meget intens smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAt winemaker Jeff Stewart har givet juicen 17 måneder på fransk eg, hvoraf 30% var nye fade, har heller ikke gjort Stone Côte mindre intens. Stik næsen i glasset et par gange. Frem kommer duften af hvide pærer, citronmarengs, orangeblomst, ristede mandler, honning og knuste sten fra undergrunden. Smagen lukker op for glaserede pærer, stenfrugt, hasselnødder, nektarin, honning, vanilje… og med en lang mineralsk finish med noter af flint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr du til kæmpe Chardonnay, bør du unde dig selv at smage det her!\u003c\/p\u003e","brand":"Hartford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271026540880,"sku":"6325","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/hartfordcourtstonecotechardonnay2018-310.png?v=1746705322"},{"product_id":"hartford-fanucchi-zinfandel-2018","title":"Hartford Fanucchi Zinfandel 2018","description":"\u003cp\u003eEminent Russian River Zin blend skabt på druer fra fem forskellige marker, hvor stokkene i gennemsnit er over 100 år gamle. Udbyttet er lavt, men til gengæld er kvaliteten høj. Det samme er alkoholprocenten, der rammer de 16, men uden på nogen måde at være dominerende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinemaker Jeff Stewart lod vinen modne i 16 måneder på franske egefade, hvor lidt under halvdelen var nye. Ingen klaring eller filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er til den dybe, mørke side og duften slipper friske brombær, blåbær, mørke kirsebær, bojsenbær, krydderier og læder løs. Smagen kredser især om brombær, mokka, muskatnød, kanel og sender mod slutningen noter af lakrids og friskkværnet peber afsted. Forrygende nu og de næste 5 års tid.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271026671952,"sku":"6328","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/fanucchi-wood_nv.png?v=1746705327"},{"product_id":"hartford-highwire-zinfandel-2018","title":"Hartford Highwire Zinfandel 2018","description":"\u003cp\u003eFænomenal Zin fra Highwire Vineyard med over 100 år gamle stokke. Marken hedder Highwire, fordi stokkene er forbundet med wire og er mere trimmede end normalt, hvilket skulle give mere sol til druerne. Lang historie. Men det lader til at virke formidabelt, når man smager vinen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaktisk kun modnet 9 måneder på franske egefade, hvor halvdelen var nye. Winemaker Jeff Stewart er ikke tilhænger af hverken klaring eller filtrering, hvilket giver god mening her. Alkoholen kysser de 16%, men virker på ingen måde dominerende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften tegner især billeder af mørke kirsebær, blåbærkompot, læder, krydderier, tobak, cedertræ og mentol. I munden træder blåbær, kirsebær, te og lakrids frem sammen med noter af roser og sort peber. Vær klar på en finish af de længere. Topklasse!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Hartford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271026737488,"sku":"6329","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/hartfordhighwirezinfandel2018-311.png?v=1746705327"},{"product_id":"rivers-marie-bodega-thieriot-pinot-noir-2021","title":"Rivers-Marie Bodega Thieriot Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003eKystnær kølighed og sandet jordbund i Sonoma Coast giver Rivers-Marie Bodega Thieriot Pinot Noir 2021 en særlig renhed og aromatisk finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften åbner med røde bær som kirsebær og hindbær, ledsaget af viol, skovbund og en diskret krydret undertone fra nænsom fadlagring. I munden er strukturen fin og præcis med silkebløde tanniner, frisk syre og en klar, saftig frugt, der folder sig ud uden tyngde. Eftersmagen er elegant og langstrakt med et let mineralsk præg, der giver vinen en kølig spændstighed og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRivers-Marie Bodega Thieriot Pinot Noir 2021 udtrykker både energi og finesse, og viser et terroirtypisk udtryk med stor renhed og flot lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Rivers-Marie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271093584208,"sku":"6775","price":1095.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/tb.png?v=1746707220"},{"product_id":"dumol-cabernet-sauvignon-montecillo-vineyard-moon-mountain-2018","title":"DuMOL Cabernet Sauvignon Montecillo Vineyard Moon Mountain 2018","description":"\u003cp\u003eMega vellykket og aromatisk Cabernet Sauvignon fra over 50 år gamle stokke. Montecillo vinmarken er helt tilbage fra 1964, så rødderne har efterhånden kroget sig godt og grundigt ned i den røde, stenede jord et godt stykke op ad Sonomas Moon Mountain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinemaker Andy Smith giver den lov til at modne hele 20 måneder på franske egefade, hvoraf 50% er helt nye. Resultatet er en dyb og kompleks vin, som sender tankerne hen i retning af blændende Bordeaux fra venstre bredden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er dyb og duften kommer med alle klassikerne – blåbær, cassis, sandeltræ, blyant, tobak – men også strejf af oliven, Provence-krydderi og støvet sten. Smagen overtager munden på bedste vis med solbær, mørke kirsebær, mørk chokolade, røget pinje plus indslag af læder og tobak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormidabel nu og de næste to årtier. Blot 264 kasser produceret.\u003c\/p\u003e","brand":"DuMOL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271131824464,"sku":"6985","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/dumol-6017-bottleshot-dumol_-_2018_-_montecillo_vineyard_cabernet_sauvignon_-_bottle_shot__hi_res.png?v=1746704908"},{"product_id":"anakota-cabernet-sauvignon-helena-montana-vineyard-2018","title":"Anakota Cabernet Sauvignon Helena Montana Vineyard 2018","description":"\u003cp\u003eIntet mindre end forrygende. Vigneron Pierre Saillan bringer selv Margaux på banen, når snakken falder på denne vin … og vi forstår så glimrende, hvad han mener. Men regionen Knights Valley, som stokkene har rødderne nede i er alt andet end friseret venstre bred i Bordeaux. Det er råt og knoldet terræn med træer og stejle skrænter. Og selvom om området har skabt en lang række topvine, er det stadig ukendt for de fleste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStik snuden ned til den mørke vin og glæd dig til den fantastiske duft af brombær, solbær, violer, chokolade, lakrids og krydderier. Smagen er klart til den fyldige og intense side med mørke kirsebær, brombær, laurbærblade, cigar, kanel og vanilje fra egefadene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKan nydes med stort N nu, men udvikler sig uden tvivl yderligere hen over de næste 10 år og holder formen i endnu 10. Klasse!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Anakota","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271137263952,"sku":"7016","price":1295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/anakotacabernetsauvignonhelenamontanavineyard2018-34.png?v=1746702484"},{"product_id":"anakota-cabernet-sauvignon-helena-dakota-vineyard-2018","title":"Anakota Cabernet Sauvignon Helena Dakota Vineyard 2018","description":"\u003cp\u003eEndnu et fantastisk værk fra vigneron Pierre Saillans næver. Den mand kan bare noget helt særligt og skaber år efter år vine, der roder rundt oppe mellem 95 og 100 points. Her er vi ude i ren Cabernet Sauvignon fra Dakota Vineyard i Sonoma County.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter presning og gæring fik vinen lov at modne 13 måneder på franske egefade, hvoraf 70% var helt nye. Ud er kommet en kraftig men super elegant sag, som ifølge Pierre selv giver mindelser om øverste hylde i Paulliac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæsen melder begejstret om brombærlikør, tørrede solbær, violer, Ceylon-te, røde roser, tobaksblade og lette strejf af mentol. Smagen er silkeblød og kommer især med mørk frugt, sorte trøfler, anis, cigarkasse og nelliker. Balancen er perfekt og finishen uforglemmelig. Allerede en fryd men med to stolte artier foran sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Anakota","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271137296720,"sku":"7017","price":1395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/anakotacabernetsauvignonhelenadakotavineyard2018-33.png?v=1746702480"},{"product_id":"peter-michael-les-pavots-estate-bordeaux-red-blend-2018","title":"Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2018","description":"\u003cp\u003eTænk fløjlsblød Margaux. Det gjorde vi i hvert fald første gang vi smagte flagskibet fra Peter Michael Winery – den fremragende Bordeaux blend med druer hentet fra deres egen mark Les Pavots i Knights Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinemaker Nicolas Morlet valgte at gå med 62% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 13% Merlot, 7% Petit Verdot. Juicen har fået 18 måneder på 100% franske egefade og kom på flaske uden filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er godt nok meget at være glad for her. Duften emmer af mørke kirsebær, brombær, blåbær coulis, morkler, frisk læder og vanilje. Smagen er til den kraftige side med masser af krop og gentager mange af duftens noter, men kommer også med mørk chokolade og sød tobak. Fantastisk vellykket sag, som kan nydes med største fornøjelse de næste tre årtier.\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Michael","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271147848016,"sku":"7083","price":2495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/peter_michael_les_pavots_nv_2.png?v=1746706657"},{"product_id":"hartford-russian-river-zinfandel-2019","title":"Hartford Russian River Zinfandel 2019","description":"\u003cp\u003eEminent Russian River Zin blend skabt på druer fra fem forskellige marker, hvor stokkene i gennemsnit er over 100 år gamle. Udbyttet er lavt, men til gengæld er kvaliteten høj. Det samme er alkoholprocenten, der rammer de 16, men uden på nogen måde at være dominerende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinemaker Jeff Stewart lod vinen modne i 16 måneder på franske egefade, hvor lidt under halvdelen var nye. Ingen klaring eller filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er til den dybe, mørke side og duften slipper friske brombær, blåbær, mørke kirsebær, bojsenbær, krydderier og læder løs. Smagen kredser især om brombær, mokka, muskatnød, kanel og sender mod slutningen noter af lakrids og friskkværnet peber afsted. Forrygende nu og de næste 5 års tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Hartford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271157350736,"sku":"7148","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/cld_645c96e0275a0_Hartford-Russian-River-Zinfandel-2019_1_rvnh10.png?v=1746705327"},{"product_id":"hartford-court-jennifers-chardonnay-2019","title":"Hartford Court Jennifers Chardonnay 2019","description":"\u003cp\u003eEn af Hartfords mest koncentrerede Chardonnay-vine kommer fra Jennifer’s Vineyard, der ligger køligt og forblæst i Sebastopol Hills-regionen i Russian River Valley. Den blev beplantet med Chardonnay tilbage i 2005, men giver allerede nu blændende resultater.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen går det løs med intense noter af mandarin, pink grapefrugt, mango, ananas, østersskal og frisk ingefær. Smagen er også ovre i den mere powerfulde ende af skalaen med masser af citrus, bagt ananas og anstrøg af røg plus vanilje fra egefadene … det hele i fuldendt balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSvært ikke at være ovenud begejstret her!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Hartford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271157514576,"sku":"7150","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/jennifers_chardonnay.png?v=1746705317"},{"product_id":"arnot-roberts-cabernet-sauvignon-clajeux-vineyard-2019","title":"Arnot-Roberts Cabernet Sauvignon, Clajeux Vineyard 2019","description":"\u003cp\u003eKraftfuld og ekstra mineralsk Cabernet, som nu har fået lidt gode år på bagen. Clajeux Vineyard ligger på en stejl bjergskråning i Sonoma County – nærmere bestemt i Chalk Hill regionen. Den blev beplantet for 20 år siden og dyrkes økologisk efter alle tænkelige foreskrifter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe to winemakers Duncan Arnot og Nathan Roberts valgte i 2019-årgangen at lade 30% af klaserne presse hele og bruge 30% nye egefade til modningen. Duften lokker med mørk frugt, tranebær, cedertræ, ingefærbrød, tørrede krydderier og blyant. Den mørke frugt går igen i smagen sammen med vildtkød, røg og grillede krydderier. Finishen er lang og snorlige. Klasse! \u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Arnot Roberts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271171801424,"sku":"7212","price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/clajeux_nv_1.png?v=1746702641"},{"product_id":"peter-michael-belle-cote-estate-chardonnay-2020","title":"Peter Michael Belle Côte Chardonnay 2020","description":"\u003cp\u003ePeter Michael Belle Côte Estate Chardonnay 2020 er en hvidvin fra Knights Valley i Sonoma County, Californien. Vinen er produceret af Peter Michael Winery og kommer fra Belle Côte-vinmarken, der ligger i bjergskråningerne på vestsiden af Mount St. Helena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJordbunden består primært af vulkansk materiale og ler, hvilket bidrager til vinens kompleksitet og struktur. Druerne høstes manuelt og vinen gæres og lagres på franske egetræsfade, heraf en stor andel nye fade, hvilket tilfører subtile noter af vanilje og ristede toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har en dyb og koncentreret karakter med aromaer af citrus, hvide blomster, eksotiske frugter og en mineralsk undertone. Smagen er fyldig og struktureret med en balanceret syre og en lang, elegant afslutning. 2020-årgangen er kendetegnet ved sin friskhed og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Michael","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271171965264,"sku":"7215","price":1695.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/belle_cote_nv.png?v=1746706635"},{"product_id":"peter-michael-l-esprit-des-pavots-estate-2019","title":"Peter Michael L’Esprit des Pavots 2019","description":"\u003cp\u003eAndenvinen til Les Pavots Estate Bordeaux Red Blend, men ellers er der absolut ikke noget sekundært over den – specielt ikke her i den imponerende 2019-årgang.  Winemaker Nicolas Morlet blander her 34% Cabernet Sauvignon med 29% Merlot, 28% Cabernet Franc og 9% Petit Verdot fra Peter Michaels egne marker Les Pavots og Au Paradis. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter 18 måneder på franske egefade er den klar til kamp. Stik snuden i glasset og der åbner sig klare billeder af mørke kirsebær, blommer, chokolade, sorte trøfler, læder, lakrids og cigarkasse. I munden føles vinen medium kraftig og allerede fløjlsblød. Smagen er spundet over de samme klassiske noter som du finder i duften og tankerne kan næsten ikke undgå at flyve over Atlanten til de bedre slotte i Bordeaux. Men det er jo ikke noget at skamme sig over.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt brag af en andenvin og mere drikkeklar nu end førstevinen, som vil have godt af 2-3 års længere tålmodighed. Så start her og få et godt indtryk af, hvilken fantastisk oplevelse du har i vente.\u003c\/p\u003e","brand":"Peter Michael","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271171998032,"sku":"7216","price":1349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/l_esprit_des_pavots_nv_3.png?v=1746706646"},{"product_id":"failla-brut-sparkling-2g","title":"Failla Brut Sparkling 2G","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eMousserende vin fra Sonoma Coast? Ikke noget man støder på hver dag, men winemaker Ehren Jordan begyndte en lille produktion på 50% Chardonnay og 50% Pinot Noir i 2015 med et ret blæret resultat til følge. Derfor øgede han produktionen i 2016 stadig udelukkende med druer fra Bohan Vineyard, der ligger ganske tæt på kysten i Sonoma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eJordan kører her med presning af hele klaser og der modnes på både cementbeholder og tønder. Dosagen er nede på 2 gram, så det er en ganske tør mousserende vin, der ender i glasset, hvilket ikke mindst er fantastisk til mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDen lyse gyldne farve har helt fine bobler og lukker op for duften af citrus, pære, jordbær, brioche og muskatnød. Smagen er som ventet til den tørre side med en nydelig, frisk syre med citrus og pære som de tydeligste noter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSmagt blindt kunne det her snildt være Champagne, endda fra et af de sjovere huse, der tør bevæge sig lidt væk fra den slagne vej.\u003c\/p\u003e","brand":"Failla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271175471440,"sku":"7334","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/7334_9abe5a9b-3c5e-4336-a853-30adbd3d664e.png?v=1772805455"},{"product_id":"rivers-marie-summa-vineyard-pinot-noir-2021","title":"Rivers-Marie Summa Vineyard Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003eStokkene på Summa Vineyard har nu rundet de 20 år, hvilket sammen med endnu hårdere arbejde i marken, virkelig begynder at give resultat. Det er fuldvoksen og super elegant Pinot, som winemaker Thomas River Brown kommer med her og det er bare at lette på hatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHan kører sine Pinot-vine efter Bourgogne-modellen, forstået på den måde, at han høster tidligt, mens druerne har masser af smag og stadig udtrykker terroiret maksimalt. En lille andel af klaserne ryger hele i presningen og modningen foregår på egefade, hvor andelen af nye er helt nede på 20%. Ikke noget med at overdøve frugten her.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften lukker op for friske hindbær, jordbær, svampe, sandeltræ, mint, rosenblade og nellike. Smagen er koncentreret og frisk med især røde kirsebær, cola, orangeskal og strejf af Oolong te. Super afstemt og parat til start, men tager bestemt ikke skade af et par år på langs.\u003c\/p\u003e","brand":"Rivers-Marie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271181107536,"sku":"7377","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/summa_pn_nv.png?v=1746707238"},{"product_id":"ceritas-elliott-vineyard-pinot-noir-sonoma-coast-2020","title":"Ceritas Elliott Vineyard Pinot Noir 2020","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eIntens og elegant sag, som ifølge winemaker John Raytek kræver lidt tålmodighed, hvis man vil have den fulde oplevelse. Det hænger sammen med, at druerne på Elliott Vineyard ikke er meget større end en ært, men har dybde og koncentration som få … plus en naturlig syre, der lige kræver noget tid. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDuften får klare billeder frem af røde kirsebær, tranebær, rosenblade, sandeltræ, peber og vilde urter. Smagen leger meget med de samme noter, men kommer også med friske hindbær, laurbærblade og krydderier. Den fine syre træder til sidst ind på scenen og lukker showet på fornem vis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSmag den nu og du får en klar og frisk indikation af, hvor meget den kan … og det er ikke så lidt. Men lader du den ligge 2-3 år, får den alle lamper til at lyse.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceritas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271187956048,"sku":"7427","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/7427.png?v=1778507430"}],"url":"https:\/\/finewines.dk\/collections\/vin-fra-sonoma-county.oembed","provider":"FineWines","version":"1.0","type":"link"}