{"title":"Vin fra Tyskland","description":"\u003ch1\u003eVin fra Tyskland: En rejse gennem terroir, tradition og smag\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eTyskland er et vinland med dybe rødder og en lang tradition, der strækker sig over to årtusinder. Landets vine er i dag mere populære end nogensinde, og tyske vinområder er kendt for deres unikke terroir, alsidige druesorter og vine af høj kvalitet. Men hvad gør tyske vine så specielle, og hvorfor vælger flere og flere vinelskere vin fra Tyskland?\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKlima og jordbund: Grundlaget for store vine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTysklands vinområder ligger hovedsageligt i den sydvestlige del af landet på breddegrader, hvor vinproduktion kræver omhyggelig balance. Klimaet er køligt, hvilket forlænger modningsperioden og giver druerne mulighed for at udvikle friskhed og kompleksitet. Varmende solskinstimer på stejle skråninger, kombineret med kølige nætter, sikrer en optimal syre og aroma i druerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJordbunden varierer betydeligt mellem de 13 officielle vinregioner (Anbaugebiete). Især skifer, kalksten, granit og sandsten præger jorden og giver hver vinmark sit eget særpræg. For eksempel er Mosel kendt for sin blå skifer, der holder på varmen og giver Riesling-vine med en karakteristisk mineralitet og elegance, mens Rheingau og Rheinhessen har mere alsidige jordtyper, hvilket giver mulighed for at dyrke et bredere udvalg af druesorter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe primære druesorter i Tyskland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTyskland er især berømt for sin Riesling, som regnes blandt verdens fineste hvidvinssorter. Riesling trives i det kølige klima og absorberer terroirets karakter, hvilket giver alt fra tørre, sprøde vine til søde, komplekse spätlese og auslese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUdover Riesling dyrkes også Müller-Thurgau, Pinot Blanc (Weissburgunder), Pinot Gris (Grauburgunder) og Silvaner. På rødvinssiden har Spätburgunder (Pinot Noir) opnået stor anerkendelse, især fra områder som Ahr og Baden, hvor klimaet er lidt varmere og giver rødvine med finesse og lethed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe vigtigste vinområder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe mest kendte tyske vinområder omfatter Mosel, Rheingau, Pfalz, Rheinhessen, Baden og Franken. Hvert område har sin egen stil og specialitet:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Mosel: Verdensberømt for elegante, mineralske Riesling-vine.\u003cbr\u003e- Rheingau: Kilder til fyldigere Riesling og fremragende Spätburgunder.\u003cbr\u003e- Pfalz: Varme, solrige forhold for både hvid- og rødvine.\u003cbr\u003e- Baden: Det varmeste vinområde, kendt for rødvine på Spätburgunder.\u003cbr\u003e- Franken: Silvaner i særklasse, ofte tappet på den karakteristiske bocksbeutel-flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTerroir: Nøglen til vinens smag og kvalitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTysk vin er et skoleeksempel på, hvordan terroir – samspillet mellem klima, jordbund, topografi og menneskelig indflydelse – præger vinen. Det kølige klima bevarer druernes syre, mens jordbundens mineraler tilfører dybde og struktur. Stejle vinmarker langs floder som Mosel og Rhinen giver optimale solforhold og dræning, hvilket er afgørende for kvaliteten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTradition, innovation og popularitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTysk vintradition bygger på præcision og respekt for naturen. Mange vinbønder arbejder bæredygtigt eller økologisk, og der er stor fokus på håndhøst og skånsom vinifikation. Samtidig har yngre generationer bragt innovation og modernisering, hvilket har løftet kvaliteten yderligere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePopulariteten skyldes især vinens friskhed, elegance og alsidighed. Tyske vine matcher både det nordiske køkken og internationale retter, og den brede palet fra tørre til søde vine gør dem attraktive for mange smagspræferencer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin fra Tyskland er en oplevelse af terroir, tradition og passion. Uanset om du foretrækker mineralske Rieslings, frugtige Spätburgunder eller spændende blends, byder Tyskland på vine af unik karakter og høj kvalitet – og det er netop derfor, tysk vin har fået sit fortjente comeback på den internationale vinscene.\"\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"friedrich-becker-spatburgunder-2019","title":"Weingut Friedrich Becker Spätburgunder 2019","description":"\u003cp\u003eSuper køb – Beckers entry level inden for Spätburgunder kommer med både imponerende friskhed, mineralitet og god frugt. Havde der stået Bourgogne på flasken, havde det været dobbelt op, tør vi godt love.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra stokke, der er op til 40 år gamle og nyder godt af Schweigens kalkstensholdige jord. Der høstes og sorteres i hånden inden presning og gæring. Sidste modning finder sted i en blanding af små og store franske egefade. Aftapning sker uden filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStik næsen i glasset og bliv mødt med duften af rabarber, ribs, kirsebær, hindbær og kridt. Den friske smag har en dejlig kølighed over sig og gentager mange af duftens noter på yderst elegant vis. Klar anbefaling herfra!\u003c\/p\u003e","brand":"Friedrich Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270554976592,"sku":"2693","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/spatburgunder-nv.png?v=1746705119"},{"product_id":"friedrich-becker-laisser-faire-riesling-2019","title":"Weingut Friedrich Becker 'Laisser Faire' Riesling 2023","description":"\u003cp\u003eSuper cool Riesling, hvor wine maker Friedrich Becker lader naturen gå sin gang i forbindelse med vinificeringen. Med andre ord lader man gæringen fortsætte indtil at den stopper af sig selv. Lidt en chance at tage, da man aldrig helt ved, hvor meget alkohol der produceres eller hvor meget restsukker, der er tilbage. Men Becker får det til at spille max.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra de bedste Riesling-marker nær Schweigen, hvor jorden er ekstra rig på kalksten. Gæringen foregik på store 2.400 liters fade og stoppede naturligt med 15g restsukker, men fremstår på ingen måde sød – nærmere halvtør og intens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen gyldne farve åbner for duften af især lime, grape, fersken, mirabelle og strejf af vildtgæret belgisk øl. Smagen har et klart mineralsk islæt og lader duftens frugtrige noter komme frit til udtryk. En anderledes Riesling … og en spændende en af slagsen!\u003c\/p\u003e","brand":"Friedrich Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270569591120,"sku":"2799","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_3421_1.png?v=1746705117"},{"product_id":"friedrich-becker-heydenreich-pinot-noir-grand-cru-2017","title":"Weingut Friedrich Becker 'Heydenreich' Pinot Noir GG 2018","description":"\u003cp\u003eMasser af power og elegance i den her Pinot Noir fra en af de bedste marker i Alsace. Området er højt elsket af vindyrkere på grund af kalkstensklipperne i undergrunden og den tunge, leragtige muldjord. Al markarbejde foregår ved håndkraft og udbytterne holdes naturligt nede for at give druerne så meget saft, kraft og karakter som muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFriedrich Becker Jr kører gæring i tre uger i åbne kar, hvorefter juicen får lov at modne 18 måneder på små tyske og franske egetræsfade. Resultatet er en dyb, mørk rubinrød vin, der oser af klasse og et langt liv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften kredser især om brombær, kirsebær, tobak, skovbund og mørk chokolade. Den kraftfulde smag domineres af mørk frugt og tydelige tanniner, der lægger op til mange år på hylden. Men hvis du som os, har svært ved at vente, har den oceaner at byde på allerede nu!\u003c\/p\u003e","brand":"Friedrich Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270808043856,"sku":"4811","price":1250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/friedrichbeckerheydenreichpinotnoirgrandcru2017-33.png?v=1746705114"},{"product_id":"weingut-friedrich-becker-herrenwingert-spatburgunder-premier-cru-2017","title":"Weingut Friedrich Becker 'Herrenwingert' Spätburgunder Premier Cru 2017","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eBecker laver tre seriøst store vine på Spätburgunder – Sankt Paul, Kammerberg og så Herrenwingert, der fungerer som introen til de to andre. Her skal det siges at så at sige alle andre producenter i Pfalz-området ville have Herrenwingert som deres topvin, hvis den var i deres portefølje. Så det er udsøgte sager!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eHerrenwingert ligger 4 km øst for Schweigen ved landsbyen Steinfeld. Stokkene står i leragtig muldjord med kalkstensklipper i undergrunden – perfekte forhold for Spätburgunder. Der høstes i hånden, gæres i store, åbne trækar og modnes i 18 måneder på en blanding af små tyske og franske egefade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eVinen er lys kirsebærrød og åbner op for en karakteristisk duft af jordbær, kirsebær, hindbær, tobak, jord og lette strejf af mint. Den fyldige, runde smag afleverer frugten med en intens kraft og varme, hvor der også optræder noter af træ og let sod. Lang overbevisende finish og med et imponerende lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Friedrich Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270808109392,"sku":"4812","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/herrenwingert_sp_tburgunder-ii_2.png?v=1746707784"},{"product_id":"gutzler-westhofener-spatburgunder-rotwein-trocken-orstein-wein-2019","title":"Gutzler Westhofener Spätburgunder Trocken 2019","description":"\u003cp\u003eDruerne kommer fra Gutzlers to topmarker, men blev ved den nådesløse håndsortering ikke valgt til enkeltmarksvinene. Det ændrer ikke på, at det her er Pinot Noir … undskyld Spätburgunder … med masser af karakter og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerhard og Michael Gutzler modner vinen i lang tid på store egetønder og får skabt en herlig frisk og fuldmoden vin, som uden at blinke tager kampen op med andres huses førstevine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæsen rapporterer om modne skovhindbær, kirsebærsten, frugtkage, lette urter plus strejf af mosejord. Især hindbær og kirsebær går igen i den elegante smag, der også kommer med en rar mineralitet fra Westhofens kalksten og fra de store egetønder. Super veldrejet!\u003c\/p\u003e","brand":"Gutzler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270815285584,"sku":"4871","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/gutzlerwesthofenersptburgunderrotweintrockenorsteinwein2019-38.png?v=1746705279"},{"product_id":"gutzler-riesling-auslese-edelsuss-2019-bio","title":"Gutzler Riesling Auslese Edelsüss 2019","description":"\u003cp\u003eEn sød, lille hemmelighed som vi har formået at lokke ud af Gerhard Gutzler og sønnen Michael, der er mest kendte for deres tørre, røde og hvide vine. Men de laver altså også en beskeden mængde ganske fantastisk Auslese, som vi har fået lov at få lidt af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra de meget kalkstensrige marker ved Westhoften og høstes meget sent for at opnå et højere sukkerindhold. Men udover sødmen har Gutzlers også en super blæret fin syre, der er med til at skabe en helt igennem velskabt vin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nærmest oliet vin med en indtagende duft af modne ferskner, tørret abrikos, honning, mango og strejf af orangeskal. I munden folder sødmen sig fuldt ud og gentager duftens noter ledsaget især gule ribs og citronsaft. Prøv den alene efter et godt måltid eller til eksempelvis kraftigere, let salte oste som eksempelvis blåskimmel. Det spiller max! \u003c\/p\u003e","brand":"Gutzler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270815383888,"sku":"4874","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/riesling_auslese.png?v=1746705266"},{"product_id":"leitz-eins-zwei-zero-rose","title":"Leitz Eins Zwei Zero Rosé","description":"\u003cp\u003eLeitz Eins Zwei Zero Rosé er en forfriskende alkoholfri vin fra det velrenommerede tyske vinhus Weingut Leitz. Denne vin tilbyder en sprudlende og livlig smagsoplevelse, perfekt til dem, der ønsker at nyde en kvalitetsvin uden alkohol. Vinen er et blend af Pinot Noir, Merlot og Blauer Portugieser, hvilket bidrager til dens komplekse og nuancerede profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en smagsprofil, der byder på noter af røde bær som hindbær og jordbær, kombineret med et strejf af citrus og urter, fremstår Leitz Eins Zwei Zero Rosé let og frugtig. Den har en fin balance mellem sødme og syre, hvilket giver en frisk og ren eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFremstillingen af denne vin involverer en skånsom metode til alkoholfjernelse, som bevarer druernes naturlige aromaer og smagsstoffer. Resultatet er en kompleks og tilfredsstillende rosévin, der kan nydes til enhver lejlighed. For den bedste oplevelse bør Leitz Eins Zwei Zero Rosé serveres godt afkølet ved en temperatur på omkring 8-10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er alsidig og passer godt til lette sommerretter, salater, fisk og skaldyr, samt som en aperitif. Emballagen er også miljøvenlig, hvilket afspejler Leitz’ engagement i bæredygtighed og ansvarlig produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeitz Eins Zwei Zero Rosé er det ideelle valg for dem, der ønsker at nyde en elegant og velsmagende rosé uden alkohol, uden at gå på kompromis med smagsoplevelsen.\u003c\/p\u003e","brand":"Leitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270914507088,"sku":"5574","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/ein_zwei_zero_rose.png?v=1746705917"},{"product_id":"friedrich-becker-gewurztraminer-auslese-2012-37-5cl","title":"Weingut Friedrich Becker Gewürztraminer Auslese 2012 37,5CL","description":"\u003cp\u003eSødme i topklasse! Becker laver kun den her Auslese i særligt gode år, hvor druerne får lov til at hænge ekstra længe – faktisk helt hen i december i nogle tilfælde. Her er det Auslese på 100% Gewürtztraminer, der kommer fra både Alsace og Pfalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi er nede i en alkoholprocent på 7%, så det er klart sødmen, der er i fokus, som det skal være med Auslese. Men den næsten olietykke vin har også en fin lille syre, der spiller blændende sammen med restsukkeret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er smuk gylden og byder på en fantastisk duft af overmodne litchifrugter, tørrede roser, honning og lette krydderier. Den sødmefylde smag kommer også med en friskhed, der virkelig klæder vinen og gør den perfekt til alt fra desserter til kraftige oste. Prøv den…!\u003c\/p\u003e","brand":"Friedrich Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270928892240,"sku":"5673","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/gewurztraminer_auslese_2012_37.5.png?v=1746705114"},{"product_id":"weingut-lenhardt-mehringer-zellerberg-riesling-auslese-2020-50cl","title":"Weingut Lenhardt Mehringer Zellerberg Riesling Auslese 2020 50CL","description":"\u003cp\u003eDet er godt det her! Mega komplekst med en udpræget sødme, men med en fin syre, der skaber den smukkeste helhed. Her får Riesling-druerne til at hænge tanden længere end ved Spätlese, så vi er ude i max modenhed og håndplukning på Zellerbergs stejle skråninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuslese produceres som regel kun i de bedste høstår, hvor der har været tilstrækkelig med sol og varme. Og når dét sker, er det bare at klappe i hænderne – ikke mindst når winemaker Christian Lenhardt står bag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er nærmest oliet i sin konsistens og nærmest trækker din næse ned i glasset, hvor duften af mango, fersken, honning, rosiner og lette urter hvirvler rundt. Smagen kommer med en elegant kraft, hvor sødmen og syren er bedste venner. Blændende modspil til kraftige oste, foie gras og mørke chokoladedesserter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er blevet dyrket vin i tyske Mosel siden romertiden, men det er som om, at området har fået en renaissance de sidste 20 år takket være større fokus på kvalitet frem for kvantitet. Yngre kræfter med nye idéer er kommet til … og i dét billede står søskendeparret Christian og Eva Lenhardt lysende klart. Efter at de satte sig for nærmest at genoplive familiens vingård er der godt nok sket ting og sager. Første årgang kom i 2017 og siden da har hver årgang brilleret og tiltrukket sig vinanmeldernes opmærksomhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassionen for vin har de ikke fra fremmede. Deres oldeforældre var de første vindyrkere i familien og dem som grundlagde husets to marker på henholdsvis Blattenberg og Zellerberg. Men hvor de følgende generationer blev i Mosel rejste Christian og Eva rundt i verden og sugede ny viden til sig – blandt andet i Bordeaux, Portugal og New Zealand. Og det er den lærdom, som har givet Lenhardt det store løft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLenhardt arbejder primært med Riesling, som er den absolut mest dominerende hvide drue i Mosel. Det skyldes i høj grad at det er en af de få sorter, som trives i ekstremt skiferholdig jord på meget stejle skråninger. Netop de stejle skråninger gør, at alt arbejde i markerne – også høsten – er nødt til at foregå manuelt. Ikke at det er et problem. Man har aldrig været vant til andet i Mosel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiesling fra Lenhardt kommer både som blend af begge marker, enkeltmark og traditionen tro som Kabinett, Spätlese og Auslese. Derudover tryller Lenhardt også med Rivaner (Müller-Thurgau) og Weissburgunder (Pinot Blanc) men i forholdsvis beskedne mængder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi har pænt meget optur over at have fået øjnene op for Lenhardts vine, som udover at være en fortrinlig oplevelse også er med til at sætte endnu mere strøm til Mosel. Det bliver ekstremt spændende at følge søskendeparret de kommende år og se, hvad de mere har i ærmerne. Deres start har i hvert fald været intet mindre end forrygende.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lenhardt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271076905296,"sku":"6656","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/6656.png?v=1774876061"},{"product_id":"gutzler-westhofener-riesling-gutswein-trocken-2020","title":"Gutzler Westhofener Riesling Gutswein trocken 2020","description":"\u003cp\u003eBlændende Riesling med dybde og krop. Gerhard og Michael Gutzler bruger her foudres til modningen – altså meget store egetønder, der rummer flere tusinde liter vin. Her ligger vinen med lang tids kontakt på de fine gærrester – en praksis som de bedste tyske huse praktiserer nu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå grund af den store volumen og fordi samme foudre anvendes i mange år (de koster kassen…) så tager vinen ikke på samme måde smag af træet, som det sker med nye barriques på typisk 225 liter. Med andre ord kommer frugten frit til orde her … og det gør bestemt ikke noget!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er en imponerende symfoni af røget williamspære, fermenteret hvid asparges, tørret limefrugt og lette strejf af petroleum. Den intense smag spiller på samme noter og kommer med en pirrende syre, der har en underliggende let saltet mineralitet. Alt klapper her.\u003c\/p\u003e","brand":"Gutzler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271113048400,"sku":"6885","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/gutzler-westhofener-riesling_2_bb888f91-7a43-462e-a961-5ddfa89eb775.png?v=1746705277"},{"product_id":"friedrich-becker-kammerberg-pinot-noir-grand-cru-2017","title":"Weingut Friedrich Becker Zensiert Kammerberg Pinot Noir Grand Cru 2017","description":"\u003cp data-start=\"40\" data-end=\"790\"\u003eVinens navn udspringer af en gammel strid mellem tysk og fransk vinlov. Becker holder til i Schweigen i det sydligste Pfalz, hvor flere af husets bedste parceller – som Kammerberg og Sankt Paul – ligger få meter over på den franske side af grænsen. Da myndighederne forbød Becker at skrive marknavnet på etiketten, fordi jorden teknisk set lå i Frankrig, svarede han igen med humor og stolthed: vinen blev døbt \u003cem data-start=\"451\" data-end=\"463\"\u003e„Zensiert“\u003c\/em\u003e – som en slags censureret topvin. Druerne kommer fortsat fra disse højtklassede kalk- og sandstensmarker, høstes manuelt og gæres spontant med en høj andel hele klaser. Efterfølgende lagrer vinen omkring 18 måneder på franske barriques, hvor kun en mindre del er nye, for at bevare druens rene udtryk og markens mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"792\" data-end=\"1231\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e2017 viser \u003cem data-start=\"803\" data-end=\"813\"\u003eZensiert\u003c\/em\u003e fra sin elegante side – kølig, præcis og silkeblød i teksturen. Duften åbner med vilde kirsebær, tranebær og let røg fra fadet, siden toner af urter, teblad og våd kalk. Smagen er stram og fokuseret med fintpolerede tanniner og en saftig nerve, der bærer frugten langt ud i eftersmagen. En vin, hvor Becker’s burgundiske håndværk og den “censurerede” mark bagved står tydeligt frem – seriøs, rank og med lang levetid.\u003c\/p\u003e","brand":"Friedrich Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271114948944,"sku":"6897","price":769.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/ZensiertNV.png?v=1763028029"},{"product_id":"friedrich-becker-sankt-paul-pinot-noir-grand-cru-2017","title":"Weingut Friedrich Becker Sankt Paul Pinot Noir Grand Cru 2019","description":"\u003cp\u003eBeckers imponerende topvin – både ifølge ham selv og verdens førende vinanmeldere. Ren Pinot Noir fra sydvendt skråning, der er ekstra rig på kalksten og har et tyndt lag af ler og muldjord på toppen. Meget Bourgogne-agtig i sin elegante stil … og til en yderst interessant pris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStokkene passes og plejes efter alle kunstens regler … og der høstes og sorteres selvsagt ved håndkraft. Modningen får lov til at tage hele 18 måneder og foregår på små franske egefade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen smukke rubinrøde farve lukker op for duften af vilde bær, enebær, tobak, peber og skovbund. Den friske smag er klokkeren og afleveret silkeblødt med frugt, mineralitet og tanniner i smuk balance. Parker er fan … det er vi også.\u003c\/p\u003e","brand":"Friedrich Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271191200080,"sku":"7453","price":789.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/sankt-paul_2.png?v=1746705118"},{"product_id":"franz-keller-oberbergener-bassgeige-spatburgunder-erste-lage-premier-cru-2023","title":"Franz Keller Oberbergen Bassgeige Spätburgunder Premier Cru 2023","description":"\u003cp\u003eOberbergen Bassgeige Spätburgunder Erste Lage Premier Cru 2023 er en højborg af kvalitet fra det prestigefyldte Franz Keller-vinhus, der fejrer det bedste af det bedste fra Oberbergener Bassgeige-regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne ekstraordinære vin er omhyggeligt udvalgt fra de fineste vinmarker i Oberbergener Bassgeige, anerkendt som en af regionens mest eksklusive terroirer. Det unikke mikroklima og den mineralholdige jordbund skaber de optimale betingelser for Spätburgunder-druen, hvilket resulterer i en vin af enestående kvalitet og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed første blik indfanger vinen din opmærksomhed med sin dybe rubinrøde farve og levende glans, der lover en intens smagsoplevelse. Ved duften frigiver den en forførende buket af solmodne hindbær, saftige kirsebær og subtile krydrede nuancer, der straks vækker dine sanser og forbereder dig på en uforglemmelig rejse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed første sip omfavner vinen ganen med sin fyldige og silkebløde tekstur. Smagen af røde bær, herunder kirsebær og hindbær, danser elegant på tungen, ledsaget af komplekse lag af vanilje, krydderier og en antydning af jordbundens mineralitet. Den velafbalancerede syre og de elegante tanniner bidrager til vinenes struktur og dybde, mens den lange, forførende finish efterlader en varig følelse af tilfredshed og indbyder til endnu et glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Franz Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271323091280,"sku":"8251","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/8251.png?v=1779092861"},{"product_id":"franz-keller-steinreise-spatburgunder-grosses-gewachs-2023","title":"Franz Keller Steinreise Spätburgunder Grosses Gewächs 2023","description":"\u003cp\u003eKellers topvin og noget af det absolut bedste tyske Pinot Noir, vi har smagt. Marken har den bedst tænkelige placering og stokkene har rødderne godt nede i perfekt kalkholdig, vulkansk jord. Første årgang kom så sent som 2018 og blev fra starten modtaget med kæmpe applaus fra en enig vinverden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eWinemaker Friedrich Keller vælger her at modne juicen i 18 måneder på små, franske egefade, hvoraf halvdelen er helt nye. Resultatet er intet mindre end forrygende og har en mineralitet, der smagt blindt godt kan få den til at give mindelser om det nordlige Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNyd allerede nu duften af blåbær, mørke kirsebær, urter, flint og sågar strejf af sesam. I munden føles vinen mineralsk, uhyre elegant, frisk i syren og med masser af især blå frugt. Den skal klart have luft, hvis du vil nyde den nu, men lov os at gemme et par flasker til de kommende år, for den har oceaner af udviklingspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Franz Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271324434768,"sku":"9970","price":1395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/9970_38c56ae6-ed03-40f6-8d34-cbff173feb4d.png?v=1779094695"},{"product_id":"leitz-sparkling-eins-zwei-zero-rose","title":"Leitz Sparkling Eins Zwei Zero Rosé","description":"\u003cp\u003eLeitz Sparkling Eins Zwei Zero Rosé er en forførende alkoholfri mousserende vin fra det anerkendte tyske vinhus Weingut Leitz. Vinen tilbyder en elegant og festlig oplevelse, ideel for dig, der ønsker at nyde en sprudlende vin uden alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet på druerne Merlot, Portugieser og Pinot Noir, som tilsammen skaber en delikat og kompleks smagsprofil. Leitz Sparkling Eins Zwei Zero Rosé byder på friske noter af røde bær som hindbær og jordbær, kombineret med subtile hint af citrus og en antydning af urter. Den fine balance mellem syre og sødme resulterer i en frisk og livlig eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed fremstillingen anvendes en skånsom metode til alkoholfjernelse, der bevarer druernes naturlige aromaer og smagsstoffer. Dette sikrer, at alle de karakteristiske træk ved de anvendte druer forbliver intakte, hvilket giver en autentisk og tilfredsstillende mousserende vin. For den bedste oplevelse bør Leitz Sparkling Eins Zwei Zero Rosé serveres godt afkølet ved en temperatur på omkring 8-10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne mousserende vin er alsidig og passer perfekt til festlige lejligheder, som aperitif eller til lette retter som salater, fisk og skaldyr. Dens forfriskende karakter gør den også velegnet til varme sommerdage og fejringer af enhver art. Emballagen er miljøvenlig, hvilket afspejler Leitz’ engagement i bæredygtighed og ansvarlig produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeitz Sparkling Eins Zwei Zero Rosé er det ideelle valg for dig, der ønsker at nyde en sofistikeret og boblende rosé uden alkohol, uden at gå på kompromis med smagsoplevelsen.\u003c\/p\u003e","brand":"Leitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271355138384,"sku":"8534","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/ein_zwei_zero_sparkling.png?v=1746705920"},{"product_id":"leitz-eins-zwei-zero-riesling","title":"Leitz Eins Zwei Zero Riesling","description":"\u003cp\u003eLeitz Eins Zwei Zero Riesling er en forfriskende alkoholfri vin fra det anerkendte tyske vinhus Weingut Leitz. Vinen tilbyder en autentisk Riesling-oplevelse uden alkohol, ideel for dig, der ønsker at nyde en kvalitetsvin med en lavere alkoholprocent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er fremstillet på Riesling-druer, som giver den en karakteristisk smagsprofil med noter af grønne æbler, citrusfrugter og en subtil mineralitet. Den har en fin balance mellem sødme og syre, hvilket resulterer i en frisk og livlig eftersmag, der er typisk for en klassisk Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFremstillingsprocessen involverer en skånsom metode til alkoholfjernelse, der bevarer druernes naturlige aromaer og smagsstoffer. Dette sikrer, at vinens komplekse og nuancerede karakter forbliver intakt, hvilket giver en autentisk og tilfredsstillende drikkeoplevelse. For den bedste oplevelse bør Leitz Eins Zwei Zero Riesling serveres godt afkølet ved en temperatur på omkring 8-10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er alsidig og passer godt til et bredt udvalg af retter, herunder fisk, skaldyr, lette salater og asiatisk inspirerede retter. Dens forfriskende karakter gør den også velegnet som aperitif eller til at nyde på egen hånd. Emballagen er miljøvenlig, hvilket afspejler Leitz’ engagement i bæredygtighed og ansvarlig produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeitz Eins Zwei Zero Riesling er det perfekte valg for dig, der ønsker at nyde en elegant og velsmagende Riesling uden alkohol, uden at gå på kompromis med smagsoplevelsen.\u003c\/p\u003e","brand":"Leitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271355203920,"sku":"8535","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/ein_zwei_zero_riesling.png?v=1746705917"},{"product_id":"leitz-zero-point-five-cabernet-alcohol-free","title":"Leitz Zero Point Five Cabernet Alcohol Free","description":"\u003cp\u003eZERO-POINT-FIVE Cabernet Sauvignon tilbyder en original karakter, der er ren og frisk med noter af solbær og brombær. Du vil også bemærke en smukt integreret tannin-struktur og en røget tør finish, som er ganske lang. Selvfølgelig vil en alkoholfri vin aldrig give den samme dybde, struktur og vægt som en vin med alkohol, men dette kommer ekstremt tæt på det, og det er simpelthen en alkoholfri vin, der smager af vin. Imponerende!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi anbefaler at parre denne alkoholfrie Cabernet Sauvignon med steg eller vildt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeitz' alkoholfrie Cabernet Sauvignon appellerer til dig, der værdsætter smagen og kompleksiteten af vin, men som søger et alkoholfrit alternativ. Denne nye ZERO-POINT-FIVE Cabernet er ikke kun alkoholfri på et meget lavt niveau, men også lav i fedt, lav i sukker og indeholder cirka en tredjedel af de kalorier, som traditionel vin med alkohol indeholder. Ved at fjerne alkoholen fjernes også de stofskifte-sænkende og dehydrerende virkninger, der er forbundet med den samt de mange risici, der følger med at være under indflydelse af alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn anden fordel ved ZERO-POINT-FIVE er, at de samme plante-forbindelser, der giver sundhedsmæssige fordele i vine med alkohol, også er blevet fundet i store mængder i alkoholfrie vine. Tiderne har ændret sig, og det har vores livsstil også; folk med øget sundhedsbevidsthed eller en religiøs baggrund; udpegede chauffører, kalorietællere samt vordende mødre har nu et alternativ at drikke - ZERO-POINT-FIVE, næsten nul alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Leitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271355334992,"sku":"8536","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/five_point_cabernet_sauvignon.png?v=1746705923"},{"product_id":"gutzler-roling-hills-rot-2020","title":"Gutzler Roling Hills Röt 2020","description":"\u003cp\u003eSolen skinner. Det er lørdag eftermiddag og tilværelsens ulidelige lethed knipser efter et godt glas. Men gerne et der kan lidt mere end supermarkedets saftevand. Bare lidt mere frugt og karakter, men stadig med et opstemt, smilende fjæs. Det er tid til et glas Gutzler Rolling Hills. Eller to.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerhard og Michael Gutzler laver den på Pinot Noir, og deres evne til at skabe vine i fuldendt balance, kommer også til udtryk her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStik din solfaktorbeskyttede næse i glasset og du bliver mødt med duften af modne jordbær og hindbær, og den friske smag gentager duftens noter på bedste vis og man forbløffes over, hvor hurtigt den flaske forsvandt. Så køb hellere rigeligt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gutzler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271491551568,"sku":"9325","price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/rolling_hills_rot_nv.png?v=1746705270"},{"product_id":"gutzler-riesling-gutswein-2023","title":"Gutzler Riesling Gutswein 2025","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGutzler Riesling Gutswein 2025 er endnu et bevis på, hvorfor Rheinhessen i disse år leverer nogle af Tysklands mest spændende hverdags-Rieslings.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVinen modnes på store traditionelle foudres, hvor den ligger længe på de fine gærrester. Resultatet er en Riesling med usædvanlig dybde, tekstur og kompleksitet for prisklassen – uden at miste den energi og friskhed, som druen er elsket for.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDuften byder på modne pærer, friskpresset lime, hvide blomster og et diskret strejf af røg og petroleum. I munden er vinen både saftig og præcis med en levende syre, masser af citrusfrugt og en kalket, let salt mineralitet, der giver længde og karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn vin der rammer det sjældne punkt, hvor umiddelbar drikkeglæde og seriøsitet går hånd i hånd. Det er ganske enkelt imponerende, hvor meget Riesling Gerhard og Michael Gutzler formår at levere til prisen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gutzler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271491649872,"sku":"9326","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/riesling_trocken_nv.png?v=1746705269"},{"product_id":"gutzler-spatburgunder-2022","title":"Gutzler Spätburgunder Gutswein 2022","description":"\u003cp\u003eGutzler Spätburgunder Gutswein 2022 er en virkelig skøn rødvin fra de bølgende bakker i Rheinhessen, Tyskland, skabt af den anerkendte Weingut Gutzler. Denne elegante vin, lavet på udsøgte Spätburgunder-druer, som også er kendt som Pinot Noir, byder på en forfriskende smagsoplevelse fra årgang 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår du hælder vinen i glasset, vil du blive mødt af en bouquet af friske røde bær – kirsebær, hindbær og jordbær – som harmonerer smukt med delikate kryddernoter og et strejf af jordagtighed. Hver tår afslører en perfekt balance mellem livlig syre og silkebløde tanniner, der danser på tungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en alkoholprocent på omkring 12-13% er denne Spätburgunder let nok til at nyde alene, men kompleks nok til at ledsage en række retter. Prøv den med saftigt fjerkræ, mørt svinekød eller et udvalg af milde oste for en uforglemmelig smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Gutzler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271491748176,"sku":"9327","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/sp_tburgunder_trocken_nv.png?v=1746705272"},{"product_id":"gutzler-gundersheim-spatburgunder-2021","title":"Gutzler Gundersheim Spätburgunder 2021","description":"\u003cp\u003eGutzler Gundersheim Spätburgunder 2021 er en udsøgt rødvin fra de maleriske vinmarker i Gundersheim, beliggende i Tysklands berømte Rheinhessen-region. Denne vin, lavet af 100% Spätburgunder-druer (kendt som Pinot Noir på internationalt plan), præsenterer en fascinerende årgang 2021, der fremhæver vinens komplekse og forførende karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår du hælder Gundersheim Spätburgunder 2021 i glasset, vil du straks bemærke dens dybe rubinrøde farve og den forførende aroma af modne kirsebær, saftige hindbær og skovbundens jordagtige noter. Derudover tilføjer subtile undertoner af krydderier og et strejf af vanilje en ekstra dimension til duften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er en elegant balance mellem frisk frugtighed og raffinerede tanniner. De røde bærnoter fra duften går igen i smagen, suppleret af en fin mineralitet og en livlig syre, der giver vinen en forfriskende finish. Med en alkoholprocent på omkring 13% er denne Spätburgunder både kraftfuld og harmonisk, hvilket gør den ideel til at ledsage et bredt udvalg af retter, fra grillet laks og fjerkræ til lettere oksekødsretter og modne oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Gutzler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271491813712,"sku":"9328","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/gundersheimer_sp_tbur_nv.png?v=1746705261"},{"product_id":"gutzler-dorn-durkheimer-spatburgunder-2017","title":"Gutzler Dorn Dürkheimer Spätburgunder 2017","description":"\u003cp\u003eGutzler Dorn Dürkheimer Spätburgunder 2017 er en udsøgt rødvin fra de velrenommerede vinmarker omkring Dürkheim i Tysklands anerkendte Rheinhessen-region. Denne vin, fremstillet af Spätburgunder-druer (Pinot Noir), repræsenterer en særlig årgang, der fremhæver både områdets terroir og Weingut Gutzlers håndværk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed første blik fanger vinen opmærksomheden med sin dybe, granatrøde farve. Når du bringer glasset til næsen, udfolder der sig en kompleks bouquet af aromaer: modne mørke kirsebær, solbær og hindbær, blandet med subtile noter af skovbund, krydderier og et strejf af ristet egetræ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden opleves Gutzler Dorn Dürkheimer Spätburgunder 2017 som en harmonisk sammensætning af rig frugtighed og velintegrerede tanniner. Smagsprofilen byder på lag af saftige røde bær, ledsaget af en elegant mineralitet og en fin syrestruktur, der giver en lang og vedvarende finish. Vinen har en alkoholprocent på cirka 13%, hvilket gør den robust nok til at ledsage et måltid, men også afbalanceret nok til at blive nydt alene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Spätburgunder er ideel sammen med retter som vildt, lam, stegt and og fyldige oste. Hver flaske af Gutzler Dorn Dürkheimer Spätburgunder 2017 indkapsler essensen af årgangen og den omhyggelige vinfremstillingsproces hos Weingut Gutzler, hvilket gør den til en virkelig god oplevelse for enhver vinelsker.\u003c\/p\u003e","brand":"Gutzler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271491912016,"sku":"9329","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_298.png?v=1746705260"},{"product_id":"gutzler-brunnenhauschen-spatburgunder-2020","title":"Gutzler Brunnenhäuschen Spätburgunder 2020","description":"\u003cp\u003eNoget af det bedste tyske Pinot Noir vi har smagt. Vi er ovre i begrænset høstudbytte fra særligt udvalgte marker – her kalkstensrige Brunnenhäschen. Dertil kommer længere lagringstid og generelt lige lidt ekstra kærlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer høstes og sorteres i hånden og efter presning fermenterer Winemaker Michael Gutzler i egefade, som også bruges til modning. Andelen af nye fade er relativ lav for at give frugten frit spillerum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStik snuden i glasset og nyd duften af vilde jordbær, kirsebær, bitter mandarin, granatæbler, viol, trøfler, peber, og et hint af kaffe. Den intense smag gentager på bedste vis duftens noter og kommer med elegant friskhed, der lige kalder på en tår mere!\u003c\/p\u003e","brand":"Gutzler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271492075856,"sku":"9331","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/brunnenh_uschen_sp_tburgunder_nv.png?v=1746705259"},{"product_id":"franz-keller-spatburgunder-vom-loss-2023","title":"Franz Keller Spätburgunder vom Löss 2023","description":"\u003cp\u003eFranz Keller Spätburgunder Vom Löss 2023 er en tysk rødvin fremstillet af 100 % Spätburgunder (Pinot Noir), dyrket i Baden-regionen, nærmere bestemt i Kaiserstuhl-området. Dette område har et mildt klima og et unikt løssjordlag, som giver ideelle vækstbetingelser for Spätburgunder-druen. Løssjorden er rig på mineraler, hvilket bidrager til en vin med elegance, friskhed og god struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er produceret af Weingut Franz Keller, et familiedrevet vinhus kendt for sine bæredygtige produktionsmetoder og høje kvalitet. Franz Keller Spätburgunder Vom Löss 2023 har en klar rubinrød farve, og aromaerne byder på noter af røde bær som kirsebær og hindbær samt lette krydderier og jordagtige undertoner. Smagen er velafbalanceret med silkebløde tanniner, medium fylde og en lang, frugtig eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangen bør serveres ved 14-16 °C og er et fremragende valg til retter med fjerkræ, kalvekød eller milde oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Franz Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271502365008,"sku":"9959","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/9959.png?v=1779093846"},{"product_id":"franz-keller-oberrotweil-spatburgunder-2023","title":"Franz Keller Oberrotweil Spätburgunder 2023","description":"\u003cp\u003eFranz Keller Oberrotweil Spätburgunder 2023 er en elegant rødvin fra Baden-regionen i Tyskland, specifikt dyrket i det anerkendte område Oberrotweil. Vinen er lavet af 100 % Spätburgunder (Pinot Noir), en drue, der trives i det varme, solrige klima og i den frugtbare vulkanske jord, som karakteriserer regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen præsenterer sig med en smuk, klar rubinrød farve og en duft, der byder på friske noter af røde bær som kirsebær og hindbær, kombineret med subtile krydderier og en let jordagtig undertone. Smagen er velafbalanceret og fyldig med bløde tanniner, der giver en silkeblød mundfølelse. Den har en livlig syre, der tilføjer friskhed og en vedholdende, frugtrig eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranz Keller Oberrotweil Spätburgunder 2023 serveres bedst ved en temperatur på 14-16 °C og er ideel til retter som grillet kød, svinekød og milde oste. Vinen er et glimrende eksempel på, hvordan Spätburgunder-druen kan udtrykke sin karakter i Baden, og den vil appellere til både entusiaster og dem, der er nye inden for tysk vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271502528848,"sku":"9962","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/9962.png?v=1779093970"},{"product_id":"franz-keller-achkarren-spatburgunder-2023","title":"Franz Keller Achkarren Spätburgunder 2023","description":"\u003cp\u003eFranz Keller Achkarren Spätburgunder 2023 er en tysk rødvin lavet på 100 % Spätburgunder (Pinot Noir) fra det anerkendte vinområde Achkarren i Kaiserstuhl, Baden. Achkarren er kendt for sit varme klima og vulkanske jordbund, som giver perfekte forhold til Spätburgunder-druen og tilfører vinene dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne årgang har en smuk, dyb rubinrød farve, og dens aroma byder på komplekse lag af mørke bær som kirsebær og brombær, med subtile noter af krydderier, let røg og jordlige undertoner. Smagen er elegant og velafbalanceret med silkebløde tanniner og en fin struktur. Eftersmagen er lang og nuanceret, præget af moden frugt og mineralske toner fra Achkarrens unikke jordsmonn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranz Keller Achkarren Spätburgunder 2023 bør serveres ved 14-16 °C og egner sig særligt godt til retter med vildt, lam og stegt fjerkræ, hvor vinens dybde og finesse kommer til sin ret.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271502758224,"sku":"9961","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/9961.png?v=1779093917"},{"product_id":"franz-keller-eichberg-spatburgunder-grosses-gewachs-2023","title":"Franz Keller Eichberg Spätburgunder Grosses Gewächs 2023","description":"\u003cp\u003eFranz Keller Eichberg Spätburgunder 2023 kommer fra Baden-regionen og er klassificeret som Grosses Gewächs, hvilket indikerer, at den er produceret fra et af de bedste vinmarker og af højeste kvalitetsniveau inden for tyske vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne dyrkes i vinmarken Eichberg, der ligger i Kaiserstuhl-området og har et unikt terroir præget af vulkansk jordbund. Årgang 2023 byder på ideelle vækstbetingelser, som giver vinen karakteristiske, modne frugtnoter med en balanceret syre og elegante tanniner. Vinen lagres ofte på egetræsfade, hvilket tilfører subtile noter af vanilje og krydderier, der harmonerer med de naturlige aromaer af røde bær, skovbund og et strejf af mineralske toner.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271503085904,"sku":"9968","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/9968_e9696762-c102-42fe-9177-57d3027c4bf6.png?v=1779094634"},{"product_id":"franz-keller-oberbergener-bassgeige-chardonnay-erste-lage-premier-cru-2023","title":"Franz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay Erste Lage Premier Cru 2023","description":"\u003cp\u003eFranz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay Erste Lage Premier Cru 2023 er en elegant hvidvin fra Baden-regionen i Tyskland, dyrket i det velrenommerede Oberbergen-område på vinmarken Bassgeige. Denne mark har klassifikationen Erste Lage, som svarer til Premier Cru, og angiver vinmarker med særligt gode betingelser og kvalitetspotentiale. Vinen er lavet på 100 % Chardonnay-druer, som trives i det varme, solrige klima og den vulkanske jordbund i Kaiserstuhl-regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har en lys, gylden farve og en kompleks duftprofil med noter af modne æbler, pære, lidt citrus og en diskret mineralitet fra det unikke jordsmonn. Franz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay 2023 er kendetegnet ved sin fyldige, cremede mundfornemmelse og velintegrerede syre, som skaber en harmonisk balance. Smagen er lagdelt med friske frugtnoter, et strejf af smør og let ristede toner fra fadlagringen, der afrunder vinen med en lang og elegant eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Chardonnay anbefales serveret ved 10-12 °C og er et glimrende match til retter med skaldyr, lyst kød og cremede pastaretter.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271503544656,"sku":"9963","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Produkt-Grid_e6857cf4-d810-40d2-9507-030071b977cc.png?v=1779003149"},{"product_id":"franz-keller-petit-adler-rose-brut","title":"Franz Keller Petit Adler Rosé Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFranz Keller Petit Adler Rosé Brut er en mousserende vin fremstillet på Pinot Noir fra Kaiserstuhl i Baden. Vinen er produceret efter den traditionelle metode med andengæring på flaske, hvilket giver en fin og vedvarende mousse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFarven er sart rosa, og duften byder på friske røde bær som jordbær og hindbær kombineret med florale noter og en let mineralitet. Smagen er tør med en livlig syre, delikate frugtnuancer og en ren, frisk afslutning. Vinen fremstår elegant og velafbalanceret, hvilket gør den velegnet både som aperitif og som ledsager til lette retter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271503610192,"sku":"9399","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/9399.png?v=1779093586"},{"product_id":"leitz-sparkling-eins-zwei-zero","title":"Leitz Sparkling Eins Zwei Zero","description":"\u003cp\u003eLeitz Sparkling Eins Zwei Zero er en forførende alkoholfri mousserende vin fra det anerkendte tyske vinhus Weingut Leitz. Vinen tilbyder en elegant og festlig oplevelse, ideel for dig, der ønsker at nyde en sprudlende vin uden alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet på druerne Merlot, Portugieser og Pinot Noir, som tilsammen skaber en delikat og kompleks smagsprofil. Leitz Sparkling Eins Zwei Zero Rosé byder på friske noter af røde bær som hindbær og jordbær, kombineret med subtile hint af citrus og en antydning af urter. Den fine balance mellem syre og sødme resulterer i en frisk og livlig eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed fremstillingen anvendes en skånsom metode til alkoholfjernelse, der bevarer druernes naturlige aromaer og smagsstoffer. Dette sikrer, at alle de karakteristiske træk ved de anvendte druer forbliver intakte, hvilket giver en autentisk og tilfredsstillende mousserende vin. For den bedste oplevelse bør Leitz Sparkling Eins Zwei Zero Rosé serveres godt afkølet ved en temperatur på omkring 8-10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne mousserende vin er alsidig og passer perfekt til festlige lejligheder, som aperitif eller til lette retter som salater, fisk og skaldyr. Dens forfriskende karakter gør den også velegnet til varme sommerdage og fejringer af enhver art. Emballagen er miljøvenlig, hvilket afspejler Leitz’ engagement i bæredygtighed og ansvarlig produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeitz Sparkling Eins Zwei Zero Rosé er det ideelle valg for dig, der ønsker at nyde en sofistikeret og boblende rosé uden alkohol, uden at gå på kompromis med smagsoplevelsen.\u003c\/p\u003e","brand":"Leitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271507706192,"sku":"9416","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_323.png?v=1746705919"},{"product_id":"ohne-kater-pinot-gris-2023","title":"Ohne Kater Pinot gris 2023","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eOhne Kater Pinot Gris 2023 er en tysk hvidvin fremstillet af Pinot Gris-druen (også kendt som Grauburgunder). Den er blevet dealkoholiseret og har et alkoholindhold på under 0,5% vol., hvilket klassificerer den som alkoholfri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eVinen byder på en frisk smagsprofil med noter af grønne æbler, pære og citrusfrugter. Denne Pinot Gris har en balanceret syre og en blød, behagelig eftersmag, hvilket gør den velegnet til lette måltider eller som en forfriskende drik på en varm dag. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"relative inline-flex items-center\"\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Ohne Kater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271513669968,"sku":"9473","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/pinot_gris.png?v=1746706482"},{"product_id":"ohne-kater-muskateller-2023","title":"Ohne Kater Muskateller 2023","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eOhne Kater Muskateller 2023 er en tysk, alkoholfri hvidvin med et alkoholindhold på under 0,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDette er en aromatisk vin kendt for sin livlige og duftende karakter. Muskateller har tydelige noter af blomster, citrus, og muskat, som er typisk for Muskateller-druen. Vinen er let, frisk og frugtig, med en balanceret syre, hvilket gør den til en ideel vin til dem, der ønsker en smagfuld oplevelse uden at bekymre sig om tømmermænd. Denne vin passer perfekt til aperitiffer, salater og lette retter, eller som en let og forfriskende drik på varme dage.\u003c\/p\u003e","brand":"Ohne Kater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271513768272,"sku":"9474","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/muskateller.png?v=1746706481"},{"product_id":"ohne-kater-riesling-2023","title":"Ohne Kater Riesling 2023","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDen mest kendte drue fra Tyskland, men her i en alkoholfri udgave. Vinen har en fin balance mellem syre og sødme, med smagsnuancer af grønne æbler, citrusfrugter og en let mineralitet. Denne riesling hvidvin er let og forfriskende, perfekt til dem, der ønsker en vinoplevelse med kompleks smag, men uden de tunge eftervirkninger som tømmermænd. Denne Riesling er velegnet til fiskeretter, skaldyr eller som en aperitif på en lun sommeraften.\u003c\/p\u003e","brand":"Ohne Kater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271513833808,"sku":"9475","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/riesling.png?v=1746706484"},{"product_id":"ohne-kater-cuvee-rot-2023","title":"Ohne Kater Cuvée rot 2023","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eOhne Kater Cuvée Rot 2023 er en tysk, alkoholfri rødvinscuvée med et alkoholindhold på under 0,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDenne rødvinscuvée er en harmonisk blanding af forskellige røde druer, som giver en smagspalet med noter af modne bær som kirsebær, hindbær og en let krydret undertone. Denne rødvin er letdrikkelig og rund i munden med en mild tanninstruktur, hvilket gør den perfekt til dem, der ønsker en rødvin med karakter, men uden risikoen for tømmermænd. Den er velegnet til pasta, pizza, grillede retter eller som hyggevin.\u003c\/p\u003e","brand":"Ohne Kater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271514030416,"sku":"9476","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/cuv_e_rot.png?v=1746706480"},{"product_id":"ohne-kater-rose-2023","title":"Ohne Kater Rosé 2023","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eOhne Kater Rosé 2023 er en tysk, alkoholfri rosévin med et alkoholindhold på 0,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDenne fine rosé har lyse noter af jordbær, hindbær og en snert af citrus, hvilket giver en frisk og frugtig smagsprofil. Vinen er letdrikkelig med en afbalanceret syre og en behagelig, blød eftersmag. Denne rosé er ideel til varme dage, som aperitif eller sammen med lette retter som salater, skaldyr og lette pastaretter.\u003c\/p\u003e","brand":"Ohne Kater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271514095952,"sku":"9477","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/ros.png?v=1746706486"},{"product_id":"ohne-kater-prickelnd-weiss","title":"Ohne Kater Prickelnd weiß","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eOhne Kater Prickelnd Weiß er en tysk, alkoholfri mousserende vin med et alkoholindhold på 0,3% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDette er en mousserende hvidvin med lavt alkoholindhold, skabt for dem, der ønsker at nyde bobler uden risikoen for tømmermænd. Denne vin har en let og forfriskende karakter med frugtige noter af grønne æbler, pære og citrus, kombineret med en behagelig, sprød syre. De fine bobler gør den ideel som aperitif, til festlige lejligheder eller som en ledsager til lette retter som fisk, salater eller skaldyr. Den er let og elegant, perfekt til at nyde uden bekymringer om eftervirkninger.\u003c\/p\u003e","brand":"Ohne Kater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271514194256,"sku":"9478","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/OhneKaterPrickelndweiss.png?v=1751370143"},{"product_id":"weingut-lenhardt-mehringer-zellerberg-riesling-auslese-2023-50cl","title":"Weingut Lenhardt Mehringer Zellerberg Riesling Auslese*** 2023 50CL","description":"\u003cp\u003eDet er godt det her! Mega komplekst med en udpræget sødme, men med en fin syre, der skaber den smukkeste helhed. Her får Riesling-druerne til at hænge tanden længere end ved Spätlese, så vi er ude i max modenhed og håndplukning på Zellerbergs stejle skråninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuslese produceres som regel kun i de bedste høstår, hvor der har været tilstrækkelig med sol og varme. Og når dét sker, er det bare at klappe i hænderne – ikke mindst når winemaker Christian Lenhardt står bag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er nærmest oliet i sin konsistens og nærmest trækker din næse ned i glasset, hvor duften af mango, fersken, honning, rosiner og lette urter hvirvler rundt. Smagen kommer med en elegant kraft, hvor sødmen og syren er bedste venner. Blændende modspil til kraftige oste, foie gras og mørke chokoladedesserter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er blevet dyrket vin i tyske Mosel siden romertiden, men det er som om, at området har fået en renaissance de sidste 20 år takket være større fokus på kvalitet frem for kvantitet. Yngre kræfter med nye idéer er kommet til … og i dét billede står søskendeparret Christian og Eva Lenhardt lysende klart. Efter at de satte sig for nærmest at genoplive familiens vingård er der godt nok sket ting og sager. Første årgang kom i 2017 og siden da har hver årgang brilleret og tiltrukket sig vinanmeldernes opmærksomhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassionen for vin har de ikke fra fremmede. Deres oldeforældre var de første vindyrkere i familien og dem som grundlagde husets to marker på henholdsvis Blattenberg og Zellerberg. Men hvor de følgende generationer blev i Mosel rejste Christian og Eva rundt i verden og sugede ny viden til sig – blandt andet i Bordeaux, Portugal og New Zealand. Og det er den lærdom, som har givet Lenhardt det store løft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLenhardt arbejder primært med Riesling, som er den absolut mest dominerende hvide drue i Mosel. Det skyldes i høj grad at det er en af de få sorter, som trives i ekstremt skiferholdig jord på meget stejle skråninger. Netop de stejle skråninger gør, at alt arbejde i markerne – også høsten – er nødt til at foregå manuelt. Ikke at det er et problem. Man har aldrig været vant til andet i Mosel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiesling fra Lenhardt kommer både som blend af begge marker, enkeltmark og traditionen tro som Kabinett, Spätlese og Auslese. Derudover tryller Lenhardt også med Rivaner (Müller-Thurgau) og Weissburgunder (Pinot Blanc) men i forholdsvis beskedne mængder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi har pænt meget optur over at have fået øjnene op for Lenhardts vine, som udover at være en fortrinlig oplevelse også er med til at sætte endnu mere strøm til Mosel. Det bliver ekstremt spændende at følge søskendeparret de kommende år og se, hvad de mere har i ærmerne. Deres start har i hvert fald været intet mindre end forrygende.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lenhardt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271518191952,"sku":"9508","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/auslese.png?v=1746707803"},{"product_id":"lenhardt-mehringer-zellerberg-riesling-trocken-2023","title":"Weingut Lenhardt Mehringer Zellerberg Riesling Trocken 2023","description":"\u003cp\u003eMed sin sydvestvendte placering og en undergrund rig på skifer og jern giver Lenhardt-familiens mark på Zellerberg i Mosel de ideelle betingelser for dyrkning af Riesling. Og det unge vinhus formår virkelig at udnytte potentialet, naturen har stillet til rådighed. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer dyrkes og høstes manuelt som for 100 år siden på marken, da dens stejlhed ikke tillader andet. Og man skal næsten se det med egne øjne for helt at forstå, hvor stejlt der egentlig er. Men tyskerne har jo aldrig været nogle pivfise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMan dufter at vinen er i familie med Lenhardts anden enkeltmarks-Riesling fra Blattenberg. Samme duft af pære, appelsin, og citrus, men med en anelse mere mineralitet fra undergrunden. Samme mineralitet kommer til udtryk i den kraftfulde, men elegante smag, der lader frugten folde sig fornemt ud. Genial vin til mad – især krydrede retter fra hele verden.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lenhardt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271518716240,"sku":"9511","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/9511.png?v=1774876966"},{"product_id":"weingut-lenhardt-mehringer-riesling-feinherb-2024","title":"Weingut Lenhardt Mehringer Riesling Feinherb 2024","description":"\u003cp\u003eDruerne kommer fra 60 år gamle Riesling-stokke, som troner på Lenhardts marker på Zellerberg og Blattenberg i Mosel. Der arbejdes mest muligt ved håndkraft og med minimal indgriben i naturens gang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven er smuk gylden og inviterer på duften af mirabelle, mango, citrus, æble, hvide ribs og lette urter. Smagen er super kompleks med både sødlige og syrlige noter, der er perfekt afbalanceret og munder ud i en tør, frugtbetonet finish af de meget lange. Et gennemført og mega spændende glas Riesling, der snildt holder sig på toppen 15 år endnu. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er blevet dyrket vin i tyske Mosel siden romertiden, men det er som om, at området har fået en renaissance de sidste 20 år takket være større fokus på kvalitet frem for kvantitet. Yngre kræfter med nye idéer er kommet til … og i dét billede står søskendeparret Christian og Eva Lenhardt lysende klart. Efter at de satte sig for nærmest at genoplive familiens vingård er der godt nok sket ting og sager. Første årgang kom i 2017 og siden da har hver årgang brilleret og tiltrukket sig vinanmeldernes opmærksomhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassionen for vin har de ikke fra fremmede. Deres oldeforældre var de første vindyrkere i familien og dem som grundlagde husets to marker på henholdsvis Blattenberg og Zellerberg. Men hvor de følgende generationer blev i Mosel rejste Christian og Eva rundt i verden og sugede ny viden til sig – blandt andet i Bordeaux, Portugal og New Zealand. Og det er den lærdom, som har givet Lenhardt det store løft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLenhardt arbejder primært med Riesling, som er den absolut mest dominerende hvide drue i Mosel. Det skyldes i høj grad at det er en af de få sorter, som trives i ekstremt skiferholdig jord på meget stejle skråninger. Netop de stejle skråninger gør, at alt arbejde i markerne – også høsten – er nødt til at foregå manuelt. Ikke at det er et problem. Man har aldrig været vant til andet i Mosel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiesling fra Lenhardt kommer både som blend af begge marker, enkeltmark og traditionen tro som Kabinett, Spätlese og Auslese. Derudover tryller Lenhardt også med Rivaner (Müller-Thurgau) og Weissburgunder (Pinot Blanc) men i forholdsvis beskedne mængder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi har pænt meget optur over at have fået øjnene op for Lenhardts vine, som udover at være en fortrinlig oplevelse også er med til at sætte endnu mere strøm til Mosel. Det bliver ekstremt spændende at følge søskendeparret de kommende år og se, hvad de mere har i ærmerne. Deres start har i hvert fald været intet mindre end forrygende.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lenhardt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271518847312,"sku":"10300","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/9512.png?v=1774877006"},{"product_id":"lenhardt-mehringer-riesling-kabinett-2022","title":"Lenhardt Mehringer Riesling Kabinett 2022","description":"\u003cp\u003eHvis du er til vine med en smule frugtsødme, så skal du klart give den her et skud. Kabinett betyder halvtør, så her er vi nede i en alkoholprocent på 8. Med andre ord er en del af sukkeret i druerne ikke nået at blive omdannet til alkohol, inden gæringen er blevet stoppet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiesling-druerne får winemaker Christian Lenhardt fra egne marker på Blattenbergs og Zellerbergs stejle skråninger. Stokkene er nu over 40 år gamle og bliver passet og plejet, så udbyttet bliver holdt nede med henblik på maksimal frugtkvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI næsen viser vinen sin oprindelse fra skiferjord. Læg dertil en fantastisk duft af æbler, tropiske frugter, honning, mynte og limeblomster. Smagen fylder munden godt ud og gentager duftens noter, samtidig med at en fin syre sørger for at sødmen ikke tager overhånd. Helt genial som aperitif og til bare at blive nydt uden andet end godt selskab. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er blevet dyrket vin i tyske Mosel siden romertiden, men det er som om, at området har fået en renaissance de sidste 20 år takket være større fokus på kvalitet frem for kvantitet. Yngre kræfter med nye idéer er kommet til … og i dét billede står søskendeparret Christian og Eva Lenhardt lysende klart. Efter at de satte sig for nærmest at genoplive familiens vingård er der godt nok sket ting og sager. Første årgang kom i 2017 og siden da har hver årgang brilleret og tiltrukket sig vinanmeldernes opmærksomhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassionen for vin har de ikke fra fremmede. Deres oldeforældre var de første vindyrkere i familien og dem som grundlagde husets to marker på henholdsvis Blattenberg og Zellerberg. Men hvor de følgende generationer blev i Mosel rejste Christian og Eva rundt i verden og sugede ny viden til sig – blandt andet i Bordeaux, Portugal og New Zealand. Og det er den lærdom, som har givet Lenhardt det store løft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLenhardt arbejder primært med Riesling, som er den absolut mest dominerende hvide drue i Mosel. Det skyldes i høj grad at det er en af de få sorter, som trives i ekstremt skiferholdig jord på meget stejle skråninger. Netop de stejle skråninger gør, at alt arbejde i markerne – også høsten – er nødt til at foregå manuelt. Ikke at det er et problem. Man har aldrig været vant til andet i Mosel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiesling fra Lenhardt kommer både som blend af begge marker, enkeltmark og traditionen tro som Kabinett, Spätlese og Auslese. Derudover tryller Lenhardt også med Rivaner (Müller-Thurgau) og Weissburgunder (Pinot Blanc) men i forholdsvis beskedne mængder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi har pænt meget optur over at have fået øjnene op for Lenhardts vine, som udover at være en fortrinlig oplevelse også er med til at sætte endnu mere strøm til Mosel. Det bliver ekstremt spændende at følge søskendeparret de kommende år og se, hvad de mere har i ærmerne. Deres start har i hvert fald været intet mindre end forrygende.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lenhardt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633588437328,"sku":"9678","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/9678.png?v=1774877235"},{"product_id":"prinz-salm-johannisberg-wallhausen-riesling-grosses-gewachs-2014","title":"Prinz Salm Johannisberg Wallhausen Riesling Grosses Gewächs 2014","description":"\u003cp data-start=\"151\" data-end=\"446\"\u003eJohannisberg GG 2014 er et glimrende eksempel på, hvordan Prinz Salm’s topvine modnes med både dybde og livlig friskhed over tid. Efter næsten ti år har vinen udviklet en kompleksitet, hvor moden citrus, blomster og mineralske lag smelter sammen uden at miste sin vitale syrestruktur og klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"448\" data-end=\"787\"\u003eDruerne kommer fra den kalkholdige, røde skiferjord i Wallhausen, hvor de håndplukkes med stor omhu. Vinen gærer spontant og lagres lang tid på fine gærrester i rustfri stål, hvilket bevarer dens friskhed og terroirets særlige karakter. 2014 var en varm, men velafbalanceret årgang, der gav modne frugter uden at gå på kompromis med syren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"789\" data-end=\"1083\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eI næsen møder man nu noter af kandiseret citron, hvide blomster, flint og et strejf af honning og bivoks. På ganen viser vinen en flot balance mellem modenhed og friskhed, med en rank syre og en lang, mineralsk finish. Et udtryk for Prinz Salms finesse og et GG med mange gode år endnu i vente.\u003c\/p\u003e","brand":"Prinz Salm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633610096976,"sku":"9823","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/JohannisbergRieslingGG2014.png?v=1752217105"},{"product_id":"prinz-salm-scharlachberg-riesling-grosses-gewachs-2015","title":"Prinz Salm Scharlachberg Riesling Grosses Gewächs 2015","description":"\u003cp data-start=\"134\" data-end=\"453\"\u003eScharlachberg GG 2015 repræsenterer en moden og raffineret fortolkning af Nahe’s røde skiferjord, der nu har udviklet en dybde og kompleksitet med alderen, samtidig med at den bevarer sin præcise mineralitet og levende syre. Denne årgang viser, hvordan Prinz Salm arbejder med balance mellem kraft og elegance over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"455\" data-end=\"763\"\u003eVinen stammer fra de stejle, solrige skråninger i Bingen, hvor jorden er rig på kvarts og skifer. Efter spontangæring lagres vinen i rustfri ståltanke for at bevare friskhed, før den får tid til at modne på bærmen. 2015 var et år med optimal modenhed, hvilket afspejles i vinens struktur og aromatiske dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"765\" data-end=\"1087\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eI glasset folder sig lag af modne citrusfrugter, hvide blomster, mineralsk kridt og et diskret strejf af honning og røg ud. Smagen er kompleks og koncentreret, med en rank syrestruktur og en lang, saltet finish, der lover lagring i flere årtier. En Grosses Gewächs med både nuværende charme og stort fremtidigt potentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Prinz Salm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633610260816,"sku":"9824","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/prinz_salm_scharlachberg_2015_riesling.png?v=1751541581"},{"product_id":"prinz-salm-felseneck-wallhausen-riesling-grosses-gewachs-2015","title":"Prinz Salm Felseneck Wallhausen Riesling Grosses Gewächs 2015","description":"\u003cp data-start=\"154\" data-end=\"465\"\u003eFelseneck GG 2015 er et stærkt eksempel på, hvordan stor tør Riesling fra Nahe kan modne med ynde og samtidig bevare sit kernespænd. Ni år efter høsten står vinen med en subtilt udviklet kompleksitet – uden at miste den indre energi og det mineralske fundament, der kendetegner markens rødskiferprægede terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"467\" data-end=\"726\"\u003eDruerne høstes fra stejle skråninger i Wallhausen, og vinen gæres spontant før lang modning på fine gærrester i rustfri stål. Årgangen 2015 bød på perfekte forhold med moden frugt og frisk syre – og resultatet er en vin med både dybde og struktur fra starten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"728\" data-end=\"1048\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eI glasset fornemmes moden citrus, bagt kvæde, kamille og et let strejf af bivoks og røg. Smagen er nu rundere og mere nuanceret, men har stadig spændstig syre og saltet mineralitet, der lover yderligere udvikling over det næste årti. En Riesling i sit begyndende sekundære udtryk – levende, kompleks og langt fra færdig.\u003c\/p\u003e","brand":"Prinz Salm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633610326352,"sku":"9825","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/PrinzSalmFelseneckWallhausenRieslingGrossesGewachs2015.png?v=1752219098"},{"product_id":"prinz-salm-felseneck-riesling-kabinett-wallhausen-vdp-grosse-lage-2023","title":"Prinz Salm Felseneck Riesling Kabinett Wallhausen VDP. Grosse Lage 2023","description":"\u003cp data-start=\"151\" data-end=\"455\"\u003eFelseneck Kabinett 2023 fremstår som en balanceret, letfodet og præcis fortolkning af Nahe-regionens kølige elegance. Den kombinerer sødme og syre i klassisk kabinett-stil, men med en sjælden klarhed og finesse, som kun Grosse Lage-marken i Wallhausen kan levere – en vin, der danser snarere end marcher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"457\" data-end=\"718\"\u003eDruerne kommer fra stejle, sydøstvendte marker rig på skifer og kvarts, høstet med stor selektion for at bevare friskhed og aromatisk spændstighed. Vinen er spontangæret og lagret på ståltank, hvor restsødmen er nøje afstemt af en livlig, næsten elektrisk syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"720\" data-end=\"1006\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eI næsen møder man hvid fersken, citronmelisse, grønne æbler og et strejf af våde sten. Smagen er svævende let, men dybt fokuseret – med en silkeblød tekstur, ren frugt og en lang, vibrerende afslutning. En vin med stor drikkeglæde og et stærkt terroirpræg, der bærer sin sødme med ynde.\u003c\/p\u003e","brand":"Prinz Salm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633610424656,"sku":"9826","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/FelseneckRiesling2023.png?v=1752218100"},{"product_id":"prinz-salm-dalberger-ritterholle-riesling-trocken-vdp-erste-lage-2021","title":"Prinz Salm Dalberger Ritterhölle Riesling trocken VDP. Erste Lage 2021","description":"\u003cp data-start=\"151\" data-end=\"474\"\u003eDalberger Ritterhölle 2021 er en vin, der balancerer autoritet og finesse med bemærkelsesværdig præcision. Som Erste Lage-markeret vin fra det historiske Prinz Salm-domæne fremstår den som et klart vidnesbyrd om Nahe-regionens styrke i tør Riesling – og om husets evne til at fremkalde terroirets egenart uden overdrivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"476\" data-end=\"728\"\u003eVinen stammer fra stejle sydøstvendte skråninger omkring Wallhausen, hvor rød skifer og kvarts i jorden skaber en vin med både dybde og skarphed. Spontangæret og lagret på ståltank med lang bærmekontakt, hvilket giver både struktur og aromatisk renhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"730\" data-end=\"1040\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDuften åbner med lime, grøn fersken, hvide blomster og flint. Smagen er tør og fokuseret med stram citrus, saftig syre og en saltet mineralitet, der holder vinen rank og levende. En klassisk, tysk Riesling med energi, præcision og lagringspotentiale – men allerede nu uhyre charmerende i sin stramme skikkelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Prinz Salm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633610588496,"sku":"9827","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/dalberger_ritterh_lle_1g_2021.png?v=1751541575"},{"product_id":"prinz-salm-victorias-chardonnay-v-2023","title":"Prinz Salm Victoria's Chardonnay V 2023","description":"\u003cp data-start=\"116\" data-end=\"420\"\u003eVictoria’s Chardonnay V 2023 er en sjælden fugl i Prinz Salms sortiment: en tysk Chardonnay med internationalt snit, men tydeligt forankret i Nahe-regionens kølige præcision. Vinen er opkaldt efter Victoria zu Salm-Salm, og udtrykker husets vilje til at kombinere moderne elegance med terroirnær klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"422\" data-end=\"720\"\u003eDruerne høstes fra enkeltmark i Binger Scharlachberg, præget af rød skifer og kvarts, og vinificeres med spontangæring, delvis malo og lagring på brugte barriques i op mod 10 måneder. Resultatet er en vin med både stof, nerve og diskretion – Chardonnay med tysk præcision og Burgundisk inspiration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"722\" data-end=\"992\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eI næsen møder man moden citrus, stenfrugt, saltet smør og en antydning af ristet nød. Munden er spændstig og elegant afrundet, med en kalket mineralitet, fin frugt og tør finish. En Chardonnay med raffineret struktur og underliggende kraft – og en klar stemme i glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"Prinz Salm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633610719568,"sku":"9828","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/prinz_salm_chardonnay_k_er.png?v=1751541583"},{"product_id":"prinz-salm-riesling-trocken-2024","title":"Prinz Salm Riesling trocken 2024","description":"\u003cp data-start=\"105\" data-end=\"358\"\u003ePrinz Salm leverer i 2024 en ren og præcis Riesling, hvor druens sprøde karakter og Nahe-regionens kølige elegance står tydeligt frem. Det er en vin skabt til friskhed og umiddelbar nydelse, men med en stringens og finesse, der hæver den over det enkle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"360\" data-end=\"583\"\u003eDruerne høstes fra skråninger med skifer- og kvartsrige jorde og vinificeres køligt i ståltank, uden malolaktisk gæring. Fokus er på at bevare syre, nerve og druens aromatiske spændstighed, med så lidt indgriben som muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"585\" data-end=\"824\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDuften byder på grønne æbler, lime, hvide blomster og en let mineralsk kant. I munden er vinen knivskarp og tør, med rank syre, klar citrusfrugt og en slank, let saltet afslutning. En livlig og vibrerende Riesling i klassisk, moderne stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Prinz Salm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633611014480,"sku":"9829","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/prinz_salm_riesling_trocken_2024.png?v=1751541580"},{"product_id":"gutzler-kleiner-frankischer-burgunder-trocken-historische-rebsorten","title":"Gutzler Kleiner Fränkischer Burgunder trocken Historische Rebsorten 2020","description":"\u003cp data-start=\"97\" data-end=\"575\"\u003eDet er fascinerende, at en så værdifuld burgundersort, som ifølge historien allerede blev værdsat af Karl den Store, næsten var forsvundet. Den nu genopdagede drue, kendt som “Der späte Burgunder”, beriger i dag det tyske rødvinslandskab med sit karakteristiske og let genkendelige udtryk. Først i 2009 blev det slået fast, at den gamle “Kleine Fränkische Burgunder” faktisk er en selvstændig sort, og dermed har man åbnet døren til en ny fortolkning af tysk rødvinstradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"577\" data-end=\"986\"\u003eDruerne håndhøstes selektivt og behandles med største nænsomhed. Efter afstilkning gennemgår mosten en klassisk 12 dages gæring på skallerne, før den blidt presses ved lavt tryk på maks. 0,6 bar. Vinen modner derefter i 16 måneder på andengangsbrugte barriques, hvor den hviler på gærresterne for at udvikle kompleksitet. For at bevare druens autenticitet tilføres kun en minimal mængde svovl ved aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"988\" data-end=\"1376\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eI duften møder man sarte toner af brombær og vilde skovbær, suppleret af en fin krydret karakter. Smagen er dyb og tæt med mørke bær i centrum, fremtrædende krydderi, et strejf af peber og en fast tanninstruktur. Helhedsindtrykket er en vin med stor elegance og imponerende dybde, der viser, hvorfor denne historiske druesort fortjener sin plads blandt Tysklands mest interessante vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Gutzler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52018235081040,"sku":"10105","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/FrankischerBurgunder.png?v=1757936387"},{"product_id":"gutzler-schwarzblauer-riesling-trocken-historische-rebsorten","title":"Gutzler Schwarzblauer Riesling trocken Historische Rebsorten 2021","description":"\u003cp data-end=\"449\" data-start=\"0\"\u003eGutzler i Rheinhessen arbejder med stor respekt for områdets traditioner, og med serien “Historische Rebsorten” bringer de gamle og sjældne sorter til live igen. Schwarzblauer Riesling er en af de mest særprægede, og hos Gutzler vinificeres den i tør stil, hvor fokus er på at vise druens autentiske karakter og det lokale særpræg. Resultatet er en vin, der både taler til nysgerrigheden og til dem, der søger en markant anderledes smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"888\" data-start=\"451\"\u003eDruerne dyrkes efter bæredygtige principper i marker med kalkholdig jord, der giver vinen en fast struktur. Høsten foregår manuelt for at sikre optimal sortering, og vinificeringen sker med nænsomhed. Efter 10 dages gæring, lagres vinen i 16 måneder på brugte træfade. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1304\" data-start=\"890\"\u003eI glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve og en duft af røde kirsebær, skovbær og et strejf af urter. Smagen er rank og tør med markante tanniner, en livlig syre og en krydret, næsten vild karakter, der gør den både intens og forfriskende. Afslutningen er saftig og vedholdende med et elegant bittert præg, der gør vinen velegnet til mad og som en fascinerende introduktion til en næsten glemt druesort.\u003c\/p\u003e","brand":"Gutzler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52018235113808,"sku":"10106","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/SchwarzblauerRiesling.png?v=1757935085"},{"product_id":"gutzler-blauer-arbst-trocken-historische-rebsorten","title":"Gutzler Blauer Arbst trocken Historische Rebsorten 2022","description":"\u003cp data-start=\"63\" data-end=\"468\"\u003eDenne sjældne burgundersort, lokalt kendt under navnet “Arbst”, har dybe rødder i Badens vintradition. Den blev genopdaget i 2008 og var tidligere en vigtig komponent i de klassiske rødvinscuvéer fra Affental og i vine som “Kallstadter Möhrchen”. Navnet stammer ikke fra badiske vinbønder, men fra arberesh-folket i Montenegro og Albanien, hvilket understreger druens historiske og kulturelle betydning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"470\" data-end=\"854\"\u003eDruerne høstes i hånden med omhyggelig selektion og behandles meget skånsomt uden brug af pumper. Efter afstilkning følger en klassisk 12 dages gæring på skallerne, hvorefter mosten presses nænsomt ved lavt tryk. Vinen lagres i 16 måneder på andengangs brugte barriques, hvor den hviler på gærresterne og udvikler kompleksitet, inden den tappes med kun et minimalt tilskud af svovl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"856\" data-end=\"1217\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDuften er delikat med noter af søde kirsebær, hindbær og vilde jordbær, afrundet af en fin krydret tone. Smagen er præget af saftig kirsebærfrugt, ledsaget af vilde jordbær i eftersmagen og elegante krydderier. Den friske syre og silkebløde tanniner giver vinen en bemærkelsesværdig balance, og afslutningen fremstår med stor elegance og en imponerende dybde.\u003c\/p\u003e","brand":"Gutzler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52018235146576,"sku":"10107","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/BlauerArbst.png?v=1757936531"}],"url":"https:\/\/finewines.dk\/collections\/vin-fra-tyskland.oembed","provider":"FineWines","version":"1.0","type":"link"}