{"title":"Vin til stenbiderrogn","description":"\u003ch1\u003eVin til stenbiderrogn – Find den perfekte vin hos FineWines\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eStenbiderrogn markerer ofte forårets komme og er en udsøgt delikatesse på mange danske middagsborde. Den delikate, let salte og cremede smag kræver en vin, der både kan fremhæve og komplementere rettens fine nuancer. Hos FineWines har vi et bredt udvalg af vine, der passer perfekt til stenbiderrogn – uanset om du serverer den klassisk med blinis, creme fraiche og rødløg, eller går mere kreativt til værks i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvordan vælger man vin til stenbiderrogn?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStenbiderrogn er let og elegant, og det er vigtigt at vælge en vin, der ikke overdøver rettens smagsnuancer. Her anbefaler vi primært hvidvin og mousserende vin, da disse vine har en friskhed og syre, der matcher rognen og tilbehøret perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Tør hvidvin: En klassisk kombination til stenbiderrogn er en tør, mineralsk hvidvin. Prøv for eksempel en Riesling fra Tyskland eller Alsace, en Sancerre eller en Chablis fra Frankrig. Disse vine har den nødvendige friskhed og syre, som klæder rognen og løfter smagsoplevelsen til nye højder.\u003cbr\u003e* Mousserende vin: Bobler er altid oplagt til festlige anretninger! Champagne, Cava eller en god Crémant kan fremhæve både stenbiderrognens og tilbehørets tekstur og smag. De fine bobler og den friske syre giver et elegant modspil til den cremede creme fraiche og de små, sprøde rogn.\u003cbr\u003e* Rosévin: Ønsker du at prøve noget anderledes, kan en tør rosévin også være et spændende valg til stenbiderrogn, især hvis du tilføjer friske urter eller lidt citrus til retten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFineWines – din vinbutik online\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHos FineWines gør vi det nemt for dig at finde den helt rigtige vin til stenbiderrogn. Vi har nøje udvalgt en række vine, som vi ved matcher denne delikatesse. På vores webshop kan du nemt filtrere efter vintype, land, drue eller pris, så du hurtigt kan finde det perfekte match – uanset om du er til klassiske franske hvidvine, tyske Rieslings eller festlige bobler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBestil vin til stenbiderrogn online\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNår du køber vin til stenbiderrogn hos FineWines, får du ikke bare kvalitetsvine, men også hurtig levering og personlig rådgivning. Vi hjælper dig gerne med at sammensætte den ideelle vinmenu til din stenbiderrogns-anretning, uanset om det er til en hyggelig middag for to eller en større forårsfest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTips til servering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHusk at servere hvidvinen eller den mousserende vin godt afkølet, gerne ved 8-10 grader, så vinens friskhed og aromaer kommer bedst til deres ret. Vil du gøre lidt ekstra ud af det, kan du tilføje et par dråber citron eller dild til retten – det fremhæver både vinens og stenbiderrognens fine smagsnuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFind din vin til stenbiderrogn hos FineWines\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUanset om du er erfaren vinelsker eller nybegynder, finder du det bedste udvalg af vin til stenbiderrogn hos FineWines. Gå på opdagelse i vores sortiment og bestil nemt online. Vi glæder os til at hjælpe dig med at gøre din stenbiderrogns-servering til en uforglemmelig oplevelse. Skål og velbekomme!\"\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bollinger-special-cuvee-brut-champagne-magnum","title":"Bollinger Special Cuvée Brut Champagne Magnum","description":"\u003cp\u003eTil trods for sit navn er Special Cuvée Bollingers entry-level champagne. Dog må man ikke lade sig snyde, da der er tale om en kvalitetschampagne i verdensklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecial Cuvée er lavet på 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier, og 8 ud af 10 druer i denne champagne stammer fra Grand Cru og 1. Cru-marker i Champagne. Vinen gæres på gamle egetræsfade, hvilket fremmer kompleksiteten og strukturen i vinen. Bollingers Special Cuvée gennemgår 30 måneders flaskelagring på magnumflasker forud for decorgering. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Champagne der aldrig skuffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270343786832,"sku":"71","price":1195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/bollinger_specialcuvee-mg_bc34e938-e748-468d-b0e2-e9c680307c06.png?v=1746702982"},{"product_id":"champagne-pierre-moncuit-delos-blanc-de-blancs-brut-champagne-grand-cru-le-mesnil-sur-oger-n-v","title":"Champagne Pierre Moncuit Delos Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger","description":"\u003cp\u003eNår man gerne vil hylde grundlæggeren Pierre Moncuit, som samtidig er ens oldefar, er det selvfølgelig nødt til at være med druer fra familiens egen Grand Cru vinmarker. Markerne ligger i Mesnil-sur-Oger der regnes for den absolut fineste landsby i Côte de Blancs, hvor chardonnay druen trives perfekt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eVinen er lavet 100 % på Chardonnay fra familiens 15 hektar i Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger. Gæringen foregår i rustfri ståltanke, uden fadbrug, og vinen modnes på bærmen i mindst 48 måneder, hvilket tilfører en cremet tekstur uden at miste frugtens friskhed. Dosagen ligger i den brut-klasse, typisk mellem ~6–8 g\/l, og en malolaktisk gæring fremhæver vinens rundhed og tilgængelighed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen gyldne farve åbner op for duften af grapefrugt, citron, gul pære og fersken. Smagen er på samme tid sprød og forfriskende med en tydelig mineralitet, der hæver den op over de mere almindelige champagner. Klart en hyldest Pierre Moncuit ville have været stolt af.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Pierre Moncuit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270343983440,"sku":"2020","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Delosny_e19fdf66-a62e-4914-ac28-822b3d04cdfd.png?v=1755002683"},{"product_id":"jacques-selosse-initial","title":"Jacques Selosse Initial","description":"\u003cp\u003eJacques Selosse Initial Blanc de Blancs er måske den mest eftertragtede 'basis' champagne som findes.....\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInitial er som navnet antyder åbningsnummeret hos Selosse og angiveligt en af de bedste og mest seriøse “basisvine” ikke blot i Champagne, men i hele vinens verden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er samtidigt en vin som forelsket sværmer omkring tallet 3. Det er en “Blanc de Blancs” sammenstukket af vinene i tre på hinanden følgende årgange gæret på druerne fra Selosses parceller omkring de tre byer Avize, Cramant og Oger, og ikke nok med det: Vinen modner på flasken i 3 år forud for degorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosagen varierer lidt fra år til år, men overstiger aldrig 5 g\/l., og det er en af årsagerne til vinens altid gnistrende rene og meget friske stil. Datoen hvor vinen blev degorgeret er anført på bagsiden af alle flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInitial tilbyder Chardonnay i sin rene flotte mineralske form, men samtidig er det en fyldig og potent champagne med fedme og dybde sjældent matchet. Med lidt tid på flaske efter degorgering kan man nærmest tale om mousserende “hvid Bourgogne” – det er stor champagne på alle måder og mængderne er desværre utrolig små så det gælder om at være hurtig hvis man skal opleve lidt af magien fra Selosse\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jacques Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270356468048,"sku":"1056","price":3995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_1058.png?v=1746705464"},{"product_id":"jacques-selosse-substance-75cl","title":"Jacques Selosse Substance Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSubstance er en af de mest mytiske og eftertragtede champagner nogensinde skabt. Cuvéen fremstilles udelukkende på Chardonnay fra Grand Cru-marker i Avize og produceres efter Anselme Selosses berømte solera-system, hvor flere årgange kontinuerligt sammenstikkes for at skabe maksimal dybde, kompleksitet og kontinuitet. Resultatet er en champagne, der i højere grad udtrykker terroir end årgang og som har opnået nærmest kultstatus blandt vinelskere verden over.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikationen følger Selosses kompromisløse filosofi med fadgæring, lang modning på gæren og minimal dosage. I glasset fremstår Substance med en imponerende koncentration og et aromatisk spektrum, der spænder fra ristede hasselnødder, brioche og honning til moden citrus, tørret frugt, krydderier og knust kridt. De karakteristiske oxidative nuancer er perfekt integreret og bidrager til vinens enorme kompleksitet uden at overdøve friskheden og mineraliteten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå paletten er Substance både kraftfuld og præcis med en næsten burgundisk tekstur, enorm intensitet og en kalket mineralitet, der giver balance til vinens dybde. Eftersmagen er bemærkelsesværdigt lang og lagdelt med noter af ristede nødder, saltet citrus og krydderier, som bliver hængende længe efter sidste slurk. \u003c\/p\u003e\nEn ikonisk champagne for den dedikerede samler – og et af de reneste udtryk for Anselme Selosses vision om terroirdrevet Champagne på absolut højeste niveau.\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Jacques Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270357221712,"sku":"1065","price":6495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Substance.png?v=1784293705"},{"product_id":"jacquesson-cuvee-742-brut","title":"Jacquesson Cuvée 742 Brut","description":"\u003cp\u003eCuvée 742 er baseret på vine fra årgang 2015. Vinen er sammensat af 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir og 20% Pinot Meunier, der alle er spontangærede i store træfade. Vinen har tilbragt 36 måneder på flaske, sammen med gæren, inden den er degorceret uden dosage. 60% af druerne stammer fra Aÿ, Dizy og Hautvillers i Vallée de la Marne, nord for floden, og 40% fra Avize og Oiry i Côte de Blancs, plus reservevin af ældre årgange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée 700 serien er, for hvert nyt nummer, baseret på en bestemt årgang tilsat ca. 20% reservevine, som tilfører dybde, nuancer og kompleksitet. \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270357582160,"sku":"1070","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/jacquessoncuve742brut-31.png?v=1746705476"},{"product_id":"taittinger-comtes-de-champagne-2007-600cl","title":"Taittinger Comtes de Champagne 2007 600CL","description":"\u003cp\u003eTaittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2007 i størrelsen 600 cl (Nebuchadnezzar) er en majestætisk flaske, der tilbyder en fantastisk smagsoplevelse og en imponerende præsentation. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2007-årgangen er kendt for sin fremragende balance mellem syre, friskhed og kompleksitet. Denne vintage er lavet udelukkende af Chardonnay-druer fra de bedste Grand Cru-marker i Côte des Blancs, hvilket giver vinen en raffineret og mineralsk karakter. I næsen findes komplekse aromaer af citrusfrugter, hvide blomster og diskrete ristede brødnoter, mens smagen er fyldig og elegant med en lang, frisk eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har et fremragende lagringspotentiale og vil udvikle sig yderligere med årene, hvilket gør den til et ideelt valg både som investering og som gave. Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2007 i 600 cl er en vidunderlig flaske for både champagneelskere og samlere, der ønsker at opbevare en storslået vin, der kun vil blive bedre med tiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270358434128,"sku":"1082","price":24995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/ccb-2007.png?v=1746707482"},{"product_id":"krug-brut-champagne-1988","title":"Krug 1988","description":"\u003cp\u003eKrug Vintage 1988 er en exceptionel champagne, der er resultatet af Krug-husets stræben efter perfektion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er lavet af en blanding af de tre klassiske druer Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, der er nøje udvalgt fra nogle af Champagne-regionens fineste vinmarker. Årgangen 1988 er kendt for sin fremragende balance og kompleksitet, hvilket er et resultat af det kølige og tørre vækstår, der skabte druer med en enestående syre og intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen har modnet i Krugs kældre i over ti år, hvilket har givet den en dybde og finesse, der er karakteristisk for husets bedste årgangsvine. Krug Brut 1988 byder på en rig bouquet af aromaer, hvor noter af modne frugter, krydderier og en subtil mineralitet træder frem. Smagen er fyldig og intens med en vedvarende friskhed, der gør denne champagne til en sublim oplevelse. Den lange eftersmag er præget af nuancer af brød, ristede nødder og en antydning af honning, der vidner om vinens kompleksitet og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270359613776,"sku":"1097","price":8995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/krug_1988.png?v=1746705751"},{"product_id":"krug-2000-0-75","title":"Krug 2000","description":"\u003cp\u003eKrug 2000 er en årgangschampagne, der skiller sig ud med sin markante karakter og dybe kompleksitet. Året 2000 bød på udfordrende vejrforhold, men resultatet er en kraftfuld og velafbalanceret vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSammensætningen består af 42% Pinot Noir, 43% Chardonnay og 15% Meunier, hvilket giver en vin med både struktur og finesse. Farven er gylden med fine, vedvarende bobler. Duften er intens og lagdelt, med noter af karameliseret frugt, citrus, ristet brød og et strejf af krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig og nuanceret, med en flot syre, der balancerer de modne frugtnoter og en subtil mineralitet. Eftersmagen er lang og vedholdende, med en delikat kombination af friskhed og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKrug årgang 2000 er en vin med en imponerende kompleksitet, der allerede nu viser stor elegance, men som også vil kunne udvikle sig yderligere ved lagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270360957264,"sku":"1103","price":3995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/krug_2000.png?v=1746705735"},{"product_id":"champagne-jean-laurent-blanc-de-noirs","title":"Champagne Jean Laurent Blanc de Noirs","description":"\u003cp\u003eMasser af krop, kompleksitet og charme. Og så til en pris der stikker lidt af en lammer til mange andre Blanc de Noirs. Broderparten af Jean Laurents marker er beplantet med netop Pinot Noir og han kan bare noget helt særligt med dén drue, hvilket flere og flere vinanmeldere har fået øjnene op for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er klart til den forførende, elegante side og kommer især med kirsebær, kvæde, lakrids, vanilje og læder. Smagen kredser om de samme noter og holder den kørende en del længere, end man kan forvente til de her penge. Høj, høj klasse!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvad du skal drikke den til? I princippet alt, vil vi sige. Men smag og behag. Køb en kasse og prøv dig frem. Du bliver glad!\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jean Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270364037456,"sku":"1154","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/bdn-mr-_salecto.png?v=1746703260"},{"product_id":"champagne-jean-laurent-blanc-de-blancs-reserve","title":"Champagne Jean Laurent Blanc de Blancs Reserve","description":"\u003cp\u003eVi har kun ét problem med den her … den bliver ofte revet væk så snart vi får en ny sending hjem. Enten er det nogle af Københavns mest populære restauranter, der siger haps eller også er det den støt voksende skare af Jean Laurent fans, der rydder beholdningen. Og vi forstår det til fulde. For kigger vi på forholdet mellem kvalitet og pris, så er Jean Laurents Blanc de Blanc nærmest umulig at matche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet kan godt være at Jean Laurent primært fokuserer på Pinot Noir, men han kan edderhyleme også noget med ren Chardonnay. Hans Blanc de Blancs ganske enkelt emmer af finesse, blødhed og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStik snuden i glasset og du bliver mødt med lime, clementin, kvæde og en symfoni af hvide blomster. Dens friske smag kommer især med citrus, hvid fersken, passionsfrugt plus undertoner af friske hasselnødder og brioche. \u003cbr\u003eFremragende.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jean Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270364070224,"sku":"1155","price":369.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/JeanLaurentBlancNV.png?v=1751368413"},{"product_id":"champagne-jean-laurent-brut-rose","title":"Champagne Jean Laurent Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eVi behersker os og nøjes med at kalde den for en af de absolut bedste rosé-Champagner til prisen. Vi har ikke selv smagt noget bedre, men indrømmer blankt, at vi ikke har smagt os igennem alle 5.000 Champagne-producenter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi er ikke ene om at være helt oppe at ringe her. Jean Laurent vinder hvert år masser af nye fans blandt vores kunder … og både Parker og Wine Spectator vifter begejstret med flaget.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJean Laurent anvender 100% Pinot Noir fra økologisk dyrkede stokke, der har haft rødderne i Celles-sur-Ources kalkrige jorde i mellem 20 til 60 år. Den røde farve har et flot orange skær og lukker op for noter af masser af rød frugt, marmelade, læder og kaffe. Fantastisk som aperitif men også et hit til fisk, fjerkræ eller de fleste slags ost.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jean Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270364102992,"sku":"1156","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/JEanLaurentBrutRoseNV.png?v=1751358440"},{"product_id":"champagne-jean-laurent-blanc-de-noirs-37-5cl","title":"Champagne Jean Laurent Blanc de Noirs 37,5CL","description":"\u003cp\u003eMasser af krop, kompleksitet og charme. Og så til en pris der stikker lidt af en lammer til mange andre Blanc de Noirs. Klart broderparten af Jean Laurents marker er beplantet med netop Pinot Noir og han kan bare noget helt særligt med den drue, hvilket flere og flere vinameldere har fået øjnene op for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er klart til den kraftige, elegante side og kommer især med kirsebær, kvæde, lakrids, vanilje og læder.  Smagen kredser om de samme noter og holder den kørende en del længere end man kan forvente til de her penge. Høj, høj klasse!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvad du skal drikke den til? I princippet alt, vil vi sige. Men smag og behag. Køb en kasse og prøv dig frem. Du bliver glad!\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jean Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270364135760,"sku":"1157","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/JEanLaurent37_5.png?v=1751462167"},{"product_id":"champagne-jean-laurent-blanc-de-noirs-magnum","title":"Champagne Jean Laurent Blanc de Noirs Magnum","description":"\u003cp\u003eMasser af krop, kompleksitet og charme. Og så til en pris der stikker lidt af en lammer til mange andre Blanc de Noirs. Klart broderparten af Jean Laurents marker er beplantet med netop Pinot Noir og han kan bare noget helt særligt med den drue, hvilket flere og flere vinameldere har fået øjnene op for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er klart til den kraftige, elegante side og kommer især med kirsebær, kvæde, lakrids, vanilje og læder.  Smagen kredser om de samme noter og holder den kørende en del længere end man kan forvente til de her penge. Høj, høj klasse!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvad du skal drikke den til? I princippet alt, vil vi sige. Men smag og behag. Køb en kasse og prøv dig frem. Du bliver glad!\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jean Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270364168528,"sku":"1158","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/jeanlaurent-bdn-mr-medium.png?v=1746703264"},{"product_id":"champagne-jean-laurent-blanc-de-blancs-reserve-magnum","title":"Champagne Jean Laurent Blanc de Blancs Reserve Magnum","description":"\u003cp\u003eVi har kun ét problem med denne her: den bliver ofte revet væk, så snart vi får en ny sending hjem... Enten er det nogle af Københavns mest populære restauranter, der siger haps, eller også er det den støt voksende skare af Jean Laurent-fans, der rydder beholdningen. Og vi forstår det til fulde. For kigger vi på forholdet mellem kvalitet og pris, så er Jean Laurents Blanc de Blanc nærmest umulig at matche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet kan godt være, at Jean Laurent primært fokuserer på Pinot Noir, men han kan edderhyleme også noget med ren Chardonnay. Hans Blanc de Blancs ganske enkelt emmer af finesse, blødhed og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStik snuden i glasset og du bliver mødt med lime, clementin, kvæde og en symfoni af hvide blomster. Dens friske smag kommer især med citrus, hvid fersken, passionsfrugt, plus undertoner af friske hasselnødder og brioche. Fremragende!\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jean Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270364234064,"sku":"1159","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/JeanLaurentBdB.png?v=1751372517"},{"product_id":"champagne-jean-laurent-blanc-de-noirs-millesime-brut-champagne-2000","title":"Champagne Jean Laurent Blanc de Noirs Millésime Brut Champagne 2000","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Jean Laurent Blanc de Noirs Millésime Brut 2000 er et smukt eksempel på, hvad moden årgangschampagne lavet udelukkende på Pinot Noir kan præstere. Efter mere end to årtiers udvikling har denne Blanc de Noirs opnået en imponerende kompleksitet, hvor friskhed og modenhed går hånd i hånd. Vinen stammer fra den højt respekterede årgang 2000 og er et udtryk for Jean Laurents karakteristiske stil, hvor druernes kraft og terroirets finesse forenes i en vin med både dybde og elegance. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset viser champagnen en gylden farve med fine, vedvarende bobler. Duften byder på modne æbler, pære, citrus og hvide blomster, som med alderen suppleres af nuancer af brioche, ristede nødder, honning og lette toastede toner. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig og tekstureret med en flot koncentration, som kun Pinot Noir kan levere. Modne frugtnoter, brioche og honning smelter sammen med en levende syre, der stadig giver vinen energi og løft. Eftersmagen er lang, kompleks og elegant med en finesse, der vidner om både den stærke årgang og det omhyggelige håndværk hos Jean Laurent. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er en champagne, der passer perfekt til gastronomien og med fordel kan ledsage alt fra hummer og kammuslinger til fjerkræ med svampe eller lagrede oste. Samtidig er den en enestående oplevelse på egen hånd for dem, der ønsker at opleve charmen ved en moden årgangschampagne fra en af Côte des Bars' mest spændende producenter. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Jean Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270364856656,"sku":"1171","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/bdn-nv-mr.png?v=1746703264"},{"product_id":"champagne-jean-laurent-blanc-de-noirs-300cl","title":"Champagne Jean Laurent Blanc de Noirs 300CL","description":"\u003cp\u003eMasser af krop, kompleksitet og charme. Og så til en pris der stikker lidt af en lammer til mange andre Blanc de Noirs. Klart broderparten af Jean Laurents marker er beplantet med netop Pinot Noir og han kan bare noget helt særligt med den drue, hvilket flere og flere vinanmeldere har fået øjnene op for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er klart til den forførende, elegante side og kommer især med kirsebær, kvæde, lakrids, vanilje og læder.  Smagen kredser om de samme noter og holder den kørende en del længere end man kan forvente til de her penge. Høj, høj klasse!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvad du skal drikke den til? I princippet alt, vil vi sige. Men smag og behag. Køb en kasse og prøv dig frem. Du bliver glad!\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jean Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270365020496,"sku":"1174","price":2250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_299.png?v=1746703260"},{"product_id":"champagne-jean-laurent-blanc-de-blancs-reserve-300cl","title":"Champagne Jean Laurent Blanc de Blancs Reserve 300CL","description":"\u003cp\u003eVi har kun ét problem med den her … den bliver ofte revet væk så snart vi får en ny sending hjem. Enten er det nogle af Københavns mest populære restauranter, der siger haps eller også er det den støt voksende skare af Jean Laurent fans, der rydder beholdningen. Og vi forstår det til fulde. For kigger vi på forholdet mellem kvalitet og pris, så er Jean Laurents Blanc de Blanc nærmest umulig at matche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet kan godt være at Jean Laurent primært fokuserer på Pinot Noir, men han kan edderhyleme også noget med ren Chardonnay. Hans Blanc de Blancs ganske enkelt emmer af finesse, blødhed og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStik snuden i glasset og du bliver mødt med lime, clementin, kvæde og en symfoni af hvide blomster. Dens friske smag kommer især med citrus, hvid fersken, passionsfrugt plus undertoner af friske hasselnødder og brioche. Fremragende.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jean Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270365053264,"sku":"1175","price":2250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/JEANLAURENTBDBLARGE.png?v=1751449784"},{"product_id":"champagne-jean-laurent-blanc-de-noirs-600cl","title":"Champagne Jean Laurent Blanc de Noirs 600CL","description":"\u003cp\u003eMasser af krop, kompleksitet og charme. Og så til en pris der stikker lidt af en lammer til mange andre Blanc de Noirs. Klart broderparten af Jean Laurents marker er beplantet med netop Pinot Noir og han kan bare noget helt særligt med den drue, hvilket flere og flere vinanmeldere har fået øjnene op for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er klart til den forførende, elegante side og kommer især med kirsebær, kvæde, lakrids, vanilje og læder.  Smagen kredser om de samme noter og holder den kørende en del længere end man kan forvente til de her penge. Høj, høj klasse!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvad du skal drikke den til? I princippet alt, vil vi sige. Men smag og behag. Køb en kasse og prøv dig frem. Du bliver glad!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeveres i original trækasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jean Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270365118800,"sku":"1176","price":4995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_299_1.png?v=1746703263"},{"product_id":"champagne-jean-laurent-blanc-de-blancs-reserve-600cl","title":"Champagne Jean Laurent Blanc de Blancs Reserve 600CL","description":"\u003cp\u003eVi har kun ét problem med den her … den bliver ofte revet væk så snart vi får en ny sending hjem. Enten er det nogle af Københavns mest populære restauranter, der siger haps eller også er det den støt voksende skare af Jean Laurent fans, der rydder beholdningen. Og vi forstår det til fulde. For kigger vi på forholdet mellem kvalitet og pris, så er Jean Laurents Blanc de Blanc nærmest umulig at matche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet kan godt være at Jean Laurent primært fokuserer på Pinot Noir, men han kan edderhyleme også noget med ren Chardonnay. Hans Blanc de Blancs ganske enkelt emmer af finesse, blødhed og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStik snuden i glasset og du bliver mødt med lime, clementin, kvæde og en symfoni af hvide blomster. Dens friske smag kommer især med citrus, hvid fersken, passionsfrugt plus undertoner af friske hasselnødder og brioche. Fremragende.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jean Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270365151568,"sku":"1177","price":5495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/jeanlaurent-bdb-600cl-mr-medium.png?v=1746703258"},{"product_id":"jacques-selosse-bdb-2002","title":"Jacques Selosse Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 2002","description":"\u003cp\u003eChampagne Jacques Selosse Blanc de Blancs Brut Grand Cru 2002 er en sofistikeret champagne, der reflekterer det exceptionelle håndværk og terroir, som Jacques Selosse er kendt for. Denne Blanc de Blancs er fremstillet udelukkende på Chardonnay-druer, som stammer fra de prestigefyldte Grand Cru-marker i Avize, en af de mest anerkendte vinbyer i Champagne, berømt for sin mineralitet og kvalitet i Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangen 2002 er anerkendt som en af de store årgange i Champagne, kendt for sine ideelle klimaforhold, der resulterede i druer med perfekt modenhed, kompleksitet og god balance mellem frugt og syre. Selosse har formået at bevare årgangens elegance og finesse samtidig med, at han har givet champagnen en intens og koncentreret karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuftprofilen af Jacques Selosse Blanc de Blancs Brut Grand Cru 2002 er kompleks og forførende. Den byder på rige aromaer af modne gule frugter som æble og pære, der blandes med nuancer af bagt brød, brioche og en let oxidativ karakter, der tilføjer dybde og kompleksitet. Der er også et diskret hint af nødder og honning, hvilket giver champagnen en ekstra dimension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er fyldig og struktureret med en silkeagtig mousse og en fin balance mellem frugt, syre og mineralitet. Den cremede tekstur og den let oxidative stil giver en lang, vedvarende eftersmag, der er præget af ristet brød, citrusfrugter og et strejf af kalkholdig mineralitet. Denne champagne er både kompleks og elegant og afspejler den dybe respekt for naturen og de unikke marker, som Selosse arbejder med.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Jacques Selosse Blanc de Blancs Brut Grand Cru 2002 er en fremragende flaske for både samlere og entusiaster, der ønsker at opleve en champagne med exceptionel dybde og kompleksitet. Den er ideel til at blive nydt alene eller sammen med gastronomiske retter som skaldyr, foie gras, fiskeretter eller delikate oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jacques Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270367609168,"sku":"1200","price":19995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/jacques_selosse_bdb_2003_1_1.png?v=1746705460"},{"product_id":"jacques-selosse-bdb-version-originale","title":"Jacques Selosse V.O. Version Originale Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eV.O. – \u003cem\u003eVersion Originale\u003c\/em\u003e – er en af Jacques Selosses mest ikoniske cuvéer og regnes af mange som den reneste introduktion til Anselme Selosses revolutionerende fortolkning af Champagne. Vinen fremstilles på 100 % Chardonnay fra Grand Cru-marker i Avize, Cramant og Oger i Côte des Blancs, hvor kombinationen af gamle vinstokke og kalkrige jorde giver et enestående fundament for kompleksitet og terroirudtryk. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen produceres ved hjælp af et solera-lignende system, hvor flere årgange løbende integreres, hvilket skaber en bemærkelsesværdig dybde og kontinuitet i husets stil. Gæringen og modningen foregår på egetræsfade, og dosage holdes på et minimum for at bevare vinens naturlige energi og præcision. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset åbner V.O. med et komplekst aromatisk spektrum af moden citrus, bagte æbler, ristede hasselnødder, brioche, honning og kalket mineralitet. De karakteristiske oxidative nuancer er elegant integrerede og tilfører yderligere lag af dybde uden at overskygge vinens friskhed. På paletten fremstår champagnen intens og koncentreret med en næsten burgundisk tekstur, livlig syre og en markant mineralsk rygrad. Eftersmagen er lang, saltet og præcis med noter af citrus, nødder og krydderier. \u003c\/p\u003e\nEn ekstraordinær Blanc de Blancs, der forener kraft, finesse og terroir på et niveau, som kun få producenter i Champagne formår at opnå. \u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Jacques Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270367674704,"sku":"1201","price":4995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/SelossVO.png?v=1784293887"},{"product_id":"moet-chandon-brut-imperial","title":"Moët \u0026 Chandon Brut Impérial","description":"\u003cp\u003eMöet \u0026amp; Chandon Brut Imperial Champagne er baseret på en yderst dygtig samling af over 200 cru's, hvor der er skabt perfekt balance imellem de 3 champagne druesorter: 30-40% Pinot Noir, 30-40% Pinot Meunier og 20-30% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromaen er strålende og afslører lyse frugter (æbler, pærer, hvid fersken), citrusfrugter (citron), blomster nuancer (lindeblomster) og elegante noter af brioche og friske nødder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er forførende, rig og blød kombineret med gavmildhed, elegance, fylde og finesse. Dette efterfølges af en delikat frisk sprødhed (frugt med frø) og afslører den magiske balance i champagne. Den er perfekt til sushi, skaldyr og fisk i lyse saucer, men også til hvidt kød og en frisk frugtsalat, der ikke er alt for sød.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Möet \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270371475792,"sku":"1242","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/motchandonbrutimprial-33.png?v=1746706335"},{"product_id":"champagne-jean-laurent-blanc-de-blancs-reserve-37-5cl","title":"Champagne Jean Laurent Blanc de Blancs Reserve 37,5CL","description":"\u003cp\u003eVi har kun ét problem med den her … den bliver ofte revet væk så snart vi får en ny sending hjem. Enten er det nogle af Københavns mest populære restauranter, der siger haps eller også er det den støt voksende skare af Jean Laurent fans, der rydder beholdningen. Og vi forstår det til fulde. For kigger vi på forholdet mellem kvalitet og pris, så er Jean Laurents Blanc de Blanc nærmest umulig at matche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet kan godt være at Jean Laurent primært fokuserer på Pinot Noir, men han kan edderhyleme også noget med ren Chardonnay. Hans Blanc de Blancs ganske enkelt emmer af finesse, blødhed og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStik snuden i glasset og du bliver mødt med lime, clementin, kvæde og en symfoni af hvide blomster. Dens friske smag kommer især med citrus, hvid fersken, passionsfrugt plus undertoner af friske hasselnødder og brioche. Fremragende.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jean Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270372688208,"sku":"1254","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/JeanLaurentbdb37_5.png?v=1751462355"},{"product_id":"krug-clos-du-mesnil-blanc-de-blancs-brut-champagne-1998","title":"Krug Clos du Mesnil 1998","description":"\u003cp\u003eKrug Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut 1998 er en eksklusiv champagne, der stammer fra en enkelt vinmark på kun 1,84 hektar, beliggende i hjertet af landsbyen Mesnil-sur-Oger. Denne vinmark, kendt som Clos du Mesnil, er dedikeret til dyrkning af Chardonnay, og resultatet er en champagne, der repræsenterer det ypperste inden for Blanc de Blancs-stilen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangen 1998 var karakteriseret ved et ideelt vækstår med en varm og solrig sommer, hvilket gav druer med en perfekt modenhed og en fantastisk balance mellem syre og sukker. Denne årgang er anerkendt for sin renhed og præcision, hvilket kommer til udtryk i Krug Clos du Mesnil 1998's delikate struktur og klare frugtprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen har en strålende gylden farve og en livlig perlage, der vidner om dens kvalitet. Duften er forførende med aromaer af citrusfrugter, hvide blomster og et strejf af friskbagt brioche, der giver en subtil kompleksitet. I munden præsenterer den sig med en usædvanlig friskhed og elegance, hvor noter af grønne æbler, pærer og et hint af mandler harmonisk balancerer med en raffineret mineralitet. Eftersmagen er lang og vedholdende, med en forfriskende syre, der afslører champagnens imponerende lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKrug Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut 1998 er en vin, der kun produceres i særligt gode årgange, og den repræsenterer essensen af terroiret fra Clos du Mesnil. Det er en vin for kendere og samlere, der værdsætter håndværket bag en stor enkeltmarkschampagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270376096080,"sku":"1295","price":19995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/clos_de_mesnil_1998.png?v=1746705772"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2005-magnum","title":"Louis Roederer Cristal 2005 Magnum","description":"\u003cp\u003eChampagnehusets absolutte topvin, er deres Cristal. I det nye årtusindeskifte er det lykkedes dem at fintune Cristal, så den i dag rangeres helt i toppen af årgangschampagne. Cristal fremstilles udelukkende i de bedste år, hvor Chardonnay (ca. 40%) og Pinot noir (ca. 60%) druer har opnået perfekt modenhed. Cristal er lagret i 6 år i Louis Roederers kældre og efterladt i yderligere 8 måneder efter dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCristal er en bemærkelsesværdig afbalanceret og raffineret champagne, hvis længde er uforlignelig. Den har en silkeblød tekstur og frugtige aromaer, suppleret med en kraftig mineralsk kvalitet med hvid frugt og citrusnoter. Cristal er en vin, der holder sig godt: den kan opbevares i over tyve år uden at miste sin friskhed og karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270376259920,"sku":"1298","price":7995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_1200.png?v=1746705985"},{"product_id":"moet-chandon-brut-imperial-magnum","title":"Moët \u0026 Chandon Brut Impérial Magnum","description":"\u003cp\u003eMöet \u0026amp; Chandon Brut Imperial Champagne er baseret på en yderst dygtig samling af over 200 cru's, hvor der er skabt perfekt balance imellem de 3 champagne druesorter: 30-40% Pinot Noir, 30-40% Pinot Meunier og 20-30% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromaen er strålende og afslører lyse frugter (æbler, pærer, hvid fersken), citrusfrugter (citron), blomster nuancer (lindeblomster) og elegante noter af brioche og friske nødder. Smagen er forførende, rig og blød kombineret med gavmildhed, elegance, fylde og finesse. Dette efterfølges af en delikat frisk sprødhed (frugt med frø) og afslører den magiske balance i champagne. Den er perfekt til sushi, skaldyr og fisk i lyse saucer, men også til hvidt kød og en frisk frugtsalat, der ikke er alt for sød.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Möet \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270377439568,"sku":"1316","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/motchandonbrutimprialmagnum-32.png?v=1746706342"},{"product_id":"krug-grande-cuvee-brut-champagne-161eme-edition","title":"Krug Grande Cuvée 161ème Édition","description":"\u003cp\u003eKrug Grande Cuvée 161ème Édition er en prestigefyldt champagne fra det anerkendte champagnehus Krug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen er skabt ved at blande 134 vine fra 12 forskellige årgange, hvoraf den ældste stammer fra 1990 og den yngste fra 2005. Resultatet er en kompleks og afbalanceret champagne med en rig bouquet af frugt, nødder, krydderier og en subtil mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKrug Grande Cuvée er kendt for sin dybde, elegance og evne til at udvikle sig over tid i flasken, hvilket gør den til et eftertragtet valg blandt champagneentusiaster verden over.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e161ème Édition er en af de mange udgaver i Krug's ikoniske serie, som er designet til at udtrykke den ultimative kunst af champagneblendning.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270377505104,"sku":"1318","price":3995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/krug_161_me.png?v=1746705799"},{"product_id":"krug-collection-1985-magnum","title":"Krug Collection 1985 Magnum","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eTil glæde for samlere over hele verden opbevares et meget begrænset antal flasker Krug Vintage under ideelle forhold i husets kældre. De smages og vurderes, mens de venter på at blomstre til et nyt liv. Krug Vintage bliver derefter til Krug Collection og afslører en ny personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eKrug Collection Champagner er sande eksempler på tidssublimering; modenhed afslører skjulte facetter og dybde. Nye smage overrasker, mens gamle har fået struktur. Krug Collection er altid en vidunderlig opdagelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eKrug Collection 1985 Magnum er en sjælden og sublim champagne, der repræsenterer det absolut bedste fra en årgang, der stadig viser sin storhed efter flere årtiers modning. Denne vintage er skabt under optimale vejrforhold, der gav druer med en perfekt balance mellem friskhed og modenhed. Efter en lang lagring på flaske udvikler Krug Collection 1985 komplekse lag af ristede nødder, tørret frugt, honning og krydderier, som harmonerer med noter af frisk citrus og en levende syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eMagnumformatet sikrer en endnu langsommere og mere jævn udvikling, hvilket forstærker vinens dybde og finesse. Det er en champagne, der forener Krugs signaturstil med tidens raffinement, perfekt til at markere ekstraordinære øjeblikke.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270379241808,"sku":"1330","price":59995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_1217.png?v=1746705778"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-rose-2005-magnum","title":"Louis Roederer Cristal Rosé 2005 Magnum","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer Cristal Rosé 2005 i Magnum er en imponerende udgave af denne legendariske roséchampagne, som byder på ekstraordinær dybde, kompleksitet og finesse. Magnumformatet giver champagnen mulighed for at udvikle sig langsommere og mere harmonisk, hvilket forstærker dens lagrede karakter og giver en mere raffineret smagsoplevelse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangen 2005 var præget af et ideelt klima med varme sommerdage og kølige nætter, hvilket gav druerne en perfekt balance mellem modenhed og syre. Cristal Rosé 2005 er lavet primært af Pinot Noir, blandet med en mindre andel Chardonnay, og druerne stammer fra Louis Roederers biodynamisk dyrkede Grand Cru-marker. Vinen opnår sin karakteristiske roséfarve og kompleksitet gennem en kontrolleret maceration, der bringer frem de frugtige og florale aromaer, som er kendetegnende for denne årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromaprofilen er intens og raffineret, med noter af friske røde bær som hindbær og jordbær, kombineret med subtile hints af citrus, pærer og let krydrede undertoner. Smagen er fyldig, men samtidig elegant, med en velafbalanceret syre og en cremet, silkeblød tekstur. Boblerne er fine og vedvarende, og vinen afsluttes med en lang, kompleks eftersmag, der rummer nuancer af brioche, ristede nødder og mineralsk friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLouis Roederer Cristal Rosé 2005 i Magnum er en champagne med et stort lagringspotentiale, der vil fortsætte med at udvikle sig over tid. Den er perfekt som ledsager til gastronomiske oplevelser, især retter som hummer, foie gras, kaviar eller delikate fjerkræretter. \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270379569488,"sku":"1337","price":12500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_1220.png?v=1746706007"},{"product_id":"jacques-selosse-extra-brut-blanc-de-blancs-1996","title":"Jacques Selosse Extra Brut Blanc de Blancs 1996","description":"\u003cp\u003eDenne eksklusive Champagne fra Jacques Selosse er en fremragende repræsentant for Grand Cru Chardonnay fra Côte des Blancs. Med årgang 1996 præsenterer den en kompleks smagsprofil, hvor friskheden fra citrusfrugter møder den rige dybde af modne æbler, ristede nødder og let krydrede brioche-noter. Den ekstra brut stil giver en smuk tørhed og mineralitet, som balanceres perfekt af vinens fine, vedvarende bobler. Champagnen er ideel til dem, der søger både elegance og intensitet i en vin med stor lagringskapacitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jacques Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270379700560,"sku":"1339","price":24995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/champagne_jacques_selosse_blanc_de_blancs_extra_brut_grand_cru_1996.png?v=1746705463"},{"product_id":"moet-chandon-brut-imperial-37-5cl","title":"Moët \u0026 Chandon Brut Impérial 37,5CL","description":"\u003cp\u003eMöet \u0026amp; Chandon Brut Imperial Champagne er baseret på en yderst dygtig samling af over 200 cru's, hvor der er skabt perfekt balance imellem de 3 champagne druesorter: 30-40% Pinot Noir, 30-40% Pinot Meunier og 20-30% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromaen er strålende og afslører lyse frugter (æbler, pærer, hvid fersken), citrusfrugter (citron), blomster nuancer (lindeblomster) og elegante noter af brioche og friske nødder. Smagen er forførende, rig og blød kombineret med gavmildhed, elegance, fylde og finesse. Dette efterfølges af en delikat frisk sprødhed (frugt med frø) og afslører den magiske balance i champagne. Den er perfekt til sushi, skaldyr og fisk i lyse saucer, men også til hvidt kød og en frisk frugtsalat, der ikke er alt for sød.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Möet \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270380159312,"sku":"1341","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Moet_ChandonBrutImperial37_5CL.png?v=1751463709"},{"product_id":"dom-perignon-luminous-label-2010-magnum","title":"Dom Perignon Luminous 2010 Magnum","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon Luminous Label 2010 Magnum er en imponerende vintage Champagne, der kombinerer enestående kvalitet med et unikt design. Den karakteristiske \"Luminous Label\" lyser op i mørke og gør denne flaske til et iøjnefaldende valg til festlige lejligheder .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangen 2010 var udfordrende i Champagne-regionen, præget af uforudsigelige vejrforhold med varme perioder og kraftig regn. Trods dette skabte Dom Pérignons team en vin, der udstråler styrke, friskhed og præcision.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Magnum-flaske (1,5 liter) byder på en harmonisk blanding af Pinot Noir og Chardonnay, som skaber en Champagne med balance og dybde. Aromaerne inkluderer moden citrus, hvide blomster og pære, der suppleres af diskrete noter af brioche og ristet nød. Smagen er levende og elegant, med en cremet mousse, frisk syre og en lang, mineralsk afslutning.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon Luminous Label 2010 Magnum er en perfekt ledsager til både aperitiffer og retter som skaldyr, fisk og lette fjerkræretter. Den anbefales serveret ved 8-10 °C for at fremhæve dens delikate aromaer og struktur.  \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Möet \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270380355920,"sku":"1344","price":5995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/dom_perignon_luminous_nv_2.png?v=1746704129"},{"product_id":"dom-perignon-luminous-label-rose-2006","title":"Dom Perignon Luminous Rosé 2006","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEn lysende ikonisk rosé i sin mest sensuelle og intense form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon Rosé 2006 med Luminous‑etiket er en champagne, der ikke blot skiller sig ud i mørket – den skiller sig ud i glasset. Luminous‑udgaven bygger videre på mystikken og dramaet omkring husets rosé, og kombinerer den med en baggrundsbelyst etiket, der gør flasken til et naturligt midtpunkt – særligt i nattens rum, på klubber, fejringer og eksklusive events.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndholdet er imidlertid det virkelige mesterværk. Rosé 2006 er en af de mest komplekse, intense og gastronomiske roséer Dom Pérignon har frigivet. Året var varmt og uregelmæssigt, men netop disse udfordringer skabte en vin med både moden frugt, imponerende struktur og en dyb, umiskendelig mørk elegance. Rosé 2006 beskrives af huset selv som “luksuriøs, rig, præcis og med en særlig fylde”, der først for alvor foldede sig ud efter lang flaskelagring. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Möet \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270380519760,"sku":"1347","price":3995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/luminous_rose_nv.png?v=1746704149"},{"product_id":"dom-perignon-rose-2002","title":"Dom Perignon Rosé 2002","description":"\u003cp class=\"xmsonormal\"\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003eDom Pérignon Rosé udspringer af ønsket om at indfange Pinot Noir-druen i dens oprindelige udstråling og fange dens vitale kraft. Gennem omkring 9 tålmodige år i kælderen, bliver Dom Pérignon Rosé forvandlet til et mesterværk, som er utroligt raffineret, ukompliceret og med en beundringsværdig intensitet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"xmsonormal\"\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003eBouqueten er fortryllende moden og dyb. I næsen flyder duften af hindbær og vilde jordbær, og bliver komplimenteret af noter af iris og viol. Vinen har en fantastisk fylde og saftighed, og føles silkeblød. Den har en flot mineralsk karakter over sig. Finishen bringer en mere stringent struktur med strejf af grønne blomster.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Möet \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270381371728,"sku":"1365","price":4995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/2_2_243.png?v=1746704142"},{"product_id":"deutz-cuvee-william-rose-1999","title":"Deutz Cuvee William Rosé 1999","description":"\u003cp\u003eChampagne Deutz Cuvée William Deutz Rosé Millésimé Brut 1999 er en eksklusiv årgangsrosé fra det anerkendte champagnehus Deutz i Aÿ. Denne champagne er skabt som en hyldest til husets grundlægger, William Deutz, og repræsenterer det ypperste inden for roséchampagne med sin balance mellem kompleksitet, finesse og dybde.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er fremstillet primært af Pinot Noir, som giver struktur, intensitet og en dyb farve. Druerne stammer fra nøje udvalgte Grand Cru- og Premier Cru-marker, der sikrer høj kvalitet og en tydelig terroirkarakter. Roséen er skabt ved traditionel maceration, hvor drueskallerne trækker med mosten og tilfører farve og aroma, samt ved tilsætning af en lille mængde rødvin for ekstra dybde og kompleksitet.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er intens og nuanceret med aromaer af røde bær som hindbær og jordbær, ledsaget af subtile noter af citrus, krydderier og en anelse ristet brød. Smagen er rig og fyldig med en cremet mousse, en livlig syre og en lang, delikat eftersmag, der byder på noter af bær, mineralitet og en let, krydret undertone.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1999 var en fremragende årgang i Champagne med gunstige klimatiske forhold, der gav vine med modenhed, balance og et stort lagringspotentiale. Denne roséchampagne har udviklet sig flot over årene og kan nydes nu for sin kompleksitet og elegance eller lagres yderligere for at udforske dens dybere nuancer.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen er ideel som ledsager til retter med laks, tun, and eller vildt, og den fungerer også smukt med delikate desserter baseret på røde bær. Serveres bedst ved en temperatur på 10-12°C.  \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Deutz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270384746832,"sku":"139","price":1995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/deutz_cuvee_william_ros_1999_0_75.png?v=1746704090"},{"product_id":"dom-perignon-oenotheque-rose-1990-gaveaeske","title":"Dom Perignon Oenotheque Rosé 1990 Gaveæske","description":"\u003cp\u003eYderst sjælden Champagne fra Dom Perignon. Det første indtryk er fyldigt, kærligt, solidt og afrundet på én gang. Herefter kødfuld, taktil og storslået. Bouqueten er kompleks og varm med en eksotisk kombination af papaya, krystalliseret appelsin, karryblade og søde krydderier. Afrundet af marine og ristede noter.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Möet \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270386024784,"sku":"141","price":27500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/2_2_206.png?v=1746704129"},{"product_id":"jacques-selosse-champagne-brut-rose","title":"Jacques Selosse Rosé Grand Cru Brut","description":"\u003cp\u003eI denne Champagne Brut Rosé sniger Pinot Noir druerne sig ind I kælderen hos Blanc de Blanc specialisten Anselme Selosse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er for 90%'s vedkommende sammenstukket af Chardonnay fra Avize i 2 forskellige årgange og 10% Pinot Noir fra Ambonnay ligeledes fra 2 forskellige årgange. Vinen gærer delvis i brugte fade og modner derefter 60 måneder på flasken frem mod dégorgement og en dosage på er for en rosé beskedne 4-6 g\/l alt efter balancen i det aktuelle Lot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en kontroversiel næsten rødvinsagtig Rosé - ikke så meget i udseendet og duften, men i munden. Den er smukt skummende når den skænkes og står derefter med fine små og vedvarende bobler. Meget ekspressiv duft med noter af søde kiks, hindbær, jordbær, passion frugt og noget mere syrligt, måske ribs. Derpå virker fad aftrykket endnu mere markant i munden end næsen lod os ane og det let oxyderede udtryk, der bliver båret frem af moden citrus og stor mineralitet er kraftigt, nærmest muskuløst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn sjældent udbudt Champagne som man enten beundrer, elsker eller lige skal lære at kende, og under alle omstændigheder en Champagne som man bør smage hvis man vil prøve at forstå hvorfor Anselme Selosse er blevet et ikon på linje med Jean-François Coche i Bourgogne og Marcel Guigal i Côte Rôtie\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jacques Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270386385232,"sku":"1418","price":5995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_1639.png?v=1746705460"},{"product_id":"dom-perignon-1996","title":"Dom Perignon 1996","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon 1996 er er kendt for at kombinere kraft og elegance, hvilket skyldes de særlige vejrforhold dette år i Champagne-regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagnen byder på en kompleks smagsprofil med noter af modne citrusfrugter, tørrede abrikoser, ristet brød og nødder. Disse smage understøttes af en markant mineralitet og en frisk syre, som balancerer helhedsindtrykket. Boblerne er fine og vedvarende, hvilket skaber en blød og behagelig tekstur i munden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1996 var et unikt år, hvor druerne, primært Pinot Noir og Chardonnay, opnåede både højt sukkerindhold og en høj syre. Denne sjældne kombination blev udnyttet til at skabe en vin med exceptionel dybde og kompleksitet, forstærket af en lang flaskelagring på gærresterne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen bør serveres ved 10-12 grader Celsius for at fremhæve dens nuancer og passer godt til sofistikerede retter som hummer, trøfler eller lagrede oste. Med korrekt opbevaring har Dom Pérignon 1996 potentiale for yderligere udvikling, hvilket vil tilføje endnu større dybde over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne årgang er særligt eftertragtet blandt samlere og kendere, der værdsætter dens høje kvalitet. \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Möet \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270387859792,"sku":"144","price":4995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/dom_p_nude_1.png?v=1746704100"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-brut-champagne-2007-luminous","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque Luminous 2007","description":"\u003cp\u003eDen kendste Champagne fra Perrier-Jouet - Belle Epoque. Her kommer den i den meget sjældne udgave Luminous, hvor der er lys i etiketten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerrier Jouët Belle Epoque Brut er Perrier-Jouët husets kronjuvel. Blomstrende, stilfuld og diamantskåret fremviser den de bedste Chardonnay-druer fra Grand Cru-landsbyerne Cramant og Avizes. Som en af verdens mest ikoniske Prestige Cuveer har dens kreative stil igennem tiden opnået kultstatus hos både Oscar Wilde og Coco Chanel. En kompleks og elegant vin, som suppleres perfekt af Anemone-flasken designet af Emile Gallé i 1902: Et kunstværk i et kunstværk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerrier-Jouët Grand Belle Epoque Brut Champagne Vintage er et sandt ikon i champagne-verden. Det er en sjælden og elegant champagne, der er et symbol på kombinationen af vintage-champagne og ekspertisen bag Perrier-Jouëts vinmarker. Selvom Maison Perrier-Jouët er enormt kendte for deres Chardonnay vinmarker, så producerer de også fantastiske Pinot Noir druer, hvilket Perrier-Jouët Grand Belle Epoque Brut Champagne Vintage er et strålende eksempel på. Denne champagne kombinerer disse to udsøgte druesorter og skaber en sjælden og eksklusiv champagne, som bare skal opleves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vintage cuvée er et strålende eksempel på kunsten at blande, Perrier-Jouët “style”, med Pinot Noir druen fra Reims-området. Ikke for deres “kraft”, men blot for at akkompagnere og fremhæve Chardonnay-druens delikate struktur fra Grand Cru landsbyerne i Cramant og Avize. En lille mængde Pinot Meunier druer tilføjes for at skabe balance mellem druesorterne. Den passer rigtig fint til tunge, fersken og majroe. Den består af 50% Chardonnay drue, 45% Pinot Noir og 5% Pinot Meunier og aldres i mindst 6 år. Det anbefales at den serveres ved 12 grader. Den er gylden i farven med en strålende klarhed med subtile glimter af æblefarve. I duften er der karakteristiske noter af hvid blomst kombineret med fersken, pære og citron. Smagen er utrolig frisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270390579536,"sku":"1478","price":2495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/perrier-jout-belle-epoque-luminous-bottle.png?v=1746706607"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-brut-2008-300cl","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque 2008 300CL","description":"\u003cp\u003ePerrier Jouët Belle Epoque Brut er Perrier-Jouët husets kronjuvel. Blomstrende, stilfuld og diamantskåret fremviser den de bedste Chardonnay-druer fra Grand Cru-landsbyerne Cramant og Avizes. Som en af verdens mest ikoniske Prestige Cuveer har dens kreative stil igennem tiden opnået kultstatus hos både Oscar Wilde og Coco Chanel. En kompleks og elegant vin, som suppleres perfekt af Anemone-flasken designet af Emile Gallé i 1902: Et kunstværk i et kunstværk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerrier-Jouët Grand Belle Epoque Brut Champagne Vintage er et sandt ikon i champagne-verden. Det er en sjælden og elegant champagne, der er et symbol på kombinationen af vintage-champagne og ekspertisen bag Perrier-Jouëts vinmarker. Selvom Maison Perrier-Jouët er enormt kendte for deres Chardonnay vinmarker, så producerer de også fantastiske Pinot Noir druer, hvilket Perrier-Jouët Grand Belle Epoque Brut Champagne Vintage er et strålende eksempel på. Denne champagne kombinerer disse to udsøgte druesorter og skaber en sjælden og eksklusiv champagne, som bare skal opleves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vintage cuvée er et strålende eksempel på kunsten at blande, Perrier-Jouët “style”, med Pinot Noir druen fra Reims-området. Ikke for deres “kraft”, men blot for at akkompagnere og fremhæve Chardonnay-druens delikate struktur fra Grand Cru landsbyerne i Cramant og Avize. En lille mængde Pinot Meunier druer tilføjes for at skabe balance mellem druesorterne. Den passer rigtig fint til tunge, fersken og majroe. Den består af 50% Chardonnay drue, 45% Pinot Noir og 5% Pinot Meunier og aldres i mindst 6 år. Det anbefales at den serveres ved 12 grader. Den er gylden i farven med en strålende klarhed med subtile glimter af æblefarve. I duften er der karakteristiske noter af hvid blomst kombineret med fersken, pære og citron. Smagen er utrolig frisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeveres i original trækasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270390677840,"sku":"1480","price":14995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/offertafilefile-169067_2.png?v=1746706603"},{"product_id":"moet-chandon-brut-imperial-gaveaeske","title":"Moët \u0026 Chandon Brut Impérial Gaveæske","description":"\u003cp\u003eMöet \u0026amp; Chandon Brut Imperial Champagne er baseret på en yderst fin samling af over 200 cru's, hvor der er skabt perfekt balance imellem de 3 champagne druesorter: 30-40% Pinot Noir, 30-40% Pinot Meunier og 20-30% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromaen er strålende og afslører lyse frugter (æbler, pærer, hvid fersken), citrusfrugter (citron), blomster nuancer (lindeblomster) og elegante noter af brioche og friske nødder. Smagen er forførende, rig og blød kombineret med gavmildhed, elegance, fylde og finesse. Dette efterfølges af en delikat frisk sprødhed (frugt med frø) og afslører den magiske balance i champagne. Den er perfekt til sushi, skaldyr og fisk i lyse saucer, men også til hvidt kød og en frisk frugtsalat, der ikke er alt for sød.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Möet \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270391038288,"sku":"1486","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/motchandonimprialbrutgaveske-34.png?v=1746706339"},{"product_id":"g-h-mumm-cuvee-cordon-rouge-brut-champagne-nv","title":"G.H. Mumm Cuvée Cordon Rouge Brut NV","description":"\u003cp\u003eSiden 1876 har denne ekstraordinære, ikoniske cuvée været en del af mindeværdige øjeblikke. Det er en blanding af 120 Crus og udtrykker Champagne regionens rige mangfoldighed i terroirs. Det er vinhusets signatur champagne, som består af en blanding af Mumms signatur druesort, Pinot Noir, fra Montagne de Reims og Aube, Chardonnay fra Côte des Blancs, Sézannais, Vitryat og Aube og Meunier fra dalen Marne samt Ardre og Montagne de Reims.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMumm Cordon Rouge er smukt præsenteret i en ikonisk flaske prydet med et rødt bånd, der har hyldet Legion of Honor siden 1876. Den lagres i mindst 20 måneder i Maison Mumms kældre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMumm Cordon Rouge Brut har en klar gul farve, en livlig mousse og rige bobler. Champagnen har en tør, frisk bouquet og smag med noter af citron, grapefrugt, tørrede abrikoser, ferskner, hvide blomster og nødder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en lækker champagne med klare nuancer af karamel og frugt med en flot afbalanceret smag og en dejlig sødme. En elegant, let champagne af meget høj kvalitet med en livlig afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne G.H. Mumm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270391071056,"sku":"1487","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/03043700103814_c1n1.png?v=1746705121"},{"product_id":"dom-perignon-2002","title":"Dom Perignon 2002","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon 2002 anses for at være blandt de bedste fra Champagne-regionen, præget af et næsten ideelt vejrforløb, der gav druer af ekstraordinær kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsprofilen er rig og kompleks med noter af tropiske frugter som mango og ananas, suppleret af hints af citrus, vanilje og ristet brioche. Vinen fremstår balanceret med en markant mineralitet og en silkeblød tekstur, der understøttes af fine og vedvarende bobler. En subtil udvikling af tertiære aromaer, såsom ristede nødder og flødekaramel, tilføjer yderligere dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgangen er resultatet af nøje udvalgte druer, primært Pinot Noir og Chardonnay, der blev vinificeret med stor omhu. 2002 var præget af perfekt modenhed og naturlig syrebalance i druerne, hvilket har resulteret i en champagne med fremragende struktur og lang levetid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne champagne bør serveres ved 10-12 grader for at fremhæve dens komplekse smagsnoter. Den er en fremragende ledsager til luksuriøse retter som kaviar, stegt fisk med smørbaserede saucer eller lagrede oste. Med korrekt opbevaring har Dom Pérignon 2002 et betydeligt lagringspotentiale, hvor dens smag og aromaer vil udvikle sig yderligere over de kommende år.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Möet \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270391202128,"sku":"149","price":3750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/dom_p_nude.png?v=1746704103"},{"product_id":"bollinger-champagne-special-cuvee-nv","title":"Bollinger Champagne Special Cuvée","description":"\u003cp\u003eBollinger Special Cuvée er husets signaturchampagne, og selvom den betragtes som deres basisvin, er den alt andet end simpel. Hele 75-80 % af druerne stammer fra prestigefyldte parceller med Grand Cru eller Premier Cru status, hvilket bidrager til vinens udsøgte kvalitet. På trods af sit navn er Special Cuvée den \"standardcuvée\", der bedst indkapsler Bollingers unikke stil – en fyldig, kraftfuld og forbløffende kompleks champagne, som står i en klasse for sig blandt non-vintage champagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor nylig har Bollinger præsenteret en ny, elegant flaske til deres berømte Special Cuvée, inspireret af en historisk champagneflaske fra 1846 fundet i Bollingers kældre i Aÿ. Den slanke flaskehals er mindre end på de fleste andre champagneflasker, hvilket skaber en mere harmonisk udvikling af champagnen og gør den bedre egnet til lagring. Dette nye design er endnu et eksempel på Bollingers konstante stræben efter perfektion og kvalitet, som allerede har cementeret deres ry for at lave den bedste \"standardchampagne\" på markedet. Special Cuvée er en champagne, der både forfører med sin elegance og imponerer med sin rå kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270391497040,"sku":"1496","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/bollinger_specialcuvee-mg.png?v=1746702952"},{"product_id":"champagne-mumm-cordon-rouge-magnum","title":"Champagne Mumm Cordon Rouge Magnum","description":"\u003cp\u003eSiden 1876 har denne ekstraordinære, ikoniske cuvée været en del af mindeværdige øjeblikke. Det er en blanding af 120 Crus og udtrykker Champagne regionens rige mangfoldighed i terroirs. Det er vinhusets signatur champagne, som består af en blanding af Mumms signatur druesort, Pinot Noir, fra Montagne de Reims og Aube, Chardonnay fra Côte des Blancs, Sézannais, Vitryat og Aube og Meunier fra dalen Marne samt Ardre og Montagne de Reims.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMumm Cordon Rouge er smukt præsenteret i en ikonisk flaske prydet med et rødt bånd, der har hyldet Legion of Honor siden 1876. Den lagres i mindst 20 måneder i Maison Mumms kældre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMumm Cordon Rouge Brut har en klar gul farve, en livlig mousse og rige bobler. Champagnen har en tør, frisk bouquet og smag med noter af citron, grapefrugt, tørrede abrikoser, ferskner, hvide blomster og nødder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en lækker champagne med klare nuancer af karamel og frugt med en flot afbalanceret smag og en dejlig sødme. En elegant, let champagne af meget høj kvalitet med en livlig afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne G.H. Mumm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270392054096,"sku":"1503","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/NVGrid_2d4bd9cd-47b0-47ff-b95f-ba8276df6c88.png?v=1783759356"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-rose-2005-late-release-i-gaveaeske","title":"Louis Roederer Cristal Rosé 2005 Late Release i gaveæske","description":"\u003cp\u003eCristal Rosé laves på 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor at opnå Cristal Rosés smukke farve og stil bruger man hos Louis Roederer en såkaldt ”skind-macerering”, hvor skindet fra Pinot Noir i flere timer holdes i kontakt med mosten inden presning. Til denne vin anvender man bl.a. Pinot Noir druer fra nogle af firmaets ældste vinstokke, som producerer ekstremt modne druer med usædvanlig aroma-koncentration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCristal Rosé har en flot laksefarve med gyldne nuancer. I duften finder man koncentrerede toner af røde bær, som udvikler sig meget flot i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en meget fed vin med meget dybe detaljer og karakterer af kirsebær, blommer og mandler. Eftersmagen er meget blød og lang og afslører til sidst et godt modningspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForrygende Cristal-stil med frugtrighed, dybde, klasse og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270393921872,"sku":"1523","price":5495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/cristal_ros_gb_2.png?v=1746706008"},{"product_id":"domaine-serene-r-rose-xii-magnum","title":"Domaine Serene ''R'' Rosé XII Magnum","description":"\u003cp\u003eDomaine Serene er nu også rosé! Og den her kan godt nok en hel del mere, end man sædvanligvis oplever med rosé. Stilmæssigt er vi ovre i Bandol Rosé, men med endnu mere kompleksitet, dybde og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e”R” er et udtryk for kunsten at blande. Her er nemlig tale om flere forskellige druer fra de bedste af Domaine Serenes marker … og i stil med non-vintage champagne er den blandet af flere årgange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften siger jordbær, æbleblomster, passionsfrugt, syrener og litchi. Smagen er dejlig frisk og byder på en hel del mere, end du normalt finder i rosé. Her får du citrus, jordbær, kirsebær, vandmelon og passionsfrugt med noter af roser og lavendler til sidst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSommer på flaske … en rigtig god sommer af slagsen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrace og Kenn Evenstad tilhører eliten af vinproducenter, der går all in i bestræbelserne på at skabe den absolut bedste vin. Det er nu 30 år siden at parret at slog sig ned i Oregon og gik i gang med at opfylde deres ambition – at skabe galaksens førende Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNu kan de jo også en ting eller to med Pinot Noir ikke mindst i Bourgogne, men Evenstads vine har hele vejen vist, at de har en hel del at have deres ambition i. Udover at udbygge og pleje deres marker til perfektion er der løbende blevet investeret formuer i at skabe et af verdens mest avancerede produktionsanlæg med henblik på maksimering af kvalitet. Og resultatet af indsatsen viser sig igen og igen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpørger man eksempelvis ham Parker og verdens førende vinmagasiner såsom Wine Spectator og Decanter, hører Domaine Serene hjemme helt oppe i toppen. Gang på gang placerer de Evenstads vine blandt årgangens absolut bedste … og her taler vi så om vine fra hele verden – inklusive de rigtigt sjove fra Bourgogne. Eksempel: Ved en stor blindsmagning af årgang 1998, 1999 og 2000 med deltagelse af USA's 37 førende sommeliers, restauratører og vinhandlere indtog vine fra Domaine Serene 1. og 2. pladsen i alle tre årgange – foran DRC-juvelerne La Tache, Richebourg, Grand Echezeaux og Echezeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå den baggrund er der virkelig meget kvalitet at hente for pengene her. Ikke sjældent skal du smide det dobbelte eller tredobbelte for at finde tilsvarende oplevelser. Så und dig selv at smage hvor sublimt Pinot Noir og Chardonnay fra Oregon kan være, når det kommer fra de bedste hænder. Ikke så sært at Det Hvide Hus smækker Domaine Serene på bordet til flere af deres store middage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFå hele historien om Domaine Serene på domaineserene.com\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Serene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270395494736,"sku":"154","price":649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/r_mreflektion_1.png?v=1746704819"},{"product_id":"dom-perignon-legacy-chef-de-cave-edition-2008-gaveaeske","title":"Dom Perignon Legacy Chef de Cave Edition 2008 Gaveæske","description":"\u003cp\u003eVintage 2008 er en hyldest til kældermester Richard Geoffroy. Den er nemlig sidste årgang fra kældermesterens hånd, da han træder af som kældermester hos Dom Pérignon efter hele 28 år. Richard Geoffrey er kendt for sine høje ambitioner og sin kreativitet. I sin tid hos Dom Pérignon har han stået bag flere limited edition vintage-lanceringer med kendte kunstnere og gastronomiske samarbejder med stjernekokke som Alain Ducasse, Ferran Adrià og Jean-François Piège.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår Richard Geoffrey takker af som kældermester giver han arven videre til sin kollega, Vincent Chaperon, der ikke er et nyt ansigt hos Dom Pérignon. Med sine 13 års erfaring og følgeskab med Richard Geoffroy har de to taget ved lære af hinandens ideer og idealer gennem årene. Vincent Chaperon har deklareret fire vintage-frigivelser, herunder 2005, 2006, 2009 og senest 2008.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVintage 2008 lanceres i et begrænset parti i en limited ’Legacy Chef de Cave’edition allerede 1. november på verdensplan og ligeledes på det danske marked. Limited edition-flasken er signeret af Richard Geoffroy og er markeret med ”legacy edition” samt gyldne detaljer på flaskens etiket og hals. I samspil med den længe ventede frigivelse af Vintage 2008, forventes denne frigivelse at blive et samleobjekt blandt Dom Pérignon-kendere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"xmsonormal\"\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003eBouqueten er først kompleks og emmer af hvide blomster og mynte, efterfulgt af mere krydrede noter som røg og hvid peber. Der er fuldstændig balance mellem næse og gane. Frugten er udtalt og klar, og syren er bemærkelsesværdigt flot integreret.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Möet \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270397002064,"sku":"1556","price":2995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/dom_perignon_-_vintage_2008_bouteille_coffret_droite_-_standard_kit.png?v=1746704122"},{"product_id":"champagne-jean-laurent-demi-sec-nv-37-5cl","title":"Champagne Jean Laurent Demi-Sec 37,5CL","description":"\u003cp\u003eSjældent har vi smagt demi-sec Champagne, hvor den lette sødme har været mere velafbalanceret. Og som alle andre af Jean Laurents Champagner er det her big time value for money.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJean Laurent laver den på 100% Pinot Noir og lader den lagre med gærresterne i 20 måneder for at sikre at noterne kommer helt til udtryk og moussen bliver ekstra fin. Så der bliver kælet lidt mere for tingene her, end hvad man ofte oplever med demi-sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGør som flere københavnske restauranter og brug den som blændende velkomstvin. Den kan bare noget i forhold til meget andet, når den skal brillere alene. Men tøv heller ikke med at sætte den på bordet til mad, hvor dens frugtige karakter snildt kan matche skalddyr, sushi eller krydret mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJean Laurents familie har i flere århundreder dyrket druer i den lille landsby Celle-Sur-Ource, der ligger i den sydlige del af Epernay i Champagne. Selv er Jean Laurent den tredje generation, som selv producerer Champagne. Det gør han på bedste økologiske vis og på et niveau som ganske enkelt er uhørt til prisen. Strømmen til vingården får han via egne solfangere. Vanding sker ved genanvendelse af opsamlet regnvand. Nul hokus-pokus i markerne. Og tak for dét! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJean Laurent tilhører den gruppe af ærekære og detaljeorienterede producenter, som er med i hele processen. Ikke noget med at lege fashionabel Range Rover hygge-producent her. Han er nede i hver en detalje og styrer selv arbejdet på gårdens 39 hektarer, hvor de 30 er beplantet med Pinot Noir og 9 med Chardonnay. De ældste stokke har passeret de 60 somre og har rødderne solidt plantet i den ekstra kalkholdige jord omkring Celle-Sur-Ource.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJean Laurent er på alle måder til de rene varer. Derfor er hans champagner enten ren Pinot Noir eller ren Chardonnay – i modsætning til mange andre huse, der blander de to druer og også lige kaster noget Pinot Meunier ind i kampen. Han frigiver også sine vintage-udgaver senere end de fleste andre gør ud fra, at han nægter at slippe noget løs, som han ikke føler er drikkeklart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå trods af at mængderne er relativt små er vi så heldige at kunne tilbyde dig hele Jean Laurents line-up. Blanc de Noirs NV, Demi-Sec og vintage plus Blanc de Blancs NV og vintage. Udover at finde dem her, kan du også støde på dem på flere af Københavns mest populære restauranter, hvor de er et hit blandt både vintjenere og gæster. Og det forstår vi godt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJean Laurents indstilling til tingene skaber en kvalitet, som især Parker og Wine Spectator har fået øjnene op for. Her får du finesse, karakter og balance, som du ellers hurtigt kommer til at betale meget mere for – især hvis der skal stå Champagne på etiketten. For sandheden er jo lidt at der også bliver produceret ganske fin mousserende vin udenfor Champagnes grænser. Men Champagne er bare Champagne. Men de 5.000 producenter i Champagne skal godt nok spænde hjelmen og stå tidligt op for at følge med. Det har Jean Laurent alle dage gjort. Og derfor oplever han en yderst velfortjent succes.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jean Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270397100368,"sku":"1558","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/ChampagneJeanLaurentDemi-SecNV37_5CL.png?v=1756901571"},{"product_id":"champagne-jean-laurent-demi-sec-nv","title":"Champagne Jean Laurent Demi-Sec","description":"\u003cp\u003eSjældent har vi smagt demi-sec Champagne, hvor den lette sødme har været mere velafbalanceret. Og som alle andre af Jean Laurents Champagner er det her big time value for money.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJean Laurent laver den på 100% Pinot Noir og lader den lagre med gærresterne i 20 måneder for at sikre at noterne kommer helt til udtryk og moussen bliver ekstra fin. Så der bliver kælet lidt mere for tingene her, end hvad man ofte oplever med demi-sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGør som flere københavnske restauranter og brug den som blændende velkomstvin. Den kan bare noget i forhold til meget andet, når den skal brillere alene. Men tøv heller ikke med at sætte den på bordet til mad, hvor dens frugtige karakter snildt kan matche skalddyr, sushi eller krydret mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJean Laurents familie har i flere århundreder dyrket druer i den lille landsby Celle-Sur-Ource, der ligger i den sydlige del af Epernay i Champagne. Selv er Jean Laurent den tredje generation, som selv producerer Champagne. Det gør han på bedste økologiske vis og på et niveau som ganske enkelt er uhørt til prisen. Strømmen til vingården får han via egne solfangere. Vanding sker ved genanvendelse af opsamlet regnvand. Nul hokus-pokus i markerne. Og tak for dét! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJean Laurent tilhører den gruppe af ærekære og detaljeorienterede producenter, som er med i hele processen. Ikke noget med at lege fashionabel Range Rover hygge-producent her. Han er nede i hver en detalje og styrer selv arbejdet på gårdens 39 hektarer, hvor de 30 er beplantet med Pinot Noir og 9 med Chardonnay. De ældste stokke har passeret de 60 somre og har rødderne solidt plantet i den ekstra kalkholdige jord omkring Celle-Sur-Ource.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJean Laurent er på alle måder til de rene varer. Derfor er hans champagner enten ren Pinot Noir eller ren Chardonnay – i modsætning til mange andre huse, der blander de to druer og også lige kaster noget Pinot Meunier ind i kampen. Han frigiver også sine vintage-udgaver senere end de fleste andre gør ud fra, at han nægter at slippe noget løs, som han ikke føler er drikkeklart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå trods af at mængderne er relativt små er vi så heldige at kunne tilbyde dig hele Jean Laurents line-up. Blanc de Noirs NV, Demi-Sec og vintage plus Blanc de Blancs NV og vintage. Udover at finde dem her, kan du også støde på dem på flere af Københavns mest populære restauranter, hvor de er et hit blandt både vintjenere og gæster. Og det forstår vi godt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJean Laurents indstilling til tingene skaber en kvalitet, som især Parker og Wine Spectator har fået øjnene op for. Her får du finesse, karakter og balance, som du ellers hurtigt kommer til at betale meget mere for – især hvis der skal stå Champagne på etiketten. For sandheden er jo lidt at der også bliver produceret ganske fin mousserende vin udenfor Champagnes grænser. Men Champagne er bare Champagne. Men de 5.000 producenter i Champagne skal godt nok spænde hjelmen og stå tidligt op for at følge med. Det har Jean Laurent alle dage gjort. Og derfor oplever han en yderst velfortjent succes.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jean Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270398214480,"sku":"1566","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_1832.png?v=1746703271"}],"url":"https:\/\/finewines.dk\/collections\/vin-til-stenbiderrogn.oembed?page=6","provider":"FineWines","version":"1.0","type":"link"}