{"title":"Vine fra Cloudy Bay","description":"","products":[{"product_id":"cloudy-bay-pinot-noir-2023","title":"Cloudy Bay Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003eCloudy Bay Pinot Noir stammer fra nogle af de bedste vinmarker i \u003cspan\u003eMarlborough\u003c\/span\u003e og er overdådig og aromatisk med en silkeagtig gane, der afslører lag af mørke røde frugter, pikante tørrede urter samt røget egetræ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCloudy Pinot Noir har en indbydende, røget næse af blomme samt sorte kirsebær og overtoner af brændte krydderier og læder. En blød entre på ganen suppleret med kalkholdige tanniner bygger langsomt strukturen op mod en intens afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Cloudy Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270380093776,"sku":"2120","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Produkt-Grid_ed1ae4ae-2720-429c-b1ca-0bbf4b947ceb.png?v=1756633411"},{"product_id":"cloudy-bay-chardonnay-2023","title":"Cloudy Bay Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eCloudy Bay Chardonnay er en fængslende vin med struktur og rene frugtsmage af citrus og stenfrugter forstærket af en pikant nøddethed og diskret nyt egetræ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er imponerende i sin ungdom, og en man skal at holde øje med. En kompleks næse byder på lag af hvid fersken, forårsblomster og velintegreret røg. Ganen er teksturelt fyldig og med kødfuld stenfrugt og citrus. Cloudy Bay Chardonnay fylder munden, men er balanceret med frisk syre, der giver form og fokus. En elegant vin med en langvarig afslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Cloudy Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270464864592,"sku":"9942","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_268.png?v=1746703956"},{"product_id":"cloudy-bay-te-koko-2020","title":"Cloudy Bay Te Wahi 2021","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCloudy Bay Te Wāhi 2021 er en dybt charmerende og atmosfærisk Pinot Noir, hvor Central Otagos rå landskab bliver oversat til vin med både kraft og ynde. Navnet betyder \u003cem\u003e“stedet”\u003c\/em\u003e på te reo Māori, og vinen smager netop af et sted: et møde mellem to markant forskellige terroirs, der tilsammen danner en vin med kompleksitet, energi og identitet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften åbner mørkt og dragende med boysenbær, modne blommer og saftig kirsebærfrugt, som smyger sig sammen med nuancer af mørk chokolade, kirsebærlikør og et karakteristisk pust af frisk knust mynte. Alt sammen bundet op af et diskret touch af varme krydderier og skovbund, der giver en jordet dybde og en næsten sensuel mørke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er Te Wāhi 2021 levende, ren og præcist skåret. Den friske, vibrerende syre løfter frugten og giver en følelse af klarhed, mens lag af damson-plum, mørk stenfrugt og kølige kaffe-noter udfolder sig med imponerende finesse. Hele oplevelsen bæres af silkefine tanniner, der skaber en glat, luksuriøs tekstur og en afslutning, der hænger længe ved med en kombination af elegance, mørk dybde og mintfrisk nerve. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er skabt af to parceller, der står som hinandens modsætninger: Northburn, hvor stejle, stenede, glacialprægede jorde giver intensitet og struktur, og Calvert i Bannockburn, hvor den gamle søbundsjord giver mere aromatisk, parfumeret og generøs frugt. Cloudy Bays filosofi er ikke at skjule denne dualitet, men at forstærke den gennem en nænsom vinifikation, der rammer frugten ind uden at maskere terrænet. \u003ca href=\"https:\/\/www.microsoft.com\/en-us\/microsoft-copilot\/for-individuals\/do-more-with-ai\/general-ai\/where-can-you-access-copilot\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe Wāhi 2021 er en vin, der både er umiddelbart forførende og struktureret nok til at udvikle sig smukt gennem det næste årti. Den står perfekt til retter med lam, vildt, svampe og rige, vinterlige smage, hvor dens dybe frugt, livlige syre og silkebløde tanniner kan få fuldt spillerum. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cloudy Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270464930128,"sku":"2122","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_341_png_095ebd41-b5cd-4e98-8fa2-1d9b9b7d1d7d.webp?v=1770896534"},{"product_id":"cloudy-bay-te-wahi-2020","title":"Cloudy Bay Te Wahi 2020","description":"\u003cp class=\"producer-note-content\"\u003eThere is absolutely no reason why Cloudy Bay shouldn't be at the absolute top of the Marlborough quality hierarchy. With the enormous resources of LVMH behind it and a legacy of past success, perhaps expectations are too high? There's no doubt the winery went through a phase when quality wasn't all it could've been, yet today, the wines looks just as good—and sometimes better—than ever. The 2018 Sauvignon Blanc is a reassuring return to form, despite a challenging vintage. \"We had really ripe fruit, it just got tricky at the end,\" said Technical Director Jim White during my January visit. New developments include the release of a non-vintage Pelorus Rosé sparkling wine (I prefer the slightly drier, crisper regular bottling) and the coming of age of the company's Central Otago project. With the release of the 2016 vintage, the Te Wahi Pinot Noir shows something close to its true potential.\u003c\/p\u003e","brand":"Cloudy Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270465028432,"sku":"2123","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_341_png.webp?v=1770896491"},{"product_id":"cloudy-bay-te-koko-2023","title":"Cloudy Bay Te Koko 2023","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"281\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCloudy Bay\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Te Koko 2023 er alt andet end klassisk Sauvignon Blanc. Her viser Cloudy Bay den mere komplekse, teksturerede og gastronomiske side af Marlborough – skabt med inspiration fra Loire, men med New Zealands karakteristiske energi og præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCloudy Bay Te Koko adskiller sig fra den traditionelle Sauvignon Blanc ved at gennemgå en længere gæringstid på egetræsfade og have en delvis malolaktisk gæring. Dette resulterer i en rigere, mere kompleks og fyldigere vin med en anderledes karakter end den klassiske Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"283\" data-end=\"602\"\u003e2023-årgangen fremstår intens og lagdelt med noter af grillet citrus, moden lime, hvide blomster, fersken, bivoks og et strejf af røg og ristede hasselnødder. Vinen spontangæres på franske egetræsfade med naturlige gærceller og lagres sur lie, hvilket giver en markant dybde, cremet tekstur og imponerende kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"604\" data-end=\"950\"\u003eI glasset balancerer Te Koko friskhed og fylde på elegant vis. Den levende syre og mineralske spændstighed holder vinen fokuseret og præcis, mens fadet tilfører diskrete krydrede nuancer og længde. Resultatet er en seriøs og karakterfuld Sauvignon Blanc, der udvikler sig smukt i glasset – og som udfordrer enhver forestilling om, hvad druen kan.\u003c\/p\u003e","brand":"Cloudy Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52679987888464,"sku":"2588","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Produkt-Grid_9216d9d3-5195-4274-8dc6-ebe9b4da88d6.png?v=1778500790"},{"product_id":"cloudy-bay-sauvignon-blanc-2025","title":"Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp data-start=\"473\" data-end=\"876\"\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 fremstår åben, ekspressiv og elegant balanceret – en årgang, hvor tålmodighed blev belønnet. Duften byder på hvide ferskner, hyldeblomst og makrut lime, ledsaget af friskpresset citron og fine florale nuancer. I smagen mødes saftig citrus, lemon curd og hvid nektarin med en kølig, næsten maritim friskhed, hvor strejf af havsalt og tørre kysturter giver dybde og længde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"878\" data-end=\"1305\"\u003eVækstsæsonen begyndte tidligt med varme forhold under blomstringen, efterfulgt af en køligere periode midt på sommeren. Stabilt og tørt vejr frem mod høsten gav en lang modningsperiode og mulighed for selektiv plukning parcel for parcel. Resultatet er druer med fremragende aromatisk intensitet og en præcis balance mellem sukker og syre – kendetegnende for en klassisk Marlborough-årgang. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1307\" data-end=\"1646\"\u003eDruerne kommer primært fra Wairau Valley, hvor solrige dage og kølige nætter fremhæver Sauvignon Blanc-druens karakteristiske spændstighed. Vinifikationen foregår hovedsageligt i rustfri ståltanke for at bevare renhed og friskhed, mens en mindre andel gæres i store egetræsfade og med vildgær for at tilføre ekstra tekstur og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1648\" data-end=\"1857\"\u003eResultatet er en Sauvignon Blanc med både energi og finesse – frisk, lagdelt og præcist afstemt, og et smukt eksempel på, hvorfor Cloudy Bay fortsat regnes som referencepunktet for Marlborough Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e","brand":"Cloudy Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52728471617872,"sku":"225","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_338.png?v=1746703959"}],"url":"https:\/\/finewines.dk\/collections\/vine-fra-cloudy-bay.oembed","provider":"FineWines","version":"1.0","type":"link"}