{"title":"Vine fra Domaine G. Roumier","description":"","products":[{"product_id":"g-roumier-chambolle-musigny-les-cras-2009-0-75","title":"Domaine G. Roumier Chambolle Musigny Les Cras 2009","description":"\u003cp data-start=\"119\" data-end=\"864\"\u003eFra den stenede Premier Cru-mark Les Cras leverer Roumier en vin, der på fornem vis forener intensitet med raffineret elegance. Bouqueten er præget af røde kirsebær, hindbær og brombær, smukt understøttet af viol, lette krydderier og en markant kalket mineralitet, der er karakteristisk for netop dette terroir. I munden fremstår den struktureret og rank med silkebløde, men faste tanniner og en vibrerende friskhed, som giver energi og præcision til den modne frugt. Eftersmagen er vedholdende, ren og mineralsk, med en dybde der lover et langt liv i kælderen. Helheden afspejler både årgangens udtryk og Les Cras’ særlige karakter: mere fast og dyb end den klassiske Chambolle, men stadig med den yndefulde finesse, som er Roumiers signatur.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270355288400,"sku":"1037","price":7995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/G.RoumierLesCras.png?v=1756144822"},{"product_id":"g-roumier-chambolle-musigny-2009-0-76","title":"Domaine G. Roumier Chambolle Musigny 2009","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFra en af de mest ikoniske producenter i Chambolle-Musigny kommer en vin, der på smukkeste vis indfanger appellationens elegance og finesse. Duften åbner med klassiske noter af røde kirsebær, vilde hindbær og modne jordbær, fint ledsaget af viol, let krydderi og en diskret, kalket mineralitet. I munden fremstår den silkeblød og harmonisk med en levende friskhed, der løfter frugten og giver struktur uden at forstyrre vinens naturlige ynde. Tanninerne er fine og præcise, og eftersmagen er vedholdende med en ren og klar frugtkerne, der efterlader et elegant indtryk. Helheden balancerer charme, friskhed og dybde på en måde, der gør vinen både tilgængelig i sin ungdom og samtidig i stand til at udvikle yderligere kompleksitet over tid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270355353936,"sku":"1038","price":4495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/G.RoumierLesCras_635798cd-a0a8-4280-bf44-4932437db8e6.png?v=1756144860"},{"product_id":"g-roumier-bonnes-mares-2010","title":"Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2010","description":"\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"530\"\u003eRoumiers parceller i Bonnes-Mares ligger på den klassiske overgang mellem Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis, hvor undergrunden veksler mellem kalk og ler, hvilket giver vinene både finesse og kraft. 2010 var et køligt og balanceret år med lave udbytter, hvilket gav druer af stor aromatisk renhed. Vinificeringen blev udført med omhu – håndhøst, selektion, delvis afstilkning og lang modning på egetræsfade, typisk omkring 16–18 måneder, hvor kun en mindre del var nye.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"532\" data-end=\"961\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVinen viser et udtalt klassisk udtryk: duft af røde kirsebær, brombær, viol og tørrede urter, ledsaget af fine mineralske undertoner. På ganen er den tæt og rank med præcis syre, kølig frugt og elegante, finkornede tanniner. Eftersmagen er lang og harmonisk med kalket energi og stor dybde. En af de mest afbalancerede Bonnes-Mares fra Roumier, der nu viser sin første modenhed, men stadig rummer betydeligt udviklingspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270387237200,"sku":"1427","price":17995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Produkt-Grid_056d93a7-0a75-4a1a-b7cd-fa4684baa218.png?v=1761653344"},{"product_id":"g-roumier-chambolle-musigny-les-cras-2010-0-75","title":"Domaine G. Roumier Chambolle Musigny Les Cras 2010","description":"\u003cp data-start=\"119\" data-end=\"864\"\u003eFra den stenede Premier Cru-mark Les Cras leverer Roumier en vin, der på fornem vis forener intensitet med raffineret elegance. Bouqueten er præget af røde kirsebær, hindbær og brombær, smukt understøttet af viol, lette krydderier og en markant kalket mineralitet, der er karakteristisk for netop dette terroir. I munden fremstår den struktureret og rank med silkebløde, men faste tanniner og en vibrerende friskhed, som giver energi og præcision til den modne frugt. Eftersmagen er vedholdende, ren og mineralsk, med en dybde der lover et langt liv i kælderen. Helheden afspejler både årgangens udtryk og Les Cras’ særlige karakter: mere fast og dyb end den klassiske Chambolle, men stadig med den yndefulde finesse, som er Roumiers signatur.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270387695952,"sku":"1436","price":7995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/G.RoumierLesCras_f7767782-864f-46bb-9fa1-0637d58d267e.png?v=1756144906"},{"product_id":"g-roumier-chambolle-musigny-2011","title":"Domaine G. Roumier Chambolle Musigny 2011","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFra en af de mest ikoniske producenter i Chambolle-Musigny kommer en vin, der på smukkeste vis indfanger appellationens elegance og finesse. Duften åbner med klassiske noter af røde kirsebær, vilde hindbær og modne jordbær, fint ledsaget af viol, let krydderi og en diskret, kalket mineralitet. I munden fremstår den silkeblød og harmonisk med en levende friskhed, der løfter frugten og giver struktur uden at forstyrre vinens naturlige ynde. Tanninerne er fine og præcise, og eftersmagen er vedholdende med en ren og klar frugtkerne, der efterlader et elegant indtryk. Helheden balancerer charme, friskhed og dybde på en måde, der gør vinen både tilgængelig i sin ungdom og samtidig i stand til at udvikle yderligere kompleksitet over tid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270434062672,"sku":"1867","price":3995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/G.RoumierChambolleVillage_5a8e6e94-ab20-49f4-b355-0421358b9cbd.webp?v=1756145669"},{"product_id":"g-roumier-bonnes-mares-2005-75cl","title":"Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2005","description":"\u003cp\u003eDomaine G. Roumier Bonnes-Mares 2005  er især berømt for sine fremragende vejrforhold, som har givet exceptionelt koncentrerede og komplekse vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer Bonnes-Mares 2005 sig med en dyb rubinrød farve, der nærmest gløder. Aromaerne er intense og mangfoldige, med noter af mørke bær, solbær, kirsebær og en delikat undertone af krydderier, skovbund og let røg. Der er også nuancer af trøfler og cedertræ, der langsomt udvikler sig i glasset og afslører vinens dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen er vinen kraftfuld og fyldig, med en bemærkelsesværdig struktur. Tanninerne er tætte, men silkebløde, og de harmonerer smukt med vinens levende syre. Smagen domineres af mørk frugt og krydrede undertoner, hvilket giver en utrolig lang og vedholdende eftersmag, der afsluttes med en fornemmelse af mineralitet og friskhed. Denne vin har en fantastisk aldringspotentiale, og selvom den er imponerende nu, vil den fortsætte med at udvikle sig og afsløre nye lag i de kommende årtier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine G. Roumier Bonnes-Mares 2005 er et mesterværk fra Bourgogne, og den er et must for vinelskere, der værdsætter vine med dybde, kompleksitet og en tidløs elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270458573136,"sku":"208","price":24995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_324_1.png?v=1746705125"},{"product_id":"domaine-g-roumier-chambolle-musigny-2005","title":"Domaine G. Roumier Chambolle Musigny 2005","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFra en af de mest ikoniske producenter i Chambolle-Musigny kommer en vin, der på smukkeste vis indfanger appellationens elegance og finesse. Duften åbner med klassiske noter af røde kirsebær, vilde hindbær og modne jordbær, fint ledsaget af viol, let krydderi og en diskret, kalket mineralitet. I munden fremstår den silkeblød og harmonisk med en levende friskhed, der løfter frugten og giver struktur uden at forstyrre vinens naturlige ynde. Tanninerne er fine og præcise, og eftersmagen er vedholdende med en ren og klar frugtkerne, der efterlader et elegant indtryk. Helheden balancerer charme, friskhed og dybde på en måde, der gør vinen både tilgængelig i sin ungdom og samtidig i stand til at udvikle yderligere kompleksitet over tid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270459949392,"sku":"209","price":5995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/chambolle_mus_kopier.png?v=1746704506"},{"product_id":"g-roumier-chambolle-musigny-les-cras-2005-75cl","title":"Domaine G. Roumier Chambolle Musigny Les Cras 2005","description":"\u003cp data-start=\"119\" data-end=\"864\"\u003eFra den stenede Premier Cru-mark Les Cras leverer Roumier en vin, der på fornem vis forener intensitet med raffineret elegance. Bouqueten er præget af røde kirsebær, hindbær og brombær, smukt understøttet af viol, lette krydderier og en markant kalket mineralitet, der er karakteristisk for netop dette terroir. I munden fremstår den struktureret og rank med silkebløde, men faste tanniner og en vibrerende friskhed, som giver energi og præcision til den modne frugt. Eftersmagen er vedholdende, ren og mineralsk, med en dybde der lover et langt liv i kælderen. Helheden afspejler både årgangens udtryk og Les Cras’ særlige karakter: mere fast og dyb end den klassiske Chambolle, men stadig med den yndefulde finesse, som er Roumiers signatur.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270460899664,"sku":"210","price":9995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/roumier_kopier_1_1.png?v=1746705129"},{"product_id":"g-roumier-bonnes-mares-2007-0-75","title":"Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2007","description":"\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"535\"\u003eRoumiers Bonnes-Mares kommer fra husets historiske parceller på grænsen mellem Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis, hvor jorden veksler mellem lys kalk og mørkere, jernholdig ler. 2007 var et år med udfordrende vejr, men også med fine modningsforhold for dem, der ventede tålmodigt – og Roumier formåede at høste sunde druer med friskhed og aromatisk præcision. Vinificeringen blev udført med håndhøst, delvis afstilkning og klassisk lagring på egetræsfade i cirka 16 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"537\" data-end=\"952\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eResultatet er en elegant og delikat udgave af Bonnes-Mares. Duften byder på røde kirsebær, hindbær, viol og let krydret mineralitet. I munden fremstår vinen mere på finesse end kraft, med frisk syre, fine tanniner og en luftig struktur, der løfter frugten. Den har nået en harmonisk modenhed med udviklede tertiære noter af skovbund og tørrede blomster, men bevarer stadig en smuk balance og klarhed i afslutningen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270461915472,"sku":"211","price":17995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Produkt-Grid_141d1bac-6805-4236-9785-9dd3cf419b30.png?v=1761653365"},{"product_id":"g-roumier-chambolle-musigny-les-cras-2012-0-75","title":"Domaine G. Roumier Chambolle Musigny Les Cras 2012","description":"\u003cp data-start=\"119\" data-end=\"864\"\u003eFra den stenede Premier Cru-mark Les Cras leverer Roumier en vin, der på fornem vis forener intensitet med raffineret elegance. Bouqueten er præget af røde kirsebær, hindbær og brombær, smukt understøttet af viol, lette krydderier og en markant kalket mineralitet, der er karakteristisk for netop dette terroir. I munden fremstår den struktureret og rank med silkebløde, men faste tanniner og en vibrerende friskhed, som giver energi og præcision til den modne frugt. Eftersmagen er vedholdende, ren og mineralsk, med en dybde der lover et langt liv i kælderen. Helheden afspejler både årgangens udtryk og Les Cras’ særlige karakter: mere fast og dyb end den klassiske Chambolle, men stadig med den yndefulde finesse, som er Roumiers signatur.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270525682000,"sku":"2526","price":5995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/G.RoumierLesCras_438e04f4-cf14-4a02-be6a-482f284f478e.png?v=1756145854"},{"product_id":"g-roumier-chambolle-musigny-2012","title":"Domaine G. Roumier Chambolle Musigny 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFra en af de mest ikoniske producenter i Chambolle-Musigny kommer en vin, der på smukkeste vis indfanger appellationens elegance og finesse. Duften åbner med klassiske noter af røde kirsebær, vilde hindbær og modne jordbær, fint ledsaget af viol, let krydderi og en diskret, kalket mineralitet. I munden fremstår den silkeblød og harmonisk med en levende friskhed, der løfter frugten og giver struktur uden at forstyrre vinens naturlige ynde. Tanninerne er fine og præcise, og eftersmagen er vedholdende med en ren og klar frugtkerne, der efterlader et elegant indtryk. Helheden balancerer charme, friskhed og dybde på en måde, der gør vinen både tilgængelig i sin ungdom og samtidig i stand til at udvikle yderligere kompleksitet over tid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270525714768,"sku":"2527","price":3995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/G.RoumierChambolleVillage_5a8e6e94-ab20-49f4-b355-0421358b9cbd.webp?v=1756145669"},{"product_id":"g-roumier-bonnes-mares-2013-0-75","title":"Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2013","description":"\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"501\"\u003eRoumiers parcel i Bonnes-Mares ligger på et markant bælte af kalkholdig lerjord mellem Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis. 2013 var en kølig og ujævn årgang, men hos Roumier blev der høstet druer med fremragende aromatisk friskhed og intensitet. Vinificeringen blev udført med håndhøst, delvis afstilkning og traditionel gæring, efterfulgt af 16–18 måneders lagring på egetræsfade, hvor en moderat andel var nye for at bevare vinens balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"503\" data-end=\"905\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eI glasset fremstår vinen elegant og spændstig med duft af røde kirsebær, tranebær, viol og en let urtet tone. Smagen er præcis og fokuseret, båret af frisk syre og fine, kalkede tanniner, der giver struktur uden tyngde. Eftersmagen er mineralsk og stram i sin ungdom, men med tid i glasset folder kompleksiteten sig ud. En klassisk, kølig Bonnes-Mares med markant terroirpræg og et langt liv foran sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270721438032,"sku":"4133","price":14995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Produkt-Grid_742b3f1e-8454-41ee-9bff-1ae90a419c6a.png?v=1761653312"},{"product_id":"g-roumier-chambolle-musigny-les-cras-2013-0-75","title":"Domaine G. Roumier Chambolle Musigny Les Cras 2013","description":"\u003cp data-start=\"119\" data-end=\"864\"\u003eFra den stenede Premier Cru-mark Les Cras leverer Roumier en vin, der på fornem vis forener intensitet med raffineret elegance. Bouqueten er præget af røde kirsebær, hindbær og brombær, smukt understøttet af viol, lette krydderier og en markant kalket mineralitet, der er karakteristisk for netop dette terroir. I munden fremstår den struktureret og rank med silkebløde, men faste tanniner og en vibrerende friskhed, som giver energi og præcision til den modne frugt. Eftersmagen er vedholdende, ren og mineralsk, med en dybde der lover et langt liv i kælderen. Helheden afspejler både årgangens udtryk og Les Cras’ særlige karakter: mere fast og dyb end den klassiske Chambolle, men stadig med den yndefulde finesse, som er Roumiers signatur.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270721470800,"sku":"4134","price":5995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/G.RoumierLesCras_438e04f4-cf14-4a02-be6a-482f284f478e.png?v=1756145854"},{"product_id":"g-roumier-chambolle-musigny-2013","title":"Domaine G. Roumier Chambolle Musigny 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFra en af de mest ikoniske producenter i Chambolle-Musigny kommer en vin, der på smukkeste vis indfanger appellationens elegance og finesse. Duften åbner med klassiske noter af røde kirsebær, vilde hindbær og modne jordbær, fint ledsaget af viol, let krydderi og en diskret, kalket mineralitet. I munden fremstår den silkeblød og harmonisk med en levende friskhed, der løfter frugten og giver struktur uden at forstyrre vinens naturlige ynde. Tanninerne er fine og præcise, og eftersmagen er vedholdende med en ren og klar frugtkerne, der efterlader et elegant indtryk. Helheden balancerer charme, friskhed og dybde på en måde, der gør vinen både tilgængelig i sin ungdom og samtidig i stand til at udvikle yderligere kompleksitet over tid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270721503568,"sku":"4135","price":3995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/G.RoumierChambolleVillage_5a8e6e94-ab20-49f4-b355-0421358b9cbd.webp?v=1756145669"},{"product_id":"g-roumier-morey-st-denis-clos-bussiere-2002-75cl","title":"Domaine G. Roumier Morey St. Denis Clos Bussiére 2002","description":"\u003cp data-start=\"95\" data-end=\"475\"\u003eMarken Clos de la Bussière er et lukket „clos“-monopol hos huset Domaine Georges Roumier i Morey-St.-Denis, Côte de Nuits, beliggende på kalk- og lerjord med en god mængde sten og hældning. Vinstokkene er gamle, og vinificeringen sker med håndhøst, selektion og lagring på fad over længere tid under moderat ny eg, hvilket fremmer koncentration, struktur og terroirens karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"477\" data-end=\"919\"\u003eI glasset viser 2002-årgangen en moden, men stadig vital Pinot Noir-profil: Tæt kirsebær og mørke bær i første omgang, derefter noter af skovbund, trøffel og en let læderagtig tone. Tanninerne er stadig markerede, men godt afrundede med tiden, syren frisk og med god længde i eftersmagen. Vinen er robust og struktureret med klassisk Morey-karakter — og i en fase hvor den kan nydes nu, samtidig med at den stadig har noget udvikling tilbage. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270852608336,"sku":"515","price":3995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/roumier_kopier_1.png?v=1746705130"},{"product_id":"domaine-g-roumier-bonnes-mares-1997","title":"Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 1997","description":"\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"487\"\u003eRoumiers Bonnes-Mares kommer fra de historiske parceller mellem Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis, hvor kombinationen af kalk og ler giver vinene både nerve og dybde. 1997 var en varm og tidlig årgang, der resulterede i modne druer med blød struktur og afrundet frugt. Som altid hos Roumier blev der arbejdet med manuel høst, omhyggelig selektion, delvis afstilkning og klassisk lagring på egetræsfade i omkring 16–18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"489\" data-end=\"886\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVinen fremstår nu fuldt moden med en duft af kirsebærkompot, tørrede blomster, skovbund og en let animalsk tone, som vidner om alder og kompleksitet. Smagen er rund og harmonisk med moden frugt, bløde tanniner og lav, men stadig levende syre. Eftersmagen er silkeblød og elegant med fine tertiære nuancer. En moden og klassisk Bonnes-Mares, hvor finesse og balance står over kraft — bedst nydt nu.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270853984592,"sku":"516","price":17995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/georges-roumier-grand-cru-bonnes-mares-2018.jpg-removebg.png?v=1746704504"},{"product_id":"g-roumier-g-bonnes-mares-2000-75cl","title":"Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2000","description":"\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"509\"\u003eRoumiers Bonnes-Mares stammer fra husets klassiske parceller mellem Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis, hvor jordbunden består af kalk, mergel og jernholdigt ler. 2000 var en tidlig og generøs årgang, der gav vine med rund frugt og moderate tanniner. Druerne blev håndhøstet og vinificeret med husets sædvanlige præcision — delvis afstilkning, spontan gæring og efterfølgende lagring på egetræsfade i omkring 16–18 måneder med moderat brug af ny eg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"511\" data-end=\"919\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eI glasset viser vinen en moden og harmonisk karakter med aromaer af kirsebær, tørrede hindbær, skovbund og et strejf af trøffel. Smagen er afrundet og silkeagtig, med bløde tanniner og en diskret syre, der holder helheden frisk. Eftersmagen er elegant og vedvarende med en let mineralsk nerve. En moden, klassisk Bonnes-Mares, der nu viser Roumiers finesse og balance frem for kraft — perfekt i drikkevindue.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270855393616,"sku":"517","price":19995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/georges-roumier-grand-cru-bonnes-mares-2018.jpg-removebg_1.png?v=1746705130"},{"product_id":"domaine-g-roumier-bonnes-mares-2015","title":"Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2015","description":"\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"495\"\u003eRoumiers Bonnes-Mares stammer fra parceller på grænsen mellem Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis, hvor jorden består af både lys kalk og jernholdigt ler. Druerne blev høstet under ideelle forhold i 2015 – en varm, moden årgang med perfekt balance i frugten. Vinificeringen foregik traditionelt med manuel høst, delvis afstilkning og langsom gæring, efterfulgt af 16–18 måneders lagring på egetræsfade, hvor kun en mindre andel var nye.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"497\" data-end=\"893\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eÅrgangen fremviser en vin med imponerende dybde og balance. Duften byder på mørke kirsebær, modne brombær, viol og et strejf af krydret eg. På ganen er den fyldig og silkestruktureret med modne tanniner, der giver et tæt, men harmonisk greb. Eftersmagen er lang, mineralsk og præget af både kraft og elegance – et klassisk udtryk for Roumiers stil i en årgang med naturlig rigdom og lang levetid.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270965592400,"sku":"5981","price":14995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/georges-roumier-grand-cru-bonnes-mares-2018.jpg-removebg_ec2d99d1-6db7-4639-92f9-95a1d2efa54a.png?v=1746704506"},{"product_id":"g-roumier-bonnes-mares-2016","title":"Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2016","description":"\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"561\"\u003eRoumiers parcel i Bonnes-Mares ligger på den klassiske overgang mellem Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis, hvor jorden skifter mellem lys kalk og mørkere ler. Høstudbyttet var lavt i 2016 på grund af frost, men de druer, der blev høstet, havde en usædvanlig koncentration. Vinificeringen følger husets traditionelle stil med håndhøst, delvis afstilkning og gæring uden tilsætninger. Lagringen sker i 16–18 måneder på egetræsfade, hvor andelen af nye fade holdes moderat for at bevare vinens præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"563\" data-end=\"938\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eI glasset viser årgangen både kraft og fokus. Duften åbner med mørke kirsebær, solbær og viol, suppleret af diskrete noter af krydderi og skovbund. Smagen er tæt og struktureret med markerede, men fine tanniner og en kølig mineralitet, der giver energi til den lange, faste afslutning. En intens og klassisk Bonnes-Mares med langt liv foran sig, stadig i en ungdommelig fase.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270965625168,"sku":"5982","price":14995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Produkt-Grid_57cc4271-0f2a-4221-9194-167049d248ce.png?v=1761653257"},{"product_id":"g-roumier-bonnes-mares-2017-75cl","title":"Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2017","description":"\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"443\"\u003eMarken Bonnes-Mares ligger mellem Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis, hvor Roumier råder over gamle vinstokke plantet på kalk- og lerholdig jord med en høj andel sten. Druerne høstes manuelt og vinificeres traditionelt med præcision og lav intervention. Vinen lagres omkring 16–18 måneder på egetræsfade, hvoraf en moderat andel er nye, for at fremhæve terroirets energi og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"445\" data-end=\"887\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eÅrgang 2017 viser Bonnes-Mares fra sin mere raffinerede side med en kombination af friskhed og dybde. Duften byder på røde kirsebær, hindbær og subtile florale noter, som suppleres af krydderi og kalket mineralitet. Smagen er silkeblød og præcis med fine, modne tanniner og en lang, vibrerende afslutning. En vin i perfekt balance mellem Chambolles finesse og Moreys struktur, allerede harmonisk men med klart potentiale til videre udvikling.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270965657936,"sku":"5983","price":14995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Produkt-Grid_35bfc1e8-7aad-4d27-9b0f-8992e536e9ca.png?v=1761653236"},{"product_id":"domaine-g-roumier-chambolle-musigny-1-cru-les-cras-2005","title":"Domaine G. Roumier Chambolle-Musigny Les Cras 2005","description":"\u003cp data-start=\"119\" data-end=\"864\"\u003eFra den stenede Premier Cru-mark Les Cras leverer Roumier en vin, der på fornem vis forener intensitet med raffineret elegance. Bouqueten er præget af røde kirsebær, hindbær og brombær, smukt understøttet af viol, lette krydderier og en markant kalket mineralitet, der er karakteristisk for netop dette terroir. I munden fremstår den struktureret og rank med silkebløde, men faste tanniner og en vibrerende friskhed, som giver energi og præcision til den modne frugt. Eftersmagen er vedholdende, ren og mineralsk, med en dybde der lover et langt liv i kælderen. Helheden afspejler både årgangens udtryk og Les Cras’ særlige karakter: mere fast og dyb end den klassiske Chambolle, men stadig med den yndefulde finesse, som er Roumiers signatur.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271005536592,"sku":"6197","price":9495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/G.RoumierLesCras_438e04f4-cf14-4a02-be6a-482f284f478e.png?v=1756145854"},{"product_id":"g-roumier-chambolle-musigny-2002-75cl","title":"Domaine G. Roumier Chambolle Musigny 2002","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFra en af de mest ikoniske producenter i Chambolle-Musigny kommer en vin, der på smukkeste vis indfanger appellationens elegance og finesse. Duften åbner med klassiske noter af røde kirsebær, vilde hindbær og modne jordbær, fint ledsaget af viol, let krydderi og en diskret, kalket mineralitet. I munden fremstår den silkeblød og harmonisk med en levende friskhed, der løfter frugten og giver struktur uden at forstyrre vinens naturlige ynde. Tanninerne er fine og præcise, og eftersmagen er vedholdende med en ren og klar frugtkerne, der efterlader et elegant indtryk. Helheden balancerer charme, friskhed og dybde på en måde, der gør vinen både tilgængelig i sin ungdom og samtidig i stand til at udvikle yderligere kompleksitet over tid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271005569360,"sku":"6198","price":5995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/cham_2.png?v=1746705127"},{"product_id":"domaine-g-roumier-bonnes-mares-2017","title":"Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2017","description":"\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"443\"\u003eMarken Bonnes-Mares ligger mellem Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis, hvor Roumier råder over gamle vinstokke plantet på kalk- og lerholdig jord med en høj andel sten. Druerne høstes manuelt og vinificeres traditionelt med præcision og lav intervention. Vinen lagres omkring 16–18 måneder på egetræsfade, hvoraf en moderat andel er nye, for at fremhæve terroirets energi og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"445\" data-end=\"887\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eÅrgang 2017 viser Bonnes-Mares fra sin mere raffinerede side med en kombination af friskhed og dybde. Duften byder på røde kirsebær, hindbær og subtile florale noter, som suppleres af krydderi og kalket mineralitet. Smagen er silkeblød og præcis med fine, modne tanniner og en lang, vibrerende afslutning. En vin i perfekt balance mellem Chambolles finesse og Moreys struktur, allerede harmonisk men med klart potentiale til videre udvikling.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271459045712,"sku":"9130","price":11995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Produkt-Grid_c06944f7-8a24-4af7-9df5-7d0a75185652.png?v=1761653216"},{"product_id":"domaine-g-roumier-bonnes-mares-2018","title":"Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2018","description":"\u003cp data-start=\"82\" data-end=\"523\"\u003eMarken Bonnes-Mares ligger på grænsen mellem Village Chambolle‑Musigny og Morey‑Saint‑Denis, og vinstokkene hos Domaine Georges Roumier er plantet i en kompleks jordbund af rødt og hvidt ler\/kalk samt sten-rig muld. Vinificeringen sker med stor præcision: håndhøst, selektion, delvis helklasegæring afhængigt af årgang, og lagring typisk 16-18 måneder i nye og let brugte egetræsfade for at bevare terroirets karakter uden fad overtagelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"525\" data-end=\"897\"\u003eI glasset viser 2018-årgangen en vin med imponerende intensitet og struktur. Aromaer af sorte kirsebær, blåbær og violette blomster møder noter af tobak, mokka og skovbund. På ganen er vinen koncentreret, med faste men velpolerede tanniner, frisk syre og en mineralsk, meget lang eftersmag. Den har klart lagringspotentiale og vil med fordel kunne hvile mange år før peak.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271459111248,"sku":"9131","price":14995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Produkt-Grid_f3030b1b-9171-4308-b5f1-413604227e24.png?v=1761653422"},{"product_id":"domaine-g-roumier-bonnes-mares-2019","title":"Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2019","description":"\u003cp data-start=\"72\" data-end=\"409\"\u003eMarken er den prestigefyldte Grand Cru “Bonnes‑Mares”, hvor huset Domaine Georges Roumier ejer vinstokke plantet på en blanding af kalkholdige mergel- og lerjord. Vinificeringen sker med stor præcision: håndhøst, delvis helklasegæring, spontan gæring med lokale gærtyper, og modning i træfade (ca. 33 % nye) over omkring 16–18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"413\" data-end=\"813\"\u003eI glasset viser 2019-årgangen stor koncentration og finesse. Aromaer af mørke kirsebær og brombær møder florale toner af violet og pæon, mens mineralkarakter og let saltet kant giver nerv og dybde. På ganen møder man en tæt struktur, intens frugt kombineret med livlig syre og velpolerede tanniner — vinen har et betydeligt lagringspotentiale, og tilbyder allerede nu et indtryk af elegance og kraft.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine G. Roumier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271459209552,"sku":"9132","price":14995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Produkt-Grid_b00e8f35-dc7a-40e4-a656-2861a7e76827.png?v=1761653190"}],"url":"https:\/\/finewines.dk\/collections\/vine-fra-domaine-g-roumier.oembed","provider":"FineWines","version":"1.0","type":"link"}