{"title":"Vine fra Friedrich Becker","description":"\u003ch2 data-start=\"721\" data-end=\"1126\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eFriedrich Becker\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"721\" data-end=\"1126\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHvis man stadig forbinder Tyskland udelukkende med Riesling, er Friedrich Becker et glimrende sted at begynde sin modbevisning. Gennem årtier har familien været blandt de producenter, der har været med til at flytte opfattelsen af tysk Pinot Noir markant. I dag regnes Weingut Friedrich Becker ikke blot blandt de bedste i Pfalz, men blandt de mest respekterede producenter af Spätburgunder i hele Europa.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1128\" data-end=\"1555\"\u003eVinhuset ligger i Schweigen helt syd i Pfalz, hvor vinmarkerne strækker sig på begge sider af den fransk-tyske grænse. Flere af familiens bedste parceller ligger faktisk i Alsace, hvor de kalkholdige jorde og det kølige klima skaber ideelle betingelser for Pinot Noir. Netop kombinationen af de klassiske kalkstensmarker og familiens kompromisløse tilgang til kvalitet har været med til at definere husets karakteristiske stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"1975\"\u003eHistorien går flere generationer tilbage, men det var Fritz Becker, der for alvor satte vinhuset på verdenskortet. Med et næsten kompromisløst fokus på lave udbytter, sund frugt og præcist markarbejde viste han, at Spätburgunder fra Tyskland kunne måle sig med nogle af verdens mest eftertragtede Pinot Noir-vine. I dag viderefører sønnen Friedrich Becker filosofien med samme respekt for både håndværket og terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1977\" data-end=\"2296\"\u003ePinot Noir er uden tvivl husets store styrke. Vinene er præget af røde bær, fine krydderier, diskret fad og en kalket mineralitet, som giver både energi og elegance. De bedste enkeltmarksvine udvikler sig smukt gennem mange år og har gjort Becker til et fast navn på vinkortene hos nogle af verdens bedste restauranter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2298\" data-end=\"2632\"\u003eSelvom Spätburgunder fylder mest, producerer Weingut Friedrich Becker også fremragende Riesling, Chardonnay og Pinot Blanc. Fælles for vinene er den præcise og kølige stil, hvor friskhed og balance altid prioriteres over overdreven modenhed eller fadpræg. Resultatet er vine med stor finesse og et tydeligt aftryk af deres oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2634\" data-end=\"3070\"\u003eWeingut Friedrich Becker er et godt eksempel på den udvikling, tysk vin har gennemgået de seneste årtier. Det er vine, som ikke forsøger at kopiere Bourgogne, men som i stedet viser, hvor stort Pinot Noir kan blive, når terroir, håndværk, tysk grundighed og tålmodighed går hånd i hånd. Det er samtidig en producent, som mange vinelskere vender tilbage til - fordi de ganske enkelt bliver ved med at levere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3072\" data-end=\"3378\"\u003eHos FineWines finder du et nøje udvalgt sortiment af vine fra Weingut Friedrich Becker. Uanset om du er på jagt efter elegant Spätburgunder, mineralsk Riesling eller karakterfuld Chardonnay, er Becker blandt de producenter, der viser, hvorfor Pfalz i dag hører til blandt Europas mest spændende vinområder.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"friedrich-becker-spatburgunder-2019","title":"Weingut Friedrich Becker Spätburgunder 2019","description":"\u003cp\u003eSuper køb - Beckers entry level inden for Spätburgunder kommer med både imponerende friskhed, mineralitet og god frugt. Havde der stået Bourgogne på flasken, var prisen dobbelt op, tør vi godt love.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra stokke, der er op til 40 år gamle og nyder godt af Schweigens kalkstensholdige jord. Der høstes og sorteres i hånden inden presning og gæring. Sidste modning finder sted i en blanding af små og store franske egefade. Aftapning sker uden filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStik næsen i glasset og bliv mødt med duften af rabarber, ribs, kirsebær, hindbær og kridt. Den friske smag har en dejlig kølighed over sig og gentager mange af duftens noter på yderst elegant vis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlar anbefaling herfra!\u003c\/p\u003e","brand":"Friedrich Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270554976592,"sku":"2693","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/spatburgunder-nv.png?v=1746705119"},{"product_id":"friedrich-becker-laisser-faire-riesling-2019","title":"Weingut Friedrich Becker 'Laisser Faire' Riesling 2023","description":"\u003cp\u003eSuper cool Riesling, hvor winemaker Friedrich Becker lader naturen gå sin gang i forbindelse med vinificeringen. Med andre ord lader man gæringen fortsætte, indtil den stopper af sig selv. Lidt en chance at tage, da man aldrig helt ved, hvor meget alkohol der produceres, eller hvor meget restsukker, der er tilbage. Men Becker får det til at spille max.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra de bedste Riesling-marker nær Schweigen, hvor jorden er ekstra rig på kalksten. Gæringen foregik på store 2.400 liters fade og stoppede naturligt med 15g restsukker, men fremstår på ingen måde sød - nærmere halvtør og intens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen gyldne farve åbner for duften af især lime, grape, fersken, mirabelle og strejf af vildtgæret belgisk øl. Smagen har et klart mineralsk islæt og lader duftens frugtrige noter komme frit til udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn anderledes Riesling… og en spændende én af slagsen!\u003c\/p\u003e","brand":"Friedrich Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270569591120,"sku":"2799","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_3421_1.png?v=1746705117"},{"product_id":"friedrich-becker-heydenreich-pinot-noir-grand-cru-2017","title":"Weingut Friedrich Becker 'Heydenreich' Pinot Noir GG 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling: \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\"Maybe the best pinot noir ever made in the Pfalz!\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMasser af power og elegance i den her Pinot Noir fra en af de bedste marker i Alsace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmrådet er højt elsket af vindyrkere på grund af kalkstensklipperne i undergrunden og den tunge, leragtige muldjord. Al markarbejde foregår ved håndkraft og udbytterne holdes naturligt nede for at give druerne så meget saft, kraft og karakter som muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFriedrich Becker Jr kører gæring i tre uger i åbne kar, hvorefter juicen får lov at modne 18 måneder på små tyske og franske egetræsfade. Resultatet er en dyb, mørk rubinrød vin, der oser af klasse og et langt liv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften kredser især om brombær, kirsebær, tobak, skovbund og mørk chokolade. Den kraftfulde smag domineres af mørk frugt og tydelige tanniner, der lægger op til mange år på hylden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen hvis du - som os - har svært ved at vente, har den oceaner at byde på allerede nu!\u003c\/p\u003e","brand":"Friedrich Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270808043856,"sku":"4811","price":1250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/friedrichbeckerheydenreichpinotnoirgrandcru2017-33.png?v=1746705114"},{"product_id":"weingut-friedrich-becker-herrenwingert-spatburgunder-premier-cru-2017","title":"Weingut Friedrich Becker 'Herrenwingert' Spätburgunder Premier Cru 2017","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eBecker laver tre seriøst store vine på Spätburgunder - Sankt Paul, Kammerberg og så Herrenwingert, der fungerer som introen til de to andre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eHer skal det siges, at så at sige alle andre producenter i Pfalz-området ville have Herrenwingert som deres topvin, hvis den var i deres portefølje. Så det er udsøgte sager!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eHerrenwingert ligger 4 km øst for Schweigen ved landsbyen Steinfeld. Stokkene står i leragtig muldjord med kalkstensklipper i undergrunden - perfekte forhold for Spätburgunder. Der høstes i hånden, gæres i store, åbne trækar og modnes i 18 måneder på en blanding af små tyske og franske egefade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eVinen er lys kirsebærrød og åbner op for en karakteristisk duft af jordbær, kirsebær, hindbær, tobak, jord og lette strejf af mint. Den fyldige, runde smag afleverer frugten med en intens kraft og varme, hvor der også optræder noter af træ og let sod. Lang overbevisende finish og med et imponerende lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Friedrich Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270808109392,"sku":"4812","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/herrenwingert_sp_tburgunder-ii_2.png?v=1746707784"},{"product_id":"friedrich-becker-kammerberg-pinot-noir-grand-cru-2017","title":"Weingut Friedrich Becker Zensiert Kammerberg Pinot Noir Grand Cru 2017","description":"\u003cp data-end=\"790\" data-start=\"40\"\u003eVinens navn udspringer af en gammel strid mellem tysk og fransk vinlov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"790\" data-start=\"40\"\u003eBecker holder til i Schweigen i det sydligste Pfalz, hvor flere af husets bedste parceller - som Kammerberg og Sankt Paul - ligger få meter ovre på den franske side af grænsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"790\" data-start=\"40\"\u003eDa myndighederne forbød Becker at skrive marknavnet på etiketten, fordi jorden teknisk set lå i Frankrig, svarede han igen med humor og stolthed: vinen blev døbt \u003cem data-end=\"463\" data-start=\"451\"\u003e„Zensiert“\u003c\/em\u003e – som en slags censureret topvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"790\" data-start=\"40\"\u003eDruerne kommer fortsat fra disse højtklassede kalk- og sandstensmarker, høstes manuelt og gæres spontant med en høj andel hele klaser. Efterfølgende lagrer vinen omkring 18 måneder på franske barriques, hvor kun en mindre del er nye, for at bevare druens rene udtryk og markens mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1231\" data-start=\"792\"\u003e2017 viser \u003cem data-end=\"813\" data-start=\"803\"\u003eZensiert\u003c\/em\u003e fra sin elegante side - kølig, præcis og silkeblød i teksturen. Duften åbner med vilde kirsebær, tranebær og let røg fra fadet, siden toner af urter, teblad og våd kalk. Smagen er stram og fokuseret med fintpolerede tanniner og en saftig nerve, der bærer frugten langt ud i eftersmagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1231\" data-start=\"792\"\u003eEn vin, hvor Becker’s burgundiske håndværk og den “censurerede” mark bagved står tydeligt frem - seriøs, rank og med lang levetid.\u003c\/p\u003e","brand":"Friedrich Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271114948944,"sku":"6897","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/ZensiertNV.png?v=1763028029"},{"product_id":"friedrich-becker-sankt-paul-pinot-noir-grand-cru-2017","title":"Weingut Friedrich Becker Sankt Paul Pinot Noir Grand Cru 2019","description":"\u003cp\u003eBeckers imponerende topvin - både ifølge ham selv og verdens førende vinanmeldere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRen Pinot Noir fra sydvendt skråning, der er ekstra rig på kalksten og har et tyndt lag af ler og muldjord på toppen. Meget Bourgogne-agtig i sin elegante stil… og til en yderst interessant pris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStokkene passes og plejes efter alle kunstens regler og der høstes og sorteres selvsagt ved håndkraft. Modningen får lov til at tage hele 18 måneder og foregår på små franske egefade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen smukke rubinrøde farve lukker op for duften af vilde bær, enebær, tobak, peber og skovbund. Den friske smag er klokkeren og afleveret silkeblødt med frugt, mineralitet og tanniner i smuk balance. Parker er fan… og det er vi i dén grad også!\u003c\/p\u003e","brand":"Friedrich Becker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271191200080,"sku":"7453","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/sankt-paul_2.png?v=1746705118"}],"url":"https:\/\/finewines.dk\/collections\/vine-fra-friedrich-becker.oembed","provider":"FineWines","version":"1.0","type":"link"}