{"title":"Vine fra Margaux","description":"\u003ch1 data-start=\"489\" data-end=\"875\"\u003eVine fra Margaux\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"489\" data-end=\"875\"\u003eSydligst blandt de store kommuner i Médoc ligger Margaux, et område som gennem århundreder har været synonymt med nogle af Bordeaux' mest elegante vine. Appellationen omfatter mere end 1.500 hektar vinmarker og rummer en imponerende koncentration af berømte slotte, herunder det ikoniske Château Margaux, som har været blandt regionens ubestridte fyrtårne siden klassifikationen i 1855.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"877\" data-end=\"1208\"\u003eMargaux adskiller sig fra sine naboer ved den særlige kombination af grusholdige jorde og et relativt mildt klima. Disse forhold giver optimale betingelser for Cabernet Sauvignon, som typisk udgør rygraden i vinene. Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot spiller også vigtige roller og bidrager til vinenes kompleksitet og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1210\" data-end=\"1535\"\u003eStilmæssigt forbindes Margaux ofte med finesse og aromatisk elegance. Hvor Pauillac er kendt for struktur og kraft, og Saint-Estèphe for sin robusthed, udmærker Margaux sig ved en mere silkeblød og nuanceret karakter. Det er vine, som sjældent dominerer med rå styrke, men i stedet imponerer med deres harmoni og raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1537\" data-end=\"1829\"\u003eI glasset viser vinene ofte noter af solbær, sorte kirsebær, violer, cedertræ og fine krydderier. Med alder udvikler de komplekse nuancer af tobak, læder og underskov, som har gjort de største årgange til eftertragtede samlerobjekter. De bedste vine kan udvikle sig smukt gennem flere årtier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1831\" data-end=\"2175\"\u003eUd over Château Margaux finder man en lang række anerkendte producenter som Château Palmer, Château Rauzan-Ségla og Château Giscours, der hver især bidrager til appellationens store spændvidde. Fælles for dem er ambitionen om at skabe vine, som udtrykker områdets særlige karakter og viderefører en tradition, der går flere hundrede år tilbage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2177\" data-end=\"2474\"\u003eVed bordet viser vinene fra Margaux deres store alsidighed. Den elegante struktur gør dem til fremragende ledsagere til oksekød, lam, vildt og det klassiske franske køkken. Modne årgange kan samtidig være en oplevelse i sig selv og belønner dem, der har tålmodighed til at lade vinene udvikle sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2476\" data-end=\"2753\"\u003eMargaux har længe været betragtet som indbegrebet af elegance i Bordeaux. Kombinationen af finesse, kompleksitet og lagringspotentiale har sikret området en plads blandt verdens mest prestigefyldte appellationer og gjort vinene til favoritter blandt både samlere og livsnydere.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"malescot-st-exupery-2018","title":"Château Malescot St.-Exupery 2018","description":"\u003cp data-start=\"192\" data-end=\"635\"\u003eChâteau Malescot St.-Exupéry er én af Margaux’ mest raffinerede stemmer – en vin, der forener slotsklassicisme med moderne dybde og sanselighed. Årgang 2018 er et skoleeksempel på, hvor smukt slottet formår at forene rigdom og finesse: en vin med mørk energi og aristokratisk struktur, men også med silkeblød charme og stor drikbarhed allerede i sin ungdom. Det er Margaux med både muskler og ynde – et udtryk for appellationens dobbelttalent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"637\" data-end=\"1152\"\u003eVinen er sammensat af primært Cabernet Sauvignon, med væsentlige andele af Merlot og små mængder Petit Verdot og Cabernet Franc, afhængigt af parcellen og årets udfordringer. Druerne høstes fra de klassisk grusede jorde omkring Margaux by og vinificeres i rustfri stål med lang maceration for at udtrække både frugt og struktur. Efter gæringen lagres vinen i op til 80 % nye franske fade i omkring 16 måneder, med løbende omstikning og minimal filtrering – alt sammen med fokus på at balancere kraft og transparens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1154\" data-end=\"1680\"\u003e2018-udgaven åbner med en dyb og lokkende næse af solbær, viol, mørke kirsebær og et strejf af grafit og cedertræ. Med lidt luft kommer noter af mokka, tobak og mørk chokolade frem, men alt holdes i skak af en underliggende blomsterlig tone, der minder om tørrede roser og lavendel. I munden er vinen tæt og fløjlsagtig, med modne, finkornede tanniner og en bærbåren kerne, der føles både saftig og dyb. Finishen er lang, kølig og mineralsk, med en klassisk Margaux-nerve, der lover flot udvikling over det næste årti og mere.\u003c\/p\u003e","brand":"Malescot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270363742544,"sku":"1152","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/MalescotSt.-ExuperyNV.png?v=1752477936"},{"product_id":"chateau-palmer-1989","title":"Château Palmer 1989","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eTasted at the Château Palmer vertical in London, the 1989 Château Palmer has always been my favourite vintage from that decade after the 1983. The first bottle was unfortunately corked. The second was as it should be: the nose tensile with red berries, sous-bois, potpourri and strawberry pastille - lively and energetic. The palate is medium-bodied and vibrant right from the start, silky in texture with plenty of citrus fruit, gently building to a harmonious and detailed finish that lingers in the mouth. This is a magnificent Château Palmer that continues to effortlessly dish out so much vinous pleasure.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer hersker bred enighed om, at Château Palmer er det eneste slot i kommunen Margaux, som reelt kan konkurrere kvalitetsmæssigt med Château Margaux. Château Palmers historie går tilbage til 1814, hvor en engelsk general ved navn Charles Palmer steg på diligencen fra Paris til Bordeaux. Overfor ham sad en efter sigende smuk, men ulykkelig enke, som havde været i hovedstaden for at afhænde sit vinslot. Det var ikke lykkedes hende at finde en køber, hvilket hun beklagede sig over til den britiske gentleman. Hvorvidt det skyldtes enkens udseende, hendes talegaver eller generalens ædelmodighed vides ikke, men da de to steg af diligencen i Bordeaux, var Mr. Palmer blevet ejer af et vinslot og enkens likvide situation var forbedret i allerhøjeste grad.\u003cbr\u003eChâteau Palmer fremstår i dag som et af de mest perfektionistiske vinslotte i hele Bordeaux. Især siden 1960’erne har man fremstillet vine af ekstremt høj og stabil kvalitet, som i flere årgange har fået selv vine fra 1. Cru-slotte til at blegne. I 2006 blev Thomas Duroux hyret ind som manager og vinmager, og det har givet det i forvejen beundringsværdige vinslot, et ekstra gear.\u003cbr\u003eThomas Duroux og hans team begyndte i 2008 at eksperimentere med økologi, og nu har de gennemført en fuldstændig omlægning til biodynamisk produktion. I 2011 besluttede man at målet var biodynamisk produktion og siden 2014 er alle vinstokke blevet kultiveret efter biodynamiske principper, hvilket har ført til en formel certificering i 2017.\u003cbr\u003eDet der foregår, er intet mindre end mesterligt, og siden 2009-årgangen er rapporterne om, at Château Palmer har revet tæppet væk under Château Rauzan-Ségla, Château Durfort-Vivens, Château Brane-Cantenac og selveste Château Margaux begyndt at hobe sig op. Thomas Duroux har med større og større begejstring og overbevisning berettet, at Château Palmer ikke havde kunne præstere på samme niveau, hvis man konservativt havde fastholdt de konventionelle metoder. Samtidig er flere ha. blevet inddraget for at skabe det Thomas Duroux kalder ”ægte biodiversitet”. Således har Château Palmer nu sit eget husdyrhold og producerer selv den nødvenlige gødning. Seneste tiltag er, at der plantes ferskentræer ude blandt vinstokkene for også at tilgodese fuglene. På vingården, eksperimenteres der også med lydbølgemaskiner der udsender lyde og vibrationer, som angiveligt skulle hjælpe til med en positiv udvikling af proteiner i vinstokkene, og forstøvning med naturlige gærceller frem for tilsætning af svovl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Palmer er med god grund blevet verdensberømt for sine usædvanligt maskuline og exceptionelt lagringsværdige vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270366003536,"sku":"1185","price":6243.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/97991318_2.png?v=1746703722"},{"product_id":"chateau-margaux-2007","title":"Château Margaux 2007","description":"\u003cp\u003eDet bliver ikke meget større end Château Margaux, som altid har været Bordeauxs stolthed og nærmest synonymt med stil, klasse og mange penge. Derfor er slottet da også ofte blevet brugt til officielle middage for prominente personer. Vinen fra det berømte slot er absolut en af verdens fineste og helt sikkert sin 1. Cru klassifikation værdig. Chateau Margauxs historie er lang og begivenhedsrig, og går helt tilbage til det 16. århundrede. I begyndelsen af det 21. århundrede oplever Bordeauxvine en hidtil uset succes. Hele verden ser ud til at have deres øjne rettet mod Bordeaux, hvor efterspørgslen efter disse fantastiske vine aldrig holder op med at vokse. Denne velstand, såvel som den hurtige ekspansion af andre regioner i verden, har placeret Château Margaux i et mere konkurrencedygtigt klima, og har også gjort det muligt at understrege dets unikke position. I dag er det Corinne Mentzelopoulos der ejer og leder Chateau Margaux, og det har hun gjort i de sidste 30 år. Hun får hjælp fra hendes dedikerede team, heriblandt to af sine børn.  \u003cbr\u003eSiden det 17. århundrede er 1. vinen fra Chateau Margaux blevet anerkendt som en af verdens bedste vine. Det skyldes sine unikke kvaliteter og genialiteten i sit terroir såvel som det lidenskabelige arbejde fra en række generationer. Det er en bemærkelsesværdig vin, der kommer fra en kombination af egenskaber, der kun sjældent findes: finesse, elegance, kompleksitet, tæthed, intensitet, længde og friskhed. Selvom dens garvesyrekoncentration kan være exceptionel, er det sjældent at opdage astringens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe store årgange udmærker sig ved deres formidable evne til at bevæge os. De mindre årgange giver fornøjelse til kloge entusiaster. De byder på den fordel, at de udvikler sig meget hurtigt og afslører, efter et par år en subtilitet, der er privilegiet for store terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Margaux har en ekstraordinær evne til at udvikle sig. Gennem årene har den udviklet en finesse, en aromatisk kompleksitet og en bemærkelsesværdig tilstedeværelse på ganen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkerne på Château Margaux er beplantet med 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot og 5% fordelt på Petit Verdot og Cabernet Franc, og har en gennemsnitsalder på vinstokkene på 35 år. Man har i øvrigt tilladelse til at benytte 100 ha til vin, men benytter kun de 90 ha. Store vine fremstilles altid af vinstokke, der er mindst tyve år gamle. Så hovedformålet med Margauxs vindyrkningspraksis er at bevare de gamle vinstokke i produktion så længe som muligt. Resultatet er en vin med overvældende mange dimensioner. Château Margaux er meget hård som ung, men udvikler en ekstrem intens smag af let krydret solbær med undertoner af vanilje og violer. Vinen er meget kraftig, koncentreret og fed, men besidder samtidig en utrolig elegance. I de bedste årgange kan den virke lukket de første 7-8 år, men til gengæld kan den ligge i mindst 30 år. Virkelig en lækkerbisken, der bør opleves mindst én gang i livet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeveres i original trækasse ved 6 flasker.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270383763792,"sku":"1381","price":3995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_1599_1_1.png?v=1746703665"},{"product_id":"chateau-margaux-1996","title":"Château Margaux 1996","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eThe 1996 Chateau Margaux, a blend of 82% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 4% Petit Verdot and 2% Cabernet Franc, must be a strong contender for wine of the vintage. It offers everything you desire from this First Growth. It is blessed with breathtaking delineation and freshness on the nose, understated at first and then blossoming with mineral-infused black fruit, hints of blueberry, crushed stone and violet. The palate is perfectly balanced with filigree tannin, perfect acidity, a wine where everything seems to be in its right place. Blackberry, crushed stone at the front of the mouth, just a touch of spice towards the finish that shows supreme control. This is a Margaux that seems to light up the senses. It was outstanding in its youth...something that has not changed one bit over the intervening two decades. This may well turn out to be the Left Bank pinnacle of the 1990s. Tasted July 2016.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet bliver ikke meget større end Château Margaux, som altid har været Bordeauxs stolthed og nærmest synonymt med stil, klasse og mange penge. Derfor er slottet da også ofte blevet brugt til officielle middage for prominente personer. Vinen fra det berømte slot er absolut en af verdens fineste og helt sikkert sin 1. Cru klassifikation værdig. Chateau Margauxs historie er lang og begivenhedsrig, og går helt tilbage til det 16. århundrede. I begyndelsen af ​​det 21. århundrede oplever Bordeauxvine en hidtil uset succes. Hele verden ser ud til at have deres øjne rettet mod Bordeaux, hvor efterspørgslen efter disse fantastiske vine aldrig holder op med at vokse. Denne velstand, såvel som den hurtige ekspansion af andre regioner i verden, har placeret Château Margaux i et mere konkurrencedygtigt klima, og har også gjort det muligt at understrege dets unikke position. I dag er det Corinne Mentzelopoulos der ejer og leder Chateau Margaux, og det har hun gjort i de sidste 30 år. Hun får hjælp fra hendes dedikerede team, heriblandt to af sine børn.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiden det 17. århundrede er 1. vinen fra Chateau Margaux blevet anerkendt som en af verdens bedste vine. Det skyldes sine unikke kvaliteter og genialiteten i sit terroir såvel som det lidenskabelige arbejde fra en række generationer. Det er en bemærkelsesværdig vin, der kommer fra en kombination af egenskaber, der kun sjældent findes: finesse, elegance, kompleksitet, tæthed, intensitet, længde og friskhed. Selvom dens garvesyrekoncentration kan være exceptionel, er det sjældent at opdage astringens.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux har en ekstraordinær evne til at udvikle sig. Gennem årene har den udviklet en finesse, en aromatisk kompleksitet og en bemærkelsesværdig tilstedeværelse på ganen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkerne på Château Margaux er beplantet med 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot og 5% fordelt på Petit Verdot og Cabernet Franc, og har en gennemsnitsalder på vinstokkene på 35 år. Man har i øvrigt tilladelse til at benytte 100 ha til vin, men benytter kun de 90 ha. Store vine fremstilles altid af vinstokke, der er mindst tyve år gamle. Så hovedformålet med Margauxs vindyrkningspraksis er at bevare de gamle vinstokke i produktion så længe som muligt. Resultatet er en vin med overvældende mange dimensioner. Château Margaux er meget hård som ung, men udvikler en ekstrem intens smag af let krydret solbær med undertoner af vanilje og violer. Vinen er meget kraftig, koncentreret og fed, men besidder samtidig en utrolig elegance. I de bedste årgange kan den virke lukket de første 7-8 år, men til gengæld kan den ligge i mindst 30 år. Virkelig en lækkerbisken, der bør opleves mindst én gang i livet.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270425706832,"sku":"1805","price":6495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_1314.png?v=1746703655"},{"product_id":"chateau-margaux-2018","title":"Château Margaux 2018","description":"\u003cp\u003eDet bliver ikke meget større end Château Margaux, som altid har været Bordeauxs stolthed og nærmest synonymt med stil, klasse og mange penge. Derfor er slottet da også ofte blevet brugt til officielle middage for prominente personer. Vinen fra det berømte slot er absolut en af verdens fineste og helt sikkert sin 1. Cru klassifikation værdig. Chateau Margauxs historie er lang og begivenhedsrig, og går helt tilbage til det 16. århundrede. I begyndelsen af ​​det 21. århundrede oplever Bordeauxvine en hidtil uset succes. Hele verden ser ud til at have deres øjne rettet mod Bordeaux, hvor efterspørgslen efter disse fantastiske vine aldrig holder op med at vokse. Denne velstand, såvel som den hurtige ekspansion af andre regioner i verden, har placeret Château Margaux i et mere konkurrencedygtigt klima, og har også gjort det muligt at understrege dets unikke position. I dag er det Corinne Mentzelopoulos der ejer og leder Chateau Margaux, og det har hun gjort i de sidste 30 år. Hun får hjælp fra hendes dedikerede team, heriblandt to af sine børn.  \u003cbr\u003eSiden det 17. århundrede er 1. vinen fra Chateau Margaux blevet anerkendt som en af verdens bedste vine. Det skyldes sine unikke kvaliteter og genialiteten i sit terroir såvel som det lidenskabelige arbejde fra en række generationer. Det er en bemærkelsesværdig vin, der kommer fra en kombination af egenskaber, der kun sjældent findes: finesse, elegance, kompleksitet, tæthed, intensitet, længde og friskhed. Selvom dens garvesyrekoncentration kan være exceptionel, er det sjældent at opdage astringens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe store årgange udmærker sig ved deres formidable evne til at bevæge os. De mindre årgange giver fornøjelse til kloge entusiaster. De byder på den fordel, at de udvikler sig meget hurtigt og afslører, efter et par år en subtilitet, der er privilegiet for store terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Margaux har en ekstraordinær evne til at udvikle sig. Gennem årene har den udviklet en finesse, en aromatisk kompleksitet og en bemærkelsesværdig tilstedeværelse på ganen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkerne på Château Margaux er beplantet med 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot og 5% fordelt på Petit Verdot og Cabernet Franc, og har en gennemsnitsalder på vinstokkene på 35 år. Man har i øvrigt tilladelse til at benytte 100 ha til vin, men benytter kun de 90 ha. Store vine fremstilles altid af vinstokke, der er mindst tyve år gamle. Så hovedformålet med Margauxs vindyrkningspraksis er at bevare de gamle vinstokke i produktion så længe som muligt. Resultatet er en vin med overvældende mange dimensioner. Château Margaux er meget hård som ung, men udvikler en ekstrem intens smag af let krydret solbær med undertoner af vanilje og violer. Vinen er meget kraftig, koncentreret og fed, men besidder samtidig en utrolig elegance. I de bedste årgange kan den virke lukket de første 7-8 år, men til gengæld kan den ligge i mindst 30 år. Virkelig en lækkerbisken, der bør opleves mindst én gang i livet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeveres i original trækasse ved 6 flasker.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270650921296,"sku":"336","price":5695.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/chteaumargaux2018-31.png?v=1746703665"},{"product_id":"chateau-margaux-1990","title":"Château Margaux 1990","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eThe 2018 Château Margaux is composed of 90% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, 4% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot, representing 36% of the crop this year. The wine has a pH of 3.8 and 14% alcohol. Deep purple-black in color, it slowly unfurls to reveal tantalizing scents of crème de cassis, wild blueberries and Black Forest cake with hints of redcurrant jelly, rose oil, dark chocolate and cedar chest plus a touch of star anise. The medium to full-bodied palate bursts with opulent black fruit, fragrant earth and floral layers, supported by a rock-solid structure of exquisitely ripe, finely grained tannins and seamless backbone of freshness, finishing with fantastic length. This is classic Margaux at its most seductive, although it is, rather amazingly, approachable and absolutely delicious right now. But, to enjoy its full glory, you will want to cellar it for at least 6-8 years and then watch it metamorphize over the next 40+ years.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eJeb Dunnuck\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eBased on 90% Cabernet Sauvignon, 4% each of Merlot and Cabernet Franc, and 2% Petit Verdot, the 2018 Château Margaux is a magical, incredibly sexy expression of this Château that sports a dense purple color as well as a thrilling bouquet of blueberries, cassis, acacia flowers, scorched earth, sandalwood, and violets. Incredibly concentrated and full-bodied on the palate, it nevertheless has an almost Burgundian sense of finesse and elegance, with an ethereal texture, silky yet massive amounts of tannins, notable freshness, and brilliant length. The alcohol hit a whopping 14%, which is high by this estate's standards, but everything is flawlessly integrated, the balance is perfect, and I certainly can't find anything that could be better. This 2018 is going to be relatively drinkable at an early age (do your best to hide bottles for 7-8 years) yet last for 75+.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet bliver ikke meget større end Château Margaux, som altid har været Bordeauxs stolthed og nærmest synonymt med stil, klasse og mange penge. Derfor er slottet da også ofte blevet brugt til officielle middage for prominente personer. Vinen fra det berømte slot er absolut en af verdens fineste og helt sikkert sin 1. Cru klassifikation værdig. Chateau Margauxs historie er lang og begivenhedsrig, og går helt tilbage til det 16. århundrede. I begyndelsen af ​​det 21. århundrede oplever Bordeauxvine en hidtil uset succes. Hele verden ser ud til at have deres øjne rettet mod Bordeaux, hvor efterspørgslen efter disse fantastiske vine aldrig holder op med at vokse. Denne velstand, såvel som den hurtige ekspansion af andre regioner i verden, har placeret Château Margaux i et mere konkurrencedygtigt klima, og har også gjort det muligt at understrege dets unikke position. I dag er det Corinne Mentzelopoulos der ejer og leder Chateau Margaux, og det har hun gjort i de sidste 30 år. Hun får hjælp fra hendes dedikerede team, heriblandt to af sine børn.  \u003cbr\u003eSiden det 17. århundrede er 1. vinen fra Chateau Margaux blevet anerkendt som en af verdens bedste vine. Det skyldes sine unikke kvaliteter og genialiteten i sit terroir såvel som det lidenskabelige arbejde fra en række generationer. Det er en bemærkelsesværdig vin, der kommer fra en kombination af egenskaber, der kun sjældent findes: finesse, elegance, kompleksitet, tæthed, intensitet, længde og friskhed. Selvom dens garvesyrekoncentration kan være exceptionel, er det sjældent at opdage astringens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe store årgange udmærker sig ved deres formidable evne til at bevæge os. De mindre årgange giver fornøjelse til kloge entusiaster. De byder på den fordel, at de udvikler sig meget hurtigt og afslører, efter et par år en subtilitet, der er privilegiet for store terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Margaux har en ekstraordinær evne til at udvikle sig. Gennem årene har den udviklet en finesse, en aromatisk kompleksitet og en bemærkelsesværdig tilstedeværelse på ganen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkerne på Château Margaux er beplantet med 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot og 5% fordelt på Petit Verdot og Cabernet Franc, og har en gennemsnitsalder på vinstokkene på 35 år. Man har i øvrigt tilladelse til at benytte 100 ha til vin, men benytter kun de 90 ha. Store vine fremstilles altid af vinstokke, der er mindst tyve år gamle. Så hovedformålet med Margauxs vindyrkningspraksis er at bevare de gamle vinstokke i produktion så længe som muligt. Resultatet er en vin med overvældende mange dimensioner. Château Margaux er meget hård som ung, men udvikler en ekstrem intens smag af let krydret solbær med undertoner af vanilje og violer. Vinen er meget kraftig, koncentreret og fed, men besidder samtidig en utrolig elegance. I de bedste årgange kan den virke lukket de første 7-8 år, men til gengæld kan den ligge i mindst 30 år. Virkelig en lækkerbisken, der bør opleves mindst én gang i livet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeveres i original trækasse ved 6 flasker.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270651412816,"sku":"337","price":8995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/ChateauMargauxNV_dc288ad5-1ab0-4391-979c-e3594f7cc9e1.png?v=1752493441"},{"product_id":"chateau-margaux-1996-magnum","title":"Château Margaux 1996 - magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eThe 1996 Chateau Margaux, a blend of 82% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 4% Petit Verdot and 2% Cabernet Franc, must be a strong contender for wine of the vintage. It offers everything you desire from this First Growth. It is blessed with breathtaking delineation and freshness on the nose, understated at first and then blossoming with mineral-infused black fruit, hints of blueberry, crushed stone and violet. The palate is perfectly balanced with filigree tannin, perfect acidity, a wine where everything seems to be in its right place. Blackberry, crushed stone at the front of the mouth, just a touch of spice towards the finish that shows supreme control. This is a Margaux that seems to light up the senses. It was outstanding in its youth...something that has not changed one bit over the intervening two decades. This may well turn out to be the Left Bank pinnacle of the 1990s. Tasted July 2016.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet bliver ikke meget større end Château Margaux, som altid har været Bordeauxs stolthed og nærmest synonymt med stil, klasse og mange penge. Derfor er slottet da også ofte blevet brugt til officielle middage for prominente personer. Vinen fra det berømte slot er absolut en af verdens fineste og helt sikkert sin 1. Cru klassifikation værdig. Chateau Margauxs historie er lang og begivenhedsrig, og går helt tilbage til det 16. århundrede. I begyndelsen af ​​det 21. århundrede oplever Bordeauxvine en hidtil uset succes. Hele verden ser ud til at have deres øjne rettet mod Bordeaux, hvor efterspørgslen efter disse fantastiske vine aldrig holder op med at vokse. Denne velstand, såvel som den hurtige ekspansion af andre regioner i verden, har placeret Château Margaux i et mere konkurrencedygtigt klima, og har også gjort det muligt at understrege dets unikke position. I dag er det Corinne Mentzelopoulos der ejer og leder Chateau Margaux, og det har hun gjort i de sidste 30 år. Hun får hjælp fra hendes dedikerede team, heriblandt to af sine børn.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiden det 17. århundrede er 1. vinen fra Chateau Margaux blevet anerkendt som en af verdens bedste vine. Det skyldes sine unikke kvaliteter og genialiteten i sit terroir såvel som det lidenskabelige arbejde fra en række generationer. Det er en bemærkelsesværdig vin, der kommer fra en kombination af egenskaber, der kun sjældent findes: finesse, elegance, kompleksitet, tæthed, intensitet, længde og friskhed. Selvom dens garvesyrekoncentration kan være exceptionel, er det sjældent at opdage astringens.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux har en ekstraordinær evne til at udvikle sig. Gennem årene har den udviklet en finesse, en aromatisk kompleksitet og en bemærkelsesværdig tilstedeværelse på ganen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkerne på Château Margaux er beplantet med 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot og 5% fordelt på Petit Verdot og Cabernet Franc, og har en gennemsnitsalder på vinstokkene på 35 år. Man har i øvrigt tilladelse til at benytte 100 ha til vin, men benytter kun de 90 ha. Store vine fremstilles altid af vinstokke, der er mindst tyve år gamle. Så hovedformålet med Margauxs vindyrkningspraksis er at bevare de gamle vinstokke i produktion så længe som muligt. Resultatet er en vin med overvældende mange dimensioner. Château Margaux er meget hård som ung, men udvikler en ekstrem intens smag af let krydret solbær med undertoner af vanilje og violer. Vinen er meget kraftig, koncentreret og fed, men besidder samtidig en utrolig elegance. I de bedste årgange kan den virke lukket de første 7-8 år, men til gengæld kan den ligge i mindst 30 år. Virkelig en lækkerbisken, der bør opleves mindst én gang i livet.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270653313360,"sku":"339","price":15995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_1315.png?v=1746703657"},{"product_id":"chateau-margaux-2003-dobbeltmagnum","title":"Château Margaux 2003 - dobbeltmagnum","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAm I being too stingy with the 2003 Chateau Margaux? A wine of extraordinary complexity and intensity, it reveals a deep purple color, a style not unlike the 1990 Margaux (possibly even more concentrated), a velvety texture, and notes of spring flowers interwoven with camphor, melted licorice, creme de cassis, and pain grille. Not a blockbuster, it offers extraordinary intensity as well as a surreal delicacy\/lightness. There is riveting freshness to this offering, which tips the scales at a lofty (for this estate) 13.5% alcohol, as well as an alluring sweetness and accessibility. It probably will tighten up over the next few years. Nevertheless, it is a profound Chateau Margaux that brings to mind a hypothetical blend of the 1982 and 1990. Anticipated maturity: 2011-2035.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet bliver ikke meget større end Château Margaux, som altid har været Bordeauxs stolthed og nærmest synonymt med stil, klasse og mange penge. Derfor er slottet da også ofte blevet brugt til officielle middage for prominente personer. Vinen fra det berømte slot er absolut en af verdens fineste og helt sikkert sin 1. Cru klassifikation værdig. Chateau Margauxs historie er lang og begivenhedsrig, og går helt tilbage til det 16. århundrede. I begyndelsen af ​​det 21. århundrede oplever Bordeauxvine en hidtil uset succes. Hele verden ser ud til at have deres øjne rettet mod Bordeaux, hvor efterspørgslen efter disse fantastiske vine aldrig holder op med at vokse. Denne velstand, såvel som den hurtige ekspansion af andre regioner i verden, har placeret Château Margaux i et mere konkurrencedygtigt klima, og har også gjort det muligt at understrege dets unikke position. I dag er det Corinne Mentzelopoulos der ejer og leder Chateau Margaux, og det har hun gjort i de sidste 30 år. Hun får hjælp fra hendes dedikerede team, heriblandt to af sine børn.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiden det 17. århundrede er 1. vinen fra Chateau Margaux blevet anerkendt som en af verdens bedste vine. Det skyldes sine unikke kvaliteter og genialiteten i sit terroir såvel som det lidenskabelige arbejde fra en række generationer. Det er en bemærkelsesværdig vin, der kommer fra en kombination af egenskaber, der kun sjældent findes: finesse, elegance, kompleksitet, tæthed, intensitet, længde og friskhed. Selvom dens garvesyrekoncentration kan være exceptionel, er det sjældent at opdage astringens.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux har en ekstraordinær evne til at udvikle sig. Gennem årene har den udviklet en finesse, en aromatisk kompleksitet og en bemærkelsesværdig tilstedeværelse på ganen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkerne på Château Margaux er beplantet med 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot og 5% fordelt på Petit Verdot og Cabernet Franc, og har en gennemsnitsalder på vinstokkene på 35 år. Man har i øvrigt tilladelse til at benytte 100 ha til vin, men benytter kun de 90 ha. Store vine fremstilles altid af vinstokke, der er mindst tyve år gamle. Så hovedformålet med Margauxs vindyrkningspraksis er at bevare de gamle vinstokke i produktion så længe som muligt. Resultatet er en vin med overvældende mange dimensioner. Château Margaux er meget hård som ung, men udvikler en ekstrem intens smag af let krydret solbær med undertoner af vanilje og violer. Vinen er meget kraftig, koncentreret og fed, men besidder samtidig en utrolig elegance. I de bedste årgange kan den virke lukket de første 7-8 år, men til gengæld kan den ligge i mindst 30 år. Virkelig en lækkerbisken, der bør opleves mindst én gang i livet.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270656819536,"sku":"343","price":24995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_1317.png?v=1746703661"},{"product_id":"chateau-durfort-vivens-margaux-2021","title":"Château Durfort-Vivens Margaux 2021","description":"\u003cp\u003eEn ægte perle fra Margaux, 2021-årgangen af Château Durfort-Vivens er en vin, der udstråler elegance, finesse og balance. Denne 2. Cru Classé fra Bordeaux-regionen er skabt af økologisk dyrkede druer, og vinen afspejler ejendommens dedikation til bæredygtighed og kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer vinen sig med en dyb rubinrød farve. Duften er kompleks og indbydende med noter af modne røde bær som kirsebær og hindbær, kombineret med subtile hints af viol, cedertræ og et strejf af grafit. På ganen opleves vinen som silkeblød, med fine tanniner og en forfriskende syre, der balancerer vinens rige frugt og elegante krydderier. Den lange, vedholdende eftersmag afslører lag af mokka, lakrids og mineralske undertoner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021 Durfort-Vivens er en vin, der kan nydes nu, men som også vil belønne den tålmodige samler ved yderligere lagring over de næste 10-20 år. En sjælden mulighed for at opleve Margaux på allerbedste niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeveres i original trækasse ved 12 flasker.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Durfort-Vivens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270714556752,"sku":"4058","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_68.png?v=1746705892"},{"product_id":"chateau-palmer-alter-ego-de-palmer-2008","title":"Château Palmer Alter Ego de Palmer 2008","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eAlter Ego er Chateau Palmers anden vin, hvilket man hverken smage eller se på diverse ratings. Vinen er lavet på yngre stokke og bliver udsat for mindre fad, hvilket dog stadig afspejler sig i en kraftig vin med et langt liv foran sig.\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRobert Parker\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eThe second wine, the outstanding 2008 Alter Ego de Palmer, a blend of 52% Merlot and 48% Cabernet Sauvignon, is one of the finest examples of this cuvee I have tasted. Well-integrated wood smoke intermixed with notes of creme de cassis, earth, and forest floor are found in this opulent, deliciously fruity, round, and sensual effort. It should drink beautifully for 10-15 years. Yields at Palmer were a shockingly low 30 hectoliters per hectare, and the harvest lasted from October 1 to October 17. Keep in mind, the natural alcohol percentage in the Merlots harvested at Chateau Palmer was a low of 13.5% and reached a lofty peak of 14.5%. All the Cabernet Sauvignons came in between 12%-12.5%. Moreover, the level of tannins and dry extract\/polyphenols was the same as in 2005, which provides one more piece of evidence in what is a very successful vintage for Bordeaux.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer hersker bred enighed om, at Château Palmer er det eneste slot i kommunen Margaux, som reelt kan konkurrere kvalitetsmæssigt med Château Margaux. Château Palmers historie går tilbage til 1814, hvor en engelsk general ved navn Charles Palmer steg på diligencen fra Paris til Bordeaux. Overfor ham sad en efter sigende smuk, men ulykkelig enke, som havde været i hovedstaden for at afhænde sit vinslot. Det var ikke lykkedes hende at finde en køber, hvilket hun beklagede sig over til den britiske gentleman. Hvorvidt det skyldtes enkens udseende, hendes talegaver eller generalens ædelmodighed vides ikke, men da de to steg af diligencen i Bordeaux, var Mr. Palmer blevet ejer af et vinslot og enkens likvide situation var forbedret i allerhøjeste grad.\u003cbr\u003eChâteau Palmer fremstår i dag som et af de mest perfektionistiske vinslotte i hele Bordeaux. Især siden 1960’erne har man fremstillet vine af ekstremt høj og stabil kvalitet, som i flere årgange har fået selv vine fra 1. Cru-slotte til at blegne. I 2006 blev Thomas Duroux hyret ind som manager og vinmager, og det har givet det i forvejen beundringsværdige vinslot, et ekstra gear.\u003cbr\u003eThomas Duroux og hans team begyndte i 2008 at eksperimentere med økologi, og nu har de gennemført en fuldstændig omlægning til biodynamisk produktion. I 2011 besluttede man at målet var biodynamisk produktion og siden 2014 er alle vinstokke blevet kultiveret efter biodynamiske principper, hvilket har ført til en formel certificering i 2017. Det der foregår, er intet mindre end mesterligt, og siden 2009-årgangen er rapporterne om, at Château Palmer har revet tæppet væk under Château Rauzan-Ségla, Château Durfort-Vivens, Château Brane-Cantenac og selveste Château Margaux begyndt at hobe sig op. Thomas Duroux har med større og større begejstring og overbevisning berettet, at Château Palmer ikke havde kunne præstere på samme niveau, hvis man konservativt havde fastholdt de konventionelle metoder. Samtidig er flere ha. blevet inddraget for at skabe det Thomas Duroux kalder ”ægte biodiversitet”. Således har Château Palmer nu sit eget husdyrhold og producerer selv den nødvenlige gødning. Seneste tiltag er, at der plantes ferskentræer ude blandt vinstokkene for også at tilgodese fuglene. På vingården, eksperimenteres der også med lydbølgemaskiner der udsender lyde og vibrationer, som angiveligt skulle hjælpe til med en positiv udvikling af proteiner i vinstokkene, og forstøvning med naturlige gærceller frem for tilsætning af svovl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Palmer er med god grund blevet verdensberømt for sine usædvanligt maskuline og exceptionelt lagringsværdige vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270825378128,"sku":"4952","price":1250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/alteregodechteaupalmer2008-33.png?v=1746703728"},{"product_id":"alter-ego-de-chateau-palmer-2001","title":"Alter Ego De Château Palmer 2001","description":"\u003cp\u003eAlter Ego er Chateau Palmers anden vin, hvilket man hverken smage eller se på diverse ratings. Vinen er lavet på yngre stokke og bliver udsat for mindre fad, hvilket dog stadig afspejler sig i en kraftig vin med et langt liv foran sig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer hersker bred enighed om, at Château Palmer er det eneste slot i kommunen Margaux, som reelt kan konkurrere kvalitetsmæssigt med Château Margaux. \u003cbr\u003eChâteau Palmers historie går tilbage til 1814, hvor en engelsk general ved navn Charles Palmer steg på diligencen fra Paris til Bordeaux. Overfor ham sad en efter sigende smuk, men ulykkelig enke, som havde været i hovedstaden for at afhænde sit vinslot. Det var ikke lykkedes hende at finde en køber, hvilket hun beklagede sig over til den britiske gentleman. Hvorvidt det skyldtes enkens udseende, hendes talegaver eller generalens ædelmodighed vides ikke, men da de to steg af diligencen i Bordeaux, var Mr. Palmer blevet ejer af et vinslot og enkens likvide situation var forbedret i allerhøjeste grad.\u003cbr\u003eChâteau Palmer fremstår i dag som et af de mest perfektionistiske vinslotte i hele Bordeaux. Især siden 1960’erne har man fremstillet vine af ekstremt høj og stabil kvalitet, som i flere årgange har fået selv vine fra 1. Cru-slotte til at blegne. I 2006 blev Thomas Duroux hyret ind som manager og vinmager, og det har givet det i forvejen beundringsværdige vinslot, et ekstra gear.\u003cbr\u003eThomas Duroux og hans team begyndte i 2008 at eksperimentere med økologi, og nu har de gennemført en fuldstændig omlægning til biodynamisk produktion. I 2011 besluttede man at målet var biodynamisk produktion og siden 2014 er alle vinstokke blevet kultiveret efter biodynamiske principper, hvilket har ført til en formel certificering i 2017. Det der foregår, er intet mindre end mesterligt, og siden 2009-årgangen er rapporterne om, at Château Palmer har revet tæppet væk under Château Rauzan-Ségla, Château Durfort-Vivens, Château Brane-Cantenac og selveste Château Margaux begyndt at hobe sig op. Thomas Duroux har med større og større begejstring og overbevisning berettet, at Château Palmer ikke havde kunne præstere på samme niveau, hvis man konservativt havde fastholdt de konventionelle metoder. Samtidig er flere ha. blevet inddraget for at skabe det Thomas Duroux kalder ”ægte biodiversitet”. Således har Château Palmer nu sit eget husdyrhold og producerer selv den nødvenlige gødning. Seneste tiltag er, at der plantes ferskentræer ude blandt vinstokkene for også at tilgodese fuglene. På vingården, eksperimenteres der også med lydbølgemaskiner der udsender lyde og vibrationer, som angiveligt skulle hjælpe til med en positiv udvikling af proteiner i vinstokkene, og forstøvning med naturlige gærceller frem for tilsætning af svovl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Palmer er med god grund blevet verdensberømt for sine usædvanligt maskuline og exceptionelt lagringsværdige vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270856409424,"sku":"5180","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/AlterEgoDeChateauPalmerNV.png?v=1752236132"},{"product_id":"chateau-marquis-dalesme-2019","title":"Château Marquis d'Alesme 2019","description":"\u003cp\u003eSiden Marquis D’Alesme i 2015 fik færdiggjort deres enorme restaureringsprojekt har denne mindre Bordeaux-ejendom med vinmager Marjolaine de Coninck i spidsen på rekordtid vokset sig helt op i Margaux's superliga. I Bordeaux-sammenhænge er der tale om en forholdsvis lille producent på små 15 ha med rødder helt tilbage til år 1585.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistorisk set har Marquis D’Alesme levet en noget omtumlet tilværelse med op- og nedture, men da Hubert Perrodo overtog ejendommen i 2006, blev der igangsat et stort restaureringsarbejde. Allerede året efter overtagelsen døde Hubert Perrodo desværre i en skiulykke, hvorfor det nu er datteren, der har taget over. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe ca. 50.000 producerede flasker kommer fra godt 40-årige gamle vinstokke, som står plantet på selveste lieu-dit Les Terrasses de Margaux med en jordbund af veldrænende grus med underliggende sand, kalksten og silika. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificeringen sker på semi-traditionel vis på en kombination af eg og cement. Vinen lagres efterfølgende 18 måneder på 50% ny eg - de første tre måneders lagring sker på kvaset. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerlingske \/ Søren Frank:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eEndnu engang fornemmer man konsulenten Michel Rolland rumstere i kulissen, men her på den gode måde. Vinen er mørk i glasset og oser af tyk, moden sødme­fuld frugt og trøfler garneret med tons af træ. Munden er saftig og koncentreret i bedste Rolland-stil, men den megen nye eg afsætter selvfølgelig en heftig mængde tannin. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eThe 2019 Château Marquis D'Alesme is terrific and a good follow-up to the brilliant 2018. Sporting a deep ruby\/purple hue, it gives up a great nose of ripe darker cherries, blackberries, mulberries, leafy herbs, cedar pencil, and violets. This is followed by a medium to full-bodied Margaux with a rich, fleshy, expansive mouthfeel, polished tannins, plenty of mid-palate depth, and a great finish. I'm not sure it will make terribly old bones, but it shines for its purity of fruit as well as its terrific overall balance and purity. As I wrote from barrel, it's one of those pretty, elegant wines that still packs rocking levels of fruit! Drink it any time over the coming 15-20 years.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeveres i original trækasse ved 6 flasker.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Marquis d'Alesme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270943310160,"sku":"5794","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1233336_web-2-320x900.png?v=1746703666"},{"product_id":"chateau-lagrange-1990","title":"Château Lagrange 1990","description":"\u003cp\u003eYderst elegant med små, fine nuancer af blomster, krydderier og en flot mineralitet. Hindbær, blåbær og pebermynte gør sig til på tungen. Tanninerne er elegante, nærmest cremede og intense i den fuldfede vin, som samtidig er virkelig flot balanceret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eOne of this estate’s superstars (only rivaled by the 1986 and 1996), the 1990 Lagrange exhibits sweet toasty oak notes intermixed with jammy blackberries, cassis, licorice, smoke, and underbrush. Full-bodied with lovely melted tannins, an opulent, fleshy mouthfeel, and loads of purity as well as depth, it has reached full maturity, but is capable of lasting another 10-15 years.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003eBlockbuster. Dark ruby color. Intense aromas ofblackberries, currants, cherries and minerals.Full-bodied, very tannic yet velvety in texture.Black licorice and berry character lasts forminutes. Long, chewy finish. A monster\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Lagrange ligger inden for den prestigefyldte Saint-Julien-appellation. Siden 1855 og den berømte klassifikation af Napoleon d. III har man været klassificeret som 3. Grand Cru Classé. Vingården ligger på venstre bred af den berømte Gironde, i hjertet af Médoc mellem Margaux og Pauillac. Lagrange ligger på to bakketoppe af såkaldt Günzian-grus, hvoraf den ene bakketop er det højeste punkt i Saint Julien AOC. Vingårdens areal og parceller i dag præcis dem, der blev klassificeret i 1855 under Napoleon III.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilbage i middelalderen var der to adskilte beboelser på stedet. Den ene var kendt som Pellecahus' ejendom og lå øst for den bæk, der løber gennem området. Den anden lå på en bakke mod vest og var kendt som \"Larange de Monteils ædle hus\". Disse to godser sluttede sig sammen i 1600-tallet, og så var Lagrange født.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Lagrange tilhørte den samme familie i næsten to århundreder. En af dens mere karismatiske personligheder var en vis Charles de Branne de Cours, som styrede godset fra 1712 til 1746. I hjertet af vindyrkningsrevolutionen skulle han og hans rige Bordeaux-familie gøre Lagrange til en af de smukkeste Médoc-ejendomme. Charles de Branne blev efterfulgt af sin søn. Ved sidstnævntes død var det hans nevø, Jean-Baptiste Arbouet de la Bernède, der overtog ejendommen i 1771. Han fortsatte med at udvikle ejendommen og moderniserede en del af faciliteterne. Den imponerende vinifikationskælder går tilbage til denne tid.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lagrange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271009796432,"sku":"6224","price":1562.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/6224.png?v=1746703569"},{"product_id":"chateau-margaux-1985","title":"Château Margaux 1985","description":"\u003cp data-end=\"724\" data-start=\"328\"\u003e1985 i Bordeaux blev kendetegnet ved en usædvanlig jævn og varm vækstsæson uden ekstremer – et år, hvor naturen syntes at samarbejde med vinmagerne. For Château Margaux, der allerede i 80’erne genfandt sin storhed under Corinne Mentzelopoulos’ ejerskab og Paul Pontalliers tekniske præcision, blev det en årgang, der fangede essensen af ejendommens stil: \u003cem data-end=\"721\" data-start=\"683\"\u003earistokratisk finesse frem for kraft\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1091\" data-start=\"726\"\u003eFarven er smukt teglstensrød med transparent kant – moden, men stadig levende. Duften er umiskendelig Margaux: violer, tørrede rosenblade, solbær, ceder, grafit og et let animalsk præg, som kun gamle Médoc-vine udvikler med værdighed. Smagen er silkeblød, næsten vægtløs, men stadig dybt struktureret – som en perfekt afbalanceret triade af frugt, syre og tannin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1334\" data-start=\"1093\"\u003e1985 Margaux viser, hvordan storheden i denne 1er Cru ikke nødvendigvis ligger i magt, men i \u003cem data-end=\"1216\" data-start=\"1186\"\u003etekstur, parfume og balance.\u003c\/em\u003e Det er en vin, der i dag står på sit højpunkt, men fortsat vil udvikle tertiære nuancer de næste 25 år.\u003cstrong data-end=\"1383\" data-start=\"1336\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1334\" data-start=\"1093\"\u003eLeveres i Original Trækasse ved 12 flasker.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271011238224,"sku":"6235","price":5995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Produkt-Grid_d1a06dfb-964f-4b09-a31b-59e64b0bea46.png?v=1762977117"},{"product_id":"chateau-margaux-2006","title":"Château Margaux 2005","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eRobert Parker\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eThe first-growth 2005 Château Margaux (85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot), a lavish fragrance of blackcurrants, velvety new saddle leather, spring flowers and spice soars from the glass. The wood is already totally concealed beneath the cascade of fruit in this medium to full-bodied, pure and majestic wine. This concentrated, dense, but nevertheless strikingly elegant, multi-layered wine has a finish of 45+ seconds. It builds incrementally to a crescendo and finale. This is a stunner that can be approached already, but promises to be better in another 5-10 years and last at least 25 or more years.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVinous\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn two recent tastings the 2005 Château Margaux has been nothing less than magnificent. A wine of stunning perfume and inner sweetness, the 2005 gradually opens to reveal layers of red-toned fruit intermingled with floral accents. It's as if all the classic Margaux signatures have been amped up in a huge way. Dehydration on the vine concentrated the fruit, but also the impression of tannin and acid, such that the 2005 retains huge fruit density along with plenty of brightness as well. Vibrant and beautifully layered, the 2005 Grand Vin is off the charts and easily one of the wines of the vintage. Readers who own it or can find it are in for a real treat. Tasted two times.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet bliver ikke meget større end Château Margaux, som altid har været Bordeauxs stolthed og nærmest synonymt med stil, klasse og mange penge. Derfor er slottet da også ofte blevet brugt til officielle middage for prominente personer. Vinen fra det berømte slot er absolut en af verdens fineste og helt sikkert sin 1. Cru klassifikation værdig. Chateau Margauxs historie er lang og begivenhedsrig, og går helt tilbage til det 16. århundrede. I begyndelsen af ​​det 21. århundrede oplever Bordeauxvine en hidtil uset succes. Hele verden ser ud til at have deres øjne rettet mod Bordeaux, hvor efterspørgslen efter disse fantastiske vine aldrig holder op med at vokse. Denne velstand, såvel som den hurtige ekspansion af andre regioner i verden, har placeret Château Margaux i et mere konkurrencedygtigt klima, og har også gjort det muligt at understrege dets unikke position. I dag er det Corinne Mentzelopoulos der ejer og leder Chateau Margaux, og det har hun gjort i de sidste 30 år. Hun får hjælp fra hendes dedikerede team, heriblandt to af sine børn.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiden det 17. århundrede er 1. vinen fra Chateau Margaux blevet anerkendt som en af verdens bedste vine. Det skyldes sine unikke kvaliteter og genialiteten i sit terroir såvel som det lidenskabelige arbejde fra en række generationer. Det er en bemærkelsesværdig vin, der kommer fra en kombination af egenskaber, der kun sjældent findes: finesse, elegance, kompleksitet, tæthed, intensitet, længde og friskhed. Selvom dens garvesyrekoncentration kan være exceptionel, er det sjældent at opdage astringens.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux har en ekstraordinær evne til at udvikle sig. Gennem årene har den udviklet en finesse, en aromatisk kompleksitet og en bemærkelsesværdig tilstedeværelse på ganen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkerne på Château Margaux er beplantet med 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot og 5% fordelt på Petit Verdot og Cabernet Franc, og har en gennemsnitsalder på vinstokkene på 35 år. Man har i øvrigt tilladelse til at benytte 100 ha til vin, men benytter kun de 90 ha. Store vine fremstilles altid af vinstokke, der er mindst tyve år gamle. Så hovedformålet med Margauxs vindyrkningspraksis er at bevare de gamle vinstokke i produktion så længe som muligt. Resultatet er en vin med overvældende mange dimensioner. Château Margaux er meget hård som ung, men udvikler en ekstrem intens smag af let krydret solbær med undertoner af vanilje og violer. Vinen er meget kraftig, koncentreret og fed, men besidder samtidig en utrolig elegance. I de bedste årgange kan den virke lukket de første 7-8 år, men til gengæld kan den ligge i mindst 30 år. Virkelig en lækkerbisken, der bør opleves mindst én gang i livet.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271041089872,"sku":"645","price":6995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/1_2_1440.png?v=1746703663"},{"product_id":"chateau-palmer-alter-ego-de-palmer-2017","title":"Château Palmer Alter Ego de Palmer 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eAlter Ego er Chateau Palmers anden vin, hvilket man hverken smage eller se på diverse ratings. Vinen er lavet på yngre stokke og bliver udsat for mindre fad, hvilket dog stadig afspejler sig i en kraftig vin med et langt liv foran sig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eComposed of 53% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon and 6% Petit Verdot, the 2017 Alter Ego de Palmer is deep garnet-purple in color and springs from the glass with vivacious black raspberries, black cherries and crushed blackcurrants notes plus hints of Sichuan pepper, menthol, pencil lead and cardamom. Medium-bodied, the palate is charged with energy, featuring expressive, bright black fruits and firm, fine-grained tannins, finishing long and lively.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer hersker bred enighed om, at Château Palmer er det eneste slot i kommunen Margaux, som reelt kan konkurrere kvalitetsmæssigt med Château Margaux. Château Palmers historie går tilbage til 1814, hvor en engelsk general ved navn Charles Palmer steg på diligencen fra Paris til Bordeaux. Overfor ham sad en efter sigende smuk, men ulykkelig enke, som havde været i hovedstaden for at afhænde sit vinslot. Det var ikke lykkedes hende at finde en køber, hvilket hun beklagede sig over til den britiske gentleman. Hvorvidt det skyldtes enkens udseende, hendes talegaver eller generalens ædelmodighed vides ikke, men da de to steg af diligencen i Bordeaux, var Mr. Palmer blevet ejer af et vinslot og enkens likvide situation var forbedret i allerhøjeste grad. \u003cbr\u003eChâteau Palmer fremstår i dag som et af de mest perfektionistiske vinslotte i hele Bordeaux. Især siden 1960’erne har man fremstillet vine af ekstremt høj og stabil kvalitet, som i flere årgange har fået selv vine fra 1. Cru-slotte til at blegne. I 2006 blev Thomas Duroux hyret ind som manager og vinmager, og det har givet det i forvejen beundringsværdige vinslot, et ekstra gear. \u003cbr\u003eThomas Duroux og hans team begyndte i 2008 at eksperimentere med økologi, og nu har de gennemført en fuldstændig omlægning til biodynamisk produktion. I 2011 besluttede man at målet var biodynamisk produktion og siden 2014 er alle vinstokke blevet kultiveret efter biodynamiske principper, hvilket har ført til en formel certificering i 2017.\u003cbr\u003eDet der foregår, er intet mindre end mesterligt, og siden 2009-årgangen er rapporterne om, at Château Palmer har revet tæppet væk under Château Rauzan-Ségla, Château Durfort-Vivens, Château Brane-Cantenac og selveste Château Margaux begyndt at hobe sig op. Thomas Duroux har med større og større begejstring og overbevisning berettet, at Château Palmer ikke havde kunne præstere på samme niveau, hvis man konservativt havde fastholdt de konventionelle metoder. Samtidig er flere ha. blevet inddraget for at skabe det Thomas Duroux kalder ”ægte biodiversitet”. Således har Château Palmer nu sit eget husdyrhold og producerer selv den nødvenlige gødning. Seneste tiltag er, at der plantes ferskentræer ude blandt vinstokkene for også at tilgodese fuglene. På vingården, eksperimenteres der også med lydbølgemaskiner der udsender lyde og vibrationer, som angiveligt skulle hjælpe til med en positiv udvikling af proteiner i vinstokkene, og forstøvning med naturlige gærceller frem for tilsætning af svovl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Palmer er med god grund blevet verdensberømt for sine usædvanligt maskuline og exceptionelt lagringsværdige vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271059472720,"sku":"6559","price":895.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/alteregodechteaupalmer2017-33.png?v=1746703732"},{"product_id":"chateau-palmer-2019","title":"Château Palmer 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSo much sweet tobacco, stone, brambleberry and currant on the nose. The palate is full and compact with very polished tannins, yet they are solid and sturdy and run the length and width of the wine. Energetic acidity. Very structured and powerful, yet agile and impressive. Historic feel. From biodynamically grown grapes. This needs at least six years of bottle age to soften. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eTasted at the Château Palmer vertical in London, the 1989 Château Palmer has always been my favourite vintage from that decade after the 1983. The first bottle was unfortunately corked. The second was as it should be: the nose tensile with red berries, sous-bois, potpourri and strawberry pastille - lively and energetic. The palate is medium-bodied and vibrant right from the start, silky in texture with plenty of citrus fruit, gently building to a harmonious and detailed finish that lingers in the mouth. This is a magnificent Château Palmer that continues to effortlessly dish out so much vinous pleasure.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer hersker bred enighed om, at Château Palmer er det eneste slot i kommunen Margaux, som reelt kan konkurrere kvalitetsmæssigt med Château Margaux. Château Palmers historie går tilbage til 1814, hvor en engelsk general ved navn Charles Palmer steg på diligencen fra Paris til Bordeaux. Overfor ham sad en efter sigende smuk, men ulykkelig enke, som havde været i hovedstaden for at afhænde sit vinslot. Det var ikke lykkedes hende at finde en køber, hvilket hun beklagede sig over til den britiske gentleman. Hvorvidt det skyldtes enkens udseende, hendes talegaver eller generalens ædelmodighed vides ikke, men da de to steg af diligencen i Bordeaux, var Mr. Palmer blevet ejer af et vinslot og enkens likvide situation var forbedret i allerhøjeste grad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Palmer fremstår i dag som et af de mest perfektionistiske vinslotte i hele Bordeaux. Især siden 1960’erne har man fremstillet vine af ekstremt høj og stabil kvalitet, som i flere årgange har fået selv vine fra 1. Cru-slotte til at blegne. I 2006 blev Thomas Duroux hyret ind som manager og vinmager, og det har givet det i forvejen beundringsværdige vinslot, et ekstra gear.\u003cbr\u003eThomas Duroux og hans team begyndte i 2008 at eksperimentere med økologi, og nu har de gennemført en fuldstændig omlægning til biodynamisk produktion. I 2011 besluttede man at målet var biodynamisk produktion og siden 2014 er alle vinstokke blevet kultiveret efter biodynamiske principper, hvilket har ført til en formel certificering i 2017.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet der foregår, er intet mindre end mesterligt, og siden 2009-årgangen er rapporterne om, at Château Palmer har revet tæppet væk under Château Rauzan-Ségla, Château Durfort-Vivens, Château Brane-Cantenac og selveste Château Margaux begyndt at hobe sig op. Thomas Duroux har med større og større begejstring og overbevisning berettet, at Château Palmer ikke havde kunne præstere på samme niveau, hvis man konservativt havde fastholdt de konventionelle metoder. Samtidig er flere ha. blevet inddraget for at skabe det Thomas Duroux kalder ”ægte biodiversitet”. Således har Château Palmer nu sit eget husdyrhold og producerer selv den nødvenlige gødning. Seneste tiltag er, at der plantes ferskentræer ude blandt vinstokkene for også at tilgodese fuglene. På vingården, eksperimenteres der også med lydbølgemaskiner der udsender lyde og vibrationer, som angiveligt skulle hjælpe til med en positiv udvikling af proteiner i vinstokkene, og forstøvning med naturlige gærceller frem for tilsætning af svovl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Palmer er med god grund blevet verdensberømt for sine usædvanligt maskuline og exceptionelt lagringsværdige vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271181336912,"sku":"7380","price":2495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/97991318_2_1.png?v=1746703725"},{"product_id":"chateau-durfort-vivens-margaux-2019","title":"Château Durfort-Vivens Margaux 2019","description":"\u003cp\u003e2019 Château Durfort-Vivens er en storslået repræsentation af Margaux-appellationens finesse og elegance. Denne 2. Cru Classé vin er skabt med passion og præcision fra biodynamisk dyrkede druer, hvilket fremhæver ejendommens dybe respekt for naturen og dens terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer vinen sig med en strålende, dyb rubinrød farve. Næsen er betagende og kompleks med lag af solmodne sorte kirsebær, solbær og blommer, der blander sig med delikate aromaer af violer, cedertræ, grafit og et diskret strejf af kakao og krydderier. Smagen er forfinet og velafbalanceret, med silkebløde tanniner, en livlig syre og en intens frugtkoncentration, der giver en harmonisk og luksuriøs mundfølelse. Eftersmagen er lang og vedholdende med nuancer af mørk chokolade, mokka og mineralske undertoner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019-årgangen er en vin i absolut topklasse, der kan nydes ung for sin frugtige charme eller gemmes i kælderen i op til 20-30 år, hvor dens kompleksitet og dybde kun vil vokse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeveres i original trækasse ved 6 flasker.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Durfort-Vivens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271236190544,"sku":"7717","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_354.png?v=1746703479"},{"product_id":"chateau-palmer-1990","title":"Château Palmer 1990","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eThis was the finest bottle of the 1990 Palmer I have yet tasted, and it appears I slightly underrated it in earlier reviews. A complex bouquet of earth, blue and black fruits, licorice, incense, and spice box is followed by a round, silky, voluptuous wine that falls just short of achieving the depth and richness found in such recent vintages as 2000, 2005, 2006, and 2008. A very strong, fully mature effort, its balance, purity, depth, and texture suggest it will provide plenty of pleasure over the next 10-12 years.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer hersker bred enighed om, at Château Palmer er det eneste slot i kommunen Margaux, som reelt kan konkurrere kvalitetsmæssigt med Château Margaux. Château Palmers historie går tilbage til 1814, hvor en engelsk general ved navn Charles Palmer steg på diligencen fra Paris til Bordeaux. Overfor ham sad en efter sigende smuk, men ulykkelig enke, som havde været i hovedstaden for at afhænde sit vinslot. Det var ikke lykkedes hende at finde en køber, hvilket hun beklagede sig over til den britiske gentleman. Hvorvidt det skyldtes enkens udseende, hendes talegaver eller generalens ædelmodighed vides ikke, men da de to steg af diligencen i Bordeaux, var Mr. Palmer blevet ejer af et vinslot og enkens likvide situation var forbedret i allerhøjeste grad.\u003cbr\u003eChâteau Palmer fremstår i dag som et af de mest perfektionistiske vinslotte i hele Bordeaux. Især siden 1960’erne har man fremstillet vine af ekstremt høj og stabil kvalitet, som i flere årgange har fået selv vine fra 1. Cru-slotte til at blegne. I 2006 blev Thomas Duroux hyret ind som manager og vinmager, og det har givet det i forvejen beundringsværdige vinslot, et ekstra gear.\u003cbr\u003eThomas Duroux og hans team begyndte i 2008 at eksperimentere med økologi, og nu har de gennemført en fuldstændig omlægning til biodynamisk produktion. I 2011 besluttede man at målet var biodynamisk produktion og siden 2014 er alle vinstokke blevet kultiveret efter biodynamiske principper, hvilket har ført til en formel certificering i 2017.\u003cbr\u003eDet der foregår, er intet mindre end mesterligt, og siden 2009-årgangen er rapporterne om, at Château Palmer har revet tæppet væk under Château Rauzan-Ségla, Château Durfort-Vivens, Château Brane-Cantenac og selveste Château Margaux begyndt at hobe sig op. Thomas Duroux har med større og større begejstring og overbevisning berettet, at Château Palmer ikke havde kunne præstere på samme niveau, hvis man konservativt havde fastholdt de konventionelle metoder. Samtidig er flere ha. blevet inddraget for at skabe det Thomas Duroux kalder ”ægte biodiversitet”. Således har Château Palmer nu sit eget husdyrhold og producerer selv den nødvenlige gødning. Seneste tiltag er, at der plantes ferskentræer ude blandt vinstokkene for også at tilgodese fuglene. På vingården, eksperimenteres der også med lydbølgemaskiner der udsender lyde og vibrationer, som angiveligt skulle hjælpe til med en positiv udvikling af proteiner i vinstokkene, og forstøvning med naturlige gærceller frem for tilsætning af svovl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Palmer er med god grund blevet verdensberømt for sine usædvanligt maskuline og exceptionelt lagringsværdige vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271245758800,"sku":"7792","price":3495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/ChateauPalmerNV.png?v=1752229510"},{"product_id":"chateau-palmer-2011","title":"Château Palmer 2011","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eThe opaque blue\/purple-colored 2011 Palmer reveals a stunning bouquet of licorice, truffles, camphor, spring flowers, black raspberries and black currants. One of the superstars of the vintage, this brilliant 2011 possesses superb concentration and purity, medium to full body, and remarkable length of close to a minute. A tour de force in winemaking, the Palmer team merits accolades for achieving this level of quality in a more challenging vintage than either 2009 or 2010. The “wine of the vintage” in Margaux, tiny yields of 20 hectoliters per hectare, a final blend of 55% Merlot and 45% Cabernet Sauvignon, and a severe selection (only 55% of the production made it into Palmer) are the reasons for this success. \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer hersker bred enighed om, at Château Palmer er det eneste slot i kommunen Margaux, som reelt kan konkurrere kvalitetsmæssigt med Château Margaux. Château Palmers historie går tilbage til 1814, hvor en engelsk general ved navn Charles Palmer steg på diligencen fra Paris til Bordeaux. Overfor ham sad en efter sigende smuk, men ulykkelig enke, som havde været i hovedstaden for at afhænde sit vinslot. Det var ikke lykkedes hende at finde en køber, hvilket hun beklagede sig over til den britiske gentleman. Hvorvidt det skyldtes enkens udseende, hendes talegaver eller generalens ædelmodighed vides ikke, men da de to steg af diligencen i Bordeaux, var Mr. Palmer blevet ejer af et vinslot og enkens likvide situation var forbedret i allerhøjeste grad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Palmer fremstår i dag som et af de mest perfektionistiske vinslotte i hele Bordeaux. Især siden 1960’erne har man fremstillet vine af ekstremt høj og stabil kvalitet, som i flere årgange har fået selv vine fra 1. Cru-slotte til at blegne. I 2006 blev Thomas Duroux hyret ind som manager og vinmager, og det har givet det i forvejen beundringsværdige vinslot, et ekstra gear.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThomas Duroux og hans team begyndte i 2008 at eksperimentere med økologi, og nu har de gennemført en fuldstændig omlægning til biodynamisk produktion. I 2011 besluttede man at målet var biodynamisk produktion og siden 2014 er alle vinstokke blevet kultiveret efter biodynamiske principper, hvilket har ført til en formel certificering i 2017.\u003cbr\u003eDet der foregår, er intet mindre end mesterligt, og siden 2009-årgangen er rapporterne om, at Château Palmer har revet tæppet væk under Château Rauzan-Ségla, Château Durfort-Vivens, Château Brane-Cantenac og selveste Château Margaux begyndt at hobe sig op.\u003cbr\u003eThomas Duroux har med større og større begejstring og overbevisning berettet, at Château Palmer ikke havde kunne præstere på samme niveau, hvis man konservativt havde fastholdt de konventionelle metoder. Samtidig er flere ha. blevet inddraget for at skabe det Thomas Duroux kalder ”ægte biodiversitet”. Således har Château Palmer nu sit eget husdyrhold og producerer selv den nødvenlige gødning. Seneste tiltag er, at der plantes ferskentræer ude blandt vinstokkene for også at tilgodese fuglene. På vingården, eksperimenteres der også med lydbølgemaskiner der udsender lyde og vibrationer, som angiveligt skulle hjælpe til med en positiv udvikling af proteiner i vinstokkene, og forstøvning med naturlige gærceller frem for tilsætning af svovl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Palmer er med god grund blevet verdensberømt for sine usædvanligt maskuline og exceptionelt lagringsværdige vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271327547728,"sku":"8282","price":2750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_89_2.png?v=1746703724"},{"product_id":"chateau-palmer-2017","title":"Château Palmer 2017","description":"\u003cp\u003eDer hersker bred enighed om, at Château Palmer er det eneste slot i kommunen Margaux, som reelt kan konkurrere kvalitetsmæssigt med Château Margaux. Château Palmers historie går tilbage til 1814, hvor en engelsk general ved navn Charles Palmer steg på diligencen fra Paris til Bordeaux. Overfor ham sad en efter sigende smuk, men ulykkelig enke, som havde været i hovedstaden for at afhænde sit vinslot. Det var ikke lykkedes hende at finde en køber, hvilket hun beklagede sig over til den britiske gentleman. Hvorvidt det skyldtes enkens udseende, hendes talegaver eller generalens ædelmodighed vides ikke, men da de to steg af diligencen i Bordeaux, var Mr. Palmer blevet ejer af et vinslot og enkens likvide situation var forbedret i allerhøjeste grad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Palmer fremstår i dag som et af de mest perfektionistiske vinslotte i hele Bordeaux. Især siden 1960’erne har man fremstillet vine af ekstremt høj og stabil kvalitet, som i flere årgange har fået selv vine fra 1. Cru-slotte til at blegne. I 2006 blev Thomas Duroux hyret ind som manager og vinmager, og det har givet det i forvejen beundringsværdige vinslot, et ekstra gear.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThomas Duroux og hans team begyndte i 2008 at eksperimentere med økologi, og nu har de gennemført en fuldstændig omlægning til biodynamisk produktion. I 2011 besluttede man at målet var biodynamisk produktion og siden 2014 er alle vinstokke blevet kultiveret efter biodynamiske principper, hvilket har ført til en formel certificering i 2017.\u003cbr\u003eDet der foregår, er intet mindre end mesterligt, og siden 2009-årgangen er rapporterne om, at Château Palmer har revet tæppet væk under Château Rauzan-Ségla, Château Durfort-Vivens, Château Brane-Cantenac og selveste Château Margaux begyndt at hobe sig op.\u003cbr\u003eThomas Duroux har med større og større begejstring og overbevisning berettet, at Château Palmer ikke havde kunne præstere på samme niveau, hvis man konservativt havde fastholdt de konventionelle metoder. Samtidig er flere ha. blevet inddraget for at skabe det Thomas Duroux kalder ”ægte biodiversitet”. Således har Château Palmer nu sit eget husdyrhold og producerer selv den nødvenlige gødning. Seneste tiltag er, at der plantes ferskentræer ude blandt vinstokkene for også at tilgodese fuglene. På vingården, eksperimenteres der også med lydbølgemaskiner der udsender lyde og vibrationer, som angiveligt skulle hjælpe til med en positiv udvikling af proteiner i vinstokkene, og forstøvning med naturlige gærceller frem for tilsætning af svovl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Palmer er med god grund blevet verdensberømt for sine usædvanligt maskuline og exceptionelt lagringsværdige vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271327613264,"sku":"8283","price":2995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_89_1.png?v=1746703726"},{"product_id":"chateau-cantenac-brown-2020","title":"Château Cantenac Brown 2020","description":"\u003cp\u003eSuper klassisk slot fra Margaux, som i disse år kun bliver bedre. En stor årgang som 2020 viser kompleksiteten som dette slot kan levere!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantenac Brown er anlagt i begyndelsen af det 1900 århundrede af den skotske maler John Lewis Brown, som byggede slottet i Tudorstil. Slottet har siden skiftet ejer adskillige gange og har bl.a. i nyere tid været ejet af cognachuset Remy Martin og det store forsikringsselskab Axa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiden 2006 har slottet været ejet af familien Halabi. De har givet slottet en gevaldig økonomisk saltvandsinsprøjtning og samtidig ansat vinmageren Jose Sanfins, under hvis ledelse kvaliteten er steget markant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlottet råder over 48 hektar vinmarker, der er tilplantet med 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot og 5% Cabernet Franc. Vinstokkenes gennemsnitsalder er ca. 35 år. Markerne dyrkes bæredygtigt, og der bruges kun plantebaserede gødningsstoffer.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cantenac Brown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271480770896,"sku":"9238","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_277_1.png?v=1746703417"},{"product_id":"chateau-brane-cantenac-2019-6-stks-traekasse","title":"Château Brane-Cantenac 2019 (6 stks trækasse)","description":"\u003cp\u003eChâteau Brane-Cantenac 2019 er en årgang, der fremhæver det bedste fra dette ikoniske Margaux-slot. Årgangen har allerede fået ros fra vinanmeldere for sin balance, kompleksitet og fremragende aldringspotentiale. 2019 var et år præget af en varm vækstsæson, men med tilstrækkelig nedbør til at bevare friskheden i druerne, hvilket har resulteret i vine med imponerende koncentration og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrane-Cantenac 2019 viser alle de klassiske træk, man forbinder med Margaux-vine: elegance, raffinement og en fornem struktur. I næsen byder den på en bouquet af mørke frugter som solbær og brombær, kombineret med subtile toner af violer, cedertræ og grafit. På ganen er vinen dyb og velstruktureret med silkebløde tanniner, der smelter sammen med smagsnoter af moden frugt, krydderier og et strejf af lakrids. Den har en lang, vedvarende finish, som vidner om dens potentiale til at udvikle sig yderligere over de kommende år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang 2019 betragtes som en af de bedste i nyere tid for Brane-Cantenac, og den har potentialet til at blive en klassiker med flere årtier foran sig. Dette er en vin, der kan nydes ung for sin frugtighed og balance, men den vil også belønne tålmodige vinelskere, der vælger at lade den ligge i kælderen i mange år.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Brane-Cantenac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271514554704,"sku":"9481","price":675.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_321.png?v=1746703411"},{"product_id":"chateau-brane-cantenac-2021","title":"Château Brane-Cantenac 2021","description":"\u003cp data-start=\"197\" data-end=\"535\"\u003eChâteau Brane-Cantenac 2021 er en klassisk Margaux-vin fra et anerkendt 2. Cru Classé-slot. Styret af Henri Lurton, kombinerer ejendommen tradition og præcision, og denne årgang udviser både elegance og intensitet fra de ler-grusede plateau-parceller – en kombination, der gør vinen både charmerende nu og lovende på længere sigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"197\" data-end=\"535\"\u003eChâteau Brane-Cantenac har måske aldrig været bedre end i disse år. Nogle vil muligvis plædere for 1961, men de seneste årgange viser virkelig slottets flotte potentiale blive udrullet. Lurton familien viser her, hvad de har musklerne til, når de sætter alt ind på stor vin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"537\" data-end=\"987\"\u003eVinens sammensætning er primært Cabernet Sauvignon (ca. 74 %) og Merlot (22 %), suppleret med mindre andele af Cabernet Franc, Petit Verdot og Carménère. Høsten foregik mellem 23. september og 7. oktober, og vinen lagrede i cirka 18 måneder på 100 % nye franske barriques. Denne tilgang giver koncentration og struktur, samtidig med at balancen bevares, og den understreger terroirets præcision. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.wine-searcher.com\/find\/brane%2Bcantenac%2Bmargaux%2Bmedoc%2Bbordeaux%2Bfrance\/2021?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.wine-searcher.com\/find\/brane%2Bcantenac%2Bmargaux%2Bmedoc%2Bbordeaux%2Bfrance\/2021?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]! transition-colors duration-150 ease-in-out\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"989\" data-end=\"1525\"\u003eSmagen er raffineret og nuanceret: næsen byder på mørke bær, violer, grafit og diskrete urtetoner, mens munden præges af en medium til fyldig krop med silkebløde tanniner, koncentreret frugt og en lang, mineralsk finish. Balancen mellem friskhed og kompleksitet løfter vinen og taler om et stort lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Brane-Cantenac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633629430096,"sku":"9944","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Produkt-Grid_26d67ffd-dbe5-465d-b3c5-2f1c269699fc.png?v=1762706432"}],"url":"https:\/\/finewines.dk\/collections\/vine-fra-margaux.oembed","provider":"FineWines","version":"1.0","type":"link"}