{"title":"Vine fra Weingut Prager","description":"\u003ch1 data-end=\"339\" data-start=\"20\"\u003eWeingut Prager\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"339\" data-start=\"20\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"810\" data-start=\"370\"\u003eWeingut Prager er blandt de mest anerkendte producenter i Wachau i Østrig og nævnes ofte, når samtalen falder på områdets absolutte topniveau. Gennem årtier har huset opbygget et ry for kompromisløs kvalitet og vine med en særlig kombination af præcision, mineralitet og lagringspotentiale. Prager er i dag et af de navne, mange vinelskere og samlere vender tilbage til igen og igen, når jagten går ind på stor Grüner Veltliner og Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1275\" data-start=\"812\"\u003eHistorien om Weingut Prager går tilbage til det 18. århundrede, men den moderne udvikling tog for alvor fart, da Toni Bodenstein og hans hustru Ilse overtog ansvaret for huset. Toni Bodenstein har gennem årene været en markant skikkelse i Wachau og har været drevet af en nærmest videnskabelig interesse for områdets marker, jordbund og mikroklima. Den tilgang har været med til at forme Pragers stil og placere huset blandt Østrigs mest respekterede producenter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1683\" data-start=\"1277\"\u003ePrager råder over parceller på nogle af Wachaus mest eftertragtede marker. Navne som Achleiten, Klaus og Wachstum Bodenstein vækker genklang hos mange med interesse for østrigsk vin. De stejle terrasser langs Donau kræver omfattende manuelt arbejde, og kombinationen af kølige nætter, varme dage og komplekse jordbundsforhold skaber optimale betingelser for vine med stor præcision og tydeligt terroirpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2042\" data-start=\"1685\"\u003eHos Prager er det især Grüner Veltliner og Riesling, der spiller hovedrollen. Vinifikationen er præget af en respektfuld tilgang, hvor målet er at fremhæve markernes naturlige karakter frem for at forme vinene gennem tekniske greb. Resultatet er vine med en næsten krystalklar renhed og en balance, som har gjort huset berømt langt uden for Østrigs grænser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2498\" data-start=\"2044\"\u003eSmagsmæssigt bevæger vinene sig ofte i et spændende felt mellem intensitet og elegance. Grüner Veltliner viser typisk lag af stenfrugt, urter og krydderier, mens Riesling-vinene ofte byder på citrus, mineralitet og imponerende spændstighed. Mange af vinene fungerer fremragende til fisk, skaldyr, asiatisk inspirerede retter og lyst kød. Flere af husets Smaragd-vine har samtidig et lagringspotentiale, som gør dem interessante mange år efter frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2734\" data-start=\"2500\"\u003eHos FineWines finder du et nøje udvalgt sortiment fra Weingut Prager med fokus på husets mest karakterfulde vine. Uanset om du er til præcis Grüner Veltliner eller terroirdrevet \u003ca title=\"Riesling\" href=\"https:\/\/finewines.dk\/collections\/riesling-hvidvin\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e, er Prager et navn, som fortjener opmærksomhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2734\" data-start=\"2500\"\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"weingut-prager-riesling-smaragd-achleiten-2023","title":"Weingut Prager Riesling Wachau Achleiten Smaragd 2023","description":"\u003cdiv class=\"cover-container\"\u003e\n\u003cp\u003eKrudt, flint og frugter. Østrigsk Riesling fra allerøverste hylde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAchleiten øst for byen Weissenkirchen er en af de mest berømte marker i Wachau. Marken er beplantet med op til 65 år gamle Riesling- og Grüner Veltliner-stokke, der vokser i gnejs (en særlig bjergart) og skifer på stejle skråninger. Druerne herfra høstes manuelt og vinificeres i temperaturkontrollerede ståltanke. Herefter lagres vinen ligeledes på stål i 7 måneder efterfulgt af 2 måneder på flaske, inden den frigives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBetegnelsen ”Smaragd” er højeste klassifikation af vinene fra Wachau og angiver både modenheden (sen høst) og alkoholprocenten, der ikke må være under 12,5. Denne koncentrerede og krydrede riesling har en markant note af flint og krudtrøg, der understøttes af hvid fersken, papaja og andre tropiske frugter. Meget mineralsk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Prager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633603641680,"sku":"9791","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/achleiten_riesling_smaragd_nv_1.png?v=1751541646"},{"product_id":"prager-gruner-veltliner-hinter-der-burg-federspiel-2024","title":"Weingut Prager Grüner Veltliner Hinter der Burg Federspiel 2024","description":"\u003cp\u003ePrager Grüner Veltliner Hinter der Burg Federspiel 2024 stammer fra marker omkring Weissenkirchen i Wachau, Østrig. Vinmarkerne er præget af en kombination af løss, skifer og gnejs, hvilket giver vinen både fylde og en præcis mineralsk karakter. Klimaet i området, med varme dage og kølige nætter, sikrer en langsom modning og bevarer druesortens naturlige friskhed og aromatiske nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes manuelt og vinificeres nænsomt i temperaturkontrollerede ståltanke for at fremhæve druens rene frugtprofil og terroirets særlige præg. Efter endt gæring lagrer vinen på ståltank for at bevare sin friskhed og sprødhed. Federspiel-betegnelsen angiver en mostvægt i mellemområdet samt en moderat alkoholprocent på mellem 11,5 og 12,5 procent, hvilket resulterer i en vin med balance mellem styrke og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen fremstår med aromaer af grønne æbler, citrus, hvide blomster og en karakteristisk let krydret tone af hvid peber. Smagen er saftig og frisk med en rank struktur, en præcis syre og en mineralsk afslutning. Prager Grüner Veltliner Hinter der Burg Federspiel 2024 egner sig både til tidlig nydelse og kan udvikle sig positivt over nogle år.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Prager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633605312848,"sku":"9792","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/hinter_der_burg_gr_ner_veltliner_nv.png?v=1751541573"},{"product_id":"prager-riesling-ried-steinriegl-federspiel-2024","title":"Weingut Prager Riesling Ried Steinriegl Federspiel 2024","description":"\u003cp\u003eSom navnet antyder, er denne Riesling en enkeltmarksvin fra den berømte Steinriegl-mark. Navnet i sig selv vidner om den mineralske jordbund på denne kalkrige, bakkede vinmark, som er kendt for sit kølige klima – forhold, der er ideelle for Riesling-druen. Pragers parceller er beplantet med gamle vinstokke, hvis alder spænder fra 30 til 70 år, hvilket sikrer en vin med stor ekstraktrigdom og fremragende udviklingspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes udelukkende manuelt og vinificeres nænsomt i temperaturkontrollerede ståltanke. Efter gæringen lagres vinen i yderligere syv måneder på stål, inden den tappes på flaske og modner i to måneder før frigivelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen bærer betegnelsen \"Federspiel\", som er den mellemste klassifikation i Wachau og angiver både druernes modenhed og en alkoholprocent, der ikke må overstige 12,5 %. Denne Riesling fremstår ren, rank og koncentreret med en sprød friskhed, livlig syre og aromaer af fersken, æble, hvid peber og citrus, afrundet af en tør, mineralsk og mundvandsdrivende afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFederspiel er Wachaus næsthøjeste kvalitetsniveau, kun overgået af Smaragd. Vinene på dette niveau skal have en pæn mostvægt og en moderat alkoholprocent på mellem 11,5 og 12,5 %, hvilket giver vine med stor karakter og styrke, men samtidig med en lettere krop end Smaragd-vinene. Federspiel-vine satser ofte på finesse og elegance frem for kraft, hvilket gør dem særligt velegnede til dem, der foretrækker en vin med friskhed og balance.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Prager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633605542224,"sku":"9794","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Steinriegel.png?v=1760701754"},{"product_id":"prager-ried-achleiten-gruner-veltliner-smaragd-2024","title":"Weingut Prager Ried Achleiten Grüner Veltliner Smaragd 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eAchleiten er en af Wachaus mest berømte vinmarker, og som mange andre af topvinmarker ligger den på et stejlt bakket område med højder op til 350 meter og samtidigt spektakulært lige ned til en flod - i dette tilfælde Donau.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eDenne klassiske vinmark har været dyrket mindst tilbage til 1200-tallet, så dens kvaliteter har været kendt og elsket gennem århundreder. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eJordbunden er stenet og gennemført mineralsk, og samtidig er geologien særdeles sammensat over markens cirka 22 hektar, så vinen kan sagtens variere betragteligt fra den ene parcel til den anden og fra den ene producent til den anden. Men fælles for alle vine er, at kvaliteten er enestående, hvis ellers avleren er tilstrækkelig dygtig, og det er man ikke i tvivl om, når der står Weingut Prager på etiketten.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Prager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633607606608,"sku":"9799","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Achleitet.png?v=1760700791"},{"product_id":"prager-ried-achleiten-stockkultur-gruner-veltliner-smaragd-2024","title":"Weingut Prager Grüner Veltliner Wachau Achleiten Stockkultur Smaragd 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eI hjertet af den berømte vinmark Achleiten findes en særlig parcel ved navn Stockkultur. Ud over en enestående jordbund udmærker Pragers Stockkultur-parcel sig ved vinstokke med en betragtelig alder. De er over 80 år, og vinstokkene står på buskform – altså uden opbinding. Det betyder, at udbyttet helt naturligt holdes ekstremt lavt, og at vinen opnår enestående personlighed og enorm ekstraktrigdom. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSamtidig er vinene meget solidt struktureret, da de gamle vinstokke kun yder små druer med tilhørende mindre andel af skind og kerner. Stockkultur-vinene er derfor ikke blot rige, men har samtidigt evnen til at leve særligt længe og rumme udviklingsmuligheder i særklasse, blot man har den fornødne tålmodighed med at vente med at åbne vinene, hvad der sagtens kan være svært...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Prager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633607704912,"sku":"9800","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Achleiten.png?v=1760701209"},{"product_id":"prager-gruner-veltliner-smaragd-wachstum-bodenstein-2024","title":"Weingut Prager Grüner Veltliner Wachau Wachstum Bodenstein Smaragd 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMange af Weingut Pragers og dermed Toni Bodensteins vine er enkeltmarksvine, hvorfor de bærer marknavnet på etiketten. Grüner Veltliner Wachstum Bodenstein er en undtagelse fra denne regel, da vinen her er tildelt hans eget navn og ikke markens – nemlig Hinter Seiber. Årsagen er, at Toni Bodenstein her ser sig selv som en væsentlig medspiller på linje med terroiret, da marken er beplantet med et større udvalg af kloner, som Toni selv har fundet frem til og dermed har sikret for eftertiden i sin personlige genbank.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMarkens vinstokke er derfor langt mere forskellige end stokkene på de gængse marker, der typisk er beplantet med én eller ganske få kloner. Denne genetiske diversitet giver ikke blot større kompleksitet til vinen, men også en bedre mulighed for at producere høj kvalitet under selv stærkt svingende klimatiske vilkår i de forskellige årgange.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSmaragd er den højeste kvalitetsbetegnelse i Wachaus hvidvinshierarki, og før en vin må smykke sig med denne udmærkelse, skal den have over 12.5 procent alkohol og være udvalgt blandt de bedste druer. Yderligere skal der være høstet så sent og med så høj en mostvægt, at man opnår en meget sammensat og kraftfuld vin med betragtelige udviklingsmuligheder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Prager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633607770448,"sku":"9801","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Bodenstein.png?v=1760700418"},{"product_id":"prager-ried-zwerithaler-kammergut-gruner-veltliner-smaragd-2024","title":"Weingut Prager Grüner Veltliner Wachau Zwerithaler Kammergut Smaragd 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eWeingut Prager Ried Zwerithaler Kammergut Grüner Veltliner Smaragd 2024 er en hvidvin fra Wachau i Østrig, produceret af det anerkendte vinhus Weingut Prager. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinen er fremstillet på Grüner Veltliner fra den karakteristiske enkeltmark Ried Zwerithaler Kammergut, hvor de gamle vinstokke og den mineralske jord skaber druer med intensitet og dybde. I næsen mødes friske aromaer af grønne æbler, hvid peber, urter og en let saltet mineralitet. Smagen er fyldig, men præcis, med flot balance mellem frugt, syre og struktur. \u003cbr\u003eSmaragdudtrykket dækker over den højeste klassifikation af druer i Wachau. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSom Smaragd har vinen både kraft og finesse, hvilket giver et imponerende lagringspotentiale. Den passer særligt godt til retter med fisk, lyst kød, skaldyr eller klassiske østrigske specialiteter som wienerschnitzel og grøntsagsretter med urter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Prager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633607803216,"sku":"9802","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/NVGrid_ca5bbf8c-8764-4dde-975e-9d78e684ba24.png?v=1760701616"},{"product_id":"prager-ried-achleiten-riesling-smaragd-2024","title":"Weingut Prager Riesling Wachau Achleiten Smaragd 2024","description":"\u003cp\u003eWeingut Prager Ried Achleiten Riesling Smaragd 2024 er en topklasse hvidvin fra Wachau i Østrig, fremstillet af Weingut Prager – et vinhus kendt for præcision, renhed og terroir-tro udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra den berømte enkeltmark Ried Achleiten, hvor de stejle, skifer- og gnejsrige terrasser giver vinene en særlig mineralitet og intensitet. I duften findes komplekse noter af citrus, fersken, abrikos og våd sten, ledsaget af et diskret strejf af urter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er koncentreret og elegant med levende syre, stor dybde og en lang, krystalklar afslutning. Som Smaragd-vin viser den både kraft og finesse og har et betydeligt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Prager Ried Achleiten Riesling Smaragd 2024 er ideel til retter med skaldyr, fisk, lyst kød eller asiatisk-inspireret mad med et friskt og aromatisk præg.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Prager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633607868752,"sku":"9803","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/AchleitenRieslingSmaragdNV-kopi.png?v=1760700998"},{"product_id":"prager-ried-klaus-riesling-smaragd-2024","title":"Weingut Prager Riesling Wachau Klaus Smaragd 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eWeingut Prager Ried Klaus Riesling Smaragd 2024 er en hvidvin fra Wachau i Østrig, fremstillet på 100% Riesling. Vinen stammer fra den berømte enkeltmark Ried Klaus, som regnes blandt de mest prestigefyldte vinmarker i regionen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003e Her giver de stejle terrasser og den skiferholdige jord druer med stor koncentration og mineralitet. Duften byder på intense aromaer af citrus, fersken og hvide blomster med et strejf af våd sten. Smagen er kraftfuld og præcis med markant syre, dyb frugt og en lang, ren afslutning. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003eSom typisk for en Smaragd har vinen både struktur og lagringspotentiale og viser det bedste fra Wachaus elegante og karakterfulde Riesling-stil. Den egner sig særligt godt til fisk, skaldyr, lyst kød og asiatiske retter med et let krydret præg.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSmaragd er den højeste kvalitetsbetegnelse i Wachaus hvidvinshierarki, og før en vin må smykke sig med denne udmærkelse, skal den have over 12.5 procent alkohol og være udvalgt blandt de bedste druer. Yderligere skal der være høstet så sent og med så høj en mostvægt, at man opnår en meget sammensat og kraftfuld vin med betragtelige udviklingsmuligheder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Prager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633607901520,"sku":"9804","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Klaus.png?v=1760701425"},{"product_id":"prager-riesling-smaragd-wachstum-bodenstein-2024","title":"Weingut Prager Riesling Wachau Wachstum Bodenstein Smaragd 2024","description":"\u003cp\u003eWeingut Prager Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein 2024 er en markant og karakterfuld hvidvin fra Wachau i Østrig, produceret af det anerkendte vinhus Weingut Prager. Vinen er opkaldt efter vinmageren Toni Bodenstein, der har skabt et særpræget Riesling-udtryk med fokus på terroirets renhed og præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne stammer fra højtliggende parceller med køligt mikroklima og stenrig jord, hvilket giver en vin med intens mineralitet, friskhed og stor aromatisk kompleksitet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften byder på noter af citrus, grønne urter, fersken og flint. Smagen er koncentreret og præcis med livlig syre, lag på lag af frugt og en lang, sprød afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Smaragd-vin udtrykker Wachaus mest elegante og strukturerede Riesling-stil og har et imponerende lagringspotentiale. Den passer fremragende til fisk, skaldyr, sushi eller let krydrede asiatiske retter.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Prager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51633607967056,"sku":"9805","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Bodenstein_2104ffa7-d7f8-4731-a647-6fadda82c7b5.png?v=1760701937"}],"url":"https:\/\/finewines.dk\/collections\/weingut-prager.oembed","provider":"FineWines","version":"1.0","type":"link"}