{"product_id":"ceritas-trout-gulch-vineyard-chardonnay-santa-cruz-mountains-2018","title":"Ceritas Marena Chardonnay 2023","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"351\"\u003eDenne vin stammer fra en enkeltmark i Santa Cruz Mountains i Californien, hvor Chardonnay-druerne dyrkes tæt på Stillehavskysten. Det kølige klima og jordbunden af sand og marineaflejringer giver druerne en markant friskhed og mineralitet. Vinstokkene dyrkes uden kunstvanding, hvilket bidrager til en dybere koncentration og kompleksitet i frugten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"353\" data-end=\"642\"\u003eFarven er lys gylden med grønne toner. Duften fremstår elegant med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster, salt havbrise og en diskret nøddeagtig nuance. Smagen er præget af høj syre, ren frugt og tydelig mineralitet, som giver en spændstig struktur og en lang, præcis afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"644\" data-end=\"933\"\u003eVinifikationen omfatter skånsom presning af hele klaser og gæring i neutrale franske egetræsfade, efterfulgt af lagring på ståltank for at bevare vinens friskhed og terroirpræg. Alkoholindholdet ligger moderat omkring 12–13 procent, hvilket understøtter den elegante og balancerede stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"935\" data-end=\"1205\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVinen egner sig særligt godt til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ og retter med friske grøntsager, hvor dens syre og saltede mineralitet kan fremhæve smagene. Den har desuden et godt lagringspotentiale og udvikler yderligere dybde og kompleksitet med nogle års flaskelagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceritas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52085871640912,"sku":"9869","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Marena.png?v=1762951525","url":"https:\/\/finewines.dk\/products\/ceritas-trout-gulch-vineyard-chardonnay-santa-cruz-mountains-2018","provider":"FineWines","version":"1.0","type":"link"}