{"product_id":"champagne-jacquesson-cuvee-no-748","title":"Champagne Jacquesson Cuvée No. 748","description":"\u003cp\u003eDer findes få champagnehuse, som nyder samme respekt blandt vinentusiaster og sommeliers som \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eChampagne Jacquesson\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Med Cuvée No. 748 fortsætter huset sin ikoniske 700-serie, hvor hver cuvée afspejler karakteren af én specifik høst frem for at stræbe efter den samme smag år efter år. Cuvée 748 er baseret på den fremragende 2020-høst og markerer samtidig 20-års jubilæet for den nummererede serie. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer primært fra husets egne marker i Aÿ, Dizy, Hautvillers, Champillon, Avize og Oiry, hvor kalkholdige jorde og lavt udbytte skaber en champagne med bemærkelsesværdig dybde og præcision. Vinene gæres på store, gamle egetræsfade, uden klaring eller filtrering, og den meget lave dosage på blot 2 g\/l understreger husets kompromisløse fokus på terroir og renhed. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset åbner 748 med noter af citrus, pære, kvæde, hvide blomster og friskbagt brioche. Smagen er både generøs og fokuseret med en silkefin mousse, levende syre og den kalkede mineralitet, som er blevet Jacquessons varemærke. Afslutningen er lang, saltet og energisk med imponerende balance mellem moden frugt og friskhed. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntonio Galloni fra Vinous kalder 748 for en af de mest elegante og raffinerede udgaver i serien til dato og tildeler den 93 point. Flere kritikere fremhæver vinens usædvanlige præcision, kompleksitet og drikkeglæde allerede i sin ungdom. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFineWines tænker:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuvée 748 kombinerer intensitet, finesse og terroir på en måde, der gør den til et af Champagnes mest spændende køb for den kvalitetsbevidste champagneelsker. En champagne, der imponerer nu - og som kun bliver endnu mere fascinerende med nogle års lagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52740376658256,"sku":"8762","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Produkt-Grid_3a83d848-f142-4e27-8187-af9a406c9ced.png?v=1781517447","url":"https:\/\/finewines.dk\/products\/champagne-jacquesson-cuvee-no-748","provider":"FineWines","version":"1.0","type":"link"}