Château Galoupet Rosé 2021

Château Galoupet Rosé 2021 er en ekstraordinær vin, der afspejler Moët Hennessys innovative tilgang til både bæredygtighed og vinproduktion. Flasken, et kunstværk i sig selv, er et statement på brandets ambitiøse vision. Den okkerfarvede flaske, fri for etiketter og fremstillet af 70% genbrugsglas, bærer en symbolsk måne i glaset, som refererer til den natlige høst af druerne – en praksis der er med til at beskytte druernes friskhed og kvalitet.

Vinen stammer fra en manuel høst af et kalejdoskop af forskellige druer, med Grenache som hovedingrediens. Druerne bliver omhyggeligt presset og vinificeret separat i rustfrit stål, før de blandes. 38% af vinen modnes i 600 liters egetræsfade (50% nye og 50% én gang brugte) i 4-5 måneder, hvilket giver vinen en kompleksitet, som er sjælden i rosévine fra Provence. Resten af vinen har modnet i ståltanke, hvilket bibeholder dens friskhed, før.

Farven er lys og indbydende, og næsen byder på en kompleks aroma af moden fersken, saftig cantaloupemelon, yuzu, rose, appelsinblomst og en frisk grapefruitkarakter. Fadlagringen tilfører en subtil men bemærkelsesværdig dybde, der gør vinen både elegant og forfriskende.

Smagsoplevelsen er en smuk balance mellem fylde, friskhed og saftighed. Den fadlagrede dimension løfter vinen til et højere niveau, og smagen udvikler sig til en harmonisk helhed, hvor hver slurk er en oplevelse i sig selv.

Château Galoupet Rosé 2021 er en rosévin, der adskiller sig markant fra mange af sine regionale og internationale jævnbyrdige, og det er en vin, der rækker langt ud over Provence. Med sit potentiale for yderligere udvikling er den et strålende eksempel på, hvad en fadlagret rosé kan være, og selvom dens langsigtede udvikling først vil afsløres over tid, kan vi allerede nu nyde den fantastiske balance og kompleksitet, som vinen præsenterer.