{"product_id":"dom-perignon-2018","title":"Dom Perignon 2018","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e2018 markerer begyndelsen på et nyt kapitel hos Dom Pérignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDet er den første årgang med Vincent Chaperon som kældermester efter Richard Geoffroy - og han kunne næppe have ønsket sig et mere generøst udgangspunkt.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2018 var et varmt og solrigt år i Champagne, hvor druerne opnåede en flot modenhed. Det mærkes i vinen. Dom Pérignon 2018 har en åbenhed og frugtrigdom fra start, men uden at miste den friskhed og præcision, der skal til for at holde det hele på plads.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI duften finder man moden citrus, fersken og gul frugt sammen med hvide blomster, brioche og fine ristede nuancer. Med luft kommer mere krydderi og mineralitet frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er den fyldig og cremet med en meget fin mousse, koncentreret frugt og en frisk syre, der giver spænding hele vejen gennem den lange afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er med andre ord en Dom Pérignon, der allerede nu er forbandet svær at holde fingrene fra - men som har struktur og koncentration til mange års udvikling i kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJames Suckling har kvitteret med hele 99 point, hvilket placerer 2018 helt oppe blandt de højest vurderede nyere udgaver af Dom Pérignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg måske er det meget passende. Første årgang med Vincent Chaperon ved roret, 99 point i bagagen og masser af tid foran sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon 2018 er med andre ord både starten på en ny æra og en årgang, der sagtens kan tale for sig selv.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Möet \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53537671938384,"sku":"10721","price":1995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Produkt-Grid_58a388fc-b4af-4fc5-97b8-7031404b86a4.png?v=1788433909","url":"https:\/\/finewines.dk\/products\/dom-perignon-2018","provider":"FineWines","version":"1.0","type":"link"}