{"product_id":"domaine-merlin-cherrier-sancerre-2025-screwcap","title":"Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2025 (screwcap)","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eKlassisk Sancerre, når det er allerbedst – sprød, rank, mineralsk og med masser af frisk Sauvignon Blanc-frugt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Merlin-Cherrier holder til i Bué, lige uden for Sancerre, hvor Thierry Merlin gennem årtier har opbygget et solidt ry for sine præcise og terroirdrevne vine. Her står Sauvignon Blanc-stokkene i områdets kalkrige jordbund, som giver vinen den karakteristiske friskhed og mineralske nerve, man håber på, når der står Sancerre på etiketten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2025-årgangen er både frisk og umiddelbart charmerende. I næsen finder man citrus, lime og grapefrugt sammen med grønne æbler, hvide blomster og et strejf af hyld. Under frugten ligger den kølige, kalkede mineralitet og en diskret flintet tone, som giver vinen sit klassiske Sancerre-præg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI munden er den rank og saftig med flot syre, ren frugt og en dejlig mineralsk spændstighed. Thierry Merlin lader vinen modne på bundfaldet inden aftapning, hvilket giver lidt ekstra fylde og tekstur uden at tage noget fra vinens friske og præcise udtryk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet her er ikke Sancerre, der forsøger at være mere kompliceret, end den behøver. Det er ganske enkelt virkelig vellavet Sauvignon Blanc med friskhed, mineralitet og masser af drikkeglæde – præcis sådan en flaske, man får lyst til at åbne igen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDrik den til skaldyr, østers, grillet fisk, gedeost – eller bare som et iskoldt glas på terrassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Merlin-Cherrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53621758656848,"sku":"10612","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/produkt-grid_76.png?v=1746704689","url":"https:\/\/finewines.dk\/products\/domaine-merlin-cherrier-sancerre-2025-screwcap","provider":"FineWines","version":"1.0","type":"link"}