{"product_id":"etienne-sauzet-puligny-montrachet-2020","title":"Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 2020","description":"\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"413\"\u003eFra flere mindre parceller i og omkring selve Puligny kommer denne Puligny-Montrachet 2020 fra Domaine Etienne Sauzet, et af områdets mest traditionsrige og respekterede domæner. Markarbejdet foregår økologisk og biodynamisk, og udtrykket i vinen er styret af ønsket om renhed, mineralitet og præcision frem for fylde og styrke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"415\" data-end=\"801\"\u003eDuften åbner elegant med noter af hvide blomster, frisk citron, pære og grønne æbler, efterfulgt af en let nøddeagtig undertone og et klart præg af våd kalk og kridt. I munden er vinen rank og fint struktureret; frugten er moden men aldrig tung, og syren er stram og præcis. Den karakteristiske saltede mineralitet fra Puligny står tydeligt frem og giver en lang, ren og tør afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"803\" data-end=\"1084\"\u003eLagringen på fransk eg er udført med let hånd, så tekstur og dybde understøttes uden at overdøve druens finesse eller terroirets udtryk. 2020-årgangen giver her en vin med energi og klarhed, der allerede nu er harmonisk, men som også vil udvikle sig smukt over de kommende 5–10 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1086\" data-end=\"1244\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEt oplagt valg til retter med skaldyr, hvid fisk, lette fugteretter eller cremede saucer, hvor vinens mineralitet, friskhed og fine balance får lov at skinne.\u003c\/p\u003e","brand":"Etienne Sauzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271240679760,"sku":"7756","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/EtienneSauzetPuligny-MontrachetNV_f92a8955-db36-490a-aaeb-cd81cc53a457.png?v=1762767545","url":"https:\/\/finewines.dk\/products\/etienne-sauzet-puligny-montrachet-2020","provider":"FineWines","version":"1.0","type":"link"}