{"product_id":"failla-pinot-noir-sonoma-coast-2023","title":"Failla Pinot Noir Sonoma Coast 2023","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eFailla hører til blandt de mest spændende producenter af Pinot Noir og Chardonnay i Californien. Bag vinhuset står den talentfulde vinmager Ehren Jordan, som gennem årtier har været en af de toneangivende skikkelser i arbejdet med elegante, terroirdrevne vine fra Californiens kølige kystområder. Hans filosofi er enkel: Vinene skal først og fremmest afspejle deres oprindelse frem for vinmagerens hånd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSonoma Coast Pinot Noir 2023 er et fremragende eksempel på netop denne tilgang. Druerne kommer fra udvalgte vinmarker i Sonoma Coast, hvor den kølige påvirkning fra Stillehavet med tåge, vind og betydelige temperaturforskelle mellem dag og nat sikrer en langsom modning. Resultatet er Pinot Noir med en imponerende kombination af aromatisk intensitet, friskhed og finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVed vinifikationen anvendes en betydelig andel hele drueklaser, hvilket tilfører vinen ekstra kompleksitet, struktur og et elegant krydret udtryk. Den efterfølgende fadlagring understøtter frugten uden at overdøve den.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI glasset præsenterer vinen sig med en smuk, transparent rubinrød farve. Duften er både indbydende og kompleks med masser af modne kirsebær, hindbær, vilde jordbær og et strejf af blodappelsin. Hertil kommer fine nuancer af violer, skovbund, nelliker, friskkværnet peber og diskrete toner af sandeltræ.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmagen er saftig, elegant og særdeles velafbalanceret. Den modne røde frugt får flot modspil af en levende syre, silkebløde tanniner og en nærmest salt mineralitet, som giver vinen både spændstighed og dybde. Afslutningen er lang og harmonisk med fine krydrede og let jordagtige nuancer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2023 er en særdeles vellykket årgang i Sonoma Coast, og Failla har skabt en Pinot Noir, der på fornem vis forener californisk frugtrigdom med en elegance og præcision, som leder tankerne mod de bedste vine fra Bourgogne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn vin, der allerede nu er en fornøjelse at drikke, men som også har potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet over de kommende år.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Failla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52791631577424,"sku":"8685","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/failla-pn-sc_1_2_1.png?v=1746705027","url":"https:\/\/finewines.dk\/products\/failla-pinot-noir-sonoma-coast-2023","provider":"FineWines","version":"1.0","type":"link"}