{"product_id":"hudson-old-master-cabernet-franc-2023","title":"Hudson Old Master Cabernet Franc 2022","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOld Master er Hudson Vineyards' ikoniske Cabernet Franc-baserede Bordeaux-blend og blandt de mest eftertragtede rødvine fra Napa Valley. Vinen er opkaldt efter Lee Hudson – pioneren bag Hudson Vineyard – hvis kompromisløse tilgang til både vinmark og kvalitet gennem årtier har været med til at forme en af Californiens mest respekterede vingårde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDruerne kommer fra de ældste og bedst beliggende parceller på Hudson Vineyard i Carneros, hvor den kølige indflydelse fra San Pablo Bay forlænger modningen og giver usædvanlig friskhed, kompleksitet og elegance. Cabernet Franc udgør rygraden i vinen, mens Merlot og Cabernet Sauvignon tilfører dybde, struktur og lagringspotentiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAlle druer håndhøstes og sorteres omhyggeligt, inden de vinificeres parcel for parcel. Efter gæringen modner vinen i \u003c\/span\u003e23 måneder på franske egetræsfade\u003cspan\u003e, hvoraf størstedelen er nye, og aftappes uden filtrering eller klaring for at bevare maksimal koncentration og terroirudtryk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDuften er dyb og nuanceret med solbær, sorte kirsebær og modne blommer, ledsaget af viol, cedertræ, grafit, tobaksblade, mørk chokolade og et strejf af tørrede middelhavsurter. Smagen er intens, men samtidig imponerende præcis, med silkefine tanniner, lag på lag af mørk frugt, lakrids, espresso og varme krydderier. Cabernet Franc tilfører en karakteristisk friskhed og aromatisk elegance, mens den lange mineralske afslutning understreger vinens klasse og store lagringspotentiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHudson Wines' winemaker-team består af \u003c\/span\u003eLee og Cristina Hudson, John Kongsgaard og Christopher Vandendriessche\u003cspan\u003e. Alt arbejde i vinmarken udføres manuelt, og kun de bedste fade udvælges til Old Master – husets flagskib blandt de røde vine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduktionen er yderst begrænset, og Old Master fremstilles kun i de år, hvor kvaliteten lever op til Hudsons kompromisløse standarder. Resultatet er en vin med stor dybde, elegance og kompleksitet, som allerede imponerer i sin ungdom, men som samtidig har potentiale til at udvikle sig smukt gennem de næste to årtier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hudson Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53347526443344,"sku":"8720","price":1395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Produkt-Grid_dd1dfccf-7705-4895-8446-097e652b03b2.png?v=1785684854","url":"https:\/\/finewines.dk\/products\/hudson-old-master-cabernet-franc-2023","provider":"FineWines","version":"1.0","type":"link"}