{"product_id":"jayer-gilles-hcdn-2002-0-75","title":"Domaine Robert Jayer-Gilles Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2002","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Robert Jayer-Gilles Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2002 er et smukt eksempel på, hvor meget karakter og personlighed der kan findes i Bourgognes ofte undervurderede højlandsvine. Fra vinmarker beliggende i Hautes-Côtes de Nuits skabte Gilles Jayer en vin, der forener områdets naturlige friskhed med den dybde og koncentration, som gjorde ham til en af de mest respekterede vinmagere i regionen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang 2002 har udviklet sig smukt gennem mere end to årtier og byder i dag på et komplekst aromabillede med noter af modne røde bær, kirsebær, skovbund, kaffe og diskrete krydderier. Med alder har vinen opnået en elegant modenhed, hvor frugten stadig er levende, mens tertiære nuancer tilfører ekstra dybde og finesse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden fremstår vinen harmonisk og velafbalanceret med silkebløde tanniner, fin mineralitet og en klassisk burgundisk elegance. Smagen domineres af røde og mørke bær, ledsaget af jordede undertoner og et strejf af ristede noter fra den omhyggelige fadlagring, som var et kendetegn for Jayer-Gilles' stil. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Jayer-Gilles opnåede kultstatus blandt Bourgogne-entusiaster for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og deres evne til at skabe lagringsværdige vine selv fra mere beskedne appellationer. Denne Hautes-Côtes de Nuits 2002 demonstrerer netop denne filosofi og leverer langt mere kompleksitet og personlighed, end appellationen normalt forbindes med. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor Bourgogne-elskeren er dette en charmerende og moden Pinot Noir, der viser, hvordan tid kan forvandle en klassisk Hautes-Côtes de Nuits til en raffineret og nuanceret vinoplevelse. En vin med både historie, autenticitet og den særlige elegance, som kun moden Bourgogne kan levere.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Robert Jayer-Gilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51270534136144,"sku":"257","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/NVGrid_ce043b8b-5ba0-4e1f-b61d-3934b0e47401.png?v=1784901196","url":"https:\/\/finewines.dk\/products\/jayer-gilles-hcdn-2002-0-75","provider":"FineWines","version":"1.0","type":"link"}