Oregon Chardonnay Premium Kassen – 6 flasker

Parker har den vildeste optur her og det forstår vi så glimrende. For winemaker Ken Pahlow har nærmest overgået sig selv her og skabt noget nær perfektion ud af et fabelagtigt druemateriale fra Freedom Hill Vineyard i Willamette Valley.

Der høstes og sorteres ved håndkraft og der modnes på en blanding af nye og brugte franske egefade. Resultatet er en vin, som ifølge Parker er defineret ved en weightless power … og ved nærmere smag og eftertanke er det faktisk ganske præcist formuleret.

Duften er ganske enkelt fantastisk og skaber billeder af gule pærer, citron, mandarinblomster, mirabelle, citrontimian, gule roser og våde sten. Smagen er både fyldig og mega elegant med klare citrusnoter og en genial mineralitet, der kører finishen ud, hvor det er rigtig sjovt. Topklasse!

Man skal udleve sine drømme ... og det gjorde ægteparret Erica Landon og Ken Pahlow i 2008, da de grundlagde Walter Scott Wines i Oregons fantastiske Willamette Valley, der især er berømt for fantastisk Pinot Noir og Chardonnay.

Navnet Walter Scott er en hyldest til henholdsvis Kens bedstefar Walter og Kens nevø Scott, som forlod denne verden i en alt for tidlig alder … en reminder om at livet kan være kort, så det er om at gribe mulighederne, når de opstår.

Det hører med til historien, at både Erica og Ken havde arbejdet i vinindustrien i en lang årrække, inden de startede Walter Scott op. Erica er tidligere Wine Director og sommelier på en række af Oregons toprestauranter og har i mange år været en passioneret underviser i vin. Ken var siden 1994 hos St. Innocent Winery, hvor han i 14 år arbejdede tæt sammen med winemaker Mark Vlossak. I 2009 blev han en del af holdet hos Patricia Green Cellars og i 2010 gik turen videre til Evening Land Vineyards, hvor han arbejdede sammen med winemaker Dominique Lafon.

Sideløbende kom første årgang af Walter Scott i 2009 ... nærmere bestemt La Combe Verte Pinot Noir, som Ken producerede hos Patricia Green Cellars mod at hjælpe gratis til med høsten. Vinen scorede over 90 points på CellarTracker, hvilket må siges at være blæsende godt gået, når man ikke har egne har egne faciliteter og kun arbejder deltid på projektet.

I 2014 droppede både Ken og Erica ud af deres jobs og helligede sig Walter Scott Wines på fuld tid. Det har de gjort på imponerende vis og rangerer i dag meget højt på Parkers liste over de mest lovende vinproducenter. Stort talent, hårdt arbejde, kærlighed til jorden og fokus på detaljen har bragt dem dertil … men der er mere i dem endnu. 

Deres fokus ligger på Pinot Noir og Chardonnay på basis af druer fra Willamette Valley’s bedste vinmarker dyrket i pagt med naturen. Du finder både forrygende enkeltmarksvine og charmerende blends, der på bedste vis samler alle karakteristika fra Willamette Valley. Ken og Erica har endnu ikke egne marker, men gør en stor dyd ud af at være meget tæt på de familier, som de køber druer fra. Så der er tætte venskaber i alle flasker fra Walter Scott … hvilket man godt kan smage.

Vi kan ikke være mere enige med Wine Advocate, der både letter på hatten og lægger sig fladt ned over det her mesterværk fra winemaker Jim Maresh. Frugten er førsteklasses og kommer fra Oak Grove i Oregon. Og i hænderne på en let legesyg Jim Maresh kan det kun blive fantastisk.  

Det primære eksperiment her er modningen, hvor Maresh har valgt at give juicen først 12 måneder på egefade og herefter 12 måneder på rustfri ståltank. Ikke jordens dummeste idé, når man smager det dybt imponerende resultat.

Næsen melder opstemt om hvide ferskner, let citrus, pære, cashewnødder, honningkage og hvide blomster. Smagen har en utrolig intensitet og kommer med en energisk syre, før den ekstraordinært lange finish sætter ind. Ganske enkelt formidabel og med et langt smukt liv foran sig. Ekstremt små mængder dog!

Robert Parker
The Chardonnay Tank Fruit comes from the same Oak Grove fruit as that vineyard designate, but was aged a bit longer, with 12 months in oak and another 12 months in stainless steel. It is pure, ultra perfumed, intense and layered, with alluring white peaches and lilac interwoven with cashews and honeycomb on the nose. The palate derives incredible energy from the push-pull of those deeper tones with salty, energetic acidity, and it finishes with extraordinary length.

Tan Fruit is a brand-new project from Jim Maresh, proprietor of his family winery, Arterberry Maresh, and the winemaker behind some of the most exciting Chardonnays in the Willamette Valley today. Much of the fruit for the Arterberry Maresh wines are sourced from older estate vines, and very few cases are made each year. In 2019, Maresh founded Tan Fruit, for which he will purchase fruit. "I hear about fruit for sale that I'd love to play with," he explains. "It doesn't work for Arterberry, but for Tan Fruit, there are no rules." He made six cuvées this initial vintage, and unsurprisingly, they are some of the best Chardonnays of 2019. The first set of Tan Fruit wines will be released sometime in 2022, and I hope to be first to sign up for this mailing list!

Tan Fruit er et helt nyt projekt fra Jim Maresh jr., der er tredje generation winemaker og til daglig tryller under familiens eget brand Arterberry Maresh hjemme i Oregon. Her arbejder han fast med frugt fra ældre vinstokke, der ligger dybt i brandets DNA. Da lysten så kom til også at arbejde med frugt fra yngre stokke, følte Maresh, at det var bedst at holde vinene adskilt fra Arterberry Maresh. Tan Fruit blev navnet på Jims nye legestue, hvor reglen er, at der ikke er nogle regler … udover at skabe fantastisk vin. Det lykkes så også til fulde må vi sige.

2019 er første årgang. Den er skabt på frugt fra yngre absolutte topmarker i Oregon, der allerede leverer på et imponerende højt niveau. Wine Advocate var blandt de første til at anmelde debut-årgangen og var et mulehår fra de magiske 100 points. Et godkendt udgangspunkt for de kommende årgange.

Mængderne er uhyre små, men vi har været heldige at få fingre i to af Jims cuvéer. Og dem skal du bare glæde dig til … hvis du er hurtig altså. Nu håber vi bare, at Jim Maresh jr. bliver ved med at være i legehumør. Men kender vi ham ret, er der ingen grund til uro desangående. Tværtimod skal der nok komme endnu mere magi fra hans hænder i årene, der kommer.

Maresh Vineyard er en af de absolut ældste vinmarker i Oregon. Det er i vid udstrækning Pinot Noir, der præger marken, men i 1983 blev der også plantet nogle få rækker med Chardonnay … og heldigvis for dét! Når man trykker wine maker Jim Maresh på maven, kommer det frem, at det her er hans favoritvin og at det gør lidt ondt at sælge af den … muligvis også fordi mængderne er så små.

Klaserne presses hele og andelen af nye, franske egefade er holdt nede på 10% for at skabe størst mulig præcision og renhed. Efter 16 måneder på fadene er det over på flaske … men det er en vin, der er skabt til at udvikle sig yderligere. Så lad den bare blive på langs nogle år endnu.

Når du en dag åbner den vil du blive mødt med intense aromaer af citrus, tropiske frugter, jasmin og sten. I munden vil nektarin, citrus og pære folde sig helt ud sammen med en lang række mineralske noter og røg. Latterlig god Chardonnay … ikke så mærkeligt, at Jim Maresh sætter den øverst.  

94 points Vinous
Green-hued gold. Fresh, mineral-accented aromas of pear nectar and Meyer lemon; hints of smoky lees, iodine and anise emerge with air. Sappy, concentrated and seamless in texture, offering palate-staining orchard and pit fruit and brioche flavors sharpened by an intense mineral nuance. Finishes sappy, minerally and impressively long, with echoes of citrus zest and dusty minerals adding bite and focus.

I år er det 60 år siden, at Loie og Jim Maresh købte en gård på en bakketop i Dundee Hills sydvest for Portland i Oregon. Til gården hørte 27 acre jord og i 1970 plantede de for første gang Pinot Noir og blev derved den femte ældste vingård i Oregon.

I 1980 giftede deres datter Martha sig med winemakeren Fred Arterberry Jr., som var en af Oregons tidligste vinpionere. Deres søn Jim Arterberry Maresh voksede op i vinens verden og fik i en meget tidlig alder ansvaret for familiegården. I 2005 grundlagde han så sin egen vingård Arterberry-Maresh … og er den første tredje generations vindyrker i Oregon. Det er hans helt igennem fantastiske vine på Pinot Noir og Chardonnay, som du kan være heldig at få fingre i her. Og med heldig mener vi faktisk svine heldig. Mængderne er meget små og sælges nemlig kun via mailinglister i USA.

Jim Maresh gør tingene på sin helt egen måde. Der høstes udelukkende ved håndkraft og der sker så lidt med druerne, som overhovedet muligt. Tilsætning af vand, sukker, syre og næringsstoffer er bandlyst. Der anvendes alene neutral, fransk eg og vinene bliver ikke filtreret. Lad os bare kalde ham vin-nørd … i den bedst tænkelige mening. For der er noget fedt over mennesker, som ved, hvad de laver og går all in på deres overbevisning om, hvordan tingene skal være. Resultaterne taler for sig selv. Ren verdensklasse.

Imponerende og yderst kompleks Chardonnay fra marken, hvor hele Bergström-eventyret startede tilbage i 1999. Vi er i Dundee Hills, hvor den vulkanske jord ikke mindst er rig på jern. Læg dertil let kølige og solrige omgivelser og du har noget nær de perfekte forhold, hvis opgaven hedder topklasse Chardonnay.

Der dyrkes efter biodynamiske principper og høstes plus sorteres selvsagt ved håndkraft. Winemaker Josh Bergström lader juicen modne på franske egefade og der er i det hele taget kælet for hver en detalje. Resultatet er derefter – en super indbydende Chardonnay med en tydelig hilsen fra Oregon.

Farven er smuk gylden med et flot grønligt skær. Næsen melder om frisk citron, citronblomster, ristede hasselnødder, hyldeblomst, urter, flint og træ fra fadene. Den fyldige smag gentager duftens noter på fornem vis og kommer med en karakteristisk mineralitet, man kun kan blive fan af. Allerede en fest men klart potentiale til mere.

James Suckling
Seductive aromas of toast, smoked almonds, dried lemons and apricot stones. It’s medium-to full-bodied with tangy, zesty acidity. Some yogurt. Bright, vivid and focused with excellent intensity. Tight and long.

Vinens verden rummer masser af eventyr … og et af de bedste af slagsen hedder John Bergström. Han voksede op på en lille gård uden el og telefon ude på Gösta Tyndskids marker 500 km nordvest for Stockholm. Her boede han med sine forældre, bedsteforældre, to onkler og en tante … så pladsen var lidt trang. Pengene var yderst små i familien og der var ikke råd til at sende John til byen for at studere. Til Johns store held havde han en onkel og tante, der boede i Oregon og ikke havde nogle børn. De gav John mulighed for at komme til USA og gå på college … fulgt op af en lægeuddannelse og succesrig karriere som kirurg.

Efter en lang årrække i lægeverdenen følte John en stor trang til atter at dyrke jorden, som da han var barn. Han havde i midten af 1990’erne købt et stykke land i Dundee Hills i Willamette Valley. Efter noget tid besluttede han sig for at kaste sig ud i at dyrke og producere vin, selvom han havde nul erfaring inden for det game. Men sammen med sin kone Karen tog han chancen og startede Bergström Wines i 1999 … samme år som sønnen Josh kom hjem fra en en 2-årig winemaker-uddannelse i Bourgogne. Josh tog den så kun på et år og nåede derudover at skaffe sig en forlovet – Caroline - der havde en uddannelse i salg og markedsføring af vin. Han hev hende med tilbage til Oregon og så gik familien ellers all in på at få Bergström Wines til at lykkes. Det må man sige, at det gjorde.

I dag består Bergström Wines af fem vinmarker, der alle regnes blandt de absolut bedste i Willamette Valley: The Bergström Vineyard, Silice Vineyard, Winery Block, Gregory Ranch og Le Pré du Col. Bergström fokuserer primært på Pinot Noir, men producerer også to Chardonnay-vine af højeste klasse.

Josh er den daglige boss og winemaker. Han foreskriver biodynamiske metoder, med naturlig gødning baseret på druekvaset og afskårne grene fra vinstokkene, som komposteres sammen med lokalt hø og ”affald” fra et mejeri. Udbyttet er ekstrem lavt og der høstes meget sent for at få højest mulig koncentration.

Anmeldere verden over har ikke været nærige med at uddele roser til Bergström Wines. Og når man så lige et kort sekund tænker på hvor lidt erfaring familien Bergström havde, da de startede og hvor relativt kort tid siden det er … ja, så er deres vine bare endnu mere imponerende.

Maresh Vineyard er en af de absolut ældste vinmarker i Oregon. Det er i vid udstrækning Pinot Noir, der præger marken, men i 1983 blev der også plantet nogle få rækker med Chardonnay … og heldigvis for dét! Når man trykker wine maker Jim Maresh på maven, kommer det frem, at det her er hans favoritvin og at det gør lidt ondt at sælge af den … muligvis også fordi mængderne er så små.

Klaserne presses hele og andelen af nye, franske egefade er holdt nede på 10% for at skabe størst mulig præcision og renhed. Efter 16 måneder på fadene er det over på flaske … men det er en vin, der er skabt til at udvikle sig yderligere. Så lad den bare blive på langs nogle år endnu.

Når du en dag åbner den vil du blive mødt med intense aromaer af citrus, tropiske frugter, jasmin og sten. I munden vil nektarin, citrus og pære folde sig helt ud sammen med en lang række mineralske noter og røg. Latterlig god Chardonnay … ikke så mærkeligt, at Jim Maresh sætter den øverst.  

94 points Vinous
Green-hued gold. Fresh, mineral-accented aromas of pear nectar and Meyer lemon; hints of smoky lees, iodine and anise emerge with air. Sappy, concentrated and seamless in texture, offering palate-staining orchard and pit fruit and brioche flavors sharpened by an intense mineral nuance. Finishes sappy, minerally and impressively long, with echoes of citrus zest and dusty minerals adding bite and focus.

I år er det 60 år siden, at Loie og Jim Maresh købte en gård på en bakketop i Dundee Hills sydvest for Portland i Oregon. Til gården hørte 27 acre jord og i 1970 plantede de for første gang Pinot Noir og blev derved den femte ældste vingård i Oregon.

I 1980 giftede deres datter Martha sig med winemakeren Fred Arterberry Jr., som var en af Oregons tidligste vinpionere. Deres søn Jim Arterberry Maresh voksede op i vinens verden og fik i en meget tidlig alder ansvaret for familiegården. I 2005 grundlagde han så sin egen vingård Arterberry-Maresh … og er den første tredje generations vindyrker i Oregon. Det er hans helt igennem fantastiske vine på Pinot Noir og Chardonnay, som du kan være heldig at få fingre i her. Og med heldig mener vi faktisk svine heldig. Mængderne er meget små og sælges nemlig kun via mailinglister i USA.

Jim Maresh gør tingene på sin helt egen måde. Der høstes udelukkende ved håndkraft og der sker så lidt med druerne, som overhovedet muligt. Tilsætning af vand, sukker, syre og næringsstoffer er bandlyst. Der anvendes alene neutral, fransk eg og vinene bliver ikke filtreret. Lad os bare kalde ham vin-nørd … i den bedst tænkelige mening. For der er noget fedt over mennesker, som ved, hvad de laver og går all in på deres overbevisning om, hvordan tingene skal være. Resultaterne taler for sig selv. Ren verdensklasse.

Vi kan ikke være mere enige med Wine Advocate, der både letter på hatten og lægger sig fladt ned over det her mesterværk fra winemaker Jim Maresh. Frugten er førsteklasses og kommer fra Oak Grove i Oregon. Og i hænderne på en let legesyg Jim Maresh kan det kun blive fantastisk.  

Det primære eksperiment her er modningen, hvor Maresh har valgt at give juicen først 12 måneder på egefade og herefter 12 måneder på rustfri ståltank. Ikke jordens dummeste idé, når man smager det dybt imponerende resultat.

Næsen melder opstemt om hvide ferskner, let citrus, pære, cashewnødder, honningkage og hvide blomster. Smagen har en utrolig intensitet og kommer med en energisk syre, før den ekstraordinært lange finish sætter ind. Ganske enkelt formidabel og med et langt smukt liv foran sig. Ekstremt små mængder dog!

Robert Parker
The Chardonnay Tank Fruit comes from the same Oak Grove fruit as that vineyard designate, but was aged a bit longer, with 12 months in oak and another 12 months in stainless steel. It is pure, ultra perfumed, intense and layered, with alluring white peaches and lilac interwoven with cashews and honeycomb on the nose. The palate derives incredible energy from the push-pull of those deeper tones with salty, energetic acidity, and it finishes with extraordinary length.

Tan Fruit is a brand-new project from Jim Maresh, proprietor of his family winery, Arterberry Maresh, and the winemaker behind some of the most exciting Chardonnays in the Willamette Valley today. Much of the fruit for the Arterberry Maresh wines are sourced from older estate vines, and very few cases are made each year. In 2019, Maresh founded Tan Fruit, for which he will purchase fruit. "I hear about fruit for sale that I'd love to play with," he explains. "It doesn't work for Arterberry, but for Tan Fruit, there are no rules." He made six cuvées this initial vintage, and unsurprisingly, they are some of the best Chardonnays of 2019. The first set of Tan Fruit wines will be released sometime in 2022, and I hope to be first to sign up for this mailing list!

Tan Fruit er et helt nyt projekt fra Jim Maresh jr., der er tredje generation winemaker og til daglig tryller under familiens eget brand Arterberry Maresh hjemme i Oregon. Her arbejder han fast med frugt fra ældre vinstokke, der ligger dybt i brandets DNA. Da lysten så kom til også at arbejde med frugt fra yngre stokke, følte Maresh, at det var bedst at holde vinene adskilt fra Arterberry Maresh. Tan Fruit blev navnet på Jims nye legestue, hvor reglen er, at der ikke er nogle regler … udover at skabe fantastisk vin. Det lykkes så også til fulde må vi sige.

2019 er første årgang. Den er skabt på frugt fra yngre absolutte topmarker i Oregon, der allerede leverer på et imponerende højt niveau. Wine Advocate var blandt de første til at anmelde debut-årgangen og var et mulehår fra de magiske 100 points. Et godkendt udgangspunkt for de kommende årgange.

Mængderne er uhyre små, men vi har været heldige at få fingre i to af Jims cuvéer. Og dem skal du bare glæde dig til … hvis du er hurtig altså. Nu håber vi bare, at Jim Maresh jr. bliver ved med at være i legehumør. Men kender vi ham ret, er der ingen grund til uro desangående. Tværtimod skal der nok komme endnu mere magi fra hans hænder i årene, der kommer.