{"product_id":"saxum-broken-stones-2013-0-75","title":"Saxum Vineyards Broken Stones 2013","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBroken Stones er en af de mest karakterfulde vine fra Saxum Vineyards og har gennem årene opnået kultstatus blandt entusiaster af Rhône-inspirerede vine fra Californien. Cuvéen produceres primært på Syrah suppleret af blandt andet Grenache, Mourvèdre og Petite Sirah, og er kendt for at kombinere enorm intensitet med en bemærkelsesværdig præcision og mineralitet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra Paso Robles' kalkholdige og stenrige terroir, som har givet navn til cuvéen. De udfordrende jordbundsforhold bidrager til lave udbytter og druer med høj koncentration, hvilket giver Broken Stones dens karakteristiske kombination af kraft, struktur og kompleksitet. Saxum arbejder med minimal intervention i kælderen, og vinene tappes uden klaring eller filtrering for at bevare mest mulig karakter og dybde. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset udfolder Broken Stones intense aromaer af sorte kirsebær, brombær, blåbær, lakrids, knuste sten, middelhavsurter og orientalske krydderier. På paletten fremstår vinen fyldig og koncentreret med silkebløde tanniner, markant mineralitet og en imponerende friskhed, som skaber balance til den rige frugt. Eftersmagen er lang og nuanceret med lag af mørk frugt, krydderier og stenet terroirkarakter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBroken Stones er et fremragende eksempel på, hvorfor Saxum Vineyards regnes blandt de mest eftertragtede producenter i Californien. En vin med både dybde, energi og lagringspotentiale, som forener Rhône-dalens inspiration med Paso Robles' unikke terroir på absolut højeste niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxum Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51271101055312,"sku":"6820","price":1995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/6609\/6464\/files\/Saxum_d083e0ce-de38-485e-8d26-b0e72445fd09.png?v=1784372373","url":"https:\/\/finewines.dk\/products\/saxum-broken-stones-2013-0-75","provider":"FineWines","version":"1.0","type":"link"}