Blank Canvas Anthem Vineyard Pinot Noir 2019

Vinous
The Anthem Vineyard sits in the coolest part of Central Otago - which is itself the most southerly vineyard region in the world – and when it escapes frost and is able to ripen its fruit, the Gibbston Valley can sing sweetly. The 2019 Pinot Noir Anthem Vineyard is undeniably cloudy, being unfiltered, but this means all the good stuff is left in. It is mysterious and brooding, luring you into its labyrinth of flavors and textures. Its cool origins (plus the inclusion of whole clusters) are on display in its exotically spiced fragrance of woody herbs, wormwood, pine and red cherry. Soothing in its feel and caress, this is a wine that acts as the equivalent of two nights in a spa hotel. Round but never heavy with supple tannins that lightly coat your cheeks, this is a hugely pleasurable wine already and will continue to be over the medium term.

James Suckling
Charming aromas of strawberries, white pepper and fresh thyme. Medium-bodied with fine tannins. Juicy with a ground spice character driving the palate. Complex but approachable and very fresh. Drink now. Screw cap.

Blank Canvas blev grundlagt så sent som 2013 af parret Matt Thomson og Sophie Parker-Thomsen i Marlborough i New Zealand. Han er winemaker. Hun er bossen for det hele. På nærmest rekordtid har de formået at gøre Blank Canvas til noget, som anmeldere også udenfor New Zealand er begyndt at lægge mærke til og belønne med høje ratings.

Navnet Blank Canvas linker til tilgangen i husets vinproduktion. De fokuserer primært på enkeltmark-vine og hver gang de kaster sig over en ny mark, er det som at stå foran et blankt lærred. Hvad er det, som skal frem fra denne mark? Hvordan adskiller frugten sig fra frugt fra andre marker? Samtidig kører Matt Thomson en meget minimalistisk approach i sin produktion uden at vi er ovre i naturvin. Men svovl holdes på et minimum og filtrering sker ret sjældent.

Parret ejer ingen marker selv. I stedet køber de af en lang række avlere, som alle dyrker efter bæredygtige principper. En anden ting er, at Matt og Sophie køber fra marker, der er spredt godt ud geografisk og alle har ret forskelligt terroir. De kan også sagtens finde på blot at købe fra en mark blot en enkelt år, selvom frugten holder høj klasse. Men trangen til hele tiden prøve noget nyt ligger dybt i dem – præcis som med en Michelin kok, der skifter menuen hyppigt.

Vi har taget et bredt udvalg af deres vine hjem. Både hvide og røde. Vi synes selv, at det er mega spændende vine og så til priser, der holder begge fødder på jorden. Blank Canvas er klart kommet for at blive. Om deres vine så tager en ny og uventet drejning i morgen … det ved vi ikke. Men det er jo en del af det fede ved det ligesom vinen i glasset.