Colgin Tychson Hill 2016

Fuldkommen fantastisk og en vin man bør unde sig selv at smage bare én gang i livet. Winemaker Allison Tauziet lader her 95% Cabernet Sauvignon få følgeskab af meget små mængder Cabernet Franc og Petit Verdot – det hele høstet på den let køligt beliggende Tychson Hill vineyard, der første gang blev beplantet tilbage i 1881.

Der høstes og sorteres selvsagt ved meget nøjsom håndkraft. Efter endt fermentering kommer juicen på 100% nye egefade, som er opholdsstedet de kommende to år. Ud kommer en vin, som allerede er et pragtværk, men som især når sine himmelske højder efter 4-5 år på flaske.

Dens smukke granatrøde farve inviterer på duften af solbær, ribs, cassis, tobaksblade, sandeltræ, lakrids, liljer, lavendler, roser og kanel. Smagen lader sig bedst beskrive som mega intens, fyldig, kompleks og fløjlsblød på et niveau af en anden verden. Intet under den bliver belønnet med de magiske 100 points. Regn med den holder niveauet de næste 30-40 år – hvis du altså kan lade den være så længe.

Robert Parker
This is the first vintage with fruit from Josephine’s Hill included. This 2.38-acre north-facing hillside vineyard seems to have this incredible ability to retain all its flavor nuances with extended hang-time. By comparison, the rest of the Tychson Hill vineyard is planted to a gentler slope. Deep garnet-purple colored, the 2016 Cabernet Sauvignon Tychson Hill Vineyard has gorgeous floral notions of lilacs, lavender and roses with sandalwood and cinnamon stick sparks over a core of cassis, blackberry pie, kirsch and redcurrant jelly plus a waft of cigar boxes. The full-bodied palate is rich, concentrated, expressive and velvety, offering seamless freshness to lift and entice the mid-palate, finishing very, very long with some savory notions starting to unfurl. It is one of those wines that is so unique, expressive and perfect in every way that it sets your heart racing with every sip.

“2016 is like 2013 with more character,” Colgin’s winemaker Allison Tauziet told me. “It offers the harmony of 2013, but it has just a little more to say. In fact, it has some post-drought qualities—creating more flavor, more color and more stuffing. And it seems to have the texture of a riper vintage. I love the aromatics of a cooler season like this. It was the weather at the end of the season that drove everything home. The harvest was well-paced, although the flavors peaked simultaneously, so you couldn’t take it for granted.” Tauziet and the team at Colgin were 100% on their game in 2016, as were the “grand cru” vineyard sites they bottle: Tychson Hill (in St. Helena), Cariad (a blend of David Abreu vineyards) and IX Estate (on Pritchard Hill). When the planets align so perfectly for the Cabernets in a vintage and the wines are this jaw-dropping, how else can you rate the results?

Jeb Dunnuck
This is a monumental lineup from what is undeniably one of the greatest producers in the world today, and there are three perfect wines from this estate. Looking first at the 2016 Cabernet Sauvignon Tychson Hill, which comes from a tiny, cooler, north facing vineyard in St. Helena that was originally planted in 1881 by Josephine Tychson, it’s 95% Cabernet Sauvignon with the balance Cabernet Franc and Petit Verdot, bottled in May of this year. Its saturated purple color is followed by a sensational perfume of crème de cassis, tobacco leaf, graphite, and hints of licorice. This gives way to a full-bodied, concentrated, powerful wine that has beautiful mid-palate depth and concentration, an utter seamlessness, elegance, and balance that’s hard to describe, awesome purity of fruit, and a finish that won’t quit. This is Napa Valley Cabernet at its finest and one of the great Cabernet Sauvignons of the past century. Hide bottles for 4-5 years, a decade if you can, and it will keep for 30-40 years.

Helt kort fortalt tilhører Colgin Cellars fra Napa Valley supereliten blandt verdens bedste vinproducenter. Mange har en historie, der rækker meget længere tilbage. Flere har en bredere line-up af vine. Men det er yderst få, som kan matche Colgin Cellars, når det kommer til kvalitet og kontinuitet.

Allerede i 2005 – kun 13 år efter Colgins start – placerede Parker dem blandt de 50 største vinhuse i verden. Og siden dengang er der bare blevet bygget på med den ene stjerneårgang efter den anden. Ydermere blev Colgin Cellars i 2017 som det eneste amerikanske vinhus strategisk partner i LVMH-gruppen og medlem af ”Vins de Exeption”, sammen med de franske superstjerner Château D’Yquem, Château Cheval Blanc og Domaine du Clos des Lambrays.

Kvinden bag det hele er Ann Colgin, som i 1992 forelskede sig i vinområdet i hjertet af Napa Valley og startede sit eventyr. Adelsmærket har alle år været sublimt elegante røde vine, der både har stor power og en udstrakt grad af finesse.

I dag råder Colgin Cellars over tre forskellige vinmarker i Napa – hver med deres karakteristika. IX Estate er en 20 hektar stor vinmark, som er beliggende højt over Hennesey-søen på en afsondret bjergtop i Pritchard Hill-området i St. Helena.

Cariad vinmarken derimod er karakteriseret ved en meget mineralsk vulkansk jord, der samtidig er begunstiget med rigeligt solskin og køligt klima. Endelig er der Tychson Hill, der ligger i den nordlige del af St. Helena. Marken har rødder helt tilbage til 1860, hvor Josephine Tychson, den første kvindelige vinmager i Napa Valley, plantede vinstokkene. Desværre blev vinstokkene fjernet under forbudstiden, men Ann Colgin har formået at genrejse marken i al dens pragt. 

Typisk bliver vinene solgt direkte på allokation til private kunder. Så man skal være mere end heldig at få fat i værkerne, der især er skabt af winemaker Allison Tauziet. Men sol, måne og stjerner stod rigtigt, hvorfor vi kan tilbyde dig hele Colgins line-up endda i flere forskellige årgange. Det er alle vine, der leverer på et helt fantastisk niveau og som har et lagringspotentiale af en anden verden. Spørg bare verdens førende vinanmeldere, der år efter år nærmest falder ned af deres stole i rendyrket jubel. Så glæd dig…!