Franz Keller Kaiserstuhl Pinot Rosé Brut

Winemaker Friedrich Keller kan også en hel del, når det kommer til bobler. Her blander han 80% Pinot Noir med 20% Pinot Blanc og følger Champagne-metoden slavisk med henblik på at skabe den højeste kvalitet.

Resultatet er en smuk næsten kobber-farvet vin, der kommer med duften af især hindbær, jordbær, røde kirsebær, fine urter, skovbund og kiks. Den røde frugt går flot igennem i smagen, der samtidig har en fin syre og en flot, let salt og urtet finish.

Altid fremragende som aperitif, men har samtidig tyngden og karakteren til at gå fortrinligt til mad. Et spændende alternativ til Champagne – ikke mindst på grund af Pinot Blanc, der giver den noget andet.