Philip Togni Vineyard -Ca' Togni 2007 37.5CL

Philip Togni Vineyard - Ca' Togni Sweet Red 2008 er en udsøgt og sjælden dessertvin, der kombinerer intensitet, finesse og en helt unik smagsprofil. Fremstillet på Philip Togni Vineyard i Napa Valley, er denne vin skabt af den sjældne Black Hamburgh-drue, kendt for sin dybe farve og rige aroma. Den præsenterer sig med en mørk rubinrød farve i glasset og en forførende bouquet af tørrede figner, rosiner, solbær og et strejf af krydderier og blomster.

På ganen leverer vinen en silkeblød, men fyldig tekstur med smagsnoter af modne bær, mørk chokolade og en diskret antydning af karamel. Den perfekt afstemte sødme balanceres af en frisk syre, der giver vinen en behagelig og langvarig finish uden at føles tung.

Denne dessertvin er en ideel ledsager til mørk chokolade, nøddekager, tørrede frugter eller modne oste som Stilton. Den fungerer også sublimt som en stand-alone dessert, der kan nydes langsomt ved særlige lejligheder. Server den ved 12-14°C i et mindre vinglas for at fremhæve dens komplekse aromaer og dybde.

Ca' Togni Sweet Red 2008 er en vin med bemærkelsesværdigt lagringspotentiale, hvilket gør den til et oplagt valg for samlere eller som en særlig gave. Med sin kombination af intens smag og elegant sødme er denne vin en sand fornøjelse for dessertvinselskere.