92 point
93 point
Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré 2016
SKU: 3173
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
599,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
Pavillon de Poyferre er 2. Cru vinen fra Château Leoville-Poyferre er lavet på unge vinstokke fra Château Leoville-Poyferre´s marker. Dermed samme exceptionelle terroir som vinene fra Château Leoville Poyferre.
Vinen er drikkemoden ved frigivelsen og kan lagres i 10-15 år.
Flot bouquet af røde skovbær og kirsebær, peber, cigarkasse og klassiske toner af skovbund. Smagen er domineret af røde bær, hindbær og kirsebær og en snert af granatæble fulgt op af tobak og sort peber.
James Suckling
A cornucopia of ripe black cherries and blackberries here, married to full, supple and beautifully integrated tannins and just enough acidity to prevent it tipping over into sweetness. Long, silky finish. Second wine of Château Léoville Poyferré. A blend of 61 per cent cabernet sauvignon, 27 per cent merlot, eight per cent petit verdot and four per cent cabernet franc. Drink or hold.
Jeb Dunnuck
The estate has also turned out a fabulous second wine, The 2016 Pavillon de Leoville Poyferre is 57% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 10% Petit Verdot, and the rest Cabernet Franc. It’s a ripe, fleshy, full-bodied beauty that has a wealth of fruit and texture as well as classy notes of blackberries, cedar, forest floor, and lead pencil shavings. Layered, fleshy yet also elegant, with soft tannins, it has real character and I suspect will keep for 15-20 years.
Château Léoville Poyferré er beliggende 45 km nord-vest fra Bordeaux by i den vestlige del af Saint Julien – lige i hjertet af Médoc, hvor det var den største vingård under den franske revolution. Slottets historie går tilbage til 1638 og fik tidligt sin anerkendelse, da det i 1855 blev rangeret som 2. Cru. I 1920 blev ejendommen opkøbt af familien Cuvelier, som stadig styrer begivenhederne på slottet.
I dag tilhører imponerende 95 hektar ejendommen og de er tilplantet med 65 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 8 % Petit Verdot og 2 % Cabernet Franc. Château Léoville Poyferré har et rent udtryk af frodig, moden frugt med koncentration og kraft. Aromaer af blåbær, krydderier og andre sorte bær, med trøfler og tobaksnoter kombineres med en sanselig tekstur. Vinen kan til nød drikkes ung efter flere timers dekantering. Den er dog for voldsom tannisk og kraftig, og er derfor bedst når den har ligget 10-15 år på flaske, hvilket varierer efter opbevaringsforhold og alder. I de bedste årgange vil vinen være bedst efter 15-35 år. Yngre årgange (fem til 10 år) skal dekanteres i gennemsnit to til fire timer.
Leveres i trækasser med 6 flasker.
Anmeldelser
Jeb Dunnuck: 92 point
James Suckling: 93 point
Tim Atkin: 93 point
Om producenten Château Léoville Poyferré
Château Léoville Poyferré
Château Léoville Poyferré er et ikonisk vinhus i hjertet af Saint-Julien i Bordeaux, klassificeret som 2. Cru Classé i Napoleons legendariske 1855-klassifikation. Herfra kommer vine med dybde, elegance og struktur, dyrket på 80 hektar terroir i absolut verdensklasse.
Historien om Léoville strækker sig helt tilbage til 1638, og i 1840 fik slottet sit nuværende navn, da baron Jean-Marie de Poyferré føjede sit efternavn til det historiske domaine. I dag er markerne beplantet med 63% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 7% Petit Verdot og 5% Cabernet Franc – fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 38 år, hvilket giver druerne modenhed og kompleksitet.
Hos Léoville Poyferré er man dybt bevidst om, at vinens sjæl begynder i naturen. Derfor arbejder man målrettet med miljøvenlig vinproduktion. Siden 2016 har slottet været en del af det bæredygtige Système de Management Environnemental (SME), og fra og med årgang 2017 har de opnået den højeste miljøcertificering i Frankrig: Haute Valeur Environnementale niveau 3. Her tages der hensyn til biodiversitet, vandforbrug og jordens sundhed – en ægte helhedsforståelse af vinproduktion.
Når høsten nærmer sig, begynder et af årets mest afgørende øjeblikke. Allerede tre uger før plukning smager teamet sig igennem druerne og vurderer deres modenhed. Høsten planlægges med omhu, og hver klase bliver nænsomt håndplukket og lagt i små kasser, så druerne ankommer hele og sunde til kælderen.
Her bliver de sorteret i to omgange – først manuelt, derefter med sorteringsmaskine – for at sikre, at kun de bedste druer bliver brugt. Vinifikationen foregår parcel for parcel og efter druesort i 57 termoregulerede ståltanke, hvoraf 27 er specialdesignede til kold maceration. Denne teknik trækker farve og aromaer ud med stor præcision og giver vinene en imponerende intensitet og klar frugtprofil.
Château Léoville Poyferré formår på én gang at forene stolte traditioner med moderne teknologi og omtanke for naturen – alt sammen for at skabe nogle af de bedste vine fra Bordeaux.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Original trækasse følger kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden den originale trækasse.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré 2016
- Pris ved 1. stk.
-
599,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
599,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
De fleste af vores kunder får fri fragt - det kræver kun 750 kr. i kurven.
