Domaine Parigot Savigny les Beaune Aux Grands Liards 2023
SKU: 9754
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
399,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
"Aux Grands Liards" 2023 er en village-vin med karakter som en lille Premier Cru – dyrket på en mark, der ligger ideelt placeret mellem skråninger og flodslette, med en jordbund domineret af kalkholdig ler. "Aux Grands Liards" er kendt for at give vine med både saftig frugt og fin struktur, og Domaine Parigot formår at udtrykke markens særlige balance mellem charme og dybde med stor præcision.
Årgang 2023 var gunstig for Pinot Noir i Savigny, med stabile vækstbetingelser og høst ved optimal modenhed. Druerne håndplukkes og sorteres grundigt. Vinifikationen sker med nænsom ekstraktion – en andel hele klaser kan indgå, afhængigt af årgangens struktur. Vinen gærer med indfødte gærstammer og lagres derefter i cirka 12 måneder på franske egetræsfade, hvor kun en beskeden andel er nye, for at bevare druens frugt og terroirudtryk.
I glasset præsenterer vinen sig med en klar rubinrød farve. Duften er umiddelbar og indbydende med noter af hindbær, kirsebær, let krydderi og en diskret jordet tone. I munden er vinen saftig, mellemfyldig og præget af rød frugt, frisk syre og silkefine tanniner. Afslutningen er ren og let krydret med god længde for en village-vin. En klassisk, elegant Savigny, der både kan nydes ung og udvikle sig positivt over de kommende år.
Om producenten Domaine Parigot
Domaine Parigot
Der er stadig meget godt at opdage i Bourgogne og Domaine Parigot hører klart hjemme i den kategori. Ikke det mest kendte domaine, men en producent, der leverer stadig højere kvalitet - endda til gode priser området taget i betragtning.
Det er i dag et udpræget familieforetagende, der blev grundlagt tilbage i Georges Parigot tilbage i 1950. Takket være benhårdt arbejde, fik han knoklet stedet op fra grunden inden at sønnen Regis trådte ind i foretagendet i 1968. Herefter tog det noget mere fart og i årene, der kom, købte familien parceller – især på første cru marker i Pommard og Meursault.
I 1990’erne begyndte især det engelske marked at få øjnene op for Parigots vine, hvilket muliggjorde yderligere køb af jord på nogle af de bedste marker. Samtidig investerede familien i ny vingård, der gav dem noget nær optimale produktionsforhold.
Efter grundig uddannelse hos ingen ringere end Vincent Girardin, træder tredje generation Alexandre Parigot ind i den daglige drift i 2004. Han har uden tvivl været kraftigt medvirkende til at løfte niveauet yderligere, og regnedes også hurtigt blandt de mest talentfulde winemakers i Bourgogne. I dag står han med hovedansvaret både i marken og i kælderen, hvilket han gør fremragende. Vi har taget både et udvalg af hans hvide og røde hjem – alle udtryk for stort håndværk og tradition plus dyb trofasthed i forhold til terroir. Du kan roligt glæde dig!
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Original trækasse følger kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden den originale trækasse.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Domaine Parigot Savigny les Beaune Aux Grands Liards 2023
- Pris ved 1. stk.
-
399,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
399,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
De fleste af vores kunder får fri fragt - det kræver kun 750 kr. i kurven.
