Château Rieussec Carmes de Rieussec Sauternes 2019 37,5CL

Château Rieussec er et af de mest anerkendte vinhuse i Sauternes og blev allerede i 1855 klassificeret som Premier Cru Classé. Godset kan spores tilbage til 1700-tallet, hvor det tilhørte karmeliter-munke, men efter den franske revolution blev det solgt som national ejendom. I løbet af de følgende århundreder skiftede ejerskabet flere gange, indtil Domaines Barons de Rothschild (Lafite) overtog i 1984. Med deres investeringer og fokus på kvalitet oplevede Rieussec en ny storhedstid, hvor både kældre, vinmarker og fremstillingsmetoder blev moderniseret.

Vingården ligger i kommunen Fargues, i hjertet af Sauternes, tæt på det legendariske Château d’Yquem. Beliggenheden mellem Ciron- og Garonne-floderne skaber de særlige morgentåger, der er helt afgørende for udviklingen af botrytis, også kendt som ædelråd, der giver Sauternes-vine deres karakteristiske sødme og kompleksitet. Jordbunden består af grus og ler, som giver gode dræningsforhold og fremmer druernes koncentration.

Château Rieussec råder over mere end 90 hektar vinmarker, hvor Sémillon dominerer sammen med mindre andele Sauvignon Blanc og Muscadelle. Hovedvinen, Château Rieussec, er en klassisk, sød Sauternes, der lagres på egetræsfade i op til to år og er kendt for sin intensitet, dybde og lange lagringspotentiale. Derudover produceres andenvinen Carmes de Rieussec, der er mere tilgængelig i både pris og stil, samt en tør hvidvin, “R” de Rieussec, som viser husets kunnen i en friskere og mere moderne udgave.

Smagsprofilen hos Château Rieussec er karakteristisk for Sauternes: noter af honning, kandiserede frugter, abrikos, appelsinskal og blomster, balanceret af en frisk syre, der giver vinen elegance. De bedste årgange fremstår som komplekse, kraftfulde og lagringsdygtige vine, der kan udvikle sig smukt i årtier.

I de senere år har Château Rieussec også markeret sig med et stærkt fokus på bæredygtighed og innovation. Med nye etiketter, fornyet identitet og en mere moderne tilgang til vinproduktion forener vinhuset i dag sine historiske rødder med en tydelig vision for fremtiden. Resultatet er vine, der fortsat regnes blandt de mest prestigefyldte i Sauternes – og som forener tradition, håndværk og en unik terroir.