Angeline Cabernet Sauvignon, California 2021

Berlingske / Søren Frank
Absolut lækker og velafbalanceret vin med fin cabernet-karakter i form af blåbær, solbær og peberfrugt uden at være præget af for meget af træ. Saftig uden at være jammy.
En fin allround grillvin, som er suveræn til bøffen, glimrede til pølserne og også i stand til at klare barbecuesaucen.    

Manden bag Angeline Winery er ingen ringere end en af Californiens helt store vin-entreprenører Courtney Benham. Manden har gennem tiden søsat en hel håndfuld af vin-brands alle med stor succes. Eksempelvis genoplivede han et af Californiens helt store navne – Martin Ray - der havde været inaktivt siden 1972. Men Benham købte brandet og gik all in på at give Martin Ray en ny storhedstid, hvilket man må sige, han er lykkedes med.

I 1990 fik han tanken om at skabe langt bedre hverdagsvine fra Californien. Projektet blev til Angeline Winery, hvor han har fået samlet et stærkt hold og skabt tætte relationer til vinbønder, som han ved producerer på det rette høje niveau. 

Vinene fra Angeline produceres på Benhams egen super moderne facilitet, som også står for Martin Ray vinene. Bæredygtighed står meget højt på dagsordenen, så der er fuld fokus på solenergi, genanvendelighed og vandforbrug. 

Angeline kommer både med røde og hvide hverdagsvine på et imponerende niveau. Konceptet er enkeltdrue-vine, men hvor druerne ofte kommer fra flere forskellige steder i Californien og derfor bidrager med noget forskelligt – intensitet, elegance, blødhed, aroma og smag. De sidste 10 år er det Bill Batchelor, der er winemaker hos Angeline. Man må sige at han er lykkedes med at føre Benhams vision ud i livet på bedste vis. Det er vitterligt hverdagsvine på et nyt og sjovere niveau.