Domaine Charvin Chateauneuf du Pape 2018

Laurent Charvins vine er nogle af de mest friske, elegante og parfumeret vine chateauneuf-du-pape har at byde på. Vinen består primært at grenache med små mængder af vacaresse og Mouvedre fra nordlige marker. Hemmeligheden er simpel – gamle stokke, lave udbytter også klarer vinen selv resten.

Vinous
Dark glistening red. A highly perfumed bouquet evokes ripe and dark berries, baking spices, garrigue and candied flowers, and a smoky mineral flourish appears as the wine opens up. Sappy, sweet and penetrating on the palate, offering juicy black raspberry, cherry, and lavender pastille flavors joined by hints of allspice and bitter chocolate. Smooth and seamless in texture, showing superb finishing clarity, gently gripping tannins and strong, spicy persistence. This is a somewhat more brawny wine than usual for Laurent Charvin, but still retains the domains trademark balance and energy. 

Laurent er 6 generation, men den første til at producere vin fra deres druer selv. Laurent har samlet set 8 hektar at lege med hvilket han fordeler på huset to vine – deres chateauneuf-du-pape og Cotes-du-Rhone. Stokkene står plantet i sandet nordvendte skråningen. Druerne bliver håndhøstet og lagret på ståltanke med så lidt manipulation som muligt.