Bodegas Cepa 21 Hito 2023
SKU: 9853
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
149,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
Hito 2023 er Bodegas Cepa 21’s friske og mest tilgængelige Tempranillo-cuvée, designet til dem der vil nyde Ribera del Duero i en moderne, frisk og juicet stil. Navnet "Hito" (stenmærke) antyder ambitionen om at markere nye retninger. Det er målet med denne vin, at gå lidt i en anden retning i et traditionelt område.
Druerne kommer fra Cepa 21’s egne vinmarker omkring Castrillo de Duero, plantet i kalkrig ler- og stensjord mellem 780 og 850 meter over havet. Høsten foregår manuelt med selektion for kvalitet, og fermenteringen foregår i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur over ca. 12 dage, efterfulgt af en malolaktisk gæring. Vinen lagres i 8 måneder på franske egetræsfade – hovedsageligt nye, men med hensyn til at bevare friskhed og frugtbalance – og tappes med minimal filtrering og ingen klaring for at bevare struktur og druens autenticitet.
I glasset fremstår Hito 2023 med en dyb kirsebærrød farve og violette reflekser. Næsen byder på en indbydende blanding af modne røde og sorte bær som brombær og hindbær, krydret med lakrids, subtile viotnoter og en let toastet egduft. Mundfølelsen er rund, venlig og direkte: saftige tanniner og en afrundet syre fører til en lang og behagelig finish med strejf af mørk chokolade og balsamiske noter. Balancen mellem frugt, syre og fad gør vinen let at nyde, men med tydelig dybde .
Om producenten Cepa 21
Cepa 21
Cepa 21 er et moderne vinhus beliggende i Ribera del Duero, grundlagt i begyndelsen af 2000’erne af José Moro, tidligere ejer og vinmager hos Bodegas Emilio Moro. Cepa 21 blev etableret med ønsket om at forene områdets tradition og terroir med en mere nutidig tilgang til vinproduktion. Navnet "Cepa 21" refererer både til det 21. århundrede og til ambitionen om at lave vine med friskhed, frugt og elegance uden at miste områdets karakteristiske dybde og struktur.
Ejendommen ligger i Castrillo de Duero i den østlige del af regionen, i 750-850 meters højde, hvor klimaet er kontinentalt med store temperaturforskelle mellem dag og nat. Vinmarkerne består udelukkende af Tempranillo (Tinto Fino), plantet i kalk- og lerholdige jordbunde med lavt udbytte og høj koncentration. Markerne dyrkes bæredygtigt med respekt for miljøet og fokus på at udtrykke vinens oprindelse klart.
Porteføljen spænder fra den unge og frugtdrevne Hito, over den mere strukturerede Cepa 21, til topvinene Malabrigo og Horcajo, som stammer fra udvalgte parceller og ældre stokke. Alle vine gæres med lokal gær og lagres i franske og amerikanske egetræsfade, afhængigt af den ønskede stil og årgangens udtryk.
Stilen i Cepa 21’s vine kendetegnes ved moden frugt, præcision, god tanninstruktur og en balanceret brug af fad. Ambitionen er at producere vine, der både afspejler Ribera del Duero og samtidig appellerer til en international, moderne vinelsker.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Original trækasse følger kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden den originale trækasse.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Bodegas Cepa 21 Hito 2023
- Pris ved 1. stk.
-
149,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
149,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
De fleste af vores kunder får fri fragt - det kræver kun 750 kr. i kurven.
