Domaine Dominique Lahaye Meursault 1er Cru Les Charmes 2022

Domaine Dominique Lahaye Meursault 1er Cru Les Charmes 2022 udspringer af en af Meursaults mest prestigefyldte premier cru-marker. Les Charmes er kendt for sin kombination af kalk- og lerholdig jord, som giver Chardonnay-druen optimale betingelser for at udvikle både aromatisk dybde og en markant mineralitet. Markens karakter beskrives som rig, kraftfuld og aromatisk, et særkende for Les Charmes generelt. 

Vinifikationen på domænet udføres nænsomt med manuel høst, efterfulgt af blid presning og en harmonisk gæring, hvor der arbejdes målrettet mod at udtrække en blød og velintegreret fylde uden at overdøve druens naturlige finesse. Årgangen 2022 var gunstig i Bourgogne med modne og sunde druer, hvilket typisk giver vine med både intens frugt og en afbalanceret syre. 

I næsen forventes vinen at åbne med modne toner af stenfrugt, citrus og pære, efterfulgt af fine lag af nød og let cremethed fra fadlagringen. Les Charmes er kendt for at levere en kombination af rundhed og energi, hvilket også understøttes af generelle beskrivelser af cuvéen i 2020-årgangen, hvor terroiret fremhæves for sin finesse, mineralitet og kompleksitet. 

Smagen vil typisk være rig, dyb og silkeblød med en naturlig fedme, der er karakteristisk for Meursault, men samtidig båret af friskhed og en spændstig syre. Den mineralske rygrad, som Les Charmes er berømt for, giver vinen en fokuseret og vedholdende afslutning, hvor længden og intensiteten afspejler årgangens kvalitet og markens prestige.

Domaine Dominique Lahaye Meursault 1er Cru Les Charmes 2022 er en vin, der både kan nydes ung for sin generøse frugt og struktur, men som også har potentiale til flere års modning, hvor kompleksiteten vil udfolde sig yderligere. Den egner sig særligt godt til retter som smørstegt fisk, kammuslinger, lys kalv og cremede saucer, hvor vinens fylde og balance kommer til sin ret.