94 point
92 point
Blank Canvas Grüner Veltliner 2023
SKU: 9403
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
229,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
Blank Canvas Grüner Veltliner 2023 er en frisk og livlig vin, der afspejler den exceptionelle terroir i Marlborough, New Zealand. Vinen er lavet på Grüner Veltliner-druen, en sort, der er bedst kendt for sin evne til at producere aromatiske og friske vine med en dejlig balance mellem frugt og syre.
Druerne til Blank Canvas Grüner Veltliner 2023 høstes omhyggeligt, og kun de bedste druer bruges til vinifikationen. Gæringen foregår under kontrollerede temperaturer for at bevare druens naturlige friskhed og aromatiske karakter. Vinen får lov til at udvikle sig langsomt, hvilket skaber en kompleksitet og dybde, der gør den til noget helt særligt.
I glasset fremstår vinen med en lys, næsten gylden farve, og duften afslører en buket af friske citrusnoter, grønne æbler, pære og et let krydret præg. Smagen er sprød og elegant med en skøn, forfriskende syre og en rund, frugtagtig sødme. Den har en lang og ren finish, der giver et behageligt eftersmag og en oplevelse af vinens kompleksitet.
Blank Canvas Grüner Veltliner 2023 er en ideel vin til lettere retter som skaldyr, fisk, asiatisk mad eller som aperitif.
Anmeldelser
Cameron Douglas: 94 point
James Suckling: 92 point
Cameron Douglas
A focused and intense package of scents with a white herb and radish note, citrus and white pineapple and an apple twist quality deliver a striking aromas. Dry, taut and new with flavours on the palate a mirror of the bouquet, high acidity with a fresh herb quality and peppery phenolics. Delicious, a lovely aperitif option or with fresh clam or mussel dishes. Best drinking from 2025 through 2030.
James Suckling
The aromas of pears, fresh flowers, honeysuckle and minerals are very pretty. Medium-bodied, dry and layered. Not all that complex but very satisfying and true to the grape type. Drink now. Screw cap.
Om producenten Blank Canvas
Blank Canvas
Blank Canvas blev grundlagt så sent som 2013 af parret Matt Thomson og Sophie Parker-Thomsen i Marlborough i New Zealand. Han er winemaker. Hun er bossen for det hele. På nærmest rekordtid har de formået at gøre Blank Canvas til noget, som anmeldere også udenfor New Zealand er begyndt at lægge mærke til og belønne med høje ratings.
Navnet Blank Canvas linker til tilgangen i husets vinproduktion. De fokuserer primært på enkeltmark-vine og hver gang de kaster sig over en ny mark, er det som at stå foran et blankt lærred. Hvad er det, som skal frem fra denne mark? Hvordan adskiller frugten sig fra frugt fra andre marker? Samtidig kører Matt Thomson en meget minimalistisk approach i sin produktion uden at vi er ovre i naturvin. Men svovl holdes på et minimum og filtrering sker ret sjældent.
Parret ejer ingen marker selv. I stedet køber de af en lang række avlere, som alle dyrker efter bæredygtige principper. En anden ting er, at Matt og Sophie køber fra marker, der er spredt godt ud geografisk og alle har ret forskelligt terroir. De kan også sagtens finde på blot at købe fra en mark blot en enkelt år, selvom frugten holder høj klasse. Men trangen til hele tiden prøve noget nyt ligger dybt i dem – præcis som med en Michelin kok, der skifter menuen hyppigt.
Vi har taget et bredt udvalg af deres vine hjem. Både hvide og røde. Vi synes selv, at det er mega spændende vine og så til priser, der holder begge fødder på jorden. Blank Canvas er klart kommet for at blive. Om deres vine så tager en ny og uventet drejning i morgen … det ved vi ikke. Men det er jo en del af det fede ved det ligesom vinen i glasset.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Hvis produktet er pakket i original trækasse, følger denne kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden trækassen.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Blank Canvas Grüner Veltliner 2023
- Pris ved 1. stk.
-
229,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
229,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
De fleste af vores kunder får fri fragt - det kræver kun 750 kr. i kurven.
