G.H. Mumm Le Millésimé Brut 2015

James SucklingVery aromatic, with a slew of cherry, red berry, marzipan, and floral honey. Excellent depth and some real complexity on the generous palate. Very long, chalky and lemony finish that is decisively dry. 100% Grand Cru, dominated by pinot noir with a small amount of chardonnay. Disgorged in May 2021. Drink or hold.

G.H. Mumm er et anerkendt champagnehus med base i Reims, hjertet af Champagne-regionen i Frankrig. Grundlagt i 1827 af brødrene Jacobus, Gottlieb og Philipp Mumm samt Friedrich Giesler, har huset en rig historie og en arv, der strækker sig næsten 200 år tilbage. Familien Mumm, der oprindeligt stammede fra Tyskland, var allerede veletablerede vinproducenter i Rhinområdet, før de slog sig ned i Champagne.  

Husets motto, "Kun det bedste", afspejler en urokkelig dedikation til kvalitet og håndværk. Mumm er især kendt for den ikoniske Cordon Rouge, hvis røde bånd symboliserer husets ekspertise og tradition. Pinot Noir er hjørnestenen i husets champagner og tilfører struktur og intensitet, mens Chardonnay og Pinot Meunier tilføjer elegance og frugtighed.  

Med over 200 hektar vinmarker, hvoraf mange er klassificeret som Grand Cru, arbejder G.H. Mumm med stor respekt for terroiret og bæredygtige metoder. Dette sikrer, at druerne bevarer deres naturlige karakter og høje kvalitet. Produktionen forener traditionelle metoder med moderne innovation, og champagnerne lagres omhyggeligt i husets historiske kældre i Reims for at udvikle deres unikke smagsprofil.  

Historien om G.H. Mumm har dog ikke været uden udfordringer. Under både Første og Anden Verdenskrig led huset tab på grund af sin tyske oprindelse, og i 1969 solgte Mumm-familien deres andel til Seagram. Ejerskabet skiftede flere gange, før huset blev en del af Pernod Ricard-gruppen, der i dag distribuerer Mumm globalt.  

Mumm har også opnået en særlig plads i sportsverdenen som officiel champagne ved begivenheder som Formel 1, Le Mans og internationale sejladser. Dette har cementeret husets position som et symbol på triumf og fejring.  

Med et stærkt fokus på innovation siden René Lalous indflydelse i 1998 har G.H. Mumm fortsat med at udvikle sig og bevare sin status som en af verdens førende champagnehuse. Særligt i USA har Mumm opnået en stærk position som markedsleder. Med sin kombination af tradition, kvalitet og luksus tilbyder G.H. Mumm champagner, der er skabt til at gøre festlige øjeblikke uforglemmelige.