Champagne Jacquesson Cuvée No. 748
SKU: 8762
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
699,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
Der findes få champagnehuse, som nyder samme respekt blandt vinentusiaster og sommeliers som Champagne Jacquesson. Med Cuvée No. 748 fortsætter huset sin ikoniske 700-serie, hvor hver cuvée afspejler karakteren af én specifik høst frem for at stræbe efter den samme smag år efter år. Cuvée 748 er baseret på den fremragende 2020-høst og markerer samtidig 20-års jubilæet for den nummererede serie.
Druerne kommer primært fra husets egne marker i Aÿ, Dizy, Hautvillers, Champillon, Avize og Oiry, hvor kalkholdige jorde og lavt udbytte skaber en champagne med bemærkelsesværdig dybde og præcision. Vinene gæres på store, gamle egetræsfade, uden klaring eller filtrering, og den meget lave dosage på blot 2 g/l understreger husets kompromisløse fokus på terroir og renhed.
I glasset åbner 748 med noter af citrus, pære, kvæde, hvide blomster og friskbagt brioche. Smagen er både generøs og fokuseret med en silkefin mousse, levende syre og den kalkede mineralitet, som er blevet Jacquessons varemærke. Afslutningen er lang, saltet og energisk med imponerende balance mellem moden frugt og friskhed.
Antonio Galloni fra Vinous kalder 748 for en af de mest elegante og raffinerede udgaver i serien til dato og tildeler den 93 point. Flere kritikere fremhæver vinens usædvanlige præcision, kompleksitet og drikkeglæde allerede i sin ungdom.
FineWines note:
Cuvée 748 kombinerer intensitet, finesse og terroir på en måde, der gør den til et af Champagnes mest spændende køb for den kvalitetsbevidste champagneelsker. En champagne, der imponerer nu – og som kun bliver endnu mere fascinerende med nogle års lagring.
Om producenten Champagne Jacquesson
Champagne Jacquesson
Champagnehuset Jacquesson blev grundlagt i 1798. Deres storhedstid havde huset i starten og midten af 1800-tallet med Adolphe Jacquesson i førersædet. Adolphe Jacquesson opfandt endda det trådnet, der holder proppen på plads i Champagne den dag i dag. En vis Joseph Krug lærte faget her og giftede sig med en Jacquesson. I dag ledes huset af brødrene Chiquet, der har ført huset til den absolutte top.
Man har satset stort på kvalitet, og det bærer tydelig frugt i dag. Huset bruger ekstremt kostbare metoder, og har skåret ned på høst og salg, hvor andre har mangedoblet salget. Huset bruger kun egne druer og ingen kunstgødning eller insektgifte. Markerne er vigtige for Jacquesson og derfor benyttes der traditionelle dyrkningsmetoder og det er vigtigt at de enkelte marker kommer til udtryk i den færdige Champagne. For husets ejere er det vigtigste at druerne er ordentlig modnet, hvilket nogle år godt kan være svært at opnå på grund af Champagnes nordlige placering. Presningen er også meget vigtig og bliver udført meget forsigtigt i en traditionel presse. Hos Jacquesson bruger man kun 1. pres, resten bliver solgt til andre huse. I nogle tilfælde sælger de også 1. pres, hvis ikke kvaliteten har været god nok. Alle druerne fra de forskellige marker bliver presset, fermenteret og lagret hver for sig. Alle disse processer foregår i træfade. Fermenteringen tager 3 til 4 måneder. Vinene ligger forholdsvis lang tid på fade, og flaskes sent.
Husets marker består af Grand Cru marker i Aÿ og Premier Cru marker i Dizy og Hautvillers (Grande Vallée de la Marne) samt Grand Cru marker i Avize og Oiry (Côte de Blancs). Da huset selv levere 80% af deres druer, køber man 20% fra nabomarker i de områder, hvor man selv har marker. I dag hører huset til blandt de allerbedste i Champagne – både når det kommer til deres vintage og enkelt-mark-Champagner, men også for deres standard Cuvée.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Hvis produktet er pakket i original trækasse, følger denne kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden trækassen.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Champagne Jacquesson Cuvée No. 748
- Pris ved 1. stk.
-
699,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
699,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
De fleste af vores kunder får fri fragt - det kræver kun 750 kr. i kurven.
