Vinglas - sådan vælger du de rigtige glas til din vin

Hvorfor betyder vinglasset så meget?

Mange vinelskere bruger tid på at vælge den rigtige vin, men glemmer, at glasset spiller en langt større rolle, end man umiddelbart skulle tro. Den samme vin kan nemlig opleves meget forskelligt afhængigt af, hvordan den serveres. Et veldesignet vinglas er derfor ikke kun et spørgsmål om æstetik, men i høj grad også et spørgsmål om at få mest muligt ud af indholdet.

En stor del af vinoplevelsen handler om aromaer. Faktisk er lugtesansen afgørende for mange af de nuancer, vi opfatter som smag. Glassets form er med til at bestemme, hvordan aromaerne samles, og hvordan vinen fordeler sig i munden. Resultatet kan være en markant forskel i oplevelsen af frugt, syre, fylde og tanniner.

Store og rummelige glas giver vinen mulighed for at åbne sig og udvikle sine mange lag, mens glassets åbning hjælper med at koncentrere duftene. Det er netop derfor, at forskellige vintyper ofte trives bedst i forskellige glasformer.

Hvilke vinglas passer til forskellige vintyper?

Selvom et godt universalglas kan klare det meste, er der en grund til, at bestemte glasformer er blevet klassikere blandt vinelskere og sommelierer. Glassets udformning er ganske enkelt med til at fremhæve de kvaliteter, som kendetegner den enkelte vintype.

Hvilket glas passer til Bordeaux-vine?

Bordeaux-glas er udviklet til vine med struktur og koncentration. Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah får her plads til at udfolde sig, og glassets højde og volumen bidrager til at fremhæve både frugt og kompleksitet.

Store Bordeaux-glas er særligt velegnede til de kraftfulde rødvine fra Bordeaux, Napa Valley, Ribera del Duero, Rioja, Toscana og andre områder, hvor struktur, koncentration og dybde spiller en central rolle.

Hvilket glas passer til Pinot Noir og Chardonnay?

Bourgogne-glas er kendetegnet ved deres brede kumme og er skabt til mere elegante og aromatiske vine som Pinot Noir. Den store overflade giver vinen mulighed for at udvikle sig i glasset og gør samtidig denne type glas særdeles velegnet til fyldige Chardonnay-vine fra eksempelvis Bourgogne eller Californien.

Det er netop denne alsidighed, der har gjort Bourgogne-glasset til en favorit blandt mange passionerede vinelskere.

Hvilket glas er bedst til Champagne?

Selvom de klassiske champagneflutes fortsat er populære, vælger mange i dag større tulipanformede glas. De giver langt bedre plads til vinens aromaer og gør det muligt at få hele oplevelsen med, samtidig med at de fine bobler bevares flot.

Store champagner fra Krug, Dom Pérignon og andre prestigehuse fortjener ofte et glas, som giver plads til vinens kompleksitet og udvikling.

Er et universalglas et godt valg?

For mange er et godt universalglas den mest praktiske løsning. Et veldesignet universalglas fungerer overraskende godt til både rødvin, hvidvin og mousserende vin og er derfor et oplagt valg for dem, der ønsker få, men virkelig gode glas.

Et godt universalglas kan dække langt størstedelen af behovene og er samtidig et oplagt sted at begynde, hvis man ønsker at opgradere sin glasoplevelse.

Hvilke vinglas vælger mange vinelskere?

Blandt de producenter, der har opnået størst anerkendelse blandt vinelskere, finder man Spiegelau. Det tyske glashus har gennem generationer været kendt for at kombinere funktionalitet, kvalitet og elegant design.

Særligt Spiegelau Definition-serien har opnået stor popularitet takket være sin bemærkelsesværdige lethed og sin evne til at fremhæve vinens karakter.

Serien omfatter blandt andet Bordeaux-glas, Bourgogne-glas, Champagneglas og et alsidigt universalglas. Glassene er fremstillet i tyndt krystalglas og kombinerer elegance med en balance og præcision, som normalt forbindes med betydeligt dyrere serier.

Netop derfor er Spiegelau Definition blevet en favorit blandt mange vinelskere, som ønsker høj kvalitet uden at gå på kompromis med værdien.

Hvilke vinglas skal man vælge?

Valget af vinglas afhænger naturligvis af personlige præferencer og de vine, man oftest nyder. Nogle foretrækker specialiserede glas til forskellige vintyper, mens andre sætter pris på fleksibiliteten i et godt universalglas.

Er man særligt glad for kraftige rødvine, vil et godt Bordeaux-glas være et oplagt valg. Foretrækker man Pinot Noir eller fyldige Chardonnay-vine, er et Bourgogne-glas svært at komme udenom. Og for dem, der ønsker en enkel og alsidig løsning, er et godt universalglas ofte den perfekte balance mellem funktion og fleksibilitet.

Fælles for alle gode vinglas er ønsket om at give vinen de bedste betingelser for at vise sine kvaliteter.

Hos FineWines finder du et nøje udvalgt sortiment af vinglas fra Spiegelau Definition-serien. Uanset om du er på udkig efter elegante Champagneglas, klassiske Bordeaux-glas, rummelige Bourgogne-glas eller et alsidigt universalglas, finder du nogle af markedets bedste kombinationer af kvalitet, funktion og værdi.