Château Léoville Poyferré 2010

Jeb Dunnuck
I continue to absolutely love the 2010 Château Léoville Poyferré, and it certainly ticks all my boxes. This deep purple-hued beauty boasts phenomenal notes of crème de cassis, smoky tobacco, graphite, and leather. With full-bodied richness, a deep, layered mouthfeel, and ripe, polished tannins, it brings that rare mix of opulence and elegance and is an utter joy to drink. It needs a healthy decant if drinking any time soon and has another 3-4 decades of overall longevity. Drink 2025-2065.

Robert Parker
The wine out distances both Leoville Las Cases and Leoville Barton, but all three of them are compelling efforts. Full-bodied, dense purple in color, with floral notes intermixed with blackberries, cassis, graphite and spring flowers, this full-bodied, legendary effort is long and opulent, with wonderfully abundant yet sweet tannin, a skyscraper-like mid-palate and a thrilling, nearly one-minute finish. This spectacular effort from Poyferre that should drink well for 30+ years.

James Suckling
Opulent aromas of blackberry, black cherry and orange peel follow through to a full body with round, creamy tannins and a flavorful finish. A big, significant wine that is starting to open and come around. A long life ahead of it. Drink or hold.

Vinous
The 2010 Léoville-Poyferré takes the 2009 and ups the ante with brilliantly defined, intense black fruit. Perhaps it is just a little more "serious" compared to the previous vintage, but is finely chiseled and displaying moremineralité. The palate has mellowed since I last tasted it, developing more rondeur and a more caressing texture. Extremely pure in style, this fans out wonderful, fills the mouth and lingers for a minute. One of the highlights of Didier Cuvelier’s career, this has a long future ahead. "LP" just does not get better than this. Tasted at the Léoville-Poyferré vertical at the château with Sara Lecompte Cuvelier.

Château Léoville Poyferré er et ikonisk vinhus i hjertet af Saint-Julien i Bordeaux, klassificeret som 2. Cru Classé i Napoleons legendariske 1855-klassifikation. Herfra kommer vine med dybde, elegance og struktur, dyrket på 80 hektar terroir i absolut verdensklasse.

Historien om Léoville strækker sig helt tilbage til 1638, og i 1840 fik slottet sit nuværende navn, da baron Jean-Marie de Poyferré føjede sit efternavn til det historiske domaine. I dag er markerne beplantet med 63% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 7% Petit Verdot og 5% Cabernet Franc – fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 38 år, hvilket giver druerne modenhed og kompleksitet.

Hos Léoville Poyferré er man dybt bevidst om, at vinens sjæl begynder i naturen. Derfor arbejder man målrettet med miljøvenlig vinproduktion. Siden 2016 har slottet været en del af det bæredygtige Système de Management Environnemental (SME), og fra og med årgang 2017 har de opnået den højeste miljøcertificering i Frankrig: Haute Valeur Environnementale niveau 3. Her tages der hensyn til biodiversitet, vandforbrug og jordens sundhed – en ægte helhedsforståelse af vinproduktion.

Når høsten nærmer sig, begynder et af årets mest afgørende øjeblikke. Allerede tre uger før plukning smager teamet sig igennem druerne og vurderer deres modenhed. Høsten planlægges med omhu, og hver klase bliver nænsomt håndplukket og lagt i små kasser, så druerne ankommer hele og sunde til kælderen.

Her bliver de sorteret i to omgange – først manuelt, derefter med sorteringsmaskine – for at sikre, at kun de bedste druer bliver brugt. Vinifikationen foregår parcel for parcel og efter druesort i 57 termoregulerede ståltanke, hvoraf 27 er specialdesignede til kold maceration. Denne teknik trækker farve og aromaer ud med stor præcision og giver vinene en imponerende intensitet og klar frugtprofil.

Château Léoville Poyferré formår på én gang at forene stolte traditioner med moderne teknologi og omtanke for naturen – alt sammen for at skabe nogle af de bedste vine fra Bordeaux.