Hundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 Magnum

Jeb Dunnuck
The 2019 Cabernet Sauvignon Ark Vineyard comes from a steeper, diverse site, and it's a perfect wine in this reviewer's opinion. Deep ruby/plum-hued, with incredible aromatics of red and black plums, new leather, lead pencil, and smoked tobacco, it has remarkable complexity, full-bodied richness, a deep, layered mouthfeel, and velvety tannins. It's a wine that delivers everything: richness, depth, elegance, and complexity. As with all the 2019s from Woodbridge, it's drinking spectacularly well today yet has two decades of life ahead of it.

Robert Parker
The 2019 Cabernet Sauvignon Ark Vineyard features beguiling scents of Montreal-style smoked meat backed by waves of black cherries and cassis. It's full-bodied, rich, plush and expansive on the palate, captivating for its mix of savory and fruity flavors. Offering tons of fun in the glass, this finishes long and tannic but also smoothly silky. It's a complete wine by any measure.

En af Californiens mest flamboyante, talentfulde og kontrære vinproducenter er Napa Valleys Jayson Woodbridge - ejeren af Hundred Acre. Han er blevet kaldt Howard Hughes med et strejf af Leonardo da Vinci. Med andre ord er manden helt igennem speciel og den slags mennesker har det jo med at dele vandene. Men han kan edderhyleme lave vin … og lander 100 points for minimum en af sine vine nærmest i hver eneste årgang. Alt sker på hans egen måde. Høstmetoder. Specialfremstillede egefade til modningen af vinen. Iscenesættelsen af sig selv. Gennemført … og meget anderledes.

Woodbridge har kørt i højt gear siden sin debut i 2000. Han opererer øst for St. Helena i Napa Valley og har sine marker – Kayli Morgan og Ark – for foden af Howell Mountain. Her fokuserer Woodbridge udelukkende på Cabernet Sauvignon, som han formår at give en utrolig overdådig nærmest cremet tekstur og ekstraordinært søde, ædle tanniner. Eller som Château Latour på sterorider, som Parker betegnede Hundred Acre på et tidspunkt, hvorefter han atter kvitterede med 100 points. 

Woodbridge eksperimenterer løbende med det ene og det andet. Køber parceller på de bedste marker og udfolder nye tanker på dem. Eller investerer i lovende vinprojekter.

Den nyeste virksomhed er Dark Matter Zinfandel - en Zinfandel, der har skubbet til grænserne for modenhed fra de høje højder af Howell Mountain. Og sådan vil det nok altid være med Woodbridge – man har i hvert fald lov at håbe. For det er jo ofte mennesker af hans støbning, der kommer på nye genialiteter, som andre kan få glæde af længere frem.

Lige nu nøjes vi med at have kæmpe optur over, at have fået fingre i hans to Cabernet-pragtværker fra henholdsvis Kayli Morgan Vineyard og Ark Vineyard. Det er ikke så nemt, for mængderne er meget små. Men det lykkedes sgu!