Champagne Marguet Le Parc Ambonnay Grand Cru Lieu Dit 2014 Jeroboam

Champagne Marguet Le Parc Grand Cru Lieu-Dit 2014 Jeroboam er en eksklusiv cuvée lavet af 100% Chardonnay-druer. Champagnen stammer fra Grand Cru-terroiret i Ambonnay, som ligger i Montagne de Reims, et område der traditionelt er kendt for Pinot Noir. Vinstokkene til denne cuvée blev plantet i 1982, og vinen produceres med stor opmærksomhed på detaljer ved hjælp af økologiske og biodynamiske metoder.

Vinen gennemgår en naturlig gæring med husets egne gærstammer og lagres i egetræsfade, hvilket giver den en kompleksitet og dybde. Den er Brut Nature, hvilket betyder, at der ikke er tilsat sukker (dosage), og det fremhæver dens mineraliske friskhed og renhed.

2014-vintagen af Le Parc har en fin balance mellem Chardonnay-druernes friskhed og kompleksiteten fra lagringen i egetræ. Duftnoter af citrus, grønne æbler og subtile briochenoter gør den til en elegant og raffineret champagne.

Med kun 1.821 flasker produceret, er denne Jeroboam en sjælden og eksklusiv udgave, som er perfekt som aperitif eller sammen med fine fiskeretter og delikate retter. Vinen har et stort lagringspotentiale og kan nydes i mange år fremover, helst frem til 2034.