Domaine Chanzy Bouzeron “Les Clous” 2022

Rully er uden tvivl mest kendt for sine fantastiske hvidvine, men tag ikke fejl … området kan også godt finde ud af at skabe blændende sager på Pinot Noir. Det er Domaine Chanzy et glimrende eksempel på.

Frugten kommer fra marken En Rosey, der ligger rundt 350 meter oppe i terrænet på Chalonnaise-kysten. Winemaker Max Blondelle lader efter endt fermentering vinen modne i 14 måneder på franske egetræsfade inden turen på flaske.

Den smukke rubinrøde farve lukker op for duften af modne solbær, brombær, kirsebær, hindbær plus lette strejf af anis. Smagen kommer især med frisk, rød frugt og de blødest tænkelige tanniner – alt i fuldendt balance. Vi er fans!

Chanzy er en af de førende producenter i Côte Chalonnaise med besiddelser i Bouzeron, Rully, Givry og Mercurey. Grunden til at vi har taget dem ind er ligeud, at du her får rigtig meget af Bourgognes sjæl og charme til ganske attraktive priser. 

Maison Chanzy blev grundlagt af Daniel Chanzy i 1974 i Bouzeron, beliggende i den nordlige del af Côte Chalonnaise-regionen i Bourgogne. Daniel Chanzy forestillede sig Côte Chalonnaise-vine, der ville konkurrere med Côte d'Or's storhed og investerede kraftigt i vinmarker der.

I 2013 købte en gruppe vinelskere i Bourgogne så Chanzy og har siden tilføjet en anden bedrift i Côte Chalonnaise og Côte de Beaune, så man i dag råder over i alt 163 hektar plantet. Vinmarkerne dyrkes uden brug af herbicider og pesticider. I stedet kører Chanzy med organisk gødning og lejlighedsvis pløjning mellem rækker.

De første år efter overtagelsen i 2013 var det Jean Baptiste Jessiaume, som var ansvarlig for domænet, men siden 2019 har Max Blondelle haft rollen som kældermester og vinmager. Blondelle kom fra 15 år hos Jean Pierre Confuron hos Domaine Chanson, så han har papirerne i orden, hvilket man smager med det samme. Glimrende håndværk til fornuftige priser.