Château Cos d'Estournel G d'Estournel 2019

Goulee eller G fik sin debut med årgang 2003. I begyndelsen blev vinen solgt under navnet Goulee. Det blev senere ændret til Goulee af Cos d'Estournel og ændret igen i forbindelse med udgivelsen af årgang 2019 til G d'Estournel. Vinen har sit navn fra en lille, lokal portvin, le Port de-Goulee, som ligger i det nordlige område af Medoc.

G d'Estournels vinmarker er beplantet med 80 % Cabernet Sauvignon og 20 % Merlot til rødvinen. Tidligere har Goulee også produceret en lille mængde hvid Bordeaux-vin fra en blanding af 80% Sauvignon Blanc og 20% Semillon. Vinstokkene til hvidvinen kommer fra forskellige terroir. Disse vinstokke er nu en del af Les Pagodes de Cos Blanc.

Leveres i original trækasse ved 6 flasker.

Berlingske / Søren Frank
Cos d'Estournels nye vin fra det nordlige Medoc bærer på en lækkert poleret næse med karamelglaseret, kafferistet træ og chokola­de. Den lækre slebne stil går igen i munden. Vinen er elegant uden at være den mest koncentrerede eller lange i smagen. Fire og en halv stjerne.

Vinous 
The 2019 Goulée by Cos d'Estournel was bottled in March 2021. It has clearly maintained the fragrant bouquet that I noticed from barrel, with vivacious red cherries intermingling with cranberry and wild strawberry aromas, identical to the showing en primeur. The palate has firmed up a bit, turning more angular and crunchy, and there’s a slight flintiness to the finish that I like. This is a fine Goulée.

Château Cos d'Estournel er det første slot man møder, når man kommer sydfra og kører ind i appellation Saint-Estèphe. Slottets arkitektur er ret enestående med de asiatiske pagodelignende tårne, der får én til at overveje, om der mon produceres vin eller destilleres single malt på stedet. I hvert fald kan man næsten ikke undgå at lade tankerne falde på de skotske pagodeagtige indretninger på destillerierne. Men det er vin, som man laver på Cos d’Estournel, endda én af de allerbedste i hele bordeauxregionen. Og i de gode årgange kan Cos nemt tage konkurrencen op med den sydlige nabo 1. Cru Classé slottet Château Lafite-Rothschild i Pauillac.

Skaberen af slottet - og vinen - var Louis-Gaspard d’Estournel, der opdagede, at undergrunden her var meget anderledes, og gav nogle helt andre og bedre vine, end han kunne producere andre steder i området. Louis-Gaspard d’Estournel gjorde vinen fra Cos populær, og fandt en fanskare helt ude i Indien. Blandt de mange fans i Europa var blandt andre dronning Victoria, Zaren af Rusland, Napoleon III, Jules Verne, ja selv Karl Marx figurerede i kundearkivet på Louis-Gaspard d’Estournel’s tid.

Château Cos d'Estournel har siden 2000 været ejet af Michel Reybier, der har investeret en stor sum penge i at toptune både kælder og selve slottet, der i dag fremstår som et af de allerflotteste showrooms på noget slot i Bordeaux. Fra en glasbro, der strækker sig tværs over fadkælderen, er der adgang til den gamle flaskekælder, hvor tusindevis af gamle flasker hviler i de mest smukke omgivelser, man overhovedet kan forestille sig. Selve produktionen er indrettet således, at alle pumper er fjernet, og mosten og vinen transporteres rundt i processen via tyngdekræften - ”free run juice-metoden” - for at undgå iltning.

Den prætentiøse udstråling er overvældende. Men vinen fra Cos d'Estournel kan virkelig leve op til den ydre fremtoning. Château Cos d'Estournel producerer én af Médoc’s allerbedste vine.

Chateau Cos D'Estournel St.Estèphe 2. Cru, er en blanding af 85 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot og 3 % Cabernet Franc.