100 point
Château Pontet-Canet 2009
SKU: 1153
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
2.495,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
Château Pontet-Canet 2009 er en imponerende vin, der virkelig demonstrerer det exceptionelle potentiale i Pauillacs terroir og Château Pontet-Canets evne til at skabe vine af stor kompleksitet og elegance. 2009-årgangen er blevet anerkendt som en af de mest markante og varme årgange i Bordeaux i det 21. århundrede, og denne vin er et vidnesbyrd om den perfektion, der kan opnås, når vejrforholdene er ideelle og vinifikationen er udført til perfektion.
Vinen har en dyb, mørk rubinrød farve, der allerede antyder den koncentration og intensitet, den besidder. Duften er kompleks og indbydende, med en overflod af mørke frugter som solbær, blommer og brombær, der er blandet med krydrede, jordnære og let røgede nuancer. Der er et væld af sekundære noter som tobak, cedertræ og vanilje, der stammer fra den fine fadlagring, samt et subtilt strejf af chokolade og mokka, der giver dybde og luksuriøsitet til vinen.
Smagen af Château Pontet-Canet 2009 er fyldig, struktureret og utroligt elegant. Vinen har en imponerende koncentration, men samtidig en silkeblød tekstur, der gør den meget tilgængelig, selv i sin ungdom. De modne tanniner er velintegrerede og giver vinen en fast struktur, mens den fine syre holder vinen frisk og livlig. Smagen er kompleks, med en perfekt balance mellem frugt, krydderier og jordnære undertoner. Der er en mineralsk kant, der tilføjer et ekstra niveau af dybde, og den lange, vedvarende finish er præget af noter af kakao, ristet eg og et let krydret element, der holder vinen både frisk og elegant.
Château Pontet-Canet 2009 er en vin, der allerede er fantastisk i sin ungdom, men den har et stort udviklingspotentiale og vil fortsat udvikle sig smukt i de kommende årtier. Den vil uden tvivl få endnu mere kompleksitet og finesse med alderen. Denne vin er perfekt til kraftfulde retter som grillet oksekød, braiseret vildt eller modne, kraftige oste som Comté og Roquefort. Château Pontet-Canet 2009 er en sand juvel fra Pauillac, der kombinerer dybde, struktur og elegance på en måde, som kun de bedste Bordeaux-vine formår.
Anmeldelser
Robert Parker: 100 point
Robert ParkerDeep garnet colored, the 2009 Pontet-Canet is a little shut down to begin, but with coaxing this baby is soon firing on all cylinders with a full-throttle nose of chocolate-covered cherries, crème de cassis, boysenberries and spice cake plus tons of kirsch and cranberry sauce sparks and a beautiful undercurrent of emerging tertiary characters: cigar box, sandalwood, chargrill, truffles and cast iron pan. Full-bodied, rich, multilayered and completely seductive, the palate is charged with incredible energy, with a firm backbone of velvety tannins and seamless freshness providing solid grounding and promising a very long life ahead. It finishes with an incredible display of epically long-lasting flavor fireworks. Wow!
Om producenten Château Pontet-Canet
Château Pontet-Canet
Château Pontet-Canet er beliggende i Pauillac-distriktet i Bordeaux-regionen i den sydvestlige del af Frankrig. Pauillac er beliggende på venstrebredden af Gironde-floden mellem appellationerne St. Estephe og St. Julien. Det er et meget anerkendt distrikt i Bordeaux, hvilket blandt andet skyldes, at hele tre ud af de fem slotte klassificeret som Premier Grand Cru Classé i 1855 klassifikationen ligger i Pauillac. Disse slotte er: Lafite, Latour, og Mouton-Rothschild.
Château Pontet Canet har aner, der går helt tilbage til det tidlige 18-århundrede, hvor Jean-François Pontet og efterfølgende Pierre-Bernard de Pontet, skabte slottet. Siden da har vinslottet været på en rutsjebanetur, blandt andet under ejerskab af Cruse-familien, som var involveret og senere dømt i en stor svindelsag. Dette førte til et tvangssalg af Pontet Canet i 1975. Her købte Guy Tesseron ejendommen, og op gennem 80’erne blev der fokuseret mere på kvaliteten i vinmark og kælder. I 1989 blev Jean-Michel Comme ansat som manager og vinmager, og nogle år efter i 1994 tog Alfred Tesseron over efter sin far.
Rejsen mod en biodynamisk drøm
Makkerparret Alfred Tesseron og Jean-Michel Comme fik for alvor store ting til at ske for Pontet Canet. Her begyndte rejsen mod en biodynamisk drøm på flaske. Jean-Michel Commes interesse i økologi og biodynamik smittede af på vinslottet, og efter at have eksperimenteret med Merlot i nogle år, valgte de at omlægge til økologisk og efterfølgende biodynamik. I 2005 blev Château Pontet-Canet således det første slot fra 1855 klassifikationen, som blev både økologisk og biodynamisk certificeret. Halvdelen af marken passes og plejes i dag med otte heste, men dette udvides hele tiden. Hestene er mere nænsomme over for jorden, hvilket igen skaber en bedre biodynamik i marken. Køer og æsler er også kommet til, for at producere den nødvendige gødning. Melanie Tesseron kom ind i driften i 2005, og fortæller, at biodynamik grundlæggende handler om at behandle forud, hvor at den traditionelle tankegang handler om at reagere når skaden er sket. Vinslottet har 81 hektar med vinstokke: 62 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 4 % Cabernet Franc og 2 % Petit Verdot – et klassisk blend for en god Pauillac-rødvin.
Château Pontet Canet er uden tvivl et af de mest innovative og bæredygtige vinslotte i hele Bordeaux. De er et pragteksemplar på, at man ikke behøver at modvirke naturen, men at magi kan opstå når man arbejder med den. De forandrer og forbedrer sig konstant, og deres lidenskab for at lave biodynamisk vin, som stadig er i verdensklasse, har været og er stadig en stor triumf for vinslottet og deres kunder.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Original trækasse følger kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden den originale trækasse.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Château Pontet-Canet 2009
- Pris ved 1. stk.
-
2.495,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
2.495,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
De fleste af vores kunder får fri fragt - det kræver kun 750 kr. i kurven.
