La Mission Haut Brion 2000

Robert Parker
One of the wines of the vintage, the 2000 has barely budged in its evolution since it was bottled and released in 2002. After ten years in bottle, it still reveals a dense opaque purple color along with a potentially sensational bouquet of blueberries, black currants, graphite, asphalt and background oak. Extremely powerful, full-bodied and superbly concentrated with good acidity and high but round tannins, this massive La Mission-Haut-Brion should take its place among this estate's most hallowed vintages when it hits full maturity in another one to two decades. I was surprised by just how youthful this wine tasted at age 12. If tasted blind, I would have guessed it to be around 4 to 5 years old. Anticipated maturity: 2020-2050.

Château La Mission Haut-Brion har rødder tilbage til 1500-tallet. Den moderne æra begyndte for slottet i 1919, da den amerikanske familie, Woltners, købte slottet. De forblev ejere frem til 1983, hvor de solgte slottet til Clarence Dillon, ejeren af naboslottet - det ikoniske Château Haut-Brion. Kort efter opkøbet, genplantede Clarence store dele af vinmarken. Efterfølgende byggede han en ny vinkælder som stod færdig i 1987, med nyere gennemførte renoveringer i 2007. I 2009 gennemgik Liv-Ex, den førende globale markedsplads for fine vine, 1855-klassificeringen for at skabe en ny klassificering for Bordeauxvine. Her blev ​​Château La Mission Haut-Brion medtaget som en Premier Cru-vin!

Ifølge Rober Parker, er La Mission Haut-Brion en af de bedste vine i verden. I Vintage Profile skrev han: "I min personlige samling har jeg flere flasker La Mission Haut-Brion end nogen anden vin i verden. La Mission har været en af ​​de bedste vine i lang tid, og en af ​​de mest konstante, hvad angår kvalitet.”

Det smukke Bordeauxslot strækker sig over 29 hektar, med 25 hektar røde druer: Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. De sidste 4 hektar er reserveret til hvidvinsproduktion, med Sémillon og Sauvignon Blanc. Druerne håndhøstes i nattetimerne før daggry, da de kølige temperaturer er med til at bibeholde syren i druerne og minimere risikoen for oxidering. Druerne gennemgår en nådesløs selektering i mark og kælder, inden druerne presses. Vinen fra Château La Mission Haut-Brion har høstet 100P et utal af gange, og er et samlerobjekt for de største bordeaux-elskere, med årtiers lagringspotentiale.