Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia 2021

Robert Parker
The 2009 Ornellaia caresses the palate with layers of seamless, radiant fruit. Sweet red berries, mocha, flowers, new leather and spices are some of the many notes that are layered in this sumptuous, totally beautiful wine. The 2009 stands out for its silky tannins and phenomenal overall balance. This is one of those wines that will probably enjoy a long drinking window. There is little question the ability to blend grape varieties was a huge help in this vintage. In my opinion, that is the main reason Ornellaia is a slightly more complete wine than Masseto in 2009. In one of my blind tastings, the 2009 made a very eloquent case for itself as the wine of the vintage. The blend is 55% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 21% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot. In 2009 winemaker Axel Heinz used the highest percentage of Cabernet Franc ever in Ornellaia and gave the wine less time in oak, both with the goal of preserving as much freshness as possible. Anticipated maturity: 2014-2029.

Wine Enthusiast
If you've ever wondered what makes this wine so special, the answer is simple: elegance. This shows polished fruit and spice aromas that are intense, balanced and beautifully integrated. The blend isCabernet Sauvignon, with the balance made up of Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot. The palate is dense, rich, smooth and supple. Drink this after 2018.

James Suckling
Full and juicy with black pepper and spice aromas and flavors. Very intense. Powerful but not heavy with lots of structure and backbone. The 25% of Petit Verdot in the blend gives the spicy character. Wait and see.

Ornellaia er et ikonisk italiensk vinhus beliggende i Bolgheri på Toscana‑kysten, grundlagt i 1981 af Marchese Lodovico Antinori. Siden 2005 har det været en del af Frescobaldi‑familien, og har etableret sig som en af de førende producenter inden for italiensk ”Super Tuscan” vin med en stærk premium‑profil.

Markerne ligger på velafgrænsede bakker med sydvestlig eksponering, hvor den veldrænede jord kombinerer sand, ler og kalkstensunderlag. Vinstokkene anvendes og passes med præcision, med lavt udbytte og omhyggelig frugtselektion ved høsten. Ud over klassiske bordvine producerer Ornellaia to topcu­vées: Ornellaia, sammensat af Bordeaux‑inspirerede sorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, og det rosé‑orienterede ’Le Volte’, samt diverse limited editions som Ornelliaia ’Magnum’, ’Estate’ og den solorødvinsbaserede ’Il Carisma’.

Vinificeringen sker i betontanke med temperaturkontrol, hvor fermentering og maceration overværes for at optimere frugtklarhed og struktur. Stor fokus lægges på tredobbelt sortering – i mark, efter ankomst i kælderen og inden fadning. Lagring foregår i både fransk egetræ – 50 % nye fade – og store slavoniske tonneaux, som introducerer vanilje- og krydderinuancer uden at overdøve druernes natur.

Stilmæssigt afspejler Ornellaia en kontrast mellem kraftfuld struktur og sofistikeret elegance. Frugtkernen er intens med noter af sorte bær, mørk kirsebær, chokolade og tobak, flankeret af fine tanniner og serveringsvenlig syre. Vinen har potentiale til at modne over 15–20 år, afhængigt af årgang, men kan allerede nydes med stor fornøjelse efter 5‑8 år.

Ornellaia har opnået internationalt ry for sin tekniske formåen og evne til konsekvent at levere vine med dybde og finesse, som harmonerer mellem italiensk karakter og global appel.