Ojai Vineyard Chardonnay Bien Nacido 2021

Jeb Dunnuck
The 2021 Chardonnay Bien Nacido Vineyard comes from one of the Grand Cru sites in California and has a classic style in its more honeyed orchard, musky orange, and pear-like fruits as well as chalky minerality and spice-driven nuances. Beautifully textured on the palate, it has a forward, supple mouthfeel, terrific balance, and a clean finish. Drink this any time over the coming decade.

Vinous
The 2021 Chardonnay Bien Nacido Vineyard is brisk, crystalline and full of character. Lemon peel, crushed rocks, mint, white flowers and chamomile are all finely sculpted in a vibrant, dynamic Chardonnay that hits all the right notes. This is beautifully done.

The Ojai Vineyard er et af Californiens mest karakterfulde og kompromisløse vinhuse. Grundlagt i 1983 af Adam Tolmach – en pioner med rødder i både UC Davis og hos Au Bon Climat – har Ojai gennem fire årtier fastholdt en filosofi, der balancerer præcision med vildskab, og terroir med personlighed.

Med base i Ojai Valley i Ventura County, arbejder vineriet med nøje udvalgte vinmarker i det kølige Santa Barbara County – særligt kendte navne som Bien Nacido, Solomon Hills og Sanford & Benedict. Fokus er på druesorter som Syrah, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc og nogle mere eksperimentelle cuvéer. Produktionen er lille og håndholdt, med et tydeligt fokus på naturlig vinificering: spontane gæringer, minimal intervention, begrænset eller ingen filtrering og nøje doseret brug af svovl.

Stilistisk sigter The Ojai Vineyard mod elegance frem for power – med vine der i struktur og syrebalance ofte peger mod den gamle verden. Det gælder især deres rene og kølige udtryk for Syrah, som regnes blandt Californiens mest Burgundiske fortolkninger af druen. I dag har huset opnået kultstatus blandt vinentusiaster og sommelierer, som værdsætter deres kompromisløse tilgang og vinens evne til at ældes med ynde.